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01/10/2018

Faculdade Independente do Nordeste


Credenciada pela Portaria MEC 1.393, de 04/07/2001 publicada no D.O.U. de 09/07/2001.

Processamento Industrial
Processamento industrial: Tipos • Processo  Qualquer operação ou série de operações
de processos, Fluxogramas e que produza o resultado final desejado.

Estequiometria Industrial • Agregar valor econômico, superior ao da matéria


prima bruta

TRANSFORMAÇÃO

PROFA. MSC. LARISSA COSTA FOGAÇA

Processamento Industrial Processos Industriais


• Na prática, tem-se processos dentro de um MATÉRIAS-
determinado processo. PRIMAS

Processo PRODUTO

químico
Indústria Farmacêutica
MÃO-DE-
OBRA RESÍDUOS

RECURSOS

Produção de Fármacos Produção de Formas Farmacêuticas

Processos Industriais Processos Industriais


• O que é um processo químico? PROCESSO OPERAÇÃO CONVERSÃO
• Quando se pensa no assunto o que vem à mente? QUÍMICO UNITÁRIA QUÍMICA

Define-se processo químico como qualquer operação ou


conjunto de operações coordenadas que provocam
transformações químicas e/ou físicas num material ou numa
mistura de materiais.

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Fluxogramas Fluxograma de Blocos


• Os fluxogramas são parte fundamental em um projeto  • São úteis para conceituar um processo ou um número
Apresentam a sequência coordenada das conversões de processos em um grande complexo. Pouca
químicas unitárias e das operações unitárias informação sobre as correntes é fornecida, mas uma
• Indicam pontos de entrada das matérias-primas e da clara visão geral do processo é apresentada.
energia necessária e também os pontos de remoção do
produto e dos subprodutos
• Os três principais tipos de diagramas usados para
descrever os fluxos de correntes químicas através de um
processo são:
• Fluxogramas de blocos (block flow diagrams – BFD)
• Fluxograma do processo (process flow diagram – PFD)
• Fluxogramas de tubulação e instrumentação (piping and
instrumentation diagram – P&ID)

Fluxograma de Blocos Fluxograma de Processos


• Sequência coordenada das conversões químicas e das
operações unitárias, expondo os aspectos básicos do
Água Ácido Solução de
Destilada Sulfônico Soda Cáustica processo químico.
• Contém toda informação necessária para os balanços
material e energético completos no processo.
• Indica pontos de entrada de matérias-primas e de
Detergente utilidades e os pontos de retirada dos produtos e
Acerto da
líquido de Reator
viscosidade subprodutos.
baixa Químico
com NaCl
viscosidade • Podem conter adicionalmente, informações importantes
tais como a pressão das correntes, tamanhos de
equipamentos e principais controles são incluídos.
Adição de PRODUÇÃO DE • Podem ser simples, na forma de diagramas de blocos ou
corante e Envase DETERGENTE detalhados.
aroma

Fluxogramas
de processo

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Fluxogramas de tubulação e
instrumentação
• Fluxograma que determina as diversas linhas existentes no
processo bem como válvulas e/ou instrumentos existentes.
• Estes dados incluem tamanho dos tubos (dimensionamento
da tubulação e localização de toda instrumentação para
ambas as correntes de processo e de utilidades).

Classificação de Processos Classificação de Processos


• Sob o ponto de vista do tempo e do tipo de operação • Processo Contínuo
envolvido, o processo pode ser classificado em • O processo é contínuo quando a matéria prima entra num
lado do sistema e o produto final sai do outro lado
1. Contínuo
continuamente Processo opera
2. Batelada durante longos
3. Semi-contínuo períodos

• Os processos químicos são classificados de acordo


com o procedimento de entrada e saída de matéria do • O processo contínuo exige uma instrumentação de processo mais
complexa, que não somente registre, mas também controle as
volume de controle
variáveis do processo (temperatura, vazão, pressão)
• É necessário controlar os desvios e corrigi-los rapidamente.
Controle informatizado do processo.

• Processo Batelada
• Uma dada quantidade de material é processada através Classificação de Processos
de passos unitários, cada passo sendo completado antes
de passar para o passo seguinte. • Processo Semi-contínuo
• A alimentação do processo batelada é feita por • O material entra no processo durante a operação, mas
quantidades discretas, de modo descontínuo. não sai. A massa é deixada acumular-se no tanque de
• O processo é alimentado, a operação é executada, o processo
produto é descarregado e reinicia-se outro ciclo. • O produto é retirado apenas ao término do processo
• O processo pode ocorrer também com a retirada
contínua de produtos e apenas uma entrada.

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Estequiometria Industrial Estequiometria Industrial


• Lei de Conservação de Massas Exemplo: Uma indústria química precisa obter sulfato
• Produção e otimização dos processos para melhor de cálcio (CaSO4), substância presente no gesso muito
aproveitamento em relação ao custo/benefício utilizada na construção civil. Quantos kg de sulfato de
• Relações Estequiométricas  cálculo de quantidades de alumínio e hidróxido de cálcio são necessários para
substâncias envolvidas na reações químicas obter 5000 kg de sulfato de cálcio?
• Todo cálculo estequiométrico deve:
• Apresentar uma equação química que reflete o fenômeno Ca(OH)2 + Al2(SO4)3  CaSO4 + Al(OH)3
em estudo;
• Acertar os coeficientes estequiométricos;
• Efetuar as transformações de unidades, se necessário;
• Efetuar os cálculos estequiométricos.

Balanço Material Equações de Balanço Material


• A quantidade de material que entra, se acumula e sai dos • Equação do Balanço de Massa Total
processos químicos é avaliada por meio do balanço
material Materiais de Entrada – Materiais de Saída = Acúmulo
• Podemos avaliar o rendimento do processo, possíveis • Se não há acúmulo de massa ou resíduo, dentro do
perdas materiais durante o processamento, além da processo
detecção de problemas
Materiais de Entrada = Materiais de Saída
• Pode ser feito para toda a planta, assim como certos
setores desta, ou mesmo para um único equipamento
• Lei de Conservação de Massas de Lavoisier 𝞢 Massas entrando pelas 𝞢 Massas saindo pelas
correntes de alimentação correntes de produto
A matéria não pode ser criada nem • Incluir a massa de todas as substâncias químicas em todas
destruída, mas transformada as correntes.

Balanço de Massa Total e


Equações de Balanço Material
Parcial
• Para processos em Batelada • Um balanço de massa pode ser escrito usando a massa total
de cada corrente de processo  Balanço de Massa Total
𝞢 Massa que entra 𝞢 Massa que sai
• O balanço pode ser feito para cada componente envolvido
• Para processos Contínuos em cada corrente de processo
• No cálculo do balanço material, devemos considerar:
𝞢 Vazão que entra 𝞢 Vazão que sai • A massa total
• A massa dos componentes
• Processos que envolvem reações químicas:
• Os mols totais
𝞢 Massa que entra + 𝞢 Massa que sai + 𝞢 Massa • Os mols de cada componente
𝞢Massa formada na reação consumida pela reação
Temperatura: 25 °C Reator Temperatura: 85 °C
𝞢 Massa que sai + 𝞢 Massa Vazão: 3 Kg/min Químico Vazão: 2 Kg/min
𝞢 Massa que entra +
consumida pela reação +
𝞢Massa formada na reação
𝞢 Perdas

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Balanço Material
Exemplo: Uma planta industrial possui um tanque de
neutralização onde ocorrerá a reação entre 5 kg de uma
solução aquosa de NaOH 50% em massa com 5 kg de uma
solução aquosa de HCl 50% em massa.
a) Qual será a composição qualitativa da corrente de saída
do tanque de neutralização?
b) Qual o caráter da corrente de saída do tanque: ácido,
básico ou neutro?
c) Qual a massa de água que deixa o sistema?
d) Qual a massa de NaCl que deixa o sistema?