Receita bolo de cenoura

Ingredientes

 3 cenouras grandes cortadas em pedaços

 2 xícaras de açúcar

 1 xícara de óleo

 4 ovos

 2 xícaras de farinha de trigo

 1 colher de fermento em pó

Preparo
 Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos

 Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento, misture

bem

 Coloque em uma forma untada e enfarinhada

 Assar por 40 minutos

 A cobertura misture tudo em uma panela, mexa até ficar cremoso