RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMKN 2 KOTA TANGERANG

Mata Pelajaran : DASAR DASAR BUDIDAYA PERAIRAN
Kelas/Semester : X/1
Alokasi Waktu : 5 x Pertemuan , 1 pertemuan =4 X 45 MENIT = 180 menit
(5 x 180 Menit = 900 Menit)

A. Kompetensi Inti (KI)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena
dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung

B. Kompetensi Dasar

1.1 Menghayati hubungan antara makhluk hidup dan lingkungannya sebagai bentuk kompleksitas alam
dan jagad raya terhadap kebesaran Tuhan yang menciptakannya
1.2 Mengamalkan pengetahuan dan keterampilan pada pembelajaran dasar-dasar budidaya perairan
sebagai amanat untuk kemaslahatan umat manusia.
3.1. Menganalisis potensi budidaya perairan berdasarkan sumberdaya alam, ekonomi dan sosial
4.1 Mengolah, menalar, dan menyaji potensi budidaya perairan berdasarkan sumberdaya perairan
3.2 Mengklasifikasikan jenis-jenis komoditas & karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai
ekonomi tinggi (lokal, regional dan internasional)
4.2 Membedakan jenis-jenis komoditas & karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai ekonomi
tinggi (lokal, regional dan internasional)

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

 Menjelaskan ruang lingkup, kegiatan dan tujuan budidaya perairan

 Menjelaskan potensi budidaya perairan berdasarkan komoditas
 Mengidentifikasi jenis-jenis komoditas dan karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai
ekonomis tinggi baik untuk tingkat lokal, regional, maupun internasional
 Menyajikan peranan budidaya perairan secara umum (ekonomi, kesehatan, peluang kerja,
kesejahteraan, pariwisata, dll) baik tingkat lokal, regional, maupun internasional

D. Tujuan Pembelajaran

 Melalui observasi lewat penayangan video, peserta didik memperoleh informasi mengenai ruang
lingkup, kegiatan dan tujuan budidaya perairan secara disiplin
 Melalui kajian referensi dan observasi peserta didik menggali data potensi budidaya perairan
berdasarkan komoditas untuk secara jujur
 Melalui kajian referensi dan observasi, peserta didik mengidentifikasi jenis-jenis komoditas dan
karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai ekonomis tinggi baik untuk tingkat lokal, regional,
maupun internasional secara disiplin
 Melalui observasi dan kajian referensi peserta didik menjelaskan peranan budidaya perairan secara
umum (ekonomi, kesehatan, peluang kerja, kesejahteraan, pariwisata, dll) baik tingkat lokal, regional,
maupun internasional secara bertanggung jawab
 Melalui kunjungan, peserta didik membuat laporan potensi budidaya perairan berdasarkan sumber
daya alam, ekonomi dan sosial berdasarkan wilayah Indonesia secara bertanggung jawab

E. Materi Pembelajaran
 Ruang lingkup, kegiatan dan tujuan budidaya perairan
 Potensi budidaya perairan berdasarkan komoditas

1
  Jenis-jenis komoditas dan karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai ekonomis tinggi baik untuk
tingkat lokal, regional, maupun internasional
 Peranan budidaya perairan secara umum (ekonomi, kesehatan, peluang kerja, kesejahteraan, pariwisata,
dll) baik tingkat lokal, regional, maupun internasional

F. Pendekatan, Model, dan Metode Pembelajaran

Pendekatan : Saintifik (Mengamati, Menanya, Mengumpulkan Informasi/ Eksperimen,
Mengasosiasi/Menalar, dan Mengkomunikasikan)
Model Pembelajaran : Discovery Learning, Proyek based Learning
Metode Pembelajaran : Kunjungan, Presentase, Melihat tayangan video atau foto,
Tanya Jawab, dan diskusi
G. Kegiatan Pembelajaran
1. Pertemuan Pertama: ( 4 JP)
Tujuan Pembelajaran :
Melalui observasi lewat penayangan video, peserta didik dapat :
a. Memahami ruang lingkup budidaya perairan.
b. Mengidentifikasi kegiatan – kegiatan budidaya perairan.
c. Memahami tujuan budidaya perairan

Kegia Alokasi
Deskripsi Kegiatan
tan Waktu
Pen a. Kegiatan Awal 10
dahu  Mengucapkan salam dan doa Menit
luan  Menyampaikan apersepsi
 Presensi peserta didik
 Menyampaikan tujuan belajar
 Penjelasan metode pembelajaran hari ini

Inti 1. Kegiatan Mengamati 115

a) Guru menayangkan foto atau video terkait menit
b) Bentuklah kelompok dalam jumlah 4 – 5 orang
c) Lakukan kegiatan mencari informasi dari buku atau bahan ajar, internet, video dan
lain-lain sehingga anda bisa memahami ruang lingkup budidaya perairan.
d) Adapun informasi yang harus anda cari adalah :
1. Ruang lingkup kegiatan pembenihan.
2. Ruang lingkup kegiatan pembesaran.
3. Ruang lingkup kegiatan pemberian pakan.
4. Ruang lingkup kegiatan pengelolaan kualitas air.
5. Ruang lingkup kegiatan pengendalian hama dan penyakit.
6. Ruang lingkup kegiatan pengadaan sarana dan prasarana budidaya
perairan
2. Kegiatan Menanya
Bandingkan informasi yang anda peroleh dengan informasi kelompok lain, dapat dimulai
dengan proses pertanyaan sebagai berikut :
a. Apa yang dimaksud dengan budidaya perairan ?
b. Kegiatan-kegiatan apa saja yang termasuk dalam budidaya perairan ?
c. Mengapa kegiatan budidaya antara satu jenis dengan jenis yang lain ada yang sama dan
ada yang berbeda ?
d. Faktor – faktor apa saja yang dapat mempengaruhi kehidupan dan pertumbuhan biota
air yang dibudidayakan ?
e. Apa perbedaan kegiatan pembenihan biota air dengan kegiatan pembesaran biota air ?
2) Adakah perbedaan informasi dari yang anda peroleh ? Jika ada, sebutkan !
3)Guru memotivasi siswa dengan bertanya mengenai ruang lingkup budidaya
Guru memotivasi siswa untuk bertanya tentang tujuan budidaya
3. Kegiatan Mengumpulkan Informasi
a) Peserta didik mengumpulkan informasi mengenai ruang lingkup dan tujuan
budidaya perairan dari kajian referensi
b) Mencari informasi tentang luas sungai, danau, rawa, kolam, pantai dan laut
di Indonesia yang berpotensi sebagai lokasi budidaya ikan
c) Mendiskusikan ruang lingkup dan potensi budidaya ikan
d) Guru memantau sikap siswa dalam kegiatan ini
4.Mengeksplorasi/Eksperimen
Lakukan observasi dan wawancara terhadap ruang lingkup budidaya perairan secara umum

2
 disekitar lingkungan sekolah terutama pada para pembudidaya. Obyek observasi yang
dilakukan adalah :
a) Jenis biota air yang dibudidayakan.
b) Kegiatan budidaya yang dilakukan (Pembenihan/pendederan/ pembesaran).
c) Sarana/wadah budidaya yang digunakan.
d) Tahapan kegiatan budidaya
Langkah-langkah yang harus anda kerjakan adalah :
1. Lakukan kegiatan pengamatan sarana dan prasarana yang tersedia di lokasi budidaya
perairan
2. Lakukan pengamatan dan wawancara terhadap jenis biota air yang dibudidayakan !
3. Lakukan wawancara terhadap kegiatan budidaya yang dilakukan pembudidaya tersebut !
4. Lakukan wawancara tentang tahapan budidaya perairan sesuai jenis biota air yang
dibudidayakan !
5. Lakukan pengamatan terhadap kegiatan pendukung budidaya yakni
a) Pengelolaan kualitas air.
b) Pengendalian hama dan penyakit.
c) Pemberian pakan.
6. Lakukan pengambilan dokumentasi lokasi dan pencatatan hasil observasi !
7. Dapat dilakukan kegiatan yang sama pada lokasi budidaya perairan lainnya !
Mengasosiasikan/ Mengolah Informasi
Kesimpulan hasil eksplorasi :
1. Jenis biota air :
2. Kegiatan budidaya perairan : pembenihan/pendederan/pembesaran
3. Tahapan kegiatan :
a. Persiapan wadah ……………… .………………… .............................
b. Penanganan biota air sebelum dibudidayakan ...............................
c. Pemberian pakan
d. Pengelolaan kualitas air
e. Pengendalian hama penyakit
f. Pemanenan
Guru Mata Pelajaran Kelompok ….
(……………………………………) (……………………………………….)
Mengkomunikasikan
Presentasikan hasil kerja kelompok anda di depan teman-teman. Apakah ada
tanggapan / masukan / sanggahan dari hasil kerja kelompok anda
Penu 1. Penutupan 10
tup  Guru memberikan penghargaan (misalnya pujian atau bentuk penghargaan lain Menit
yang relevan) kepada peserta didik yang berkinerja baik
 Penekanan terhadap materi atau merangkum materi hari ini
 Guru memberikan tugas Latihan 1
 Menjelaskan pertemuan berikutnya
 Berdoa

Tugas
Setelah anda membaca dan mempelajari materi identifikasi ruang lingkup dan tujuan budidaya perairan dengan
baik, maka untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan anda, kerjakan tugas ini secara mandiri. :
 Melakukan pengamatan secara langsung pada lokasi kegiatan budidaya perairan , kemudian membuat
laporan
 Buatlah Power point yang berhubungan dengan materi yang berikan.
Latihan Soal 1
1) Definisi yang tepat terhadap budidaya perairan adalah ….
a. Kegiatan untuk memelihara, membesarkan, dan/atau mengembangbiakkan ikan dan memanen hasilnya
dalam lingkungan yang terkontrol.
b. Kegiatan penangkapan dan pemeliharaan untuk menumbuhkan ( growth) biota air sehingga dapat dijual.
c. Kegiatan untuk memelihara biota air dalam lingkungan terkontrol sehingga mendapatkan keuntungan
(profit).
d. Kegiatan menumbuhkan dan memanen hasil budidaya perairan dalam sistem teknologi intensif.
2) Ruang lingkup budidaya perairan berdasarkan kegiatan terdiri dari …
a. Pemilihan lokasi pembenihan, persiapan wadah dan media pembenihan, pengelolaan induk, seleksi
induk, pemijahan, penetasan telur dan pemeliharaan larva.
b. Input produksi (prasarana dan sarana produksi), proses produksi (sejak persiapan hingga pemanenan)
dan output produksi (penanganan pasca panen dan pemasaran).

3
 c. Persiapan kolam, pemupukan, pengapuran, pengairan, penebaran benih, pemeliharaan dan pemanenan.
d. Budidaya ikan, budidaya krustacea, budidaya molluska, budidaya rumput laut dan budidaya
Echinodermata.
3) Kegiatan budidaya perairan yang dipengaruhi oleh salinitas atau kandungan garam >30 ppt disebut …
a. Water-base aquaqulture.
b. Land-base aquaqulture.
c. Mariculture.
d. Brackishwater culture.
4) Bentuk perairan tawar di kelompokkan seperti yang tertera di bawah ini, kecuali ...
a. Aliran yang terdiri dari sungai dan saluran irigasi.
b. Genangan yang terdiri dari danau, waduk dan situ.
c. Curahan yang berupa mata air, air sumur (air tanah) dan air hujan.
d. Aliran yang terdiri dari danau, waduk dan situ.
5) Terdapat tiga jenis danau menurut tingkat kesuburannya. Danau yang subur ditumbuhi fitoplankton disebut
a. Oligotrofik.
b. Eutrofik.
c. Mesotrofik.
d. Trofik.
6) Tujuan budidaya perairan seperti dibawah ini kecuali ....
a. Produksi makanan daging ikan, perbaikan stok ikan di alam, produksi ikan umpan, dan produksi ikan hias.
b. Produksi makanan daging Ikan, perbaikan stok ikan di alam, daur ulang bahan organik, dan produksi bahan
industri.
c. Perbaikan stok ikan di alam, daur ulang bahan organik, produksi bahan industri , dan produksi makanan
daging Ikan.
d. Pemenuhan gizi, pemenuhan bahan makanan, daur ulang bahan berbahaya, dan produksi bahan industri.
7) Dukungan teknologi yang diperlukan bagi pengembangan budidaya perairan untuk pemenuhan gizi masyarakat
adalah ….
a. Teknologi pakan buatan dan pakan alami
b. Teknologi pengukuran dan treatment air
c. Teknologi wadah dan media budidaya.
d. Teknologi pembenihan dan pembesaran biota air.
8) Contoh produk perikanan tangkap dalam bentuk olahan umumnya dapat berupa...
a. Pengeringan.
b. Penjemuran.
c. Pengasaman.
d. Pengalengan.
9) Kelompok perairan laut dengan kriteria >30 m adalah...
a. Shallow sea.
b. Deep sea.
c. Open sea.
d. Off shore.
10) Danau buatan yang dibangun dengan cara membendung sungai dengan dam (bendungan) adalah ….
a. Mata air.
b. Situ.
c. Sungai.
d. Waduk.

2. Pertemuan Kedua : (4 JP)

Setelah mempelajari materi ini, peserta didik dapat :
a. Memahami potensi yang dapat dikembangkan menjadi kegiatan usaha budidaya perairan.
b. Menjelaskan luas lahan yang potensial dikembangkan untuk kegiatan budidaya perairan.
c. Menjelaskan peranan budidaya perairan bagi perekonomian nasional.
d. Menjelaskan peranan budidaya perairan bagi pemenuhan kebutuhan pangan.
e. Menjelaskan peranan budidaya perairan bagi perbaikan stok alam.
f. Memahami permasalahan dalam pengembangan budidaya perairan.

4
 Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
Waktu
Pendahuluan Kegiatan Awal 5 Menit
 Mengucapkan salam dan doa
 Menyampaikan apersepsi
 Presensi peserta didik
 Guru mengumpulkan soal latihan 1 untuk dikoreksi
 Menyampaikan tujuan belajar
 Penjelasan metode pembelajaran hari ini
Inti Mengamati 115 Menit
1) Bentuklah kelompok dalam jumlah 4 – 5 orang.

2) Lakukan kegiatan mencari informasi dari buku atau bahan ajar, internet, video dan lain-lain
sehingga anda bisa memahami potensi dan peran budidaya perairan.

3) Adapun informasi yang harus anda cari adalah :

a. Potensi budidaya ikan, budidaya kerang (molluska), budidaya udang (krustasea), budidaya
rumput laut (algae) dan budidaya perairan lainnya.
b. Peranan budidaya perairan bagi perekonomian nasional, pemenuhan kebutuhan pangan dan
perbaikan stok alam.
c. Permasalahan dalam pengembangan budidaya perairan
Menanya
1) Bandingkan informasi yang anda peroleh dengan informasi kelompok lain, dapat dimulai
dengan proses pertanyaan sebagai berikut :

a. Berapa hasil produksi budidaya perairan baik secara umum maupun berdasarkan masing-masing
komoditas ?

b. Apa perbedaan budidaya air tawar, budidaya air payau dan budidaya air laut ?

c. Faktor-faktor apa yang membedakan 3 kegiatan budidaya tersebut ?

d. Apakah satu jenis biota air hanya dapat dibudidayakan pada satu jenis perairan ?

e. Faktor apa yang mempengaruhi suatu lokasi budidaya dapat berpotensi menjadi lokasi budidaya
perairan ?

f. Bagaimana peranan budidaya perairan bagi perekonomian nasional, pemenuhan kebutuhan

pangan dan perbaikan stok alam.

g. Permasalahan apa saja yang terjadi dalam pengembangan budidaya perairan ?

2) Adakah perbedaan informasi dari yang anda peroleh ? Jika ada, sebutkan !

3) Tuliskan kesimpulan anda tentang pemilihan lokasi pembesaran kerang dan diserahkan pada
guru !
Mengeksplorasi/Eksperimen
Lakukan observasi dan wawancara terhadap potensi dan peranan budidaya perairan disekitar
lingkungan sekolah terutama pada lokasi budidaya dan tempat pemasaran hasil perikanan. Obyek
observasi yang dilakukan adalah:
a) Hasil produksi perikanan.

b) Pemanfaatan produksi perikanan.

c) Pendapatan masyarakat dari produksi perikanan.

d) Peraturan/kebijakan pengembangan perikanan.

Alat-alat atau bahan yang harus disediakan :

1. Sumber belajar (buku, internet, lokasi budidaya, lokasi pengolahan perikanan, pasar dll).

2. Kamera.

3. Alat tulis menulis.

Langkah-langkah yang harus anda kerjakan adalah :
1. Lakukan observasi pada lokasi-lokasi yang potensial pengembangan budidaya perairan di sekitar
sekolah anda !

2. Lakukan pengamatan dan wawancara pada masyarakat sekitar terhadap jenis biota air yang ada
di lokasi tersebut dan permasalahan pengembangan budidaya perairan !

3. Lakukan pendataan hasil produksi perikanan di lokasi tersebut !

4. Lakukan pengamatan proses pemasaran hasil produksi perikanan !

5. Lakukan pengamatan proses pengolahan hasil produksi perikanan !

6. Lakukan pengamatan pemanfaatan hasil pengolahan perikanan tersebut terhadap pemenuhan

kebutuhan manusia !

7. Lakukan pengambilan dokumentasi hasil pengamatan dan pencatatan hasil observasi !

5
 8. Dapat dilakukan kegiatan yang sama pada lokasi budidaya perairan lainnya
Mengasosiasikan/ Mengolah Informasi
Kesimpulan hasil eksplorasi :
1. Lokasi observasi/pengamatan : …………………………………………………….

2. Potensi kegiatan budidaya perairan : …………..………………..………………

………………………………………………………………………………………..……..……
3. Jenis/produk yang dipasarkan : …………………………………………………….

4. Hasil produksi :

a. Ikan :
b. Udang (Krustasea) :
c. Kekerangan (Moluska) :
d. Rumput laut (Alga) :
e. Biota air lainnya :
Mengkomunikasikan
Presentasikan hasil kerja kelompok anda di depan teman-teman. Apakah ada tanggapan /
masukan / sanggahan dari hasil kerja kelompok anda.
Penutup Penutupan 10 Menit
 Guru memberikan penghargaan (misalnya pujian atau bentuk penghargaan lain yang
relevan) kepada peserta didik yang berkinerja baik
 Penekanan terhadap materi atau merangkum materi hari ini
 Menjelaskan pertemuan berikutnya
 Guru memberikan tugas soal Latihan 2 untuk dikumpulkan pada pertemuan berikutnya
 Berdoa

Tabel 3. Pengamatan potensi budidaya perairan

No Indikator Pengamatan Identifikasi kegiatan Jenis

Usaha/Produksi
1 Sungai/waduk/tambak/ Potensi pengembangan : Perairan Jenis biota air yang
teluk/pantai dll tawar/ payau/ laut dapat dikembangkan
………………………………. ………………………. :
1. …
2 Pengolahan hasil perikanan Bahan baku pengolahan : Hasil pengolahan :
Ikan/Krustacea/Moluska/Alga dll : (Contoh: nugget,
……………………. perhiasan, jelly dll)
1. …
3 Pemasaran Pemasaran benih/bahan Tempat pemasaran :
baku/semi jadi/bahan jadi: (Contoh :
………………………….. pembudidaya,
pengolah,
masyarakat dll)
1. …

Tabel 4. Pengamatan hasil produksi budidaya perairan

No Materi yang diamati Jumlah produksi Luas lahan budidaya

1 Budidaya ikan
2 Budidaya krustacea
Budidaya kerang (Moluska)
3
Budidaya rumput laut
Budidaya perairan lainnya (Contoh :
4
Echinodermata, kodok dll)

Tabel 5. Permasalahan pengembangan budidaya perairan

No Materi yang diamati Jenis permasalahan Keterangan

1 Lokasi Budidaya
2 Kualitas benih/bibit
3 Serangan hama penyakit
4 Aspek hukum
5 Permodalan
6 Pemasaran

6
Isilah lembar pengamatan dengan benar dan bila terdapat kegiatan/keterangan lain yang tidak ada pada format
dapat ditambahkan/dikembangkan sesuai hasil pengamatan. Setelah anda melaksanakan kegiatan
pengamatan pada lokasi observasi, buatlah kesimpulan hasil eksplorasi tersebut pada format yang telah
disediakan

3. Pertemuan Ketiga : (4 JP)

Tujuan Pembelajaran :
Setelah mempelajari materi ini, peserta didik dapat :
a. Mengelompokkan jenis- jenis komoditas ekonomis penting.
b. Mengidentifikasi jenis-jenis biota air yang dapat menjadi komoditas ekonomis budidaya
perairan.
c. Memahami karakteristik komoditas ekonomis budidaya perairan.
d. Mengidentifikasi jenis-jenis biota air yang telah terdomestikasi

Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
Waktu
Pendahuluan Kegiatan Awal 5 Menit
 Mengucapkan salam dan doa
 Menyampaikan apersepsi
 Presensi peserta didik
 Menyampaikan tujuan belajar
Inti Kegiatan Menanya : 115 Menit
 Guru merefleksi pelajaran minggu lalu
Kegiatan Mengamati :
 Peserta didik melakukan observasi dan kajian referensi
mengenai jenis-jenis komoditas dan karakteristik komoditas
perairan yang memiliki nilai ekonomis tinggi baik untuk tingkat
lokal, regional, maupun internasional
Mengamati
1) Bentuklah kelompok peserta didik dalam jumlah 4 – 5 orang.
2) Lakukan kegiatan mencari informasi dari buku atau bahan ajar, internet,
video dan lain-lain sehingga anda bisa memahami jenis-jenis komoditas dan
karakteristik komoditas perairan yang memiliki nilai ekonomis tinggi.
3) Adapun informasi yang harus anda cari adalah :
a) Pengelompokan komoditas ekonomis tinggi.
b) Jenis komoditas ekonomis budidaya perairan
Kegiatan menanya :
 Guru memberikan pernyataan berkaitan dengan jenis-jenis
komoditas dan karakteristik komoditas perairan yang memiliki
nilai ekonomis tinggi baik untuk tingkat lokal, regional, maupun
internasional
Menanya
1) Bandingkan informasi yang anda peroleh dengan informasi kelompok lain,
dapat dimulai dengan proses pertanyaan sebagai berikut :
a) Apa perbedaan kegiatan pembenihan dan pembesaran biota air ?
b) Faktor apa yang menyebabkan adanya kegiatan budidaya air tawar, budaya
air payau dan budidaya air laut ?
c) Dapatkah beberapa komoditas dipelihara dalam satu wadah budidaya?
d) Apa yang menyebabkan perbedaan tingkat insentifikasi budidaya
perairan ?
e) Jenis budidaya apa saja yang telah bernilai ekonomis penting !
2) Adakah perbedaan informasi dari yang anda peroleh ? Jika ada, sebutkan !
3) Tuliskan kesimpulan anda tentang pemilihan lokasi pembesaran kerang
dan diserahkan pada guru
Kegiatan mengumpulkan informasi :
 Peserta didik mengumpulkan data mengenai jenis-jenis
komoditas dan karakteristik komoditas perairan yang memiliki
nilai ekonomis tinggi baik untuk tingkat lokal, regional, maupun
internasional
Mengeksplorasi/Eksperimen

7
 Lakukan observasi dan identifikasi jenis-jenis komoditas dan karakteristik
komoditas perairan yang memiliki nilai ekonomis tinggi baik untuk tingkat
lokal, regional, maupun internasional disekitar lingkungan sekolah anda.
Obyek observasi yang dilakukan adalah:
a) Jenis – jenis biota air yang ada di sekitar sekolah
b) Habitat hidup jenis – jenis biota air tersebut
c) Jenis – jenis biota air yang telah dibudidayakan sesuai tingkat
domestikasinya.
d) Jenis – jenis produk hasil perikanan
Langkah-langkah yang harus anda kerjakan adalah :
o Lakukan kegiatan identifikasi terhadap jenis biota air yang ditemukan
dari lokasi observasi !
o Lakukan pendataan biota air yang ditemukan dan dipisahkan sesuai
tingkat domestikasinya !
o Lakukan pengelompokkan komoditas perikanan tersebut
berdasarkan pertimbangan biologi, ekonomi dan pasar !
o Lakukan klasifikasi taksonomi biota air tersebut sehingga diperoleh
jenis-jenis komoditas dalam satu kelas yang sama sesuai
karakteristiknya
o Lakukan pengambilan dokumentasi hasil pengamatan dan
pencatatan hasil observasi !
o Dapat dilakukan kegiatan yang sama pada lokasi budidaya perairan
lainnya
Kegiatan Menalar :
 Diskusi tentang perkembangan konsumsi ikan perkapita dan
Produksi Ikan di Indonesia
Mengasosiasikan/ Mengolah Informasi
Kesimpulan hasil eksplorasi :
1. Jenis biota air terdomestikasi sempurna : ………………………………
2. Jenis biota air terdomestikasi hampir sempurna: ………………………………
3. Jenis biota air terdomestikasi belum sempurna: ………………………………
4. Jenis biota air belum terdomestikasi : ………………………………………
5. Produk hasil perikanan : ………………………
Guru Mata Pelajaran Kelompok ….
(………………………………) (………………………….)
Mengkomunikasikan
Presentasikan hasil kerja kelompok anda di depan teman-teman. Apakah ada
tanggapan / masukan / sanggahan dari hasil kerja kelompok anda
Penutup Penutupan 10 Menit
 Guru memberikan penghargaan (misalnya pujian atau bentuk
penghargaan lain yang relevan) kepada peserta didik yang
berkinerja baik
 Penekanan terhadap materi atau merangkum materi hari ini
 Menjelaskan pertemuan berikutnya
 Berdoa

Tabel 6. Pengamatan observasi dan identifikasi komoditas ekonomis

No Materi yang diamati Jenis Biota Air Habitat Tingkat

Domestikasinya
1 Jenis Ikan 1. …
2 Jenis Krustasea 1. …
3 Jenis Kerang (Moluska) 1. …
4 Jenis rumput laut 1. …
5 Jenis biota air lainnya 1. …
Isilah lembar pengamatan dengan benar dan bila terdapat kegiatan/keterangan lain yang tidak ada pada
format dapat ditambahkan/dikembangkan sesuai hasil pengamatan. Setelah anda melaksanakan
kegiatan pengamatan pada lokasi observasi, buatlah kesimpulan hasil eksplorasi tersebut pada format
yang telah disediakan

4. Pertemuan Keempat : (4 JP)

Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi Waktu

8
 Pendahuluan Kegiatan Awal 5 Menit
 Mengucapkan salam dan doa
 Menyampaikan apersepsi
 Presensi peserta didik
 Menyampaikan tujuan belajar
Inti 90 Menit
 Guru menanyakan /refleksi pelajaran minggu lalu
Kegiatan menanya :
 Guru memberikan pernyataan 30 menit
Kegiatan mengumpulkan informasi : mengerjakan soal latihan

Penutup Penutupan 10 menit

 Guru memberikan penghargaan (misalnya pujian atau
bentuk penghargaan lain yang relevan) kepada peserta
didik yang berkinerja baik
 Penekanan terhadap materi atau merangkum materi hari
ini
 Menjelaskan pertemuan berikutnya
 Berdoa

Latihan Soal 2
1) Pengertian perikanan yang tepat dari uraian dibawah ini yakni …
a. Kegiatan eksploitasi dan eksplorasi sumberdaya alam menjadi bahan pangan oleh manusia untuk
memperoleh keuntungan, secara maksimal dan berkelanjutan.
b. Kegiatan pengelolaan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan
dan pemasaran, dalam suatu sistem bisnis perikanan.
c. Kegiatan pengolahan dan pemasaran hasil usaha pemanfaaatan sumberdaya alam secara tradisional, semi
intensif dan intensif dengan suatu teknologi tepat guna.
d. Kegiatan memperbanyak ikan dan mengolahnya untuk memanfaatankan potensi alam dan memenuhi
kebutuhan manusia akan pangan sumber protein dan non pangan.
2) Berikutnya ini yang merupakan sumberdaya perikanan adalah …
a. Udara, angin, hewan, fasiitas listrik dan manusia.
b. Ikan, rumput laut, udang, kolam dan transportasi.
c. Manusia, sumberdaya alam, teknologi dan biaya.
d. Air, ikan, manusia fasilitas perikanan dan teknologi.
3) Yang termasuk potensi perikanan Indonesia terdiri dari …
a. Budidaya laut, budidaya payau dan budidaya air tawar.
b. Budidaya udang di air tawar, air payau da air laut.
c. Perairan danau, rawa, aliran sungai dan pantai.
d. Kolam tanah, keramba jaring apung dan tambak .
4) Uraian yang tepat di bawah ini untuk menjelaskan pentingnya meningkatkan produksi perikanan budidaya
(akuakultur) adalah …
a. Meminimalisir eksploitasi ikan di alam dan memperbanyak ikan secara alami.
b. Perkembangan teknologi.
c. Kebutuhan manusia akan makanan sehat dan konservasi sumberdaya ikan di perairan.
d. Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan melalui kegiatan penangkapan ikan.
5) Komoditas ekonomis penting yang dikembangkan dalam revitalisasi perikanan yakni …
a. Ikan bawal, ikan patin dan ikan belut.
b. Ikan tuna, udang dan rumput laut.
c. Ikan catfish, kerang dan krustacea.
d. Udang, rumput laut dan ikan bawal.
6) Penjelasan berikut ini merupakan penyebab menurunkan sumberdaya ikan di alam sehingga perlu
pengembangan kegiatan budidaya perairan kecuali…
a. Penangkapan ikan yang berlebihan (over fishing).
b. Perkembangbiakan ikan dari satu keturunan.
c. Perbanyakan ikan di alam (restocking).
d. Pencemaran perairan.
7) Hasil budidaya perairan yang umumnya digunakan sebagai bahan baku industri kosmetik, farmasi, tekstil
adalah …
a. Daging fillet ikan.
b. Tepung rumput laut.
c. Udang beku.
d. Tiram mutiara.

9
8) Permasalahan primer dalam usaha budidaya perairan yakni …
a. Sarana dan prasarana budidaya, sumberdaya manusia dan bahan baku perikanan.
b. Persiapan budidaya, pelaksanaan budidaya dan pemasaran hasil budidaya.
c. Lokasi budidaya, benih/bibit, serangan hama penyakit, dan aspek hokum.
d. Tata ruang, permodalan usaha dan infrastruktur lokasi budidaya.
9) Permasalahan pemasaran hasil perikanan yang banyak terjadi di pembudidaya ikan adalah …
a. Fluktuasi harga pasar tidak jelas.
b. Meningkatkan standar mutu ikan.
c. Teknologi budidaya yang tidak berkembang.
d. Ukuran ikan konsumsi yang dibutuhkan konsumen.
10) Para pelaku usaha perikanan dan sumberdaya manusia yang terkait di dalamnya harus selalu memperhatikan
konservasi sumberdaya ikan di perairan. Sebagaimana di atur dalam Undang – Undang yakni …
a) UU No. 30 th. 2004.
b) UU No. 31 th. 2004.
c) UU No. 32 th. 2004.
d) UU No. 29 th. 2004

Soal

1) Definisi yang tepat terhadap budidaya perairan adalah ….

a. Kegiatan untuk memelihara, membesarkan, dan/atau mengembangbiakkan ikan dan
memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol.
b. Kegiatan penangkapan dan pemeliharaan untuk menumbuhkan ( growth) biota air sehingga
dapat dijual.
c. Kegiatan untuk memelihara biota air dalam lingkungan terkontrol sehingga mendapatkan
keuntungan (profit).
d. Kegiatan menumbuhkan dan memanen hasil budidaya perairan dalam sistem teknologi
intensif.

2) Ruang lingkup budidaya perairan berdasarkan kegiatan terdiri dari…

a. Pemilihan lokasi pembenihan, persiapan wadah dan media pembenihan, pengelolaan induk,
seleksi induk, pemijahan, penetasan telur dan pemeliharaan larva.
b. Input produksi (prasarana dan sarana produksi), proses produksi (sejak persiapan hingga
pemanenan) dan output produksi (penanganan pasca panen dan pemasaran).
c. Persiapan kolam, pemupukan, pengapuran, pengairan, penebaran benih, pemeliharaan dan
pemanenan.
d. Budidaya ikan, budidaya krustacea, budidaya molluska, budidaya rumput laut dan budidaya
Echinodermata.

3) Kegiatan budidaya perairan yang dipengaruhi oleh salinitas atau kandungan garam >30 ppt
disebut …
a. Water-base aquaqulture.
b. Land-base aquaqulture.
c. Mariculture.
d. Brackishwater culture.

4) Bentuk perairan tawar di kelompokkan seperti yang tertera di bawah ini, kecuali ...
a. Aliran yang terdiri dari sungai dan saluran irigasi.
b. Genangan yang terdiri dari danau, waduk dan situ.
c. Curahan yang berupa mata air, air sumur (air tanah) dan air hujan.
d. Aliran yang terdiri dari danau, waduk dan situ.

10
5) Terdapat tiga jenis danau menurut tingkat kesuburannya. Danau yang subur ditumbuhi
fitoplankton disebut ....
a. Oligotrofik.
b. Eutrofik.
c. Mesotrofik.
d. Trofik.

6) Tujuan budidaya perairan seperti dibawah ini kecuali ....

a. Produksi makanan daging ikan, perbaikan stok ikan di alam, produksi ikan umpan, dan
produksi ikan hias.
b. Produksi makanan daging Ikan, perbaikan stok ikan di alam, daur ulang bahan organik, dan
produksi bahan industri.
c. Perbaikan stok ikan di alam, daur ulang bahan organik, produksi bahan industri , dan
produksi makanan daging Ikan.
d. Pemenuhan gizi, pemenuhan bahan makanan, daur ulang bahan berbahaya, dan produksi
bahan industri.

7) Dukungan teknologi yang diperlukan bagi pengembangan budidaya perairan untuk

pemenuhan gizi masyarakat adalah ….
a. Teknologi pakan buatan dan pakan alami
b. Teknologi pengukuran dan treatment air
c. Teknologi wadah dan media budidaya.
d. Teknologi pembenihan dan pembesaran biota air.

8) Contoh produk perikanan tangkap dalam bentuk olahan umumnya dapat berupa...
a. Pengeringan.
b. Penjemuran.
c. Pengasaman.
d. Pengalengan.

9) Kelompok perairan laut dengan kriteria >30 m adalah...

a. Shallow sea.
b. Deep sea.
c. Open sea.
d. Off shore.

10) Danau buatan yang dibangun dengan cara membendung sungai dengan dam (bendungan)
adalah….
a. Mata air.
b. Situ.
c. Sungai.
d. Waduk

11
 5. Pertemuan Kelima : (4JP) Kunjungan

Tugas
Setelah anda membaca dan mempelajari materi potensi dan peran budidaya perairan dengan
baik , maka untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan anda, kerjakan tugas ini secara
mandiri.
a. Melakukan pengamatan secara langsung pada lokasi kegiatan budidaya perairan ,
b. Membuat laporan hasil kunjungan

Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi Waktu

Pendahuluan Kegiatan Awal 5 Menit
 Mengucapkan salam dan doa
 Menyampaikan apersepsi
 Presensi peserta didik
 Menyampaikan tujuan belajar
Inti  Guru menanyakan /refleksi pelajaran minggu lalu 45 Menit
Kegiatan menanya :
 Guru memberikan pernyataan
Kegiatan mengumpulkan informasi : 70 menit
 Peserta didik melakukan kunjungan
Kegiatan Menalar dan mengolah informasi
 Peserta didik mencari informasi di tempat kunjungan
Kegiatan mengkomunikasikan :
Siswa membuat laporan singkat
Tugas Latihan Soal
Penutup Penutupan 11 menit
 Guru memberikan penghargaan (misalnya pujian atau
bentuk penghargaan lain yang relevan) kepada peserta
didik yang berkinerja baik
 Penekanan terhadap materi atau merangkum materi hari
ini
 Menjelaskan pertemuan berikutnya
 Berdoa

Latihan Soal
1) Pengertian domestika spesies adalah....
a) Menjadikan spesies liar ( wild species ) menjadi spesies akuakultur
b) Menjadikan spesies liar ( wild species ) menjadi spesies jinak
c) Menjadi akuakultur menjadi spesies liar ( wild species )
d) Menjadikan spesies baru dalam akuakultur

2) Yang bukan merupakan tahapan domestikasi spesies liar adalah ….

a) Mempertahankan agar bisa tetap hidup (survive ) dalam lingkungan akuakultur
b) Menjaga agar tetap tumbuh
c) Mengupayakan agar bisa berkembangbiak dalam lingkungan akuakultur
d) Meningkatkan produksi akuakultur

3) Yang bukan termasuk kegiatan budidaya perairan adalah...

a) Pemilihan lokasi dan penangkapan ikan di alam
b) Beragam (polyculture) dan satu ragam (monoculture)
c) Pembenihan (breeding) dan pembesaran (rearing/on growth)
d) Budidaya air tawar, budidaya air payau dan budidaya laut

4) Berdasarkan tingkat intensifikasi, kegiatan budidaya perairan terdiri dari ...

a) Budidaya air tenang dan kolam air deras
b) Budidaya polykulture dan monoculture
c) Budidaya Ekstensif, semi intensif dan intensif
d) Budidaya di keramba jaring apung dan akuarium

12
5) Dalam mengintroduksi spesies baru perlu dipertimbangkan. …
a) Sumber air yang memadai
b) Sumber pakan yang optimal
c) Spesies yang di introduksi cepat berkembang biak
d) spesies yang diintroduksi hendaknya sesuai dengan kebutuhan perikanan
6) Apabila seluruh siklus hidup biota air sudah dapat dipelihara di dalam sistem budidaya merupakan tingkat
domestikasi …
a) Domestikasi dikatakan hampir sempurna
b) Domestikasi sempurna
c) Domestikasi belum sempurna
d) Belum terdomestikasi
7) Yang termasuk dalam golongan molusca adalah...
a) ikan
b) siput
c) teripang
d) bulu babi
8) Yang termasuk dalam kelas echinodermata adalah ....
a) Bulu Babi
b) Ikan
c) Cumi Cumi
d) Siput
9) Berikut merupakan dasar pertimbangan pemilihan spesies budidaya perairan kecuali ...
a) Pertimbangan tenaga kerja
b) Pertimbangan biologi
c) Pertimbangan pasar
d) Pertimbangan sosial ekonomi
10) Tingkat pengembangan komersial budidaya perairan yang paling rendah terdiri dari …
a) Modifikasi wadah budidaya, treatment air dan penanggulangan penyakit
b) Laju pertumbuhan, teknik pemanenan dan penjualan hasil budidaya
c) Teknologi reproduksi, pemelihsaraan benih dan pemberian pakan
d) Pengolahan perikanan, target pasar dan strategi pemasaran

Soal Ulangan Harian 1.

Jawablah pertanyaan berikut ini dengan jelas !
1. Jelaskan ruang lingkup budidaya perairan
2. Jelaskan kegiatan – kegiatan budidaya perairan
3. Jelaskan tujuan budidaya perairan
4. Jelaskan jenis-jenis biota air yang telah terdomestikasi
5. Jelaskan peranan budidaya perairan bagi perekonomian nasional, pemenuhan kebutuhan
pangan dan perbaikan stok alam.
6. Jelaskan permasalahan dalam pengembangan budidaya perairan
7. Jelaskan jenis – jenis komoditas ekonomis penting
8. Jelaskan jenis – jenis biota air yang dapat menjadi komoditas ekonomis budidaya perairan.
9. Jelaskan karakteristik komoditas ekonomis budidaya perairan.
10. Jelaskan pengelompokan komoditas perikanan berdasarkan tipe produk

13
F. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
1 Penilaian Sikap
Misalnya :
2 Penilaian Pengetahuan
Teknik Penilaian : Tes Tertulis
Bentuk Instrumen : Uraian Singkat
Kompetensi Dasar
3.1 Menganalisis potensi
budidaya perairan
berdasarkan sumberdaya
alam, ekonomi dan sosial
4.1 Mengolah, menalar, dan
menyaji potensi budidaya
perairan berdasarkan
sumberdaya perairan
Indikator Pencapaian Kompetensi Indikator Soal Soal
 Menjelaskan ruang lingkup dan 1. Peserta didik mampu menjelaskan
tujuan budidaya perairan ruang lingkup dan tujuan budidaya 1. Jelaskan ruang
 Menjelaskan potensi budidaya perairan lingkup budidaya
perairan berdasarkan komoditas 2. Peserta didik mampu menjelaskan perairan
 Mengidentifikasi jenis-jenis potensi budidaya perairan 2. Jelaskan kegiatan –
komoditas dan karakteristik berdasarkan komoditas kegiatan budidaya
komoditas perairan yang memiliki 3. Peserta didik mampu perairan
nilai ekonomis tinggi baik untuk mengidentifikasi jenis-jenis 3. Jelaskan tujuan
tingkat lokal, regional, maupun komoditas dan karakteristik budidaya perairan
internasional komoditas perairan yang memiliki 4. Jelaskan jenis-jenis
 Menyajikan peranan budidaya nilai ekonomis tinggi baik untuk biota air yang telah
perairan secara umum (ekonomi, tingkat lokal, regional, maupun terdomestikasi
kesehatan, peluang kerja, internasional 5. Jelaskan peranan
kesejahteraan, pariwisata, dll) baik 4. Peserta didik menyajikan peranan budidaya perairan
tingkat lokal, regional, maupun budidaya perairan secara umum bagi perekonomian
internasional (ekonomi, kesehatan, peluang nasional, pemenuhan
kerja, kesejahteraan, pariwisata, kebutuhan pangan
dll) baik tingkat lokal, regional, dan perbaikan stok
maupun internasional alam.
6. Jelaskan
permasalahan dalam
pengembangan
budidaya perairan
7. Jelaskan jenis –
jenis komoditas
14
 No Soal Kunci Jawaban Skor
Ruang lingkup budidaya perairan (Akuakultur) dapat dibedakan berdasarkan :
a. Ruang lingkup budidaya berdasarkan kegiatan
 Sarana budidaya
 Prasarana budidaya
 Proses produksi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Indikator Soal Soal
 Penanganan pascapanen dan pemasaran
 Pendukung kegiatan budidaya antara lain jaminan hukum dan kebijakan pemerintah, ekonomis penting
pembiayaan/modal, birokrasi, penelitian dan pengembangan kualitas komoditas budidaya8. Jelaskan jenis –
perairan jenis biota air yang
b. Ruang lingkup budidaya perairan berdasarkan spasial dapat menjadi
kegiatan budidaya perairan bisa berlangsung di darat dan di laut, mulai dari pegunungan, perbukitankomoditas ekonomis
dataran tinggi, dataran rendah, pantai, muara sungai, teluk, selat, perairan dangkal, terumbu 23budidaya perairan.
karang, hingga laut lepas / laut dalam 9. Jelaskan
1. c. Ruang lingkup budidaya perairan berdasarkan sumber air di permukaan bumi. karakteristik10
budidaya perairan di air tawar (freshwater culture), budidaya air payau (brackishwater culture) dankomoditas ekonomis
budidaya air laut (marinculture) budidaya perairan.
d. Ruang lingkup budidaya perairan berdasarkan zonasi darat dan laut. 10. Jelaskan
kegiatan budidaya perairan terdiri dari inland aquaqulture dan marine aquaqulture (mariculture pengelompokan
e. Ruang lingkup budidaya perairan berdasarkan posisi wadah budidaya perairan. komoditas perikanan
kegiatan budidaya perairan: berdasarkan tipe
 berbasiskan perairan (water-base aquaqulture) Contohnya adalah karamba, jaring produk
apung, rakit apung, jaring tancap, kombongan, kandang ( contoh : metode pen culture
pada budidaya rumput laut ), sekat (contoh : metode enclosure budidaya kepiting),
rakit, dan tambang (contoh : metode longline pada budidaya rumput laut).
 berbasiskan daratan (land-base aquaqulture). contohnya adalah kolam air tenang,
kolam air deras, sawah dan tambak

Kegiatan budidaya itu adalah kegiatan pemeliharaan untuk memperbanyak (reproduksi),

menumbuhkan (growth) serta meningkatkan mutu biota akuatik sehingga diperoleh keuntungan
1) Kegiatan Pembenihan ikan meliputi :
o Pemilihan induk.
o Pemijahan induk.
o Penetasan telur.
o Pemeliharaan larva.
o Pendederan.
2) Pembesaran
2. o Efisiensi pakan. 10
o Konversi pakan.
3) Nutrisi pakan
o Penyusunan Formula pakan.
o Penentuan Nilai gizi.
4) Kualitas air meliputi 15
o Pengukuran Parameter Fisika.
o Pengukuran Parameter Kimia.
o Pengukuran Parameter Biologi.
5) Sistem pengadaan sarana dan prasarana produksi
Indikator Penilaian Pengetahuan :

1. Jelaskan ruang lingkup budidaya perairan !

a. Jika menjawab 5 kriteria dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 4 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 3 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan tepat maka skor 6
2. Jelaskan kegiatan – kegiatan budidaya perairan !
a. Jika menjawab 5 kriteria dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 4 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 3 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan tepat maka skor 6
3. Jelaskan tujuan budidaya perairan?
a. Jika menjawab 7 kriteria dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 6 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 5 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab 4 atau kurang dari 4 dengan tepat maka skor 6
4. Jelaskan jenis-jenis biota air yang telah terdomestikasi
a. Jika menjawab 5 kriteria dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 4 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 3 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan tepat maka skor 6
5. Jelaskan peranan budidaya perairan bagi perekonomian nasional, pemenuhan kebutuhan pangan dan perbaikan stok alam !
a. Jika menjawab 5 kriteria dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 4 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 3 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan tepat maka skor 6
6. Jelaskan permasalahan dalam pengembangan budidaya perairan?
a. Jika menjawab 5 kriteria dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 4 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 3 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan tepat maka skor 6
7. Jelaskan jenis – jenis komoditas ekonomis penting
a. Jika menjawab 4 kriteria dengan contoh masing masing 2 atau lebih dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 4 kriteria dengan contoh masing masing kurang dari 2 dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 3 kriteria dengan contoh masing masing 2 atau lebih dengan tepat maka skor 7

16
 d. Jika menjawab 1 atau 2 kriteria dengan contoh atau tanpa contoh dengan tepat maka skor 6
8.Jelaskan jenis – jenis biota air yang dapat menjadi komoditas ekonomis budidaya perairan
a. Jika menjawab 7 kriteria dengan contoh masing masing 2 atau lebih dengan tepat maka skor 10
b. Jika menjawab 7 kriteria dengan tepat maka skor 8
c. Jika menjawab 5 -6 kriteria dengan tepat maka skor 7
d. Jika menjawab kurang dari 5 kriteria dengan tepat maka skor 6
9. Jelaskan karakteristik komoditas ekonomis budidaya perairan !
a. Jika menjawab 2 kriteria dengan contoh masing masing secara lengkap maka skor 10
b. Jika menjawab 2 kriteria dengan contoh masing masing lebih dari 3 maka skor 8
c. Jika menjawab 2 kriteria dengan contoh kurang dari 3 maka skor 7
d. Jika menjawab 1 kriteria dengan contoh lengkap atau tidak lengkap maka skor 6
10. Jelaskan pengelompokan komoditas perikanan berdasarkan tipe produk?
a. Jika menjawab 3 kriteria dengan contoh maka skor 10
b. Jika menjawab 2 kriteria dengan contoh maka skor 8
c. Jika menjawab 1 kriteria dengan contoh maka skor 7
d. Jika menjawab 1,2 atau 3 kriteria tetapi contoh tidak lengkap maka skor 6
NILAI PENGETAHUAN

Pedoman Penskoran : Nilai akhir untuk ranah pengetahuan diambil dari nilai rerata

3 Penilaian Keterampilan

Teknik Penilaian : Teknik Portofolio

Bentuk Instrumen : Instrumen portofolio mencakup aspek penyajian dan laporan hasil telaah

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Indikator Soal Soal

1.1 Mengolah,  Mengidentifikasi jenis-jenis Peserta didik dapat 1. Kelompokkan jenis – jenis
menalar, dan komoditas dan karakteristik mengelompokkan jenis – jenis komoditas ekonomis penting
menyaji komoditas perairan yang memiliki komoditas ekonomis penting 2. Identifikasi jenis – jenis biota air
potensi nilai ekonomis tinggi baik untuk Peserta didik dapat yang dapat menjadi komoditas
budidaya tingkat lokal, regional, maupun mengidentifikasi jenis – ekonomis budidaya perairan
perairan internasional jenis biota air yang dapat 3. Identifikasi potensi perikanan
berdasarkan  Menyajikan peranan budidaya menjadi komoditas 4. Identifikasi peranan perikanan
sumberdaya perairan secara umum (ekonomi, ekonomis budidaya 5. Identifikasi permasalahan
perairan kesehatan, peluang kerja, perairan perikanan
17
 Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Indikator Soal Soal
kesejahteraan, pariwisata, dll) baik Peserta didik dapat 6. Buatlah desain tempat budidaya
tingkat lokal, regional, maupun mengidentifikasi jenis-jenis disekolahmu
internasional biota air yang telah
terdomestikasi
Peserta didik dapat
mengidentifikasi potensi
dan peranan budidaya
perairan
Peserta didik dapat
mengidentifikasi
permasalahan dalam
pengembangan budidaya
perairan

Misalnya :

Nama Jenis jenis Identifikasi Identifikasi Identifikasi

N Identifikasi biota Desain tempat
Siswa/Kel komoditas potensi peranan permasalahan Nilai
o terdomestifikasi budidaya
ompok penting perikanan perikanan perikanan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Ananda 4 4 3 4 3 4 3.67
2 Budi 4 3 3 3 4 4 3.50
3 Candra 4 4 4 2 3 3 3.33
4 Euis 4 3 3 3 3 3 3.16

Nilai Ketrampilan dalam satu KD :

Skor Ananda = 4 + 4 +3 + 4 + 3 + 4 x 4 = 3.67
24
Skor Budi = 4 + 3 +3 + 3 + 4 + 4 x 4 = 3.50
24
Skor Candra = 4 + 4 +4 + 2 + 3 + 3 x 4 = 3.33
18
 24
Skor Euis = 4 + 3 +3 + 3 + 3 + 3 x 4 = 3,16
24
Rubrik Penilaian Ketrampilan:

1. Kelompokkan jenis – jenis komoditas ekonomis penting

Skor 4 Jika seluruh jawaban ditulis dengan benar

Skor 3 Jika hanya 3 jawaban ditulis dengan benar
Skor 2 Jika hanya 2 jawaban ditulis dengan benar
Skor 1 Jika hanya 1 jawaban ditulis dengan benar

2. Identifikasi jenis – jenis biota air yang dapat menjadi komoditas ekonomis budidaya perairan
Skor 4 Jika 4 jenis jenis biota air disebutkan
Skor 3 Jika 3 jenis jenis biota air disebutkan
Skor 2 Jika 2 jenis jenis biota air disebutkan
Skor 1 Jika 1 jenis jenis biota air disebutkan
3. Identifikasi potensi perikanan
Skor 4 Jika semua potensi dijelaskan dengan benar
Skor 3 Jika menjelaskan tiga potensi saja
Skor 2 Jika menjelaskan dua potensi saja
Skor 1 Jika hanya menjelaskan satu potensi saja

4. Identifikasi peranan perikanan

Skor 4 Jika semua peranan dijelaskan dengan benar
Skor 3 Jika menjelaskan tiga peranan saja
Skor 2 Jika menjelaskan dua peranan saja
Skor 1 Jika hanya menjelaskan satu peranan saja

5. Identifikasi permasalahan perikanan

Skor 4 Jika semua permasalahan dijelaskan dengan benar
Skor 3 Jika menjelaskan tiga permasalahan saja
Skor 2 Jika menjelaskan dua permasalahan saja

19
 Skor 1 Jika hanya menjelaskan satu permasalahan saja

6. Buatlah desain tempat budidaya

Skor 4 Jika desain tepat

Skor 3 Jika desain tidak sesuai fungsinya
Skor 2 Jika desain pakan alami berjauhan dengan pemeliharaan ikan
Skor 1 Jika desain tidak memenuhi syarat

Lembar Penilaian Penyajian dan Laporan Hasil Telaah

Nama/Kelompok :
Kelas :
Materi Pokok :
Skor
No Aspek Penilaian
1 2 3 4
A. Penyajian
1. Menanya/Menjawab
2. Argumentasi
3. Bahan Tayang/Display
B. Laporan
1. Isi Laporan
2. Penggunaan Bahasa
3. Estetika
Jumlah Skor

Pedoman Penskoran : Nilai akhir untuk ranah keterampilan diambil dari nilai optimal (nilai tertinggi yang dicapai)

No Aspek Penilaian
Skor
A. Penyajian

20
 1. Menanya/Menjawab Skor 4, apabila selalu menjawab/menanya
Skor 3, apabila sering menjawab/menanya
Skor 2, apabila kadang-kadang menjawab/menanya
Skor 1, apabila tidak pernah menjawab/menanya.
2. Argumentasi Skor 4, apabila materi/jawaban benar, rasional, dan jelas.
Skor 3, apabila materi/jawaban benar, rasional, dan tidak jelas
Skor 2, apabila materi/jawaban benar, tidak rasional, dan tidak jelas
Skor 1, apabila materi/jawaban tidak benar, tidak rasional, dan tidak jelas
3. Bahan Tayang/Display Skor 4, apabila sistematis, kreatif, menarik
Skor 3, apabila sistematis, kreatif, tidak menarik
Skor 2, apabila sistematis, tidak kreatif, tidak menarik
Skor 1, apabila tidak sistematis, tidak kreatif, tidak menarik
B. Laporan
1. Isi Laporan Skor 4, apabila isi laporan benar, rasional, dan sistematika lengkap
Skor 3, apabila isi laporan benar, rasional, dan sistematika tidak lengkap
Skor 2, apabila isi laporan benar, tidak rasional, dan sistematika tidak lengkap
Skor 1, apabila isi laporan tidak benar, tidak rasional, dan sistematika tidak lengkap
2. Penggunaan Bahasa Skor 4, apabila menggunakan bahasa dan penulisan sesuai EYD, serta mudah dipahami
Skor 3, apabila menggunakan bahasa dan penulisan sesuai EYD, namun tidak mudah dipahami
Skor 2, apabila menggunakan bahasa seuai EYD, namun penulisan tdk sesuai EYD & tdk mudah
dipahami
Skor 1, apabila menggunakan bahasa dan penulisan tidak sesuai EYD dan tidak mudah dipahami
3. Estetika Skor 4, apabila kreatif, rapi, dan menarik
Skor 3, apabila kreatif, rapi, dan kurang menarik
Skor 2, apabila kreatif, kurang rapi, dan kurang menarik
Skor 1, apabila kurang kreatif, kurang rapi, dan kurang menarik

Media, Alat, Bahan dan Sumber Belajar

1. Media dan Alat Bantu : Laptop, LCD, VCD
2. Bahan
No. Bahan Kriteria
1. Ikan konsumsi air tawar 3 jenis
2. Ikan Hias 4 jenis
3. Sumber Belajar :

21
  Buku Dasar dasar Budidaya Perairan Kelas X semester 1 Depdikbud 2015
 Buku Pengantar Budidaya Perairan Karangan Gusrina Kemdiknas, 2006
 Internet
Mengetahui, Tangerang, 27 Juli 2017
Kepala SMKN 2 Kota Tangerang Guru Mapel,

Drs Dedi Kurniadi M.Pd Adida S.Pi M.Si

NIP 19610305 198503 1 017 NIP 19720324 199802 2 002

22