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Canapés – Barquete
Ingredientes da barquete de frango
Recheio
Modo de preparo
Para o recheio, em uma tigela, misture o frango, a maionese, o requeijão, a azeitona, o
cheiro-verde, o tomate, a cenoura, sal e pimenta. Divida o recheio entre as barquetes,
decore com folhas de salsa e sirva em seguida.
Recheio 2
Doces
Paçoquinha de Colher
Creme de leite até ficar na consistência que você deseja (nesta receita usei
aproximadamente 150g).
Ingredientes:
*1 lata de leite condensado diet
https://www.montaencanta.com.br/sobremesa-2/torta-de-limao-no-copinho-
individual/
3 etapas:
Creme de Limão
Cobertura de Marshmallow
Massa de bolacha.
2.Cobertura de Marshmallow:
Modo de Preparo
1.Comece pelo recheio, pelo Creme de Limão: no liqüidificador coloque o leite
condensado
o suco dos 2 limões / dica: antes de espreme-los, com o auxílio de um ralador,
rale a parte verde da casca e reserve para decorar. Procure, não raspar a parte
‘branca’ da casca do limão, apenas a verde escura, pois a branca é um tanto
amarga e pode dar um sabor não tão agradável.
Bata por 5minutos até aerar e encorpar bem. Ao bater ele adquire uma
consistência firme, quase uma mousse. Reserve na geladeira
Enquanto isso … enquanto o recheio gela um pouquinho… aproveitamos para
preparar a cobertura
2.Faça o marshmallow e reserve.
Com a cobertura pronta é a hora ‘h’ de preparar a massa: Comece com
a farofa de biscoito, preparo, aqui
3.Com a farofa, faça a massa misturando-a a manteiga derretida no micro
ondas por 1minuto, passo a passo da massa
Montagem:
Distribua a massa no fundo de cada copinho, forrando com aproximadamente
1cm de altura e em seguida cubra com o creme de limão
Variação:
1. substitua o limão tahiti por limão siciliano
2. No lugar do marshmallow a cobertura pode ser mini-suspiros comprados pronto!
Dica: Utilize copinhos descartáveis de plástico ou mini tacinhas de cristal ou monte da
maneira tradicional, na forma grande, com fundo removível, aqui
Cajuzinho de colher
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim sem pele, tostado e moído
1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e o amendoim.
Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a engrossar.