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Eschericha Coli es una enterobacteria gram negativa, que se presenta en forma de bacilos; E. coli
fermenta lactosa (Lactosa + y citrato -), además no usa ácido cítrico como única fuente de
carbono
SIMON CITRATO
Se incubo E.Coli y salmonella a una temperatura de 35°C durante un periodo de tiempo entre 24 y
48 horas. Al observar el agar con Simon citrato se evidencio:
E.Coli es negativo ya que el agar permaneció de color verde, lo cual indica que la bacteria no utiliza
el citrato como fuente de energía y para la formación de productos alcalinos, en cambio en
Salmonella hubo un cambio en la coloración del agar, el cual paso de verde a azul, lo que indica
que esta bacteria usa el citrato y como fuente de energía y carbono.
En este agar se presenció una contaminación, ya que en el pico hubo una coloración azul en el pico
del agar.
UREA
SIM (Sulfuro-indol-movilidad)
Al realizar esta prueba, lo primero que se evidencio fue la prueba para indol, en el cual se agregó
una gota de reactivo kovac ‘s (o erlich) que en el caso de E.Coli genero un anillo rojo, lo cual
permitio identificar a estar enterobacteria como indol positivo; Al revisar la prueba ocho dias
después a la siembra, est no había cambiado su coloración, dando negativo para la producción de
ácido sulfhídrico, a diferencia de salmonella, la cual genero un cambio negro en la coloración del
agar, lo que indico que esta bacteria es positiva para la producción acido sulfhídrico.
Para determinar la movilidad de e. coli, la cual es positiva, hubo un poco de duda a la hora de la
observación, debido a que no se evidenciaba una turbidez en un 100% en el medio, pues había
una contaminación en este medio.
Negativo para ácido sulfúrico, produjo un anillo rojo dando positivo para indol
TSI
E. Coli queda de color amarillo en agar TSI dando ácido/ácido y que todo el tubo queda de
color amarillo ya que fermenta glucosa, lactosa y sacarosa. La producción de gas en E.Coli
es positivo, ya que tiene facilidad para romper el medio; mientras que en la producción de
ácido sulfhídrico es negativo, a diferencia de salmonella, donde esta prueba bioquímica
presenta una coloración negra.