Balance de Materia y Energía 1

Febrero/2016

TALLER No. 1: BALANCES DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

1. Una corriente de nitrógeno gaseoso, N2, de 280 kg/h se mezcla con una
corriente de hidrógeno gaseoso, H2, en una unidad mezcladora. A la salida
del mezclador, se obtiene una corriente total de 40 kgmol de nitrógeno e
hidrógeno por hora. Determinar los moles de hidrógeno que deben
suministrarse por hora y el fraccionamiento de la corriente de mezcla.

2. Se desea preparar una mermelada de piña con un contenido de azúcar del

60%. Para ello se alimenta piña fresca y azúcar a un evaporador, en el cual
se asegura que solamente se evapora agua, como se muestra en el diagrama
de flujo. ¿Cuántas libras de azúcar y piña se requieren para fabricar 10 libras
de mermelada? Se mezclan piña y azúcar en una proporción 1:1.
Agua

Pulpa
Piña Azúcar 0.12
Agua 0.82
Mermelada
Pulpa
Evaporador Azúcar
Agua
Azúcar

3. Una solución compuesta de 50% de etanol, 10% de metanol y 40% de agua

es alimentada con un caudal (o flujo) de 100 kg/h a un separador que produce
dos corrientes, una de ellas con un caudal de 60 kg/h y una composición de
80% de etanol, 15% de metanol y el resto agua. Calcular el caudal y la
composición (etanol, metanol y agua) de la otra corriente que se obtiene del
separador.

4. A un cristalizador se alimenta una disolución salina caliente con una

concentración de 50% en peso de sal. Al enfriar cristaliza la sal, separándose
una disolución fría saturada con 20% en peso de sal y cristales húmedos con
5% en peso de agua. Calcular los caudales másicos de disolución saturada
y de cristales húmedos que salen del cristalizador.
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5. Una columna de destilación es alimentada por dos corrientes. Por la corriente

de tope sale un 100% de compuesto A. Los componentes se separan tal y
como se muestra en el diagrama de la figura. Calcular las corrientes
desconocidas y la composición de la corriente M.

6. Un industrial que fabrica por primera vez alcohol para gasohol ha tenido
ciertos problemas con una columna de destilación. La operación se muestra
en la figura. Los técnicos creen que se pierde demasiado alcohol en las colas
(desperdicio). Calcule la composición de las colas y la masa de alcohol que
se pierde en ellas.

Aunque la unidad de destilación consta de dos o tres equipos individuales,

se ha escogido un sistema que incluye dentro de su frontera (línea punteada)
todos los equipos, así que se puede ignorar todos los flujos internos.
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7. Un riachuelo pasa al lado de una empresa que arroja sus aguas de desecho
a dicha fuente de agua. El ingeniero ambiental de la empresa analizó el agua
del riachuelo antes de llegar al punto de vertimiento de residuos y encontró
que está constituido por agua 96.5%, materia orgánica 2.2%, minerales 1.1%
y oxígeno disuelto 0.2%. El ingeniero conoce que el agua residual que se
arroja al riachuelo está constituida por agua 92%, materia orgánica 6% y
minerales 2%. Él desea conocer la composición química del riachuelo
después del punto de vertimiento. Todas las composiciones son porcentajes
másicos.