Tarea N° 03

(Normas OHSAS 18001 – Reglamento en SST)

Instrucción:

La actividad que realizaras en esta Tarea, denominada Caso Bocaditos & + EIRL requiere aplicar lo
aprendido en los Módulos 7 y 8, para lo cual tendrás que analizar el caso presentado y determinar
qué aspectos del Reglamento de SST (DS-005-2012-TR) aplican:

CASO Bocaditos &+ EIRL

Bocaditos &+ EIRL es una pequeña empresa dedicada a la preparación y venta de bocaditos salados
y dulces para eventos que debido a la gran acogida comercial que ha tenido, hace un año
implemento su taller de producción. Actualmente cuenta con 21 trabajadores, de los cuales 18 son
operativos y 3 administrativos. El ministerio de trabajo lo ha notificado, respecto a una denuncia
realizada por un trabajador, el Sr. Paul Pérez Sarria, el cual ha solicitado una indemnización por la
enfermedad contraída en la empresa (Diabetes Mellitus). El Sr. Pérez argumenta que era el
encargado de la producción de bocaditos dulces y por tanto tenía que probarlos para verificar las
características de calidad de los mismos.

Así que la empresa tendrá una inspección por el MINTRA en tres días. La gerente propietaria, es
una persona preocupada por la seguridad y salud de sus trabajadores, sin embargo no sabe cuáles
son los requisitos para un SG_SST.

Responde:

1. ¿Cuáles son los documentos indispensables del SG_SST requerido por el Reglamento de la
Ley 29873?
2. ¿Cuáles son los registros que le faltarían?
3. ¿Qué otros aspectos consideras que podría inspeccionar el MINTRA?
4. ¿Qué le sugieres a esta empresa?

.Además, considera para la elaboración de esta Tarea considera los aspectos descritos en la Rúbrica
de calificación de Tarea que aparece al final de este documento. Recuerda asimismo que la tarea
debe tener una Carátula.
 RUBRICA DE CALIFICACION DE TAREA
INDICADOR 20 15 10 05

La información La información La información La información no

claramente claramente desarrolla desarrolla el tema desarrolla el tema
desarrolla el tema el tema principal de la principal de la tarea pero principal de la tarea
Comprensión principal de la tarea. tarea. no se aportan detalles y tampoco se
del tema de de apoyo o ejemplos. aportan detalles de
la Tarea Incluye diversos Cuando es pertinente, apoyo o ejemplos.
detalles de apoyo y/o incluye 1-2 detalles
ejemplos. de apoyo y/o
ejemplos.

La información La información La información aportada La información

aportada es aportada es es parcialmente aportada es
completa, se basa en completa, se basa en completa o no se basa incompleta y no se
los materiales de los los materiales de los en los materiales de los basa en los
Información
utilizada módulos y muestra módulos pero Módulos materiales de los
relaciones claras y muestra un uso correspondientes a esta Módulos
lógicas con todos los parcial en el Tarea. correspondientes a
aspectos de la tarea. desarrollo de la tarea. esta Tarea.

Uso de la No existen errores Casi no existen Hasta 5 errores Más de 5 errores

gramática y gramaticales, errores gramaticales, gramaticales, gramaticales,
de la ortográficos o de ortográficos o de ortográficos o de ortográficos o de
ortografía puntuación. puntuación. puntuación. puntuación.

Diagramas e Los diagramas y las Los diagramas y las Los diagramas y las Los diagramas y las
ilustraciones ilustraciones son de ilustraciones son ilustraciones son ilustraciones son
alto impacto visual y adecuados y facilitan precisos y algunas imprecisos y no
facilitan con sencillez la comprensión veces facilitan la facilitan la
la comprensión del general del tema al comprensión del tema al comprensión del
tema al lector. lector. lector. tema al lector.