Universidad Nacional Intercultural De

La Amazonia

Facultad de ingeniería y ciencias ambientales

Ingeniería Agroindustrial

MICROBIOLOGIA AGROINDUSTRIAL

Práctica N° 1

TEMA : Reconocimiento de Materiales del Laboratorio

DOCENTE : Ing. Darwin Josué Estacio Albornoz

ESTUDIANTE : Daniel Carvajal Marichin

CICLO :V

FECHA DE ENTREGA : 13/10/16

PUCALLPA- PERU
 I. INTRODUCCION

El laboratorio de microbiología es un lugar convenientemente habilitado donde se

puede trabajar, manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo debe ser
llevado a cabo con una buena técnica y por lo tanto se requiere de un ambiente limpio
y ordenado. Además de un ambiente microbiológico, el laboratorio de microbiología
requiere una instrumentación básica para llevar a cabo estudios elementales. En el
presente trabajo de investigación se describirá detalladamente algunos materiales y
equipos fundamentales en el laboratorio de microbiología.

II. OBJETIVOS

a. Objetivo General

- Conocer los equipos y materiales que existe en el laboratorio de

microbiología y previo conocimiento de las normas de bioseguridad.

b. Objetivos Específicos

- Identificar materiales y equipos de uso frecuente en el laboratorio.

- Conocer el uso y función de materiales y equipos del laboratorio.

III. REVISION BIBLIOGRAFICA

Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se
identifiquen por su nombre correcto y uso específico que tiene cada uno, pero más
importante es saber manejarlo correctamente en el momento oportuno, teniendo en
cuenta los cuidados y normas especiales para el uso de aquellos que así lo requieran.
Los instrumentos y útiles de laboratorio están constituidos de materiales diversos y se
clasifican de la siguiente manera:
Material de laboratorio

• Tubos de ensayo
• Beaker
• Matraz Erlenmeyer
• Matraz de fondo plano
• Matraz de fondo redondo
• Matraz aforado
• Embudo
• Vidrio reloj
• Agitador
• Pipeta volumétrica
• Pipeta graduada
• Bureta
• Probeta
• Placa o caja de Petri
• Capsula de porcelana
• Crisol
• Mortero
• Espátula
• Soporte universal
• Rejilla metálica
• Aro metálico
• Pinza para soporte universal
• Rejilla metálica
• Pinza para crisol, entre otros.

IV. MATERIALES Y METODOS

4.1. MATERIALES:

- Cuaderno de apuntes
- Borrador
- Lápiz
- borrador

4.2. METODOS:

- Se ingresó al laboratorio y se usó la placa Petri el cual no debe sacarse

toda la tapa para evitar que los microorganismos dañen el cultivo a estudiar.

- Para esterilizar los tubos de ensayos se envolver con papel craf

previamente amarrándolo para así evitar que se rompan ya que son
demasiados frágiles.
- Cuando se esté utilizando el microscopio tener mucho cuidado al
transportarlo de un lugar para otro de manera que se debe utilizar las dos
manos para evitar que se rompan.
- Se ingresó al lugar donde está la campana de flujo laminar el cual es
sumamente ingresar con todos los equipos de seguridad ya que se trabaja
con microorganismos que son altamente perjudiciales para la salud así
mismo este equipo es peligroso porque emiten rayos ultravioleta los el cual
puede dejar estéril a una persona.
 V. RESULTADOS Y DISCUCIONES

5.1. Resultados
Hemos tratado de ver todos los materiales posibles que se pueden usar dentro
de laboratorio de microbiología los cuales fueron:

a. MATERIALES DE VIDRIO
▪ Tubos de Ensayo: Son cuerpos cilíndricos cuya
finalidad es calentar las muestras exponiéndolos
previamente en un mechero. Para mantenerlos en
posición vertical es necesario el uso de gradillas de
metal o de madera.

▪ Vaso Precipitado: se utiliza para preparar

soluciones y traspasar líquidos a otro material.

▪ Fiola: Se utiliza pata contener y medir líquidos. Pero

este material no es tan requerido para trabajar con
microorganismos.

▪Varillas de vidrio: Es utilizado con la finalidad de

homogenizar cualquier mezcla a realizarse.
▪Matraz: Se usa para medir liquidos (volumenes) o
mesclar soluciones

▪Luna de reloj: se usa para pesar sustancias sólidas.

▪Cubre Objetos: Se utiliza para identificar espuralados

o bacterias de gran resistencia.

▪Placa Petri: Es utilizado para el cultivo de bacterias y

otras especies relacionadas.

▪Gotero: sirve para tinción y de esa manera

reconocer las bacterias presentes en la muestra.

b. MATERIALES DE PORCELANA
▪Pilón y Mortero: sirve para desglosar o triturar las
muestras.

c. MATERIALES DE PLASTICO

▪Micro pipetas: sirve para tener obtener con precisión un

líquido de 1ml.

▪Pizeta: sirve para lavar algunos materiales, este

puede contener agua destilada.

▪Pipeteador Manual: Sirve para subsionar liquidos

mediante una pipeta.

MATERIALES DE METAL Y EQUIPOS

▪Espatula o cuchilla: sirve para sacar una cierta

cantidad de cultivo.
▪Asas de Siembra: Se utiliza para sembrar una
muestra pueden ser curvas o rectas.

▪Pinzas: Sirve para apoyo para utilizar un material al

someterlo al fuego.

▪Trípode: con la ayuda de una rejilla podemos colocar

diversos materiales para efectuar un calentamiento.

▪Incubadora: su finalidad es manrener una

temperatura de 37ª para el cultivo de
microorganismos.

▪Cuenta colonia: sirve para agrandar el tamaño de

colonias.
▪Cámara de Flujo Laminar: sirve para cultivar
microorganismos que son sumamente perjudicial
para la salud. Al mismo esteriliza con rayos
ultravioleta.

▪Texturometro: Sirve para sacar muestra en

láminas.

▪Envoltura para esterilizar: papel craf sirve para

envolver los materiales a esterilizar.

▪Autoclave: sirve para esterilizar bajo una alta

presión más o menos de 120°c.
▪Balanza de Precisión: Nos es útil para pesar de
forma adecuada y con precisión.

5.2. Discusiones

- Según Cecilia López, 2013. Dice que en un laboratorio también se puede

utilizar tubos de ensayos de plástico, lo cual en el caso de un laboratorio
de microbiología es casi imposible trabajar porque tenemos que esterilizar
al material ya que vamos a trabajar con agentes que pueden ser
perjudiciales para la salud.

- Según Eliana Escudero, 2010 dice que la placa Petri se usa solo para
hacer cultivos de microorganismos, sin embargo también son utilizados
para poner algunas muestras a estudiar.

VI. CONCLUSIONES
Es muy importante haber reconocido todos los materiales a utilizar en el
laboratorio y saber su utilidad para la práctica.
Conocer el equipo y material de uso en la práctica microbiológica ayuda a
prevenir accidentes y a trabajar adecuadamente en el laboratorio de
microbiología.

El éxito de las normas depende de la sinceridad, la constancia, la participación

activa y cooperativa de cada estudiante, por ello antes de asistir al laboratorio,
debemos leer el fundamento y las actividades a realizar, para así evitar posibles
accidentes, con el conocimiento y las técnicas de trabajo apropiadas.

Conocer la calidad de las principales herramientas a utilizar como los tubos

de ensayo, las pipetas, las cajas Petri, los matraces, etc.
 VII. RECOMENDACIÓN
-El laboratorio de microbiología esta se ve que esta desordenado por lo que
se recomienda al personal del laboratorio poner en orden todos los
materiales de esta manera trabajar de una manera segura y rápida.
-Conocer de que están material están echo los materiales para así poder
tener más cuidado a la hora de realizar las practicas.
- conocer la utilidad y sus funciones de cada material para así poder evitar
posibles accidentes que podrían ser fatal dentro del laboratorio.

VIII. BIBLIOGRAFIA

-Gabiño. (s.f.). Tecnicas Biologicas Selectas de Laboratorio y de Campo.

Torre, G. G., Juarez Lopez, C., & Figueroa Tapia, H. H. (2004). Tecnica Biologicas
Selectas de Laboratorio de Campo. Mexico: Segunda Edicion.

- (Lopez Reyez, Cecilia; Escudero, Eliana;, 2006). Guía de Materiales del

Laboratorio, Octava reimpresión, de la segunda Edición.

-CISNEROS G, F. Bioseguridad; 1997. Facultad de ciencias de la salud.

Universidad del Cauca. Consultada el 30 de Julio 2009.

-OMS; 2005. Manual de bioseguridad en el laboratorio, tercera Edición,

Organización mundial de la salud, Ginebra.