LAPORAN TUGAS PRAKARYA

PANCAKE

Nama Anggota:
1. Nauval Adi W (19)
2. Probo Sangkara B (22)
3. Suci Ayu Nandhira (28)
4. Syifaul Husna (29)
5. Yonanda Sukma F.A (32)
PANCAKE
- Alat:
a. Mixer
b. Teflon
c. Mangkok
d. Spatula
e. Gelas
f. Piring
g. Sendok
- Bahan:
a. 100 gram tepung terigu
b. 2 sdm gula pasir
c. Garam secukupnya
d. 1 sdt baking powder
e. 1 butir telur ayam
f. 100 ml susu cair sapi
g. 30 gram mentega

- Cara pembuatan:
a. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk
rata. Tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan
tercampur rata dan lembut.
b. Masukan mentega cair. Aduk rata.
c. Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor.
Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon
d. Masak pancake sampai adonan di bagian dalam teflon berwarna
kuning keemasan atau kuning kecoklatan. Tandanya, kita akan melihat
bentuk gelembung diatas adonan, maka adonan harus dibalik secara
perlahan. Masak sebentar dan angkat.
- Cara Penyajian:
a. Sajikan Di piring
b. Beri toping sesuai selera
c. Sajikan selagi hangat
DOKUMENTASI