INTRODUCCIÓN

El presente plan de proyecto de investigación se refiere a una sólida empresa peruana

dedicada a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo presentes
en el mercado nacional e internacional.

Es imprescindible e importante para cualquier empresa, antes de incursionar un nuevo

producto o plan de negocio, realizar una investigación comercial; por ende la empresa
PEUSAC con la marca Gelatina Universal busca encontrar la factibilidad del crecimiento,
además de encontrar una estrategia eficiente para el desarrollo de la empresa.

Con más de 45 años en la industria de alimentos PEUSAC ha creado el objetivo en sus

productos ser líderes en el mercado y sus marcas aparte de Universal ser de mayor
preferencia por los consumidores.

La característica principal de este estudio es hacer análisis del consumidor y de la

competencia, obteniendo así una estrategia que facilite la toma de decisiones para el
progreso efectivo de la marca Gelatina “Universal”.

La causa de que la marca Gelatina “Universal” se quiera realizar un estudio de

factibilidad surge después de examinar detenidamente la problemática de la empresa y
su visión. La investigación se realiza con el interés de Gelatinas “Universal” conozca sus
falencias, baches en los procesos, y de esta manera se pueda fortalecer, mejorando
todas las dificultades identificadas.

La calidad de sus productos los ha llevado hacer válidos para poder ingresar en el
competitivo mercado internacional donde cada vez es mayor la demanda.
 JUSTIFICACION

Nosotros como equipo al realizar este proyecto pensamos en la importancia del

desarrollo del crecimiento de una empresa peruana PEUSAC en su producción y ventas
de la marca gelatina “Universal” nos basamos en una investigación general de estudio
de proyectos, llevando a cabo las siguientes etapas:

Fundamentaremos producto, enfoques generales de precio, promoción y plaza con

canales distribución de gelatina “Universal” y como fue evolucionando de acuerdo a sus
necesidades, deseos, administración de demanda, intercambios, estudio de mercado,
servicio y como aplicaron filosofías y clases de dirección de marketing.

Ya que hablar del segmento de las gelatinas es un entorno de tres factores importantes:
calidad, frescura del producto y salud de la personas.

Además de que el producto tiene gran demanda en cualquier lugar, sino también por el
deseo de presentar al público lo mejor en gelatinas y lo planteamos tomando en cuenta
que las gelatinas son productos que toda persona consume y adquiere desde niños
hasta adultos tanto consumidos por hombres y mujeres.

Éstos con el fin de determinar la viabilidad y rentabilidad de formar la empresa,

Conociendo así las ventajas, desventajas, riesgos e impactos que podrían tener tanto
en la sociedad como en los ejecutores.

Académicamente el objetivo de este proyecto es lograr una base teórica sobre la

elaboración de estudios de mercados en industrias de alimentos, específicamente de
gelatina “Universal”. De tal manera, que se convierta en un documento guía para
cualquier persona que desee obtener información básica acerca de costos,
competidores, canales de distribución y mecanismos de comercialización.

Surgiendo de la necesidad de aplicar los conocimientos aprendidos a lo largo de la

carrera administración de empresas en el curso de marketing, con el propósito de
demostrar objetivos y obtener beneficios con la optimización de recursos y datos, se
verificará que todo lo planeado sea llevado a cabo correctamente.
 OBJETIVOS

General:

Determinar la viabilidad del crecimiento de la empresa PEUSAC en Perú dedicada a la

producción y Comercialización en el rubro del mercado nacional y especificando una
de sus marcas gelatinas “Universal”, mediante la realización de un plan de negocios.

Específicos:

 Elaborar el análisis y diagnóstico de la estructura actual del mercado y la

Competencia.

 Realizar el estudio administrativo y legal acorde a la industria de producción y

Comercialización de gelatinas.

 Realizar el estudio operativo para desarrollar la semi automatización del

proceso de producción.

 Determinar la distribución y diseño de la empresa PEUSAC, así como los

puestos de trabajo y demás estructuras internas.

 Realizar el estudio financiero del proyecto para el establecimiento de la viabilidad

económica.