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1-Naranjo Dulce
Familia: Rutaceae
Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Sinensis, del latín
sinensis-e, originario de la China.
Descripción: Árbol de 7-8(-10) m de altura, con la copa redondeada y corteza
de color castaño, lisa. Ramillas nuevas angulosas y espinosas o a veces sin
espinas. Hojas simples, oblongas, ovadas o elípticas, de 6-15 cm de longitud y
2-9 cm de anchura. Ápice agudo y base redondeada u obtusa. Margen
denticulado. Haz verde lustroso y envés mate. Pecíolo estrechamente alado.
Flores solitarias o en racimos, con 4-5 pétalos blancos, glandulosos y 20-25
estambres. Fruto globoso u oval de 6-9 cm de diámetro, con la corteza poco
rugosa de color naranja. Pulpa sin vesículas oleosas. Semillas blancas.
Cultivo y usos: Se multiplican por injerto sobre pies más resistentes. Prosperan
mejor en suelos fértiles, bien drenados, de tipo limo-arenoso, no debiéndoles
faltar el riego. Sus frutos se consumen en fresco o en forma de zumos. De las
flores se obtienen aceites esenciales utilizados en perfumería. Existen
numerosas variedades.
2-Limero
Familia: Rutáceas.
Género: Citrus.
Follaje: perenne. Hojas de color verde pálido, aovadas, son muy similares a
las del Naranjo, del cual deriva su nombre aurantifolia.
Cultivo y usos: Se multiplica por semillas y por injertos. Se cultiva por sus
frutos, cuya corteza se utiliza en la elaboración de confituras. De ellos se
extrae un aceite esencial.
7-Naranjo Amargo
Familia: Rutaceae
Cultivo y usos: Arbolito que procedente del sureste de Asia fue introducido
por los árabes en Europa, donde era utilizado en la obtención de esencias
para perfumería y en medicina. Actualmente se sigue cultivando en algunos
lugares por la esencia de sus flores y por sus frutos ácidos, que son utilizados
en la fabricación de mermeladas y otros dulces. Es una especie que por su
resistencia ha sido utilizada como patrón para injertar otros cítricos, como el
limón, el naranjo dulce o la toronja. A menudo utilizada como arbolito de
alineación en aceras estrechas por su copa reducida que puede recortarse
con facilidad. En ocasiones es utilizado incluso formando setos. Se multiplica
con facilidad por semillas.
8-Toronja
Familia: Rutaceae
Nombre común: Pomelo, Toronja
Lugar de origen: Originado al parecer por mutación de C. maxima y C.
sinensis.
Etimología: Citrus, proviene del griego, y significa limón. Paradisi,
perteneciente al paraiso, por sus frutos.
Descripción: Arbol de 3-4 m de altura de copa frondosa y redondeada, con las
ramillas al principio angulosas y hojas ovaladas de 8-12 cm de longitud, de
ápice agudo o redondeado. Flores solitarias o en grupos, de 4-5 cm de
diámetro. Frutos en racimos, de 10-15 cm de diámetro, con la piel delgada de
color amarillo.
Cultivo y usos: Se multiplica por injerto sobre patrón de limonero o naranjo
amargo. La pulpa del fruto es comestible, utilizándose en zumos.