A continuación, se hará una analogía entre la membrana plasmática y Objetivo
el papel celofán. Describir por medio de la MATERIALES experimentación el proceso de permeabilidad de la membrana Agua / Lugol / Maicena / un elástico (liga) / un lápiz marcador / un plasmática. tubo de ensayo / un vaso de precipitado de 250 mL / un trozo de papel Habilidad celofán de 10 x 10 cm / una cuchara y un soporte universal con pinza. Analizar evidencia sobre la PROCEDIMIENTO permeabilidad de la membrana plasmática a partir de 1. Agreguen agua en el tubo hasta la mitad de su capacidad. Añadan observaciones realizadas en una actividad experimental. media cucharada de maicena y agiten la mezcla hasta disolver su contenido. Actitud 2. Cubran la boca del tubo de ensayo con el papel celofán y Mostrar curiosidad e interés amárrenlo firmemente con el elástico (ver imagen inferior). por conocer y comprender los Precaución: deben manipular con cuidado el material de vidrio ya fenómenos del entorno que se pueden cortar si se quiebra. natural. 3. Agreguen agua al vaso, hasta completar un cuarto de su Tiempo capacidad. 4. Volteen el tubo de ensayo y marquen el nivel al que llega la 45 minutos. disolución en su interior (tiempo = 0 min). Luego, colóquenlo dentro del vaso de precipitado, de manera que el papel celofán quede en contacto con el agua. Usen el soporte universal para sujetar el tubo de ensayo. 5. Esperen 20 minutos y retiren el tubo. Observen nuevamente el nivel que alcanza la disolución que está en su interior y márquenlo (tiempo = 20 min). 6. Quiten el papel celofán y añadan a la disolución cinco gotas de lugol. Agreguen la misma cantidad de lugol al vaso con agua. Observen lo que ocurre con la coloración en ambos casos. Importante: el lugol se torna azul oscuro en presencia de almidón. Completen la siguiente tabla:
MUESTRA COLORACIÓN Tubo de ensayo Vaso precipitado
ANALISIS DE RESULTADOS
Respondan las preguntas:
a. ¿Qué estructura de la célula representa el papel celofán? b. ¿Varió el nivel de la disolución luego de los 20 minutos? Expliquen. c. ¿Qué muestra cambió de color con el lugol? ¿A qué creen que se debe? d. ¿Se transportó alguna sustancia a través del papel celofán? Si es así, menciónenla y justifiquen su respuesta. e. ¿Es posible afirmar que el papel es selectivo? Fundamenten. f. ¿Creen que la actividad experimental les sirvió para comprender mejor en qué consiste la permeabilidad de la membrana? ¿Todos los grupos tuvieron los mismos resultados?