Ejercicio Nro.

09:

¿La energía requerida para calentar aire de 295 a 305 K es la misma que la necesaria
para calentarlo de 345 a 355 K? Justifique su respuesta.

Usando las propiedades para los calores específicos del Aire:

Cp Aire = 1.004 KJ / Kg. K

Cv Aire = 0.717 KJ / Kg. K

Calculando las variaciones de temperaturas:

Situación A)

T inical A = 295 K → ∆ T A=T inical A −¿ T final A = 305 K - 295 K →

∴ ∆ T A =10 K .

T final A = 305 K

Situación B)

T inical B = 345 K → ∇ T B =T inical B−¿ T finalB = 345 K - 355 K →

∴ ∆ T B=10 K . T finalB = 355 K

Considerando calores constantes con la temperatura:

∆ u A =m A ¿ Cv Aire∗∆ T A y ∆ u B=mB ¿ Cv Aire∗∆ T B

→ ∆ u A =∆u B , ya que ∆T A = ∆ T B siempre y cuando que: m A=mB .

Considerando calores variables con la temperatura y m A=mB = 10kg:

∆ u A =m A∗( u2 A −u1 A ) → ∆ u B=mB∗(u2B −u1B )

T2A T1A T2B T1B

u1 A ( T 1 A ) = 210.78 KJ / Kg Y u2 A ( T 2 A ) = 217.95 KJ / Kg

u1B ( T 1 B ) = 246.72 KJ / Kg Y u2B ( T 2 B ) = 253.93 KJ / Kg

Luego:
 ∆ u A =10∗( 217.95 K −210.78 K )=71.7 KJ

∆ u B=10∗( 253.93 K−246.72 K )=72.1 KJ

∆ uB −∆ u B 72.1 KJ−71.7 KJ
%error=¿ ∗100 =¿ *100% = 0.55% →
∆ uB 72.1 KJ
tanto ∆ u A ≅ ∆ uB .

Ejercicio Nro. 08:

El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Si en una fábrica de dulce de
Manzana se tienen 800 kg de pulpa de manzana y se tiene que calentar de 5 a 22
°C, a). ¿Cuánto calor se requiere para este proceso si el cp de la pulpa de manzana es
de 3,65 kJ/kJ*°C? b). Se requiera la misma cantidad de calor para calentar la misma
cantidad pero de pulpa de uva?.

Usando las propiedades Para la pulpa de la manzana:

m Pulpa M = 800kg → T inicial =5℃ y T final=22 ℃ .

C p Pulpa M = 3.65 KJ / Kg. ℃

Donde:

M= manzana y U= uva; Pulpa U = Pulpa uva y Pulpa M = Pulpa manzana.

C p Pulpa M =calor especifico de la pulpa de manzana .

Hallando el calor:
¿
Q Pulpa M = m ¿ Cp T final −¿ T inicial ) = 800*3.65*(22 - 5)
A Pulpa M∗¿

∴Q Pulpa M =49640 KJ

Ahora:

conocido C p Pulpa U =3.67 KJ / Kg. ℃ ; como C p Pulpa U ≅ C p Pulpa M , se concluye:

QPulpa M ≅ QPulpa U ;
 ¿
esto es: QPulpa U = m A ¿ CpPulpa U∗¿ T final −¿ T inicial )

QPulpa U = 800*3.67*(22 - 5)
∴Q Pulpa U =49912 KJ

Q Pulpa M −QPulpa U 49912 KJ −49640 KJ

%error=¿ ∗100 =¿ *100% = 0.55%
Q Pulpa M 49912 KJ

Nota:

El calor depende de ∆ T y Cp , por esta razón:

∴Q Pulpa M =Q Pulpa U