Nº 36 1,95€

Rosana
MÚSICA PARA
LOS SENTIDOS

resfriados
y gripe
cuidamos tu
sistema inmune

ARRITMIAS
¿Cómo afecta
el estrés al
corazón?

PLAN DE TRABAJO BIMESTRAL

residencias
FLEXIONES de animales
¿con quién dejo

ESPECIAL
a mi mascota?

navidad JUGUETES

consejos alimentación
belleza
 EDITORIAL

Mejora las defensas

pág. 20

¡FELIZ NAVIDAD!
Apenas quedan unos
días para comenzar el 2016, un
año en el que todo el equipo de La
Salud ha puesto muchas ilusiones. Mi
deseo... que puedan aprovechar todos
los buenos deseos y reencuentros
que nos regala esta época. Comidas navideñas pág. 50
¡Disfruten de la felicidad que
Dácil Martín nos brinda la vida!
Directora de La Salud
Consejos para escoger
el juguete más adecua-
do y para preparar las comidas navideñas, ideas
para regalar estas Navidades y para lucir perfecta…
La Salud llega cargada de trucos y recomendaciones.
¿Qué se necesita para poder disfrutar plenamente Auriculoplastia Residencia de animales
de la época? Mucha salud y bienestar. Reforzar pág. 44 pág. 70
nuestras defensas y el sistema inmune es una de Especial juguetes pág. 28
las mejores formas de prevenir los resfriados y
demás problemas respiratorios. Anota los conse-
jos que te damos en este número.
Las personas que tengan mascota y vayan a viajar
se preguntarán, "¿con quién puedo dejarla?" Las
residencias para animales son una opción ideal,
¿sabes qué tener en cuenta para escoger la más
adecuada? Cómo cuidar las flores de pascua o
nuevas terapias para superar las fobias e inseguri-
dades son otros artículos de esta edición.
¡Felices fiestas! Flores de Pascua pág. 72
 diciembre 2015 SUMARIO Nº 36 Nº 36 1,95€

La Salud nº 36 ROSANA
MÚSICA PARA
LOS SENTIDOS

Diciembre 2015 RESFRIADOS

Y GRIPE
CUIDAMOS TU
SISTEMA INMUNE

ARRITMIAS
¿CÓMO AFECTA
EL ESTRÉS AL
CORAZÓN?

PLAN DE TRABAJO BIMESTRAL

ReSIdeNcIAS
FLEXIONES de ANIMALeS

A FONDO ESPECIAL
¿CON QUIÉN DEJO
A MI MASCOTA?

NAVIDAD JUGUETES

ANTONIO MORALES CONSEJOS ALIMENTACIÓN

BELLEZA

Presidente del Cabildo de Gran Canaria........................ 08 BELLEZA

SALUD
Deterioro cognitivo leve.......................................... 12
Arritmias................................................................. 14
NUESTROS MÉDICOS
MIGUEL ÁNGEL CARBAJO
Especialista en obesidad............................................. 18
SALUD NATURAL
Reforzar el sistema inmune.................................... 20
El propóleo.............................................................. 22
Complementos alimenticios ecológicos.................. 24
Amatsu Tatara......................................................... 26
PEDIATRÍA
Especial Juguetes................................................... 28
ASUNTOS SOCIALES
Gran Canaria Accesible........................................... 38
EN PORTADA
ROSANA
Música para los sentidos......................................... 40
Auriculoplastia........................................................ 44
Aromas de Navidad ................................................ 46
Masaje facial con rodillo de jade............................. 48
COMER BIEN
Comidas navideñas................................................. 50
Cómo preparar una tabla de quesos....................... 56
El yogur.................................................................. 60
EN FORMA
Flexiones de brazo.................................................. 62
22º Trofeo UNICEF.................................................. 66
CUIDA TU MENTE
Superar fobias e inseguridades.............................. 68
MASCOTAS
Residencias para animales...................................... 70
NUESTRO JARDÍN
Flores de pascua..................................................... 72
NUESTROS DERECHOS
Donación y trasplante............................................. 74

DIRECCIÓN En este número han colaborado: EDITOR

Dácil Martín Valentín Ángel Barrio
direccion@larevistacanariadelasalud.com Jesús Alonso Cañaveral, Hanan Azirar Azzouzi,
angelbarrio@grancanaria.tv
Antonio Barragán Acea, Mar Blanco, Diana
REDACTORA JEFE Bordón, Juan Castillo Lorenzo, Jag Kumar Chulani ADMINISTRACIÓN
Zahira de la Guardia Suárez Arantxa Oregui
Raymond, René De Lamar, Carlos Díaz Romero,
admi.lasalud@gmail.com
REDACCIÓN Pedro Fleitas, Elisabet Hernández García, Natalia
María Pardo Hernández Rivas, Marcos Kenneth López, Soraya Depósito legal:
TF 946-2009 · ISSN 2171-5025
DIRECTOR DE ARTE Raquel Lorenzo Martín, Adolfo Martín, María D.
Víctor Ruano Pérez, Lucas Rodríguez Cabrera, Maribel Saíz SUSCRIPCIONES
Cayuela, Mark Verlohr Para gestionar su suscripción,
PUBLICIDAD entre en nuestra página web:
comercial@larevistacanariadelasalud.com DISTRIBUCIÓN www.larevistacanariadelasalud.com

La Revista Canaria de La Salud es una

ATENCIÓN AL LECTOR publicación de Revista La Salud, S.L. La
C/ Bécquer, 2 - 1º empresa editora no se vincula con los puntos
de vista vertidos por los colaboradores
35006 Las Palmas de Gran Canaria Edita de la revista y únicamente manifiesta sus
Tlf.: 928 246 562 opiniones a través del editorial.
 DE TODO

Nuevo centro ¿Sabías que…?

de estimulación 80 millones de
bacterias en un beso El anís estrellado
cognitiva Miembros
equipo de Asdeidl
ma
BICI CONTRA LAS VARICES es ideal para faci-
litar la digestión y
Si tienes varices es recomendable que favorecer la elimi-
Asidma-ICOT inaugura el mayor centro de estimulación montes en bicicleta. ¿Por qué? La pre- nación de gases.
cognitiva de Canarias, Asidma Unidad de Memoria, en sión que se ejerce sobre la planta del pie Tómalo en infusión
Las Palmas de G.C. Con un equipo terapéutico especia- mientras pedaleas contribuye a que la después de comer para
lizado y la tecnología más avanzada, su objetivo es frenar circulación sanguínea se active, favore- beneficiarte de estas
o paliar, en la medida de lo posible, el deterioro neuronal. ciendo el retorno venoso. cualidades.
Un circuito de estimulación
adaptado a cada usuario, or-
denadores táctiles y juegos
sensoriales y psicomotrices, Eso es lo que se trans- Con un afán innovador y la ambi-
son algunos de los servicios. fiere durante un beso ción de ofrecer lo mejor a sus con- Nueva imagen con el sabor de siempre
Asidma Unidad de Memoria de diez segundos. sumidores, Libby’s ha cambiado el
C/ Ingeniero Salinas 43. Además, las parejas diseño de los envases de la Gama
Las Palmas de G.C. que se besan al me- Sabores Originales. Sabor y calidad
nos nueve veces al día son los valores en los que se han
Entre los asistentes se encontraban: comparten unidades inspirado, respetando la esencia de
Isabel Mena, Viceconsejera de Empleo, Políticas similares de bacterias sus productos para seguir siendo
Sociales y Vivienda del Gobierno de Canarias; una alternativa para niños y mayores.
Augusto Hidalgo, Alcalde de Las Palmas de G.C.; orales. Estos son los
Jesús Santana, Gerente de Asidma Servicios resultados de un estu-
Sociales; Domingo Montes de Oca, Director General dio realizado por inves-
del Grupo Sanitario ICOT; y Esther Monzón,
Consejera del Cabildo de G.C.
tigadores de Micropia y
TNO en Países Bajos.
La Transgrancanaria en París Becas para aprender
idiomas en la ULL

El Consejo Social de la ULL y la Fundación de la

La cerveza NO ENGORDA si se bebe con moderación misma Universidad han firmado un convenio para
ofertar becas destinadas a los alumnos del Servi-
Beber 1 ó 2 cervezas al día (en mujeres) y 2 ó 3 (en hombres) no cio de Idiomas y así fomentar el estudio de lenguas
modifica el índice de masa corporal. Así se manifestó en el 57º Congreso extranjeras. Este es el segundo año que se con-
vocan las ayudas, que ya beneficiaron a 200 estu-
de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
diantes el curso pasado. El presidente del Consejo
Social, José Miguel González, destaca que este
convenio es una muestra del papel que esta enti-
dad cumple con el fin de promover la adecuación
de la oferta de enseñanzas universitarias y de las
La carrera grancanaria fue una de las protago- actividades culturales y científicas de la Universi-
Tenerife con el boxeo nistas en París durante la entrega de premios del
Ultra-Trail World Tour, el circuito mundial con las
dad, así como de las políticas de becas a las nece-
sidades de la sociedad canaria. “Además, también
El Cabildo de Tenerife aprobó una subvención de doce carreras por montaña de larga distancia trabajamos para el establecimiento de convenios
más de diez mil euros para impulsar un Centro Es- más prestigiosas. La Transgrancanaria HG es y acuerdos entre la Universidad y entidades públi-
pecializado de Actividades Boxísticas. Se ubicará la única prueba española incluida en el circuito cas o privadas orientadas a completar la formación
en el Palacio Municipal de Deportes Quico Cabrera mundial y según Ángel Víctor Torres, consejero de alumnos y facilitar su empleo, para lo que es
y según la consejera de Deportes, Cristo Pérez, “se de Deportes del Cabildo insular y encargado de máxima importancia
trata de un centro único en toda Canarias, donde Juan Tomás Rodríguez, presidente de la de entregar un galardón durante la ceremonia, mejorar la formación
nuestros deportistas van a poder formarse de ma- presidente de la Federación Canaria de la prueba “se ha convertido en un escaparate de nuestros jóve-
nera específica en la práctica del boxeo”. Boxeo, y Cristo Pérez nes en idiomas”,
mundial de lo que supone la belleza paisajística
de nuestra Isla y un espejo de entrada al deporte afirma.
y al turismo para Gran Canaria”.
6 · LA SALUD
A FONDO
ZAHIRA DE LA GUARDIA
ANTONIO MORALES
PRESIDENTE DEL CABILDO DE GRAN CANARIA
Tras 28 años al frente de la alcaldía de
Agüimes y una amplia trayectoria política y de
representación institucional, Antonio Morales
asumió la presidencia del Cabildo de Gran
Canaria el pasado mes de mayo con un firme
propósito, transformar la realidad social y
económica de la Isla
Apostamos por la soberanía
alimentaria, energética, por la
innovación y el desarrollo
¿Cómo ha cambiado su día a
día al pasar de un gobierno
local a uno insular?
Las instituciones son muy parecidas,
porque considero al Cabildo también
una administración local. La verdad,
me ha cambiado más en lo personal,
no es lo mismo ir caminando al tra-
bajo como hacía antes que trasladar-
me desde Agüimes hasta Las Pal-
mas de G.C. todos los días. Luego,
es verdad que aquí hay un volumen
mayor de gestión y se tiene que dar
respuesta a más problemas, pero es-
toy contento, con ilusión. Está fun-
cionando el equipo de trabajo.
¿Qué es lo que más valora de
quienes lo acompañan?
El equipo de trabajo es fundamental.
Valoro la capacidad de gestión y es
muy importante tener claro qué se
pretende realizar, seguir las directri-
ces de nuestro proyecto y programa
de trabajo. Hay que saber crear equi-
po y generar empatía, es fundamen-
tal la dedicación, el compromiso
y el respeto a la ciudadanía. Te-
nemos que responder a nuestra
vocación de servidores públicos,
eso debe estar grabado en los
genes de un equipo que gestiona
recursos públicos.
¿Qué vio la ciudadanía en
usted para apoyarlo de
manera tan contundente
en las pasadas
elecciones?
Creo que llegamos a la ciudada-
nía primero, desde la experiencia
de trabajo de un municipio y una
comarca, digamos que eso me
sirvió de carta de presentación; y
después, proponíamos un mode-
lo alternativo en lo social y en lo
económico que generó expectati-
vas e ilusión.
El Plan para la Igualdad e
Inclusión 2016-2020 es una
de sus apuestas, ¿puede
adelantarnos alguna
acción concreta?
Nos ha sido más complicado de
lo que creíamos porque los presu-
puestos ya estaban prácticamente
ejecutados y hemos tenido que
buscar fórmulas para poder ha-
cer las modificaciones de crédito
necesarias, pero nuestra inten-
ción es generar empleo y un plan
de inclusión social para la gente
que peor lo está pasando. Hemos
creado un área de Igualdad, de
Empleo, de Políticas Sociales,
de Transparencia, ampliamos las
partidas... Queremos que lo que
hagamos llegue más y mejor a la
ciudadanía, potenciando además
el trabajo con la sociedad civil.
También se ha propuesto
diversificar la economía
y lograr un turismo más
sostenible, ¿por dónde
empezar?
Desde luego es el reto de la Isla.
Hasta ahora, teníamos el turis-
mo, que representa el 30% de
nuestro interior bruto, mucho
más si tenemos en cuenta las si-
nergias con otros sectores, y una
agricultura apoyada en el plátano
y el tomate. Debemos apostar
por alternativas y potenciar gra-
cias a las renovables la creación
de industria, la investigación,
hablamos de biotecnología azul
y de una alternativa para la agri-
cultura a través de las algas que se
pueden emplear en campos como
la medicina, la nutrición o la cos-
mética. Ahí hay un nicho extraor-
dinario de generación de recursos
económicos y tenemos las herra-
mientas para desarrollarlos.
Al apostar por este modelo
alternativo, ¿se tendrá en
cuenta la formación para
la demanda de nuevos
profesionales?
El Cabildo no tienen competen-
cia en materia de Empleo, pero
sí voluntad de arrimar el hombro
para solucionar los problemas de
demanda de empleo que tiene la
ciudadanía, tampoco en Educa-
ción, pero aprovecharemos todas
las posibilidades que se nos dan
para contribuir a la formación de
la ciudadanía. Cuando hablamos
de innovación, de desarrollo, de
“Nuestra propuesta es
ambiciosa, pero vamos a
sentar las bases para un nuevo
modelo social y económico”
profundizar con el ITC o con la
Universidad, también lo hace-
mos de formación, de sociedad
de conocimiento.
¿La ciudadanía es
consciente de los
beneficios de estos
cambios?
Hay varias clases de ciudadanía.
Hay una a la que estos temas no
le interesan y no reflexiona sobre
ellos, y hay una ciudadanía que sí
se implica, concienciada y con un
mayor nivel de exigencia.
Hace pocas semanas se
tramitó la creación de
un Consejo Insular de la
Energía, ¿con qué objeto?
Pues por ejemplo, va a poner-
se en marcha un consorcio con
los ayuntamientos para generar
energía limpia, se facilitará los
empresarios y las familias los ac-
cesos de autoconsumo, va a ase-
sorar y, sobre todo, va a formar y
a informar.
LA SALUD · 9
A FONDO
“Me gusta hacer deporte y
los desayunos y cenas para
mí son fundamentales”
¿Se darán facilidades a
los ayuntamientos?
Hemos puesto en marcha un
ambicioso plan de inversiones,
60 millones para los municipios
y otros 12 para las mancomu-
nidades. Se destinará a dos ti-
pos de obras, unas de infraes-
tructura básica (saneamiento,
alumbrado público…), y otras
para generar empleo y econo-
mía productiva. Premiaremos
la eficiencia, el ahorro, la sos-
tenibilidad.
¿Se podrán mantener
estos propósitos los
próximos años?
Tenemos claro que nuestra pro-
puesta es ambiciosa y no todo lo
vamos a poder resolver en cua-
tro años porque hablamos de
alternativas para la soberanía
alimentaria, la soberanía ener-
gética, para la innovación y el
desarrollo, es decir, propuestas
de futuro que requieren proyec-
ción en el tiempo, pero sí po-
demos sentar buenos cimientos
que consoliden el modelo para
próximas legislaturas. Y en
estos 4 años haremos muchas
cosas, tenemos vocación de ha-
cerlas.
Para conocerlo mejor
¿Cómo diría a nuestros
lectores que es Antonio
Morales?
(Risas) No se me da bien opi-
nar de mí, pero sí puedo decir
que soy riguroso en la gestión
de lo público y honesto en los
planteamientos.
10 · LA SALUD
Ya no puede ir caminando
al trabajo, ¿de qué forma
se cuida ahora?
Me gusta hacer deporte. Hago
pádel 2 veces en semana y he
tenido que sustituir la bicicleta
estática, que además aprove-
chaba para leer, por caminar.
Procuro caminar al menos 45
minutos por la noche.
¿Qué es lo que más
suele leer?
De todo, 6 periódicos diarios,
mucho ensayo… Ahora tengo
menos tiempo, pero me gus-
ta mucho escribir y lo echo de
menos. Tengo el compromiso
de escribir todas las semanas
un artículo que se publica en
los medios de comunicación, es
algo que me ayuda a pensar y
reflexionar, además de ser ins-
trumento extraordinario para
comunicarme con la ciudada-
nía.
Con jornadas tan largas,
¿cómo desconecta del
trabajo?
Pues de todas esas maneras,
pero la verdad es que tengo
bastante capacidad de desco-
nexión, salvo que tenga pro-
blemas muy serios. Me distrai-
go con cualquier cosa, puedo
sentarme un rato a relajarme y
estar tranquilo, o leer, ponerme
en la cocina a trastear…
¿Le gusta cocinar?
No hago cocina elaborada, no
tengo ni idea, pero sin embargo
sí me gusta resolver las cosas de
manera sencilla con ensaladas y
cosas naturales.
¿Cómo resuelve el tema
“comida” en su trabajo?
Los desayunos y las cenas para
mí sí son fundamentales y los
hago a conciencia, soy ade-
Licenciado en Geografía e
Historia y especializado en
Historia del Arte, Antonio
Morales, con un claro perfil
municipalista, irrumpió en
la política hace más de 30
años con el propósito de
acabar con la miseria de los
municipios del sureste de
Gran Canaria (Agüimes, In-
genio y Santa Lucía). Como
alcalde de Agüimes, en 1 PÁG. PUBLICIDAD
1990 fue el presidente fun-
dador de la Mancomunidad Ancho: 160 mm Alto: 230 mm
del Sureste, convertida hoy
en referente mundial en la
depuración de aguas, sos-
tenibilidad y con el mayor
parque eólico de Canarias.
Autor de varios libros y nu-
merosas publicaciones,
hace suya la idea de Roo-
sevelt, “para hacer posible
un nuevo modelo social y
de desarrollo hay que ac-
tuar, y actuar ahora”.
más muy metódico, pero los
almuerzos sí se me han com-
plicado un poquito y por eso
también intento ser frugal y
no comer lo que no comería en
casa, no como postre, no abuso
del pan… Al principio incluso
cometí el error de estar sin co-
mer o almorzar tarde, pero es-
toy intentando reordenarme.
SALUD www.hospitalperpetuosocorro.es
RENÉ DE LAMAR MÉDICO ESPECIALISTA EN GERIATRÍA Y GERONTOLOGÍA

Señales de alarma

Deterioro cognitivo leve

¿ENVEJECIMIENTO
NORMAL O DETERIORO
COGNITIVO? Consultas repetidas, confusiones y descontrol
Resulta esencial establecer una con la medicación.
Actualidad y realidad distinción entre los cambios
que produce el envejecimiento
Dificultades en la vida cotidiana que no se
tenían poco tiempo atrás.
normal en la mente (disminu-
El deterioro cognitivo es una alteración muy frecuente en los mayores, infradiagnosticada ción de la memoria inmediata, Accidentes y disminución de la calidad de vida.
y que con frecuencia pasa desapercibida. Está vinculada a enfermedades comunes como de fijación, enlentecimiento en
el tiempo de reacción…), de un Ligeros fallos en las actividades
depresión, ictus y párkinson
deterioro cognitivo, diferente instrumentales más complejas de la vida diaria.
de un olvido senil benigno.

Preguntas simples Datos prácticos

El deterioro pueden dar indicios El proceso de
de que algo no Es primordial el
cognitivo leve funciona bien: envejecimiento diagnóstico precoz
puede, o no, ¿Nota usted
y factores para establecer un
derivar en problemas de asociados plan de actuación y
memoria? seguimiento.
demencia inciden sobre
¿Afectan en cierta
medida a su vida
el deterioro Se debe incidir sobre
el proceso desde
cotidiana? cognitivo diferentes ámbitos e
iniciar un tratamiento
TEST DEL INFORMADOR luar a personas que no tienen integral.
Se basa en los datos que apor- una consciencia de la situación
tan personas allegadas al pa- que padecen e incluso niegan o Informar a la familia
ciente. Es una herramienta minimizan las alteraciones que puede ayudar a que
muy útil como parte del diag- son evidentes para sus familia- colabore.
nóstico, sobre todo para eva- res o cuidadores.
Existen
cuestionarios
sencillos y prácticos
¿Por qué es más frecuente en las que resultan de
personas mayores? gran utilidad para la

A
medida que se cumplen
años el riesgo de pade-
cer deterioro cognitivo
se incrementa, oscilando entre
un 17 y un 34%. Con frecuen-
cia muchas personas no inter-
pretan en su dimensión real los
fallos que se comienzan a pro-
ducir paulatinamente y que in-
terfieren en el funcionamiento
normal de su vida, asociándolos
al envejecimiento normal.
¿QUÉ ES?
El deterioro cognitivo leve es la si-
tuación que se contextualiza como
frontera entre el envejecimiento
normal y la demencia, precisa de
controles periódicos y observación.
Es un síndrome clínico, por lo que
no todos los afectados van a evo-
lucionar a demencia y algunos de
ellos se mantendrán estables e in-
cluso pueden regresar a un estado
cognitivo normal.
detección precoz.
Porque se asocia con problemas frecuentes en los
Normalidad mayores de 65 años: depresión, enfermedad cerebro-vas-
cular y trastornos de movimiento. Hay fármacos que
Alteración de la repercuten sobre las
Una lesión en los circuitos neuronales que sus-
funciones cognitivas.
memoria tentan la función motora, por ejemplo un infarto cere-
bral, puede conllevar síntomas cognitivos.
Debe existir una
Deterioro cognitivo Las dificultades motoras impiden ejecutar adecua- historia clínica que
damente muchas decisiones y en ocasiones resulta difícil
Demencia, o no distinguir este hecho frente al deterioro primario de la recoja los cambios de
capacidad para decidir. los últimos 6 meses.

12 · LA SALUD LA SALUD · 13
SALUD
DR. ANTONIO BARRAGÁN ACEA PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD CANARIA DE CARDIOLOGÍA
ARRITMIAS FUNCIONALES
¿Cómo afecta
el estrés al El corazón humano es un
corazón? metrónomo perfecto que
marca el ritmo de nuestro
cuerpo todo el tiempo en
un latir constante y exacto.
En una persona sana el
corazón late 110.000
veces cada día y esto es
así día tras día toda la
vida pero, ¿qué ocurre
cuando se ve afectado
por las situaciones
cotidianas?
L
a cantidad de latidos y
el ritmo que mantiene el
corazón son controlados
de forma automática por lo que
se llama sistema nervioso autó-
nomo, que se encarga de adaptar
el organismo a las necesidades
del entorno. Por ejemplo, si hay
que estar alerta ante un peligro
inminente los músculos están en
tensión y el corazón en un alto
nivel de excitabilidad para reac-
cionar en décimas de segundo.
El problema es que muchas per-
sonas deben vivir en un nivel de
tensión constante como reacción
a un entorno exigente y agresivo.
EL ESTRÉS
La falta de descanso y el medio
social impulsan a estar siem-
pre en tensión. Cuando esto se
mantiene en el tiempo nuestro
cuerpo sufre de estrés y también
nuestro corazón. En estas cir-
cunstancias, es frecuente que
se presenten palpitaciones, es
decir, se siente latir el corazón.
Hay que tener en cuenta que el
corazón siempre late, pero en es-
tos casos se siente más y además
se observa como el ritmo puede
no ser regular y se notan latidos
o golpes en el pecho o en los va-
sos del cuello. Generalmente,
estos síntomas corresponden a
una arritmia funcional que se
conoce técnicamente como
extrasístoles.
Pequeños
cambios en el
día a día suelen
bastar para
acabar con
este tipo de
arritmias
EXTRASÍSTOLES
Generalmente benig-
nas, las extrasístoles
pueden ser muy mo-
lestas y son motivo fre-
cuente de consulta al
cardiólogo. Aunque la
mayoría son de natura-
leza funcional, siempre
hay que descartar otras
causas. Para ello, en car-
diología generalmente
se realiza un electro-
cardiograma para ver el ritmo cardiaco. Al tratarse de una
arritmia intermitente en muchos casos no se aprecia nada,
por lo que si fuera necesario confirmar el diagnóstico se
indicará la realización de un estudio denominado Holter.
HOLTER
Este estudio se basa en un sis-
tema de grabación continuo del
electrocardiograma durante un
tiempo prolongado, usualmente
24 horas. En este tiempo, que in-
cluye períodos de actividad y re-
poso, el paciente debe hacer una
vida normal siendo así más fácil
que se pueda detectar un pro-
blema relacionado con la forma
de vida o la tensión ambiental.
TRATAMIENTO
Existen unos criterios para determinar cuándo las arritmias
deben ser tratadas con fármacos y cuándo no.
En la mayoría de las ocasiones, basta con cambios en el estilo
de vida o la supresión de estimulantes para
que la clínica mejore. El café o la teína
son frecuentes causas de palpitaciones.
Asimismo, determinados medica-
mentos o desequilibrios hormonales
están detrás del pro-
blema. El cardiólogo
siempre debe descartar
estas alternativas antes
de cualquier otro paso.
SALUD

ENFERMEDAD ¿QUÉ HACER EN CASO DE…

CARDIOVASCULAR
La trascendencia de cualquier
trastorno arrítmico es dife-
rente en un corazón sano que
en uno dañado. No obstante,
cualquier arritmia, incluso la
más benigna, afecta a la efica-
cia contráctil del corazón, que
realiza su trabajo de manera
óptima cuando la contracción
sigue la cadencia normal. Así
pues, generalmente el cardió-
logo además de interrogar al
paciente por los síntomas por
los que acude también buscará
signos y síntomas de otras en-
fermedades cardíacas.
En raras ocasiones, el paciente puede presentar un
desmayo con o sin pérdida de conciencia acompañante.
Estos casos pueden ser más graves. Si esto ocurre en la
calle y tenemos acce-
so a un desfibrilador
semiautomático, de-
bemos intentar conec-
tar al sujeto lo antes
posible al dispositivo,
ya que está preparado
para detectar arrit-
mias graves y revertir-
las mediante un choque eléctrico. Esta actuación puede
salvar una vida.

ECOCARDIOGRAFÍA
Si la arritmia es constante aunque bien tolerada, debe
consultarse a algún centro donde pueda realizarse un elec-
trocardiograma con el fin de tipificar más concretamente
“La
“La tranquilidad
tranquilidad del
del trabajo
trabajo bien
bien hecho”
hecho”
la arritmia y poner un tratamiento adecuado a la misma.
Un instrumento es-
pecialmente útil para
descartar enfermeda-
des cardiovasculares La falta de descanso y el medio
es la ecocardiografía.
social hacen que nuestro cuerpo
Esta técnica además
de ser rápida y acce- y corazón sufran estrés
sible aporta gran can-
tidad de información
tanto sobre la ana- A TENER EN CUENTA
El corazón es un órgano extraordinariamente resistente y fiable,
tomía cardíaca como
muy sensible y adaptable a las necesidades del medio.
sobre su funciona- Los trastornos arrítmicos aunque frecuentes, son generalmente
miento, con lo que se benignos.
obtiene una idea más Suelen preocupar mucho a los pacientes,
cabal sobre la situa- aunque en la mayoría de los casos no
ción real del paciente. suelen corresponder a problemas graves.
Hay que estar especialmente atento
si durante los síntomas el paciente
presenta pérdida de conciencia
o postración severa, o cuan- Una
Unahistoria
historiareal.
real.
do se producen en un sujeto
Rehabilitación
Rehabilitacióncon
concarillas
carillasde
deporcelana
porcelanaeeimplantes
implantesen
enuna
unapaciente
pacienterechinadora
rechinadora
previamente enfermo.
En cualquier caso, y como de
dedientes
dientes(bruxista).
(bruxista).Realizado
Realizadopor
porlos
losDrs.
Drs.Manuel
ManuelyyBibiana
BibianaMartín
MartínToledo.
Toledo.
siempre que hablamos de
problemas de salud, ante
la duda es preferible con- C/
C/León
LeónyyCastillo,
Castillo,108
108||35004
35004Las
LasPalmas
Palmasde
deGran
GranCanaria
Canaria
sultar a un cardiologo.
928
92824
2440
4040
40 info@odontologiaespecializada.com
info@odontologiaespecializada.com Síguenos
Síguenosen
enFacebook
Facebook

16 · LA SALUD
wwwww.odontologiaespecializada.com
w.odontologiaespecializada.com
 NUESTROS MÉDICOS
ZAHIRA DE LA GUARDIA
Miguel Ángel Carbajo
Especialista en Cirugía de la Obesidad
Canarias es la región europea con mayor incidencia de obesidad mórbida, por lo que no
es de extrañar que cada vez que el Dr. Carbajo pasa consulta en las Islas se le acumule
el trabajo. Con él charlamos sobre esta grave enfermedad asociada a problemas como la
diabetes o la hipertensión
Para comenzar, definamos
la obesidad…
Es una enfermedad, pero no una
enfermedad cualquiera, la obesi-
dad es la segunda causa de muer-
te prevenible después del tabaco
y está asociada a comorbilidades
como la diabetes o la hiperten-
sión. Es crónica, progresiva e
“La obesidad
es la segunda
causa de muerte
prevenible
después del
tabaco”
18 · LA SALUD
incontrolable con dietas por-
que no depende de la fuerza de
voluntad del paciente, sino que
deriva de alteraciones metabóli-
cas gravísimas en el tejido graso
que hacen que determinados
mecanismos neurohormonales
no funcionen correctamente.
El paciente obeso no tiene que
sentirse culpable, ni le deben
hacer sentir culpable, porque es
portador de una enfermedad.
¿Qué hace que en
algunas personas falle el
metabolismo y en otras no?
No lo sabemos. Es un poco como
el cáncer, ¿qué hace que una
El Dr. Miguel Ángel Carbajo es uno de los especialistas en
cirugía de la obesidad más relevantes del panorama inter-
nacional. Miembro fundador de la Sociedad Española de
Cirugía de la Obesidad, es director del Centro de Exce-
lencia para el estudio y tratamiento de las enfermeda-
des de la nutrición, del metabolismo y la obesidad,
y autor de numerosas publicaciones científicas y
otras tantas comunicaciones. Desde hace más de
13 años a sus técnicas quirúrgicas ha implemen-
tado la robótica y electrónica para maximizar
la eficacia y seguridad en sus tratamientos.
persona tenga cáncer y otra no? el problema? chos pacientes mantenga el peso
No se sabe. Si conociésemos la Es la mejor forma. Los cirujanos durante años.
causa de la obesidad podríamos deben estar especializados en es-
evitarla. Por supuesto que hay te tipo de pacientes, al igual que Para lograr ese
predisposición genética o am- los nutricionistas, los endocrinos, mantenimiento y tras la
biental, pero en el fondo de la psicólogos y hasta anestesistas. cirugía, ¿qué deben tener
cuestión ese desconocimiento es Esto supone mucho esfuerzo, sa- en cuenta los pacientes?
el gran problema. crificio, trabajo, investigación, etc. Nosotros siempre damos pautas
porque la curva de aprendizaje es para una dieta lo más sana po-
¿Cuándo debe una muy larga. sible. Una vez superada la etapa
persona acudir al de acostumbramiento intestinal
especialista, hay “líneas Ha desarrollado su propia y los primeros meses del poso-
rojas”? técnica, ¿en qué se peratorio, los pacientes pueden
La línea roja se sobrepasa en el diferencia de otras? llevar una dieta normal, es decir,
momento que se tiene sobrepeso. He intentado acercarme al ideal una dieta equilibrada. Es reco-
Cuando veo a un paciente con para minimizar las complicacio- mendable hacer ejercicio, evitar
190 kg le hago reflexionar sobre nes y mejorar los resultados. Hace el alcohol y el sedentarismo.
por qué no vino antes, porque an- ya más de trece años que empeza-
tes de ese peso estuvo en 180 kg y mos a modificar y a simplificar las ¿Existe un índice de masa
antes en 170… técnicas convencionales de bypass corporal recomendado
gástrico y hemos logrado desa- previo a la cirugía?
Canarias tiene un altísimo rrollar un método con una sola Es importante que todo el equi-
porcentaje de obesos, ¿por anastomosis. Hemos mejorado po vea al paciente entre dos y tres
qué cuesta tanto frenar las los resultados logrando que mu- meses antes de la intervención
cifras? para hacerle un seguimiento y
La obesidad es un problema de marcarle una dieta. Se hace so-
salud pública que provoca impor- bre todo para minimizar el riesgo
tantes limitaciones físicas, sociales
“El gran problema cardiovascular. Por ejemplo, una
o laborales, y requiere políticas de la obesidad es persona con 50 kg de más redu-
que deben iniciarse desde la in- ce en un 90% el índice de riesgo
fancia. Ya hemos tenido que ope- que se desconocen cardiovascular si logra bajar entre
rar a varios niños de Canarias. las causas de 8 o 10 kg antes de la intervención.
Es lo que siempre digo a mis pa-
Su equipo es las alteraciones cientes, cada kilo de menos es una
multidisciplinar, ¿es la metabólicas” losa menos, y cada kilo de más
única forma de abordar una losa más.
LA SALUD · 19
SALUD NATURAL
MAR BLANCO LICENCIADA EN FARMACIA Y CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
En época de resfriados y gripe…
refuerza tu sistema inmune
Uno de los problemas más frecuentes con la llegada del periodo invernal son los trastornos
del aparato respiratorio e inmunitario, sobre todo catarros, faringitis, gripes, bronquitis…
¿Quieres saber cómo prevenirlos?
F
iebre, tos, mucosidad,
rinitis, dolor de cabeza y
garganta, son síntomas
habituales en estas fechas. En
la mayoría de estos casos el
origen es vírico, aunque a ve-
ces las bacterias también están
presentes. Por ello, la toma de
antibióticos no siempre es ne-
cesaria y solo la puede indicar
el médico.
¿POR QUÉ SE
RESIENTEN LAS
DEFENSAS?
Además de por una mala hi-
giene que favorezca la propa-
gación de virus y bacterias,
el estrés prolongado, las die-
tas inadecuadas, los cambios
bruscos de temperatura, el
ejercicio intenso o no dor-
mir o descansar lo suficiente,
provocan que nuestro sistema
inmune se resienta y puedan
bajar las defensas.
Existen signos
externos tales como
calenturas en labios,
más cansancio de lo
normal, heridas que
cuestan cicatrizar,
caída de pelo y
dolores musculares
no habituales, que
revelan que se tienen
bajas las defensas.
20 · LA SALUD
Inmunorespir,
con vitaminas A1, C2,
zinc3, N-acetilcisteína y
Para mejorar el sistema inmune quercetina, nutrientes
Reforzar nuestro sistema inmunitario ante agresiones externas que aportan confort
es la mejor manera de prevenir, minimizar o neutralizar infec-
ciones, tanto estas como otras, y ayudar así a evitar la propaga-
ción de los gérmenes patógenos por nuestro organismo y, por
nasal y respiratorio al
contribuir a:
tanto, la enfermedad. El normal
funcionamiento del
¿Cómo lo conseguiremos? sistema inmune.
Manteniendo un estado nutricional sano,
equilibrado y adecuado. La formación de
Incrementando el consumo de alimentos que
refuercen las defensas: colágeno para el
Leches fermentadas como el yogur funcionamiento
o kéfir de leche de cabra o vaca. normal de la piel,
Coles. primera barrera
Cítricos. física que nos
Ajo y cebolla. protege de los
Bayas rojas. agentes externos.
Miel oscura.
Zanahorias. El mantenimiento
normal de las
Ayudándonos, bajo consejo de un experto, con mucosas como
complementos alimenticios: la respiratoria
Vitaminas como A, C, D. (nariz, tráquea y
Minerales como el zinc. bronquios).
Compuestos azufrados como N-acetilcisteína.
Fitoquímicos como la quercetina.
La protección de
Propóleos. las células frente al
daño oxidativo.
Llevando una vida físicamente activa:
Caminar diariamente.
Utilizar escaleras en vez del ascensor.
Practicar algún deporte de forma
habitual y adaptado a las circunstancias personales.
Prácticas higiénicas Ayuda extra
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda Una buena dieta y otros nutrientes
seguir unas buenas prácticas de higiene: equilibrada ayuda y sustancias que
Lavarse con frecuencia las no reutilizarlos. al mantenimiento y contribuyen al óptimo
manos con agua y jabón. Limpiar frecuentemente las funcionamiento de las funcionamiento del
Realizar una limpieza nasal superficies de los muebles defensas. No obstante, sistema inmune,
diaria con una solución a y pomos de puertas. si por el ritmo de vida aunque esto no puede
base de suero fisiológico o No compartir objetos esto es complicado, hacer olvidar que debe
agua marina. que hayan podido estar existen multitud intentarse mejorar los
Ventilar los lugares en contacto con saliva y de complementos hábitos alimentarios y
cerrados. secreciones de personas alimenticios que aportan disminuir los factores
Usar pañuelos de papel y enfermas. vitaminas, minerales que hacen enfermar.
Pregunta en tu
establecimiento de confianza
SALUD NATURAL
MARIBEL SAÍZ CAYUELA
El propóleo, barrera
defensiva en invierno
La apiterapia, y especialmente el uso del propóleo, puede
contribuir a estar más protegidos y a fortalecer y mantener unas
defensas fuertes con el descenso de las temperaturas
E
l propóleo es una sus-
tancia gomosa y resinosa
que producen las abejas
a partir de la recolección de go-
mas y resinas de diferentes plan-
tas, yemas y cortezas de árboles.
Anota
Bioflavonoides
Son sustancias presen-
tes en los vegetales y en
el propóleo, en muchos
casos responsables de
la coloración de flores,
frutos, cortezas, etc.
Forman parte del sis-
tema defensivo de las
plantas contra insectos y
microorganismos. En la
salud humana se han re-
velado como poderosos
antioxidantes capaces de
proteger frente a ciertas
enfermedades (metabó-
licas (colesterol, triglicéri-
dos, cardiovasculares) y
degenerativas); ayudan
también a reducir las
respuestas inflamatorias
y alérgicas y algunos de
ellos contenidos en el
propóleo son poderosos
antimicrobianos y antiin-
flamatorios ideales para
proteger el sistema res-
piratorio en invierno y
aumentar defensas.
22 · LA SALUD
LICENCIADA EN CIENCIAS BIOLÓGICAS Herbaprolis C
Tabletas efervescentes
con zinc y vitamina
Ayúdate de la alimentación C que contribuyen
al funcionamiento
La toma de propóleo durante el cambio
estacional y el invierno junto a una die- normal del sistema
ta equilibrada y variada que incluya las
inmunitario.
frutas y verduras que ofrece la estación,
ayudará a que se esté protegido y se
mantenga la vitalidad durante esta épo-
ca de cambios bruscos de temperatura.
Propobiotic
¿Sabías que…? Consejos Con propóleo,
echinácea, semillas
Es importante aumentar el
Utilizado desde la antigüedad, de pomelo, tomillo y
en la actualidad diferentes aporte de frutas y limón.
estudios científicos avalan sus verduras con alto
propiedades únicas para el cuidado contenido en vita-
de las afecciones del sistema mina C: limón, na-
respiratorio durante la estación ranjas, mandarinas
invernal, ampliándose su uso en las y, en general, todos Jarabe T
afecciones genitourinarias los cítricos. También el Con propóleo, drosera,
kiwi, la magrana, la acerola, etc.
y digestivas. acerola, plantago,
Entre las verduras destacan el
malvavisco y mirto.
pimiento rojo y verde, el
¿Qué propiedades tiene? perejil y toda la fami-
lia de las crucíferas
En la composición del propóleo destaca su (coles), como el bró-
gran riqueza en diferentes bioflavonoides, que le coli, coliflor, colina- Erysim Forte
confieren propiedades: bo, col, rábanos etc. Suaviza tu garganta con
propóleo y hierba de
Antisépticas También se le atribuyen Conviene no olvidar el rol
los cantores.
Antibióticas propiedades antimicóticas, que juegan los bulbos
antiinflamatorias, cicatrizantes, (ajo, cebolla, puerro),
Antioxidantes antialérgicas y analgésicas. como expectoran-
tes, antiinflamato-
rios y fluidificantes Tusi-Propol
de la mucosidad. La vitamina C y el
cobre contribuyen al
Si el resfriado llega, es funcionamiento normal
conveniente evitar los lác-
del sistema inmunitario y
teos y sustituirlos por bebidas
a suavizar la garganta.
vegetales (avena, arroz, sésa-
mo, etc.), y asegurar una
correcta higiene in-
testinal, en la que
puede ayudar Echina-Propol
la toma de
probióticos y
Con propóleo,
prebióticos. echinácea
y miel.
SALUD NATURAL
MARK VERLOHR INGENIERO MEDIOAMBIENTAL

Complementos Importante

alimenticios ecológicos Los fitoquímicos son sustancias presentes en

las plantas y que han resultado beneficiosas para
Los complementos ali-
BENEFICIOS Y DIFERENCIAS la salud por su poder antioxidante que frena
los efectos de los radicales libres, considerados
menticios raw food o ali-
responsables del proceso de envejecimiento y mento crudo conservan
Los alimentos que tomamos están compuestos de cientos o miles de sustancias que interactúan de relacionados con la aparición de enfermedades sustancias vitales como la
forma muy compleja entre sí y con los procesos digestivos del cuerpo humano. Los complementos como la diabetes o la arteriosclerosis. clorofila, que contribuye
a desintoxicar el organis-
alimenticios ecológicos respetan, gracias a sus ingredientes y fabricación, dichas interacciones
mo, a crear nuevas células
Modo de transformación sanguíneas y a fomentar

L
os complementos alimen- ¿Sabías que…? En los complementos alimenticios convencionales existe la posi- una flora intestinal sana.
ticios convencionales y los bilidad de que los ingredientes hayan sido obtenidos con la ayuda También conservan las
ecológicos se diferencian en Sin magnesio no se garantiza la reabsorción de organismos genéticamente modificados, bien porque los ingre- sustancias vegetales se-
dos puntos importantes: el origen del calcio y el hierro es necesario para trans- dientes provienen de una planta genéticamente modificada, bien cundarias, vitaminas,
de los ingredientes y su modo de formar la betacarotina en vitamina A. Estudiar porque los microorganismos que lo hayan transformado en el pro- enzimas, proteínas y los
transformación. Veamos cómo es estas interacciones es un reto y hoy en día esta- ceso de fabricación son genéticamente modificados.
el proceso en cada caso. aminoácidos intactos.
mos lejos de conocer todos los procesos.
Al igual que para los alimentos ecológicos en general,
Origen de los Especialistas en nutrición
en los complementos ecológicos: recomiendan introducir
ingredientes
En los complementos alimen- estos productos en la die-
Están prohibidos los organismos
ticios convencionales se suelen ta diaria para reforzar la
genéticamente modificados.
sintetizar los nutrientes, por lo propia capacidad del or-
que los preparados aislados care- ganismo a equilibrarse y
cen de sustancias que se apoyen Sus ingredientes tienen que proceder de la
con ello conseguir un ma-
recíprocamente. agricultura ecológica, lo que significa que en
yor bienestar y vitalidad.
su cultivo no pueden utilizarse abonos
En los complementos ecológicos o fitosanitarios sintéticos.
el nutriente suele provenir de un
alimento o fruta rico en dicha sus-
tancia, además de que los productos
ecológicos contienen ingredientes
¿Sabías que…?
derivados de plantas integrales, La fabricación
ofreciendo un perfil de nu- raw o cruda es
trientes muy equilibrado. un proceso que
suele emplearse
Algunos datos en la producción
ecológica para
Un trabajo de la Universidad de Cornell demostró mantener los in-
que en 100 g de manzana se encuentran alrededor de gredientes y su gran variedad de sustancias en su
5,7 mg de vitamina C, que es antioxidante. No obstante, la forma más natural y eficaz posible. Para que un ali-
actividad antioxidante de la manzana se ha determinado como mento o un complemento alimenticio pueda deno-
equivalente a 1500 mg de vitamina C gracias a la presencia de sus minarse raw food o alimento crudo tiene como con-
otros fitoquímicos. El mismo trabajo demostró que es importante dición que no se haya calentado a más de 42°C, ya
considerar la planta de manera integral (en el caso de la manzana, que a una mayor temperatura se perderían impor-
significa aprovechar la pulpa, la piel…). tantes sustancias vitales sensibles al calor.
SALUD NATURAL
PEDRO FLEITAS GONZÁLEZ MÁSTER EN ACUPUNTURA BIOENERGÉTICA Y MOXIBUSTIÓN.
MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN DE PROFESIONALES Y AUTÓNOMOS DE LAS TERAPIAS NATURALES Nº 6142

Amatsu Tatara 2 Chuden

Este nivel se co-
CONSULTA, FORMACIÓN E INVESTIGACIÓN

TÉCNICA ORIENTAL DE AUTOSANACIÓN noce como seitai, que

significa corrección cor-
Máster en Acupuntura Bioenergética
poral. Con presión de los
CENTRO y Moxibustión
El Amatsu Tatara es un antiguo sistema japonés que engloba artes marciales, medicina y dedos, el practicante se BALANCE Máster en Naturopatía
filosofía con el objetivo de restaurar la capacidad del cuerpo humano para curarse a sí mismo enfoca hacia los órganos ACUPUNTURA Y MOXIBUSTIÓN OSTEOPATÍA TÉCNICA CRÁNEO SACRAL
para reacomodarlos en su KINESIOLOGÍA APLICADA NATUROPATÍA HOMEOPATÍA ANMA

L
os practicantes de este
método terapéutico nece-
sitan tener nociones de:
Movilizaciones y
estiramientos de los tejidos
blandos usando técnicas de
masaje.
Estimulación de los
tsubo (puntos de acupuntura
activos), sistema de
meridianos y manipulaciones
articulares simples.
Métodos terapéuticos
nutricionales y
reorganización corporal.
NIVELES
Tradicionalmente, el Amatsu
Tatara se ha transmitido en
cinco niveles y para avanzar
cada grado debe construirse
sobre el anterior.
Pedro Fleitas González (profesor), Arsenio Sanz Rivera (traductor)
y Dr. Masaaki Hatsumi Ph (foto tomada en Japón)
Esta técnica engloba artes marciales,
medicina y filosofía
sitio según los elementos
naturales que necesita la
persona.
Shoden
1 Se denomina también Anma, que significa “empujar y
tirar”. El practicante trabaja con masajes sobre los puntos vita-
les de la persona y debe tener un nivel específico de:
Okuden
3 Se conoce como
Taijutsu. Técnica de movimiento corporal integrado
que se compone de métodos de lucha con o sin armas. sekkotsu shi, que traduci-
do significa “profesional
Conocimiento de los huesos y músculos. de los huesos” y se podría
Emplazamiento y funciones de los puntos de asemejar a un moderno
control denominados tsubo. osteópata y quiropráctico,
pero con destrezas espe-
Técnicas de evaluación y comprensión de los cíficas cercanas a los prin-
factores de equilibrio: tierra, agua, fuego, viento y éter. cipios del Amatsu Tatara,
que incluyen el sentir y el
equilibrio del KI (energía)
mediante varios métodos:
Antiguamente, los médicos japoneses debían
equilibrio y ergonomía
conocer Anma para poder titularse. Hoy en día,
emocional y nutricional.
en China Anma se conoce como Tuina
Ideogramas
Origen
Los ideogramas son los
símbolos que se utilizan en
El Amatsu Tatara la escritura oriental. Los
forma parte de la que componen el Amatsu
tradición para la Tatara cuentan una historia
autoprotección y
por sí mismos.
está recogido como
las enseñanzas se-
El primer carácter indica
cretas transmitidas
cielo o sentido divino, con
desde el cielo para
transmisión a la humanidad.
ser usadas por las
personas. La primera parte del
Se inició en Japón segundo carácter indica
alrededor del año flujo de energía, agua y
2500 A.C. movimiento.
Tel. 928 699 924 | 663 593 877 - unryu@pedrofleitas.es
www.pedrofleitasbalance.com
Menkyo
4 También conoci-
do como shihan (maestro
practicante), en este ni-
vel ya la persona tiene un
conocimiento y destreza
profundo del Amatsu Ta-
tara, incluyendo las artes
marciales, la medicina y la
fi losofía.
El resto del
segundo
carácter indica
una pincelada
(transmisión
escrita), con cinco
líneas horizontales
que hablan de los
cinco factores que
son los métodos
para alcanzar el
Ten Chi Jin, es decir,
cielo, tierra y ser
humano.
Kaiden
5 Es esencialmen-
te la maestría total,
cuando la persona está
capacitada para desa-
rrollar su propia escue-
la. Este nivel incluye el
kuji (conducción de la
energía) y el desarrollo
mental.
Según el Dr.
Masaaki Hatsumi,
el solo hecho
de contemplar
estos caracteres
puede inspirar,
aportar equilibrio
y ayudar a
una persona a
convertirse en un
ser más natural

26 · LA SALUD LA SALUD · 27
PEDIATRÍA INFORME
JUGUETES
REDACCIÓN
¿Cuál es la mejor opción?
Una de las tareas más complicadas en estas fechas es escoger el juguete adecuado para los
más pequeños de la casa. Las dudas asaltan ante las estanterías repletas, ¿le gustará?,
¿es el juguete más adecuado?
A
las dudas habituales
hay que sumar otros
factores que deben
tenerse en cuenta a la hora
de escoger juguete como la
seguridad o los nuevos ju-
guetes con tecnología inte-
ligente aplicada.
¿En qué puede convertirse una caja de
cartón en manos de un niño?
En un camión o un coche, en un carrito o una casa… Casi
cualquier objeto que estimule y favorezca la creatividad
e imaginación del niño puede considerarse un juguete.
Crecer jugando ¿Por qué es tan importante jugar?
Jugar no es solo un entretenimiento, también es una activi-
dad con la que se aprende, se adquieren hábitos y habilidades
que enseñan a interpretar el entorno. Jugar sirve para ir cono-
ciendo las normas y reglas, tanto referentes al propio compor-
tamiento como al de otras personas, por lo que enseña a re-
lacionarse con los demás. Capacidades como la percepción, la
atención o la fantasía también se ven favorecidas por el juego.
En lo esencial…
El juego y los juguetes, más
o menos sofisticados, sirven
fundamentalmente para favorecer
el buen desarrollo y crecimiento
de los niños. Así que, como punto
de partida, es importante tener en
cuenta que:
Jugar desarrolla los sentidos,
la memoria, la atención e
imaginación…
No es beneficioso que el niño cuente
con más juguetes de los que pueda utilizar.
La seguridad, calidad y criterios educativos
del juguete, así como la edad e intereses del
niño deben tenerse en cuenta.
PEDIATRÍA INFORME

9-11 AÑOS
¿Qué regalar? "Somos lo que fue
Se interesan por
por actividades nuestra niñez"
SEGÚN LA EDAD complicadas.
Roberto Dircio
Artículos deportivos,
0-6 MESES juegos de estrategia,
audiovisuales…
Son recomendables
los juguetes que ayu-
den a descubrir 7-12 MESES
el propio
cuerpo y a Ya con esta edad el bebé empieza MÁS DE 12 AÑOS
distinguir a explorar los objetos y a
diferentes reconocer voces. Los niños ya van
texturas, for- teniendo identidad
mas y colores. Pelotas, muñecos de trapo o propia y cambian
con sonidos, andadores… algunos de sus gustos.
Sonajeros, móviles
de cuna, juguetes Libros, música
de goma… y vídeosjuegos…
19-24 MESES 2-3 AÑOS
Los niños van Empiezan a imitar
13-18 MESES descubriendo el entorno el entorno.
poco a poco.
Los niños ya comienzan Puzles, teléfonos,
a andar y reconocen las Bicicletas, muñecas…
propiedades de pizarras, pinturas
los objetos. e instrumentos
musicales…
Juegos
sencillos
para
encajar
o apilar,
cochecitos…

3-5 AÑOS 6-8 AÑOS

Empiezan las Los niños aprenden a leer y a escribir,
preguntas, las a sumar y restar.
canciones y a jugar
con los amigos. Coches
teledirigidos,
Cuentos, marionetas, juegos manuales,
muñecos de preguntas y de
articulados… experimentos…

30 · LA SALUD
PEDIATRÍA INFORME

Opinión de
SEGÚN LO QUE SE QUIERA POTENCIAR la experta CENTRO DE LOGOPEDIA
Hanan Azirar Azzouzi PEDAGÓGICA Y PSICOLOGÍA
LOS SENTIDOS DESARROLLO MOTOR
MAESTRA DE AUDICIÓN
Y LENGUAJE. SOLAIMAN
Reeducación de la voz, habla,
Los juguetes deben Deben escogerse juguetes ¿Cómo elegir lenguaje, dificultades en el
favorecer el conocimiento que favorezcan el dominio juguete? aprendizaje y psicología
del propio cuerpo, el del propio cuerpo, la
contacto con el entorno y destreza o el equilibrio. Con las fechas que se
la noción del espacio. avecinan muchos pa- Adultos - Niños
Correpasillos, dres se plantean cues-
Móviles infantiles, patines… tiones sobre cómo elegir
espejos, instrumentos los juguetes de sus hijos.
musicales, mordedores, A continuación, recomen-
juegos para apilar… damos algunas pautas
claves que facilitarán la
elección.
1. Se debe tener en
DESARROLLO SOCIAL DESARROLLO INTELECTUAL cuenta la edad
cronológica en la C/ Poema de La Maleta, 27 – 1ºJ (010 )
Favorecen las relaciones entre iguales Estimulan capacidades como el que se encuentra (frente al Ateneo viejo) 35110 Vecindario - Gran Canaria
y con otras personas, educan en razonamiento, la atención o la el niño, así como su Pedir cita previa: tardes de 15 a 19h
normas y pautas sociales. creatividad. nivel de madurez,
sin olvidar la
Tel.: 928 79 44 20
Juegos de mesa, Juegos de mesa, recomendación del
grupales, deportivos… puzles… fabricante.
2.Atenderemos a sus
gustos, intereses,
preferencias y
DESARROLLO AFECTIVO O EMOCIONAL demandas.
Teniendo en cuenta es-
Facilitan que los niños expresen sus emociones, tas premisas, se debe
sentimientos y pensamientos. Muchos de estos juguetes buscar un equilibrio en-
son simbólicos, es decir, sirven para emular la realidad. tre lo que ha pedido el
niño y las posibilidades
Jugar a las tienditas, a ser médicos. Disfraces… de compra. Esto se hará
entre padres e hijos,
mediante la reflexión y
negociación sobre los
verdaderos deseos, per-
siguiendo fomentar los
límites y valores hacia un
consumo responsable.
Por último, de los regali-
tos que se hayan acorda-
do en la carta, los papás
y las mamás, deben in-
tentar buscarle siempre,
una función educativa.

LA SALUD · 33
PEDIATRÍA INFORME

¿Qué dice Indicaciones

del fabricante
el etiquetado?
“El etiquetado es la carta de pre-
La seguridad Además del contenido
sobre seguridad, hay
Juguetería
especializada
ante todo
fabricantes que inclu-
sentación del juguete, y se compo-
yen información que,
ne de varias partes. Por un lado,
aunque no obligatoria, es muy
está el marcado CE, por otro las
útil para los compradores, como por ejemplo la
advertencias de seguridad y, por
edad recomendada del juguete.
último, las indicaciones del fabri-
cante”, nos indica Oliver Giner,
del Departamento Técnico de Los juguetes que puedan resultar peligrosos Piensa en verde
la Asociación Española de Fa- para menores de treinta y seis meses llevarán una
bricantes de juguetes (AEFJ). advertencia: Otros símbolos
Las describimos por partes.
El embalaje del juguete se puede reciclar y
“No conviene para niños menores de 36 meses” va en un contenedor específico.
Marcado CE ¡Ven a conocer el maravilloso mundo
Este símbolo indica que O una advertencia con el pictograma: El envoltorio se fabricó bajo un sistema de de Sylvanian Families!
el juguete cumple con reciclado.
los requisitos y evaluaciones de ¡Diviértete
conformidad europea en relación Informa sobre el material del producto. aprendiendo con
a la seguridad. Debe estar visible nuestra gran
(legible e indeleble), en el juguete Informa que las pilas o baterías deben variedad de
o en el embalaje. desecharse en los lugares específicos. manualidades
y juguetes
de madera
Advertencias educativos!
de seguridad
Recogen las normas o directri- Importante
ces que deben seguirse para que
el juguete no suponga un riesgo Si se encuentra un juguete en mal estado… Somos una juguetería
para el niño. especializada en
Es básico informar un peligro para los muñecas de colección.
a las autoridades consumidores. En el En nuestra tienda
encontrarás muñecos
Cualquier advertencia responsables y al año 2013, de las más de Reborn, que parecen
deberá ir precedida de la fabricante. El Sistema dos mil alertas, un 25% bebés de verdad, la
entrañable Mariquita
palabra ADVERTENCIA o de Alerta Rápida de la correspondieron Pérez, muñecas ASI y
ADVERTENCIAS, Unión Europea (RAPEX) a juguetes. muñecas de juego.
según el caso. es un organismo que En su web puede
alerta sobre productos obtenerse más
no alimenticios que información sobre
El tiempo... el mejor regalo pueden presentar los avisos:
Haz tu sueño realidad
y pide a los Reyes
Magos tu casita de
Dedica tiempo a jugar potente de comunicación. www.ec.europa.eu/consumers/consumers_safety/index_en.htm muñecas. Tenemos
con los niños y no solo Potencia la creatividad muchos accesorios
en casa, ir al parque o y la comunicación para decorarla e
incluso ponerle luz.
a otras áreas infantiles familiar jugando, porque
de ocio favorece los cualquier momento es
lazos afectivos. Además, bueno para hacerles ver
no solo el juguete, a los niños hasta dónde
también el juego es puede llegar C/ Francisco Gourié, nº 36
una herramienta muy su imaginación. Tel.: 928 935 866
Las Palmas de Gran Canaria
34 · LA SALUD /jugueteriaensuenos
PEDIATRÍA INFORME

Opinión de
la experta
Soraya Raquel Lorenzo Martín
MAESTRA DE AUDICIÓN Y LENGUAJE.
TERAPEUTA DE ATENCIÓN TEMPRANA

¿Cómo hacer un buen uso

de las nuevas tecnologías?
Con el despliegue de nuevas tecnolo-
gías en la vida cotidiana de nuestros
hijos, debemos tener en cuenta una
serie de consejos:
No se recomienda utilizarlas:
• Antes de ir al colegio, porque aumenta el cansancio antes de la jornada
escolar.
• Ni antes de dormir, porque favorece la activación cerebral, dificultando la
relajación y la conciliación del sueño.
No resulta beneficioso conglomerar el uso exclusivo de las mismas durante
el fin de semana.

Entonces, ¿cuándo y cómo usarlas?

Lo importante es saber convivir con las nuevas tecnologías y aprovecharlas
como medio para negociar y pactar con nuestros hijos. El éxito radicará en
aspectos como:
Establecer un límite horario (recomendable una hora diaria).
El momento del día en el que se utilizarán (después de cumplir las tareas,
tras el colegio…).
Es aconsejable utilizar las nuevas tecnologías como premio y refuerzo positivo.

Si los juguetes están en buen estado, no los tires, ¡dónalos!

A medida que los
niños se van haciendo
mayores, cambian sus
gustos y muestran interés
por nuevos juguetes. Hay
numerosas organizaciones
sin ánimo de lucro como
la Cruz Roja o Cáritas, o
iniciativas como la canaria
Banco de Juguetes, que
ayudan a los Reyes Magos a
poder llegar a casa de todos
los niños. La mayoría de
estas Asociaciones establecen
puntos de recogidas para
facilitar la tarea a las personas
interesadas en donar tanto
juguetes como ropa, incluso
pañales o demás enseres
necesarios para los niños.
En esta materia, han
aparecido algunas webs
colaborativas como
Creciclando, una plataforma
para el intercambio de
juguetes y otros productos
infantiles que funciona a
través de un sistema de puntos
en la que solo se pagan los
gastos de envío.

36 · LA SALUD
ASUNTOS SOCIALES
MARÍA D. PÉREZ PERIODISTA Y REDACTORA DE CONTENIDOS DEL PROYECTO GRAN CANARIA ACCESIBLE

La empatía y el sentido del El humor es como una llave maestra que puede abrir las
humor como herramientas de mentes más cerradas y movilizar las creencias más ‘oxidadas’

concienciación social ACABAR CON LOS PASO A PASO

GRAN CANARIA ACCESIBLE PREJUICIOS
Gran Canaria Accesible apuesta por
Una sociedad accesible e inclusiva depende de personas con una actitud abierta y los retos, por predicar con el ejemplo
y abrirse a lo que no es convencional,
positiva frente a la diversidad, y una ciudadanía con esos valores es lo que persigue porque la felicidad de las personas es
Gran Canaria Accesible algo que hay que tomarse en serio. Por
ello, la Consejería de Política Social y
Accesibilidad lucha por una sociedad
donde las personas no sean clasifica-
das en dos grandes bandos: el formato
‘estándar’ y los ‘otros’; los diferentes
o los que ‘sufren’ una discapacidad.
Urge una nueva visión de la sociedad
en la que se dé una inclusión plena y
no se hable de discapacidad sino de
capacidades diferentes.
Del 30 de noviembre al 3 de diciembre se llevó a cabo en
INFECAR todo un abanico de actividades formativas,
didácticas y lúdicas, ejemplo de que la consigna Capaci-
dades diferentes, posibilidades infinitas, es mucho más que
una frase bonita.
Los niños y usuarios de los centros de perso-
nas con discapacidad fueron los protagonistas de
las mañanas, disfrutando de talleres y actividades de
animación y concienciación inclusivas, representaciones
teatrales de la Obra Alma (escrita especialmente para
transmitir los valores del proyecto), y la presencia de per-
sonajes ya habituales en los encuentros de Gran Canaria
Accesible, como Rafaelillo Clown o los payasos Acce y Sible
con su particular manera de romper barreras y arreglar
el mundo.

Las actividades vespertinas tuvieron un enfoque

dirigido a un público adulto que pudo descubrir la risa
Hay que ser como terapia con Francesca Strauss, la ‘mecánica y mís-
conscientes de que la tica de la empatía’, con el psicólogo y ‘titiripeuta’ Fidel
unión de capacidades Delgado o el arte de
diferentes conlleva concienciar con el hu-
posibilidades infinitas mor de las viñetas de
la mano del genial di-
bujante J. Morgan.

Miguel Rodríguez (coordinador del proyecto Gran Canaria Accesible), María D. Pérez (redactora de contenidos), Sible,
Premios Gran Canaria Accesible
Elena Máñez (Consejera de Política Social y Accesibilidad), Acce, Georgina Luna (coordinadora del proyecto Gran Canaria
Accesible) y Rafa del Pino (Rafaelillo Clown) Como colofón, el último sociales, de mensajes
día se celebró la segunda de concienciación y del
edición de los premios humor, se transmita el

E
l proyecto Gran Cana-
ria Accesible tiene el gran
objetivo de neutralizar
las barreras mentales y de co-
municación que impiden que
las personas se entiendan, se
conozcan, se comprendan y se
respeten, con independencia de
sus capacidades, limitaciones
o circunstancias vitales, y para
ello es imprescindible educar la
actitud de las personas, puesto
que una sociedad accesible e
inclusiva depende de personas
con una actitud abierta y posi-
tiva frente a la diversidad.
ABRE TU MENTE CON
LA LLAVE DEL HUMOR
Este es el lema bajo el que la
Consejería de Política Social y
Accesibilidad del Cabildo de
Gran Canaria promueve, a tra-
vés de su proyecto Gran Cana-
ria Accesible, la organización de
actividades de concienciación y
sensibilización que se apoyan
en la empatía y el sentido del
humor como herramientas de
concienciación social.
Gran Canaria Accesible.
Un encuentro dinámico
y altamente participativo
para visibilizar la
diferencia como un valor
añadido y no como un
problema con el objetivo
de que, a través de la
educación en valores
mensaje de la igualdad.
Los premios culminaron
con un concierto
traducido en directo
a la Lengua de Signos,
gracias a los intérpretes
cada vez más habituales
Elena Máñez, Consejera de Política
en todo tipo de eventos. Social y Accesibilidad del Cabildo de Gran
Canaria, junto a los payasos ‘Acce’ y ‘Sible’

38 · LA SALUD
EN PORTADA
ZAHIRA DE LA GUARDIA
19 años de carrera,
¿qué balance haces
hasta la fecha?
Siempre positivo, han sido
19 años de compartir música,
sonrisas y buenos momentos
en cada una de las giras y con
cada uno de los discos.
“No pienso sobre lo
Tus letras no dejan
que voy a escribir, indiferente, ¿cómo
me nutro de las es el proceso de
composición?
experiencias y me Me tomo mi tiempo, lo pri-
influye lo que va mero es que mi equipo se en-
carga de que solo me centre
pasando en el mundo, en sentarme y quedarme en
y mi corazón pelotas frente al papel, con lo
cual tengo los días solo para
lo traduce” eso. Es un proceso duro por-
que sueltas todo lo que quiera
tu “papa roja” pero también
es un proceso liberador. Con
la práctica reconoces el mo-
mento justo para desconectar
del resto del mundo.
Se le da mucha
importancia al
ambiente de trabajo y
por lo que comentas
ROSANA
para ti también es
fundamental. ¿Qué es
lo que más valoras de
tu equipo?
Todo. A medida que pasa el
tiempo me voy rodeando de
personas que buscan lo mis-
mo laboralmente, lo que hace
que el ambiente sea propicio
para dedicarme a cantar y a
componer y que ellos hagan
el resto.
MÚSICA PARA LOS SENTIDOS
Sus letras y melodías mecen las emociones y ponen voz a los sentimientos de las personas
que las escuchan. Rosana se ha convertido por méritos propios en una de las cantautoras “Necesito hacer deporte porque
más queridas del panorama musical desde que irrumpiera con su disco “Lunas rotas” me mantiene activa”
hace casi 20 años
40 · LA SALUD
Tu música se caracteriza
por lo positiva que es.
¿Necesitas rodearte de
personas con la misma
filosofía?
Lo hago inconscientemente,
no es algo que me propongo,
pero claro, vas viendo que las
personas que se van quedando
son las que de alguna forma
tienen que ver con tu forma de
ser, por lo menos las más cer-
canas, claro.
Eres una persona
comprometida. ¿Qué
situaciones actuales
merecen una canción
que dé la voz de alarma?
No pienso sobre lo que voy a
escribir, me nutro de las ex-
periencias que me rodean, y
claro, me influye todo lo que
va pasando en el mundo y mi
corazón lo traduce, a veces
con una canción de esperanza
como “Llegaremos a tiempo”, o a
veces como “Demasiado”.
Eres muy activa en las
redes sociales. ¿Han
cambiado la relación con
tu público?
Me han acercado a ellos, antes
cada vez que dejaba un país no
volvía a tener contacto hasta
que regresaba, ahora es emo-
cionante recibir lo que perci-
be la gente en cada uno de los
conciertos casi de inmediato,
llegar al hotel y leer lo que
sintieron, lo que vivieron, las
historias que comparten con-
migo…eso no tiene precio.
¿Qué es lo que más te
gusta de tu profesión?
El encuentro con el público,
creo que es el proceso donde
entiendes que todo el esfuerzo
que se hizo para llegar a estar
ahí vale la pena.
LA SALUD · 41
EN PORTADA
DE CERCA
¿Tienes alguna manía
antes de salir al escenario?
Un abrazo a todos los de mi equipo.
¿Sueles practicar deporte
de manera habitual?
Sí, antes hacía surf. Ahora al
estar viajando tanto menos,
pero siempre hago deporte.
Corro, hago algo de máquinas.
Tengo que hacerlo porque me
mantiene activa.
Creo que te gusta el cine,
¿cuál es la última película
que has visto?
La última que vi fue “Del revés”,
(risas) muy divertida.
Hace unos años publicaste
el libro “Material sensible.
Canciones y poemas”.
¿Qué tipo de libros te
atrapan?
Me gustan varios… Ficción,
historia… no tengo una elec-
ción en particular, siempre que
sea interesante.
¿Te gustaría probar suerte De todos los lugares
con una novela? en los que has estado,
(Risas) Por ahora no me lo he ¿cuál recomendarías a
planteado. los lectores para unas
vacaciones?
La última vez que te ¡Lanzarote! (Risas) No soy
sorprendió una canción... objetiva.
Cuando escuché las versiones
de “8 lunas” en voz de los artis- Y de Lanzarote, ¿qué visita
tas invitados… Se me puso la es obligada?
piel de gallina. ¡Toda la Isla!
Para conocerla mejor
Siete discos editados, diez millones de copias vendidas y
más de mil conciertos a sus espaldas… Rosana llegó a Ma-
drid muy joven procedente de Lanzarote y con un consejo
de su padre “honestidad para que llegues donde sueñes sin
pisar a nadie. Y perseverancia para que te pase lo que te pase
sigas siendo honesta”. Ya había escrito canciones para nume-
rosos artistas antes de decidirse a dar el paso e interpretar
sobre un escenario sus propias canciones. “El talismán” fue
su primer gran éxito y al que le sucedieron reconocimien-
tos como el de “Álbum revelación” o “Mejor artista femenina
latina”. Su último disco de estudio es “8 lunas”, con el que 1 PÁG. PUBLICIDAD
conmemoró sus 17 años de carrera y en el que se rodeó de
artistas como Rubén Blades o Dani Martín. Ancho: 160 mm Alto: 230 mm
BELLEZA
JULIÁN CASTILLO LORENZO MÉDICO ESPECIALISTA EN CIRUGÍA PLÁSTICA, ESTÉTICA Y REPARADORA. HOSPITAL PERPETUO SOCORRO
Auriculoplastia
Cirugía plástica de orejas
Entre las numerosas
anomalías que pueden
presentarse en las zonas
de la cabeza y cuello,
las orejas prominentes
se encuentran entre
las más frecuentes.
La auriculoplastia u
otoplastia es la cirugía
que las corrige
E
l propósito de la cirugía
de las orejas es reducir
el ángulo formado por
la oreja y la cabeza hasta unos
25-30 grados, ya que en la ma-
yoría de los casos el grado de
angulación entre oreja y cabe-
za es muy abierto.
Hay muchas técnicas quirúr-
gicas descritas y será el espe-
cialista responsable el que opte
por la técnica que considere
más oportuna. Lo fundamen-
tal es conseguir una recolo-
cación de la oreja en su nueva
posición sin tensión alguna.
En manos de
un cirujano
competente, la
otoplastia es un
procedimiento
poco complicado
¿Cómo es la cirugía?
Como en otras intervenciones
de cirugía estética, debe hacer-
se un estudio fotográfico antes
de la operación con imágenes
en diferentes posiciones y de-
terminarse la forma, el tamaño
y posición de la oreja.
Cara posterior de la oreja.
En función de la parte sobresa-
liente, se dibujará un área de piel
con las dimensiones adecuadas
de la oreja. La incisión se sitúa
en la cara posterior del pabellón
auricular, con el fin de no dejar
cicatrices visibles y hay que tener
cuidado de situar la línea de inci-
sión a una distancia de seguridad
de hélix (cerca de 1 cm) para fa-
cilitar una correcta cicatrización.
Cara dorsal del lóbulo.
Se dibujará una línea triangu-
lar para conseguir una correc-
ta adaptación del lóbulo de la
oreja una vez se haya efectuado
la cirugía.
Importante
Una vez operada una
oreja se debe realizar
una técnica idéntica en
el lado contralateral para
obtener un resultado
estético idéntico. No
obstante, las orejas
suelen ser asimétricas
antes de la intervención
y esto deberá tenerse
en cuenta durante
el planteamiento
quirúrgico.
antes después
Tras la intervención
Debe colocarse algodón
impregnado en pomada an-
tibiótica en las nuevas estruc-
turas y cubrirse las orejas con
un apósito sin presión, reali-
zando un vendaje no compre-
sivo que actúe como protec-
ción ante infecciones, golpes,
presiones o desgarros. El apó-
sito debe mantenerse durante
unos días. Mientras tanto, se
debe recurrir a los antibióticos
y a la analgesia.
El apósito juega un
papel importante como
complemento en un A los seis meses
remodelado detallista la curación suele
y para asegurar un
posoperatorio sin ser total
complicaciones.
Anota
El procedimiento se realiza generalmente bajo
anestesia local y sedación.
Es de régimen ambulatorio.
Pasados los 8 días se retira el apósito y las suturas.
Tras retirar los puntos, el paciente llevará durante 4
semanas una banda elástica por la noche.
Deben evitarse posibles traumatismos en la oreja
durante el día.
El paciente puede lavarse el pelo con champú, con
mucho cuidado y procurando no doblar la oreja ni
manipular la herida.
Hasta aproximadamente 3 meses tras la intervención,
deberá tenerse cuidado con las actividades deportivas.
En torno a los 6 meses se tendrá una completa curación.
Rápida incorporación al mundo laboral.
LA SALUD · 45
BELLEZA
ADOLFO MARTÍN EXPERTO EN IMAGEN Y COMUNICACIÓN

Aromas de Bonbon, Viktor & Rolf

Bonbon es la última fragan-
C E N T RO D E B E L L E Z A I N T E G R A L

Helena Ramírez

Navidad
cia del dúo formado por
Viktor & Rolf, dominada
por acordes de caramelo y
& Jessika Kastrillon
respira notas de manda- Manicura y pedicura a domicilio para
personas con movilidad reducida

perfumes para regalar

rina, naranja, melocotón,
jazmín, madera y ámbar. Avda. Mesa y López, 81, local 31/32 - (Edif. Los Taxistas)
Las Palmas de G.C. - Tel.: 928 261 241 / 659 819 328

La Vie est Belle,

Lancôme Only The Brave
La Navidad es una época en la que se busca el mejor regalo para los seres
Una declaración Tattoo, Diesel
queridos. ¿Qué mejor presente que un aroma que “vista” la piel? universal a la be-
lleza de la vida También para hombres, las notas de salida son
elaborada con manzana roja y mandarina; las notas de cora-

L
as grandes firmas de
perfumes se visten de
gala y ofrecen sus me-
jores fragancias para satisfacer
todos los gustos.
Acqua di Gio Profumo,
Giorgio Armani
Rodeados de una sublime na-
turaleza el diseñador Giorgio
Armani y el maestro perfu-
mista Alberto Morillas inicia-
ban hace 20 años una relación
que derivó en la creación de
uno de los perfumes más ven-
didos de la historia: Acqua di
Gio. Un perfume
para hombre que
diecinueve años
después se ha
reinventado con
la sorprenden-
te presentación
de Acqua di Gio
Profumo.
Alberto Morillas es uno
de los perfumistas más
reconocidos de la historia,
el cual atesora entre sus
creaciones importantes y
reconocidos perfumes.
46 · LA SALUD
una delicada son-
Black Opium, Yves Saint Laurent risa y una con-
Versión del clásico Opium, uno de los buques centración excep-
insignia de la marca francesa, el perfume Black cional de las más
Opium juega sus cartas más dulces para reinven- nobles materias
tarse. Una fragancia adictiva que destaca por su primas e iluminado por una
juego de contrastes entre las flores blancas y los sonrisa de finas delicias.
granos de café, donde se realza la tensión entre las
luces y las sombras, entre el blanco y el negro. Una fragancia dirigida Esta fragancia ha sido
a una mujer roquera, sexy, moderna y rebelde. creada en exclusiva para
Lancôme por tres de los
Esta nueva fragancia tiene una faceta más juvenil donde el más grandes perfumistas
“rock & roll” es el estandarte algo provocativo y rebelde.
franceses.
Polo Red Intense,
Ralph Lauren
Lanzada en 2015, es una fra-
gancia para hombres de la fa-
milia olfativa amaderada espe-
ciada. Las notas de salida son
toronja san-
guina, arán-
dano, limón
(lima ácida)
y azafrán;
las notas de
corazón son
jengibre, café,
salvia y lavan-
da; y las notas
de fondo ámbar, cedro rojo ja-
ponés y cuero.
zón son salvia y pimienta; y las notas de fondo
son benjuí, notas amaderadas, pachulí y tabaco.
Amor Amor, Cacharel
Esta fragancia para mujeres de la familia ol-
fativa floral frutal, fue creada por Laurent
Bruyere y Dominique Ropion. Es un perfu-
me apetecible y picante, con toda la sensua-
lidad de un amor joven y apasionado, que
derrocha energía. Las notas de salida son
grosellas negras, naranja, mandarina, casia,
toronja (pomelo) y bergamota; las notas de
corazón son chabacano , azucena, jazmín,
lirio de los valles (muguete) y rosa; y las notas de fondo son
ámbar, haba tonka, vainilla, cedro de Virginia y almizcle.
Sì, Giorgio Armani
De la familia olfativa chipre frutal para mujeres. La na-
riz, es decir, la creadora de esta fra-
gancia, es Christine Nagel. El mismo
Giorgio Armani define su nueva crea-
ción como: “un atributo a la feminidad
moderna, una irresistible combinación de
gracia, fuerza y espíritu libre”. Con un
aroma chic, apasionado e intenso a la
vez que delicado, el perfume Sì cuenta
con una base de esencias chipre, rein-
ventadas, que se asientan a la perfec-
ción en la piel y que logran cautivar
uno a uno todos los sentidos.
LA SALUD · 47
BELLEZA
DIANA BORDÓN ESPECIALISTA EN YOGA FACIAL POR LA ESCUELA DE ANNELISE HAGEN DE NUEVA YORK
DR. JOSÉ L. DEL CASTILLO-OLIVARES

¿Quieres lucir perfecta?

MÉDICO ESPECIALISTA EN CIRUGÍA PLÁSTICA
Y ESTÉTICA de reconocido prestigio, sólida
experiencia y conocedor de las técnicas
más avanzadas, te asesorará sobre los
tratamientos más adecuados para lograr
Esta técnica de masaje una mayor armonía facial y corporal.
facial procedente de
la medicina china
ayuda a relajar los
músculos, oxigenar la
piel o eliminar arrugas.
¿Quieres saber cómo
Masaje facial con rodillo de jade aplicarla?

E
l masaje facial con ro- Importante
dillo de piedra de jade
consiste en masajear la El rodillo de jade tiene
superficie del rostro, sobre todo muchas formas y puede
en las zonas donde se producen estar hecho de otras pie-
las arrugas, con un rodillo de
dras preciosas: ónix, cuar-
piedra de jade.
zo rosa… Lo importante es
¿Qué se consigue? usar el que sea más suave
con cada tipo de piel.
Realizando los movimientos
de una determinada manera se
consiguen relajar los músculos
faciales, oxigenar la piel, elimi- ¿Cómo debe hacerse?
nar toxinas, reducir arrugas y
favorecer la circulación sanguí- Debe presionarse
nea, obteniendo una piel más el rodillo sobre el
sana y mucho más joven. rostro y llevarlo
siempre de abajo
hacia arriba en la
Con esta técnica zona de la barbilla,
se consigue lucir mofletes y párpado
inferior. En el cuello,
una piel más la frente y el escote
puede usarse en
sana y joven ambas direcciones.
Es importante tener
¿Cuánto hay la cara bien hidratada
que presionar? antes de comenzar, La piel debe estar
incluso untar el
Hay que ejercer una pequeña
rodillo de jade con
hidratada, incluso
presión, en el límite entre el
placer y el dolor. Es lo que los
un poco de aceite se puede untar el
japoneses llaman takimochi’ii de algún tipo o con rodillo con algún tipo
una bonita palabra que es crema para que se
la unión de itai (doloroso) y deslice mejor. de aceite o crema
kimochi’ii (placentero).
48 · LA SALUD
COMER BIEN INFORME
REDACCIÓN

Consejos y recomendaciones Dulces

Para nuestra Las mesas

Navidad
navideñas

mesa de suelen estar

colmadas de
los dulces
típicos de la
Las celebraciones navideñas están concentradas en pocas semanas y en ese periodo de fecha. Aun-
tiempo los encuentros se suceden casi sin descanso. Como anfitriones o en casa de familiares que muchos
o amigos, con recetas propias o con platos de empresas especializadas… La Navidad ofrece están elabo-
un sinfín de posibilidades a la hora de sentarse a la mesa rados con
ingredientes
saludables como los frutos secos,
almendras en el caso del turrón, el
problema radica en la gran canti-
dad de azúcares refinados que con-
tienen. Algunos dulces, como los
mantecados o polvorones, también
tienen en su composición manteca
de cerdo o de vaca.
Las personas diabéticas
deben moderar su consumo

PRODUCTOS
CONGELADOS
En caso de comprar productos
congelados, hay que prestar
especial atención al modo de
conservación. Es importante
respetar la cadena de frío, para
lo que son útiles las bolsas isotér-
micas, y una vez se llega a casa man-
tener los productos a -18ºC. El pescado es más
delicado que la carne y, en cualquier caso, es
imprescindible mantener una correcta higiene
y medidas de manipulación.

Una buena idea es preparar los

productos como se vayan a consumir

R
euniones familiares,
encuentros con amigos,
con los compañeros de
trabajo… Anota los consejos
que proponemos para las co-
midas navideñas.
HORA DE COCINAR
Hay personas a las que les gusta
agasajar a sus invitados con platos
elaborados en los fogones de su
cocina, lo que significa pensar en
el menú antes que en otras cosas.
Si se sabe cuál será con suficien- antes de guardarlos (en pedacitos,
te antelación, se puede adelantar filetes…), y también poner a cada
el momento de hacer la compra, envase el nombre de lo que contiene.
encontrando los ingredientes y
productos más económicos que
en plenas semanas festivas.
COMER BIEN INFORME
PRODUCTOS FRESCOS
Lo normal es no comprar los ali-
mentos en el día, sino con uno o
dos de antelación. Para su con-
servación basta con tenerlos a
una temperatura de unos 4ºC en
el caso de la carne y el pescado.
La carne picada suele durar entre
uno y dos días en el frigorífico, si
es en filetes o trozos entre tres y
cinco; el pescado fresco y limpio
se puede conservar hasta dos días.
Importante
Consejos de conservación, manipulación de alimentos e higiene
Utilizar agua potable para las
bebidas, comida y hielo.
Lavarse las manos con agua
y jabón antes de manipular
los alimentos y los utensilios
de cocina.
Si se tienen heridas en las
manos emplear guantes.
Usar papel de cocina mejor
que paños.
Evitar poner en contacto
comida cruda con la cocinada,
también los utensilios sucios
empleados con una u otra.
COSMÉTICA NATURAL TEST DE INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
C/ José Mesa y López, 45- Local 2 - Las Palmas de Gran Canaria 35010 - Tel. 928 47 22 69
franquicia.laspalmas1@laventananatural.com
Anota
A la hora de comprar
pescado fresco es
importante fijarse en que
la piel no tenga un color
apagado ni las escamas
estén sueltas, los ojos
deben sobresalir y la pupila
ser negra brillante.
Si sobra comida ya elaborada,
debe mantenerse con calor (por
encima de 60ºC) o con frío. Como
media, suele poder conservarse
unos dos días como máximo.
La comida sobrante que se vaya
a tomar con posterioridad debe
calentarse lo máximo posible.
PLANTAS MEDICINALES ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA
ANÁLISIS DEL DAÑO OXIDATIVO
Laventananaturaldelaspalmas
Alimentación ecológica
Quienes opten por los
productos ecológicos
tienen la posibilidad de
encontrar en tiendas
especializadas todos los
ingredientes necesarios
para elaborar sus platos.
Los productos más
frescos, como la fruta y
verdura a granel, suelen
proceder de proveedores
locales por lo que además
se beneficia a la economía
de la zona.
El marisco es un producto habitual
en estas fechas y uno de los más pere-
cederos. Si su consumo no será inme-
diato, es preferible comprarlo cocido,
congelado o envasado.
Al descongelar
Los alimentos deben sacarse del congelador y
colocarse en el frigorífico, para que el proceso de
descongelado sea progresivo.
No es aconsejable descongelar los alimentos
bajo el agua, ya que esto hará que muchos
de los nutrientes se arrastren y pierdan.
Especializada en alimentación biológica y
todo tipo de productos 100% naturales para
el cuidado personal y del hogar. Su personal
altamente cualificado te atenderá,
asesorará y buscará la mejor alternativa
a tus necesidades.
Alimentación ecológica Vegetarianos Macrobiótica Fitoterapia Higiene personal y para el hogar 100%
naturales Actividades y cursos relacionados con la alimentación y tu bienestar
C/ Tomás Morales, 95-bajo
www.lahuertecilladeana.com
35004-Las Palmas de Gran Canaria
Tel. 928 057 585 / 619 058 383 lahuertecilladeana@gmail.com
COMER BIEN INFORME
Opinión de
la experta
Natalia
Hernández Rivas
prensaycomunicacion@addecan.es
DIPLOMADA EN NUTRICIÓN
HUMANA Y DIETÉTICA
Controla las cantidades.
Comer un trocito de
turrón, sí; la tableta entera,
no. Es importante la
moderación y evitar pasar
de una comilona a otra.
Cuidado al “compensar”.
Es habitual cenar una fruta
o yogur tras un almuerzo
abundante. Esto es un
error porque intentar
compensar con diferencias
tan bruscas termina
pasando factura.
COMIDAS YA
ELABORADAS
Por falta de tiempo en ocasiones,
en otras por poca habilidad cu-
linaria, o para evitar la tarea de
recoger y limpiar, suele recurrirse
a comidas preparadas o servicios
de catering. En estos casos es
importante saber el número de
comensales para así poder con-
tar con un presupuesto lo más
A la hora de decidir…
Si es posible degustar los platos antes de escoger
mucho mejor, también puede ayudar ir acompañado
para tener una segunda o tercera opinión.
670 013 533
ADDECAN
Asociación de Dietistas
Diplomados de Canarias
Consigue una alimentación
equilibrada
Tel. 650 181 015
Si se tiene una cena, el opción para optar
almuerzo suele hacerse por ingredientes más
liviano, lo que hace que saludables.
por la noche se “devore” Tu mascota estará en un precioso entorno natural en Arucas, rodeado de palmeras y plataneras,
el plato del hambre. Alcohol y refrescos. en una finca de más de 3 hectáreas. Con amplios parques de recreo donde podrá disfrutar en
Intercalar una libertad, vigilado por personal profesional las 24 horas.
5 al día. Una comida copa de vino con
navideña no está reñida dos de agua es un
online
con la fruta y la verdura. buen truco para no
Inclúyelas como postre
o guarnición.
abusar del alcohol
y refrescos. Nos
Residencia de animales
mantendremos ¡¡Todo el día en el parque!!
¡Stop, salsas! Elaborar hidratados y se Nuevo
las salsas uno mismo evitará tomar calorías servicio de adiestramiento
suele ser la mejor vacías.
• Solucionamos problemas de conducta.
• Adiestra a tu mascota de forma práctica
y divertida.
ajustado posible. Estos servicios • Adiestramiento básico, basado en el pro-
suelen tener amplia variedad de La comida grama ciudadano canino ejemplar.
recetas y en algunos casos están
especializados en un tipo con-
que sobre ya mejor Para más información
elaborada
creto de cocina (asiática, árabe,
mediterránea, tradicional…), lo suele poder
que en casa 697 44 55 62
que abre el abanico de posibilida-
des permitiendo conocer nuevos conservarse unos
sabores y ajustarse más a los di- dos días como
ferentes paladares de quienes se máximo
sentarán a la mesa.
estamos
en Arucas
Algunas empresas de catering
incluyen las bebidas y la
organización del banquete, por
lo que es importante concretar Te ofrecemos artículos con información veraz y rigurosa elaborados por especialistas*.
al máximo: los platos elegidos,
Visítanos y resuelve tus dudas sobre salud, nutrición, deporte...
servicios, horario de recogida o de
entrega, bebidas, etc.
larevistacanariadelasalud.com
*
Si eres un profesional de la salud y quieres colaborar con nosotros, contáctanos.
COMER BIEN
REDACCIÓN

¿Quieres preparar También importa

la estética
Quesos según…

una tabla de quesos?

Como se suele decir, “ la comida La leche empleada. Hay quesos de leche de vaca,
entra por los ojos”, por eso es muy cabra, oveja, búfala, camella. Y luego mezclas: vaca,
importante tener en cuenta la cabra y oveja; vaca y cabra: vaca y oveja, cabra y oveja.
presentación. ¿Cómo cortar y

Trucos para principiantes

colocar los quesos para que la
tabla sea aún más apetitoso?
Como entrante o como postre, contar en nuestra mesa con
El corte
una tabla de quesos es una apuesta segura para estas fiestas Dependerá un poco de la forma
del queso. Si el queso es…
Rectangular, debe partirse
en cuadraditos.
Cilíndrico, es aconsejable tro-
cearlo también en cuadraditos
tras partirlo primero.
Quesos de pasta dura, lo
aconsejable es hacer bolitas des-
pués de tener lonchas gruesas.
Barras, partir en lonchas no
muy gruesas.
El orden
Alternar los quesos en número
Contenido graso. Desnatados (ej. requesón), semides-
natados (ej. queso de bola, cheddar, fresco), semigrasos
(ej. gouda, azul, parmesano), grasos (ej. curado, de teti-
lla, para untar).
Periodo de maduración, es decir, el tiempo que se
deja conservando. Frescos (la elaboración solo consis-
te en cuajar y deshidratar la leche, ej. mozzarela o mas-
carpone), tiernos (suele durar entre 7 y 10 días aproxi-
madamente), semicurados, curados (necesitan entre 3 y
7 meses de maduración y la textura es más dura y seca
y el sabor intenso), viejos y añejos (alcanzan el año).
Opinión de
la experta ADDECAN
Asociación de Dietistas
Elisabet Diplomados de Canarias
Hernández García
prensaycomunicacion@addecan.es
DIETISTA-NUTRICIONISTA.
Nº SOCIO: ICA00043 Tel. 650 181 015

impar, tanto en tipo como en

cantidad (por ejemplo, tres tro-
zos de un tipo, otros tres peda-
zos de otro), es la mejor opción.
Debe empezarse por el borde,
colocando al filo los más suaves
y los quesos más fuertes hacia el
interior, para que el siguiente no
Sano, sabroso y con
variedades para to-
dos los gustos, el
queso es uno de los
productos más consu-
midos en Canarias y
además cuenta con un
vegetal, es recomen-
dable acompañarlo
de pan, hortalizas,
pastas y frutas como
la uva y todo tipo de
cítricos, que ayudan
a suplir dichas caren-

P
ara las personas que ten-
gan ciertas nociones de
cómo elaborarlo es un pla-
to sencillo, porque no se trata de
colocar los quesos sin orden o sin
tener en cuenta su sabor, es im-
portante seguir una serie de indi-
caciones si se quiere sorprender a
los comensales
¿CUÁNTOS TIPOS
DE QUESOS DEBEN
INCLUIRSE?
Dependerá un poco del número
de comensales, aunque es im-
portante cierta moderación si se
quieren apreciar todos los sabo-
res. Para unas cuatro personas,
una tabla con 4 u 8 tipos de queso
estará bien, ya que no todos los
paladares son iguales y tras pro-
bar media docena los matices ya
empiezan diluirse.
ESCOGE LOS QUESOS
Es normal cierta desorientación
si no se es especialista en la ma-
teria. Además de dejarse acon-
sejar en los establecimientos,
un punto de partida es incluir
en la tabla quesos frecuentes,
por ejemplo, cheddar o gouda.
Utiliza entre
4 y 8 tipos de
queso para una
tabla de unos 4
comensales
Incluir productos elaborados
con diferentes tipos de leche
(de vaca, cabra, oveja…), es otra
opción para que se perciban sa-
bores bien diferenciados.
anule el sabor del anterior. Un
ejemplo de cómo se podrían orde-
nar los quesos en la tabla sería:
Empezar por los quesos de
vaca, mezcla suave, cabra,
oveja, ahumados y/o azules. Y
según la textura dentro de cada
tipo de leche: tiernos, de pasta
blanda, semi y curados, viejos.
alto valor nutricional
al derivar de la leche.
Calcio, proteínas y
vitaminas A, B2, D y
E, son los nutrientes
más destacados, y al
carecer de vitamina C,
hidratos de carbono y
nutrientes de origen
cias. ¿Otra ventaja?
Las personas into-
lerantes a la lactosa
pueden consumirlo
aunque con modera-
ción, ya que en el pro-
ceso de elaboración
el queso pierde parte
de la lactosa.
COMER BIEN

Pareja de baile
ACOMPAÑAMIENTOS

Pan, frutos secos, también pueden

mermeladas… son maridar bien, sobre
alimentos que casan a todo con
la perfección con una quesos muy suaves.
sabrosa porción de
queso. Las almendras,
nueces, pasas, higos,
Si se tiene duda con el avellanas o pistachos
pan y no se sabe qué potencian el sabor del
Un pan blanco tipo escoger (centeno, queso y lo aconsejable
integral, seco…), un es tomar los frutos
y tierno puede “comodín” es un pan secos entre un tipo
servir para blanco, suave y tierno y otro. Las uvas o
que no esconda el cítricos son otra
acompañar los sabor del queso. Algún opción.
quesos, también tipo de picatoste o
galletitas muy suaves La mermelada o miel
los frutos secos sirven para untar en
los panecillos o en los
o las uvas quesos y dar así un
sabor diferente.

MARIDAJE PERFECTO
La relación vino-queso es anti-
quísima, aunque cada vez más
las cervezas artesanas se están
abriendo camino. El vino blanco
suele ser ir bien sobre todo con
los quesos más suaves, aunque
también en este caso hay mu-
cho donde elegir (blancos secos
naturales o jóvenes afrutados,
rosados, secos en madera…). En
cualquier caso, y como en todo,
es cuestión de gustos, porque el
vino tinto casa bien con quesos
muy curados y de cabra y oveja, o
el cava con quesos de vaca y cabra
de pasta blanda.
COMER BIEN
REDACCIÓN
Las personas intolerantes a la lactosa
pueden tomar yogur con moderación
L
os primeros indicios del
yogur se remontan a la
antigua Mesopotamia y
ya el médico griego Galeno, en
el siglo II, lo utilizaba como re-
medio para los problemas intes-
El yogur
Postre ideal para
estas fechas
tinales. El yogur es el resultado
de someter la leche a un proceso
de fermentación, de ahí que sea
un producto más sólido y con
un aroma y textura caracterís-
ticos. Gracias a este proceso
¿Sabías que…?
Sin lactosa
Casi todas las
personas intolerantes
a la lactosa pueden
tomar yogur, ya que
gracias al proceso de
fermentación esta
sustancia se
ve reducida.
NUTRIENTES
Aunque destaca sobre todo
el calcio, necesario para los
huesos y dientes, el yogur tie-
ne un alto valor nutricional
al aportar también vitaminas
y minerales como el fósforo,
magnesio o potasio.
La salud digestiva se Mantener un consumo
adecuado de calcio previe-
ve especialmente ne algunos efectos de la osteo-
favorecida por el porosis, una enfermedad que
yogur, ideal como afecta en España a dos millo-
nes de mujeres y se caracteriza
postre o entre por huesos frágiles y propensos
horas en estas a fracturas.
fechas en las que se
abusa tanto de las Salud digestiva
comidas copiosas
y las digestiones Combate las infecciones
lentas están a la digestivas.
orden del día
Fortalece las defensas y
mejora el sistema inmune.
Sirve como “protector
gástrico” ante medicamentos
como los antibióticos.
Reduce los efectos de la
gastroenteritis.
el yogur es un alimento más Combate las diarreas y el
digerible que la leche, ya que
la fermentación logra que las estreñimiento.
grasas y proteínas de la leche Mejora la flora intestinal.
se transformen en sustancias
más sencillas.
Opinión
del experto
Carlos Díaz Romero
CATEDRÁTICO DE NUTRICIÓN
Beneficios del
Y BROMATOLOGÍA DE LA
UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA
consumo de yogur
El yogur es la leche Nobel de Medicina
fermentada que (1908), sostenía la
tiene un consumo hipótesis de que muchas
más extendido. bacterias patógenas no
Se obtiene por se desarrollaban bien en
fermentación láctica medios ácidos y atribuía
de leche utilizando la mayor longevidad de
Lactobacillus bulgaricus los pueblos balcánicos
y Streptococcus a un consumo elevado
termophilus. Se trata de de yogur. Dentro de
un alimento probiótico,
es decir, contiene
estos beneficios se
incluyen mejorar la
microorganismos
vivos que, además
respuesta inmunitaria
y el equilibrio de la
de su valor nutritivo, microbiota intestinal
cuando se ingieren en protegiendo frente
cantidades suficientes al crecimiento de
ejercen efectos microorganismos
beneficiosos. Ya el patógenos, y reducir
microbiólogo ruso los síntomas de la
Metchnikoff, Premio intolerancia a la lactosa.
Como postre
Una buena opción para estas fechas
es tomar el yogur en un bol con
fruta. La papaya y el kiwi son buenos
acompañantes por ser también
digestivos.
EN FORMA
JESÚS ALONSO CAÑAVERAL LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE. COLEGIADO Nº 13.439
FLEXIONES E
l pectoral mayor, el haz
clavicular del pectoral
mayor, el tríceps y el del-
toides anterior, son los múscu-
los que más se trabajan con las
DE BRAZOS
flexiones de brazos. Asimismo,
PLAN DE TRABAJO se ejercita la estabilización de los
serratos anteriores y los músculos
BIMESTRAL del core. Veamos cómo debe ser
la progresión de este ejercicio
Las flexiones de brazos en el suelo, también llama-
ANTES Y DESPUÉS
Antes de realizar ningu-
das fondos, lagartijas o push up, están consideradas na flexión se debe calentar la
uno de los ejercicios más difíciles de ejecutar, pero lo zona que se va a trabajar. Los
cierto es que sabiendo qué se debe tener en cuenta
siguientes ejercicios ayudarán
a ello:
a la hora de realizarlas no es complicado progresar Rotaciones de hombro.
Flexión y extensión de la
articulación del codo.
Movilidad de muñecas.
Es importante calentar antes de empezar
las flexiones y estirar al terminar
62 · LA SALUD
Movilidad ligera de cadera y rotaciones de la articulación del tobillo.
Al terminar no puede dejarse de estirar.
PUNTO DE PARTIDA
La lista de progresiones que se detalla a continuación está ordenada de
las flexiones más sencillas a las más completas.
1• Si la condición física inicial es bastante baja, se puede co-
menzar con la primera progresión, de rodillas
en posición de flexión pero sin hacer ningún
movimiento, simplemente manteniendo la
postura.
2• Si el estado físico con el que se parte es algo
más que inicial pero no demasiado
avanzado, es preferible comenzar con la
progresión tercera o cuarta.
3• Si ya se pueden hacer al menos 5
flexiones correctamente pero no
mucho más, se puede comenzar con el
planning (semana 1), para avanzar en el número de repeticiones has-
ta llegar al objetivo marcado: hacer 60 flexiones de brazos comple-
tas, con pausas de recuperación de un minuto tras cada 15 flexiones.
PROGRESIONES
1 Flexiones sin movimiento con rodi-
llas apoyadas. Con las rodillas apoyadas
en el suelo, el tronco elevado, los brazos
estirados y sosteniendo en peso del tron-
co con las manos, se debe mantener la
postura sin realizar ninguna flexión, sim-
plemente permanecer estático.
2 Flexiones sin movimiento con pies
juntos. Permanecer un tiempo determina-
do en postura de flexión pero sin realizar
ninguna.
3 Semiflexiones (ligera flexión) con
rodillas apoyadas. Igual que el punto
2 pero realizando una mínima flexión de
codos.
4 Flexiones de 90º (codos) con rodillas
apoyadas. Igual que el punto 3 pero reali-
zando una flexión de codos (90º de flexión
de codo).
5 Semiflexiones (ligera flexión) con
pies juntos.
6 Flexiones a 90º (codos) con pies juntos.
7 Flexiones completas con pies juntos.
EN FORMA
¿CÓMO EJECUTARLAS?
Progresiones
sin movimiento
(isométricas): 1ª y 2ª
Mantener la postura como una
estatua. Se debe normalizar la
respiración y prestar atención
a las molestias que puedan
aparecer debido a posibles
desequilibrios muscula-
res. El más común es el
dolor en la zona lumbar.
Si se da, apoyar una rodilla en
el suelo y si el dolor persiste
parar el ejercicio, porque si
esto sucede el cuerpo está avi-
sando de una debilidad en la
faja abdominal.
Si durante las flexiones
duele la zona lumbar, se
debe apoyar una rodilla
en el suelo o parar si el
dolor persiste
Se trata de realizar las
series y repeticiones in-
dicadas comenzando las
primeras semanas por
los primeros niveles de
progresión y poco a poco
ir subiendo en dificultad.
Si al hacer algunas series
de flexiones completas se
observa que no se pue-
den terminar todas, se
puede finalizar hacién-
dolas en alguna de las
progresiones. Por ejem-
plo, hacer las 3 primeras
series de 15 repeticiones
completas y la última se-
rie se hace completa pero
con apoyo de rodillas.
64 · LA SALUD
SERIES/REPETICIONES Ejemplo:
1ª semana: 3 días,
Progresiones con fl exión de codos: 3ª a 7ª Después de cada repetición debe hacerse un descan- 3x5 repeticion
so o recuperación de un minuto, o hacer un ejercicio
Tener en cuenta lo anteriormente señalado y
además realizar una flexión de codos ligera, a de otro grupo muscular. Hay que trabajar 3 días a En la primera semana
la semana.
90º o completa: se trabajará la flexión
durante 3 días.
Series x Repeticiones
Postura del tronco: completamente recto Cada día se repetirá
desde la coronilla hasta los talones. 1ª Semana 3x5 3 veces 5 flexiones de
brazos.
Postura de brazos: abiertos con una 2ª Semana 3x7
Después de cada
anchura ligeramente mayor que los 3ª Semana 4x5
serie de 5 flexiones se
hombros y con apoyo de manos en línea
descansará 1 minuto
vertical con la axila. 4ª Semana 4x7
o se aprovechará para
5ª Semana 3 x 10 trabajar otra parte del
Postura de manos: sin fl exión lateral
cuerpo que no haya
de muñeca y con los dedos bien abiertos.
6ª Semana 4 x 10 estado implicada de
Apoyar la palma de mano sintiendo que el
forma activa durante
peso se distribuye de forma similar en todos 7ª Semana 4 x 12 la flexión, por ejemplo,
las partes de la mano.
realizar algún ejercicio
8ª Semana 4 x 15
del tren inferior.
Respiración durante la flexión de brazos:
inspirar al acercarse al suelo y espirar al
alejarse. Al espirar el aire debe soltarse sin
soplar, es decir, en forma de aliento.
CFA Centro de Fisioterapia
A R U C A S
Cuidamos
tu cuerpo
FISIOTERAPIA
Ciática, dolor lumbar, artrosis, esguinces, fracturas, dolor Silvia Sánchez Vidal
La meta es realizar 60 cervical, dolor de cabeza, mareos, lesiones deportivas, FISIOTERAPEUTA COLEGIADA Nº 882
electroacupuntura y masaje tailandés
flexiones de brazos completas,
Avda. Alcalde Suárez Franchy, 34 Bajo izq.
con pausas de recuperación FISIOESTÉTICA Arucas 35200 Gran Canaria
de un minuto tras cada serie Drenaje linfático, masaje relajante con aromaterapia, Tel. 928 62 22 93 / 667 46 56 08
chocolaterapia, masaje de piedras calientes, tratamientos
anticelulíticos y reafirmantes, tratamientos w w w.fi si o ar ucas.co m
de fangos y algas
CLASES DE PILATES impartidas por un fisioterapeuta Servicio a domicilio
EN FORMA
REDACCIÓN
Regata solidaria en
Las Palmas de Gran Canaria
22º TROFEO
UNICEF DE VELA
E
ste Trofeo, reservado
a embarcaciones de las
clases Optimist, Tech-
no, Snipe, 420, 29er, Ideal 18 y
Laser, se celebró entre el 7 y el
15 de noviembre en las inme-
diaciones de la bahía del Puerto
de La Luz y de Las Palmas. El
primer fin de semana la clase
Optimist fue la protagonista,
compitiendo el resto de em-
barcaciones en las dos últimas
jornadas.
Campos de regatas
En la última jornada del Trofeo
se alcanzaron picos de hasta 15
nudos de viento y se sufrió la
característica ola corta de tiem-
po de sur. La chopi, que llaman
en el argot, y que tanto se pa-
rece a la mediterránea. Durante
la jornada se establecieron dos
campos de regatas: uno frente
El 22º Trofeo UNICEF ha sido también
Campeonato Insular de Vela –Trofeo Disa
y de Canarias para la clase Snipe
66 · LA SALUD
670 013 533
El 22º Trofeo UNICEF es la
única regata social que se celebra Tu mascota estará en un precioso entorno natural en Arucas, rodeado de palmeras y plataneras,
en una finca de más de 3 hectáreas. Con amplios parques de recreo donde podrá disfrutar en
durante el año en el Real Club
libertad, vigilado por personal profesional las 24 horas.
Náutico de Gran Canaria en la
que los regatistas pagan inscripción.
online
Con más de 200 regatistas, el
tándem formado por Andrés Barrio Residencia de animales
y Néstor Vega fueron los ganadores ¡¡Todo el día en el parque!!
en la clase 29er Nuevo
servicio de adiestramiento
a la catedral y el segundo dentro del “espigón del Perejil”, en la • Solucionamos problemas de conducta.
costa que está a la altura de la calle Juan XXIII. • Adiestra a tu mascota de forma práctica
y divertida.
Resultados • Adiestramiento básico, basado en el pro-
El la clase 29er, la más rápida de todas, grama ciudadano canino ejemplar.
Andrés Barrio y Néstor Vega se hicieron
de forma contundente con cada una de
mejor Para más información
las 5 mangas disputadas, demostrando su
excelente nivel de forma. El podio tuvo
que en casa 697 44 55 62
una disputada lucha, con solo 3 puntos
entre el segundo clasificado y el quinto.
Finalmente, Jorge C. y Sergio M. fueron
plata y las hermanas Oliva bronce. Andrés Barrio, uno de los ganadores
Alejandro Cantero con Jesús
García y las benjamines herma- estamos
nas Paula y Elena Barrio, fueron en Arucas
las otras dos tripulaciones que
disputaron hasta la manga final
por sus opciones de podio.
La solidaridad como
protagonista
Hermanas Paula y Elena Barrio Los regatistas
participantes pagan su
inscripción a este Trofeo,
cuya recaudación más
una aportación que
Te ofrecemos artículos con información veraz y rigurosa elaborados por especialistas*.
realiza el Real Club Visítanos y resuelve tus dudas sobre salud, nutrición, deporte...
Náutico de Gran Canaria
se destina a UNICEF.
larevistacanariadelasalud.com
*
Si eres un profesional de la salud y quieres colaborar con nosotros, contáctanos.
CUIDA TU MENTE
MARCOS KENNETH LÓPEZ
Supera tus fobias
e inseguridades
“El sentido de la vida” es una cuestión que suele plantearse tarde o temprano. Quizás en
determinadas etapas de la vida sea más frecuente, pero lo cierto es que cuando aparece la
duda suele ser consecuencia de sentirse perdido
H
ay momentos en los que
una persona puede sen-
tirse perdida, bloquea-
da, o vacía, como “sin rumbo”.
En otras ocasiones, sin embargo,
sí tiene claro a dónde dirigirse,
pero piensa que no puede, pues
las emociones, los pensamientos
o los recuerdos, parecen tan in-
tensos como insalvables.
TERAPIA DE
ACEPTACIÓN Y
COMPROMISO (ACT)
Es una de las terapias eficaces
para acabar con los bloqueos, el
vacío o la confusión y devolver el
sentido de la vida a los pacientes
con insatisfacción, miedo, ansie-
dad, fobias, síntomas depresivos,
adicciones y obsesiones.
¿CÓMO FUNCIONA?
El terapeuta no impone sus valo-
res o los de la sociedad a la perso-
na que acude a consulta, sino que,
junto al paciente explora para
encontrar qué cosas (valores) son
importantes para este y hacen
que su vida tenga un significado.
Una vez definidos los valores, se
planifican y concretan los prime-
ros pasos en esas direcciones. Los
objetivos solo marcan el camino.
Lo más importante no es conse-
guirlos, sino el sentido de las co-
sas que se hacen para estar en las
direcciones adecuadas.
68 · LA SALUD
PSICÓLOGO COL. P-01701
PUNTO DE PARTIDA
Es posible que antes de dar el primer paso se presenten pensamien-
tos negativos (“no puedo”, “para qué voy a hacer esto si voy a fraca-
sar”), recuerdos traumáticos, dolor, o emociones como el miedo, que
funcionan como obstáculos que la persona puede considerar insal- Ejemplo de la diferencia
vables. El trabajo en ACT consiste en ayudar al paciente, mediante entre objetivo y valor
ejercicios y metáforas fundamentalmente, a actuar y dar los pasos en
esas direcciones que valora. Imagina que quieres ser
periodista (esto es un ob-
Importan más las acciones que se llevan jetivo), y la principal razón
es que quieres comunicar
a cabo para alcanzar el objetivo que se información importante
marca el paciente que el hecho de lograrlo de forma honesta y clara
(esto es un valor). Cual-
quier paso en la dirección
CAMBIAR EL ENFOQUE
del valor, como escribir
Muchas veces las personas se ofuscan y dedican toda su
en un blog o un libro,
energía en tratar de acabar con la ansiedad, con los pen-
samientos negativos, los recuerdos, el dolor o la tristeza organizar o impartir jor-
antes de retomar su vida y hacer las cosas que conside- nadas, cursos, talleres o
ran importantes. Mientras, aparcan sus proyectos de conferencias, tendrá sig-
vida pero... nificado para ti, porque
lo que tú valoras no es
¿Cuánto tiempo tardarán en volver las
ser periodista (eso solo es
ganas, en irse la tristeza o el miedo?
una de las alternativas), lo
¿Y si no se van nunca?
que valoras es comunicar.
¿Y si para tener una vida con sentido
fuera mejor actuar y moverse hacia donde
realmente se desea aún en compañía de
la ansiedad, la tristeza o la apatía?
El terapeuta de ACT ayudará a la persona blo-
queada por estos eventos internos a que vea los
pensamientos como lo que son, meros pensamien-
tos, a que no sea su historia personal ni sus emo-
ciones las que determinen su comportamiento y,
en definitiva, a que experimente por sí misma que C/ Galicia, 22-1ºA - Las Palmas de G.C.
es capaz de hacer las cosas que quiere y tener una (junto al Mercado Central)
vida con sentido.
Tel. 688 922 571
Correo electrónico: kenneth@cop.es
www.marcoskenneth.com
MASCOTAS
REDACCIÓN

LA IMPORTANCIA Ten en cuenta

DEL ENTORNO No olvides:
A los animales les produce es-
trés estar con personas desco-
Los animales que se Primer contacto
nocidas y lejos de los espacios hospeden en una
que no le son familiares. Si no se guardería o residencia Visitar la
tiene más alternativa que dejar a deberán tener al día residencia con la
nuestra mascota en una residen- sus cartillas sanitarias y mascota antes de
cia, debe tenerse la seguridad de estar vacunados desde su estancia hará
que esta cuenta con las mejores cachorros. También que el animal se
condiciones posibles tanto para familiarice con el
contar con microchip
tener la certeza de que nuestro lugar, haciendo
animal estará en buenas manos, menos traumática
como para minimizar el estado la separación de
de nerviosismo que se apodera- SERVICIOS EXTRA sus dueños.
rá del animal. Hay centros que cuentan con
servicio de recogida y entrega Poder llevar
del animal, también de adies- algún juguete,
tramiento y hasta peluquería. su cama o su
Informarse bien de los “extras” manta, también
que ofrecen las diferentes resi- contribuirá a que

En estas fechas...
dencias de la zona puede ter- se acomode mejor
minar de inclinar la balanza. a la estancia.
Es básico que una vez se tome

Residencia
la decisión, queden bien esti-
En algunas
pulados los servicios contrata-
residencias
dos y se hagan las puntualiza-
Personal cualificado, ciones que se crean necesarias permiten

para animales
alimentación (horario, precio por estancia, alimentar a las
sana y de calidad, por servicio extra, condiciones mascotas con
espacios en los que de alojamiento…). el pienso al que
poder esparcirse, las están habituadas
condiciones higiénico- y reducir
sanitarias… Son así posibles
elementos a tener en problemas
cuenta a la hora de digestivos.
Muchas personas viajan en estas fechas para reencontrarse con sus seres queridos. elegir una guardería
El mal trago llega cuando se tiene un animal de compañía y surge la pregunta, para animales. Es fundamental
“¿con quién dejo a mi mascota?” informar a los
profesionales
Vuelta al hogar
de la residencia

L
as residencias o guarde- ¿QUÉ SON? sobre las
rías para animales son la Son centros especiali- Es importante La mascota volverá peculiaridades de
solución si no se puede, o zados y habilitados para que se visiten con con total normalidad nuestra mascota
no se quiere, recurrir a familia- la estancia y cuidado de antelación las al hogar con sus (si tiene algún
res o amigos que puedan verse animales. No todas las dueños, con la ventaja problema de
comprometidos. Además, se residencias cuentan con
instalaciones para
conocer de primera de que si ha sido bien salud, posibles
debe tener en cuenta el bienes- los mismos servicios ni
mano el que será el cuidado y tratado alergias, si
tar del animal, porque no todas aceptan todo tipo de ani-
las personas están en condicio- males, se tendrá que es- hogar temporal de estará incluso más sigue algún
nes de proporcionar los cuida- coger la más conveniente relajado de lo habitual. tratamiento…).
nuestra mascota
dos que una mascota necesita. en cada caso.

70 · LA SALUD LA SALUD · 71
NUESTRO JARDÍN
REDACCIÓN

¿Sabes cómo cuidar las

Cuidados ¿Se prefiere
Luz para el exterior?

flores de pascua ?
Debe estar en un lugar iluminado, Es necesario que tenga cuerpo
es más, no tendrá problema si le da el suficiente antes de trasplantarla al
sol directamente y es recomendable jardín. La mejor opción es mante-
que esté cerca de una ventana. nerla en una maceta hasta entonces.
Para abonarla basta con añadir
Riego un poco de fertilizante líquido una
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN Se aconseja regarla cada 3 o 4 días, ya que es nece- vez cada 10 días.
sario que cumpla el ciclo de riego, es decir, que la tierra Como arbusto suele tolerar algo
En estas fechas son habituales las flores de pascua y aunque pueda parecer imposible, se seque. Esto es una estimación, ya que la frecuencia más las inclemencias del tiempo,
dependerá un poco de la temperatura ambiental. No
se pueden conservar durante todo el año con unos sencillos consejos es bueno regarla directamente, es preferible poner un
pero de resto suele necesitar los
mismos cuidados en cuanto a agua
plato o recipiente con agua para que absorba durante y humedad.
unos 15 minutos y después retirarlo.

Temperatura
La temperatura ideal está entre los 16 y 22ºC.
No soporta cambios bruscos.

Opinión
del experto
Acebiño. Puede utilizarse en el jardín como seto alto.
Lucas Rodríguez Sus bayas son muy decorativas para flor cortada y
Cabrera
PAISAJISTA
decoración navideña.

Madroño. En este caso, es su fruto el que suele uti-

Otras opciones...
No solo las flores de pas-
cua, gracias a nuestro cli-
ma en Canarias pueden
situarse diferentes tipos
de plantas procedentes
de otras regiones y que
también suelen emplear-
se como elementos deco-
rativos en estas fechas.
lizarse para la elaboración de mermeladas y licores,
también para acompañar algunas comidas. Debe
tenerse cuidado con su ingesta excesiva ya que pue-
den llegar a embriagar.
Bicácaro. Se puede disfrutar de su floración desde
noviembre. Es ideal para cambios estacionales en los
parterres y ver cómo en ciertas épocas del año nace,
florece y alegra nuestro jardín. Sus frutos también son
comestibles y los utilizaban los aborígenes de las Islas.

F
lorece en las semanas
previas a la Navidad y
sus colores vivos y tan
Si el ambiente Necesita mucha
característicos de la fecha como es seco o con luz cuando está
son el rojo y el verde engalanan
cualquier estancia. Esta her- calefacción, sus en flor, mejor
mosa planta tiene su origen en
México, donde se la denomina
hojas caerán situarla cerca de
Nochebuena, aunque su nombre rápidamente una ventana
original es Cuetlaxochitl.
72 · LA SALUD
NUESTROS DERECHOS
JAG KUMAR CHULANI RAYMOND ABOGADO

Donación y trasplante
Un trasplante a tiempo puede suponer la diferencia entre la vida y la muerte, pero a día
de hoy las listas de espera aumentan cada vez más. La única solución que se vislumbra
consiste en que se incremente el número de donantes. Cuantos más mejor

L Requisitos
os órganos que se pueden
donar son los riñones, el
hígado, el corazón, el
páncreas y los pulmones. Ade-
más de los tejidos que se pue-
den extraer como el hueso, las
córneas y las válvulas cardiacas.
Los órganos
pueden proceder
tanto de donantes
fallecidos
como vivos
DONANTE VIVO
En este supuesto los órganos pro-
vienen de una persona viva para su
posterior trasplante en otra.
DONANTE FALLECIDO
Este caso se da siempre que el
difunto no hubiera expresado
en vida su oposición a donar sus
órganos para un posterior tras-
plante. Esto obliga a preguntar
a los familiares cuál era el deseo
del difunto, ya que esa manifes-
tación pudo haber sido realiza-
da de forma oral.
a) El donante debe
ser mayor de edad,
gozar de plenas
facultades mentales y
de un estado de salud
adecuado.
b) Debe tratarse de un
órgano, o parte de él,
cuya obtención sea
compatible con la vida
y cuya función pueda
ser compensada por el
organismo del donante
de forma adecuada y
suficientemente segura.

c) El donante habrá de
ser informado de
las consecuencias
y riesgos de su
decisión, así como
de las posibles
contraindicaciones.

d) No podrán obtenerse
órganos de menores
de edad, aun con
el consentimiento
paterno.

e) El destino del
órgano obtenido
será su trasplante
Las personas que han sufrido un daño a una persona
irreversible y no pueden curarse con determinada con el
ningún otro tratamiento alternativo, propósito de mejorar
pueden acudir al trasplante sustancialmente su
pronóstico vital o sus
condiciones de vida.
74 · LA SALUD