A célula é um conjunto organizado de moléculas que constitui a

unidade básica dos seres vivos.

Unidade Estrutural e Funcional

Foi Robert Hooke quem observou células pela primeira vez, através de
um microscópio já um pouco sofisticado, em 1665.
A Teoria Celular, de Matthias Schleiden (botânico) e de Theodor
Schwann (zoólogo), caracteriza as células da seguinte forma:
- As células são as unidades estruturais de todos os organismos
- As células são as unidades funcionais dos seres vivos
- As células são as unidades reprodutoras
- As células são as unidades hereditárias/genéticas

Todos os seres vivos são constituídos por uma ou várias células. No

primeiro caso, dizem-se seres vivos unicelulares e, no segundo,
pluricelulares.
As células dividem-se em dois grupos, consoante a sua organização
estrutural: procarióticas e eucarióticas. Seres constituídos por células
procarióticas dizem-se procariontes; seres constituídos por células
eucarióticas são eucariontes. As células procarióticas são as mais
simples e também as que se pensam viver no planeta há mais tempo.
As eucarióticas são mais complexas e dão origem a seres maiores e
mais complexos também.
Todas as células são envolvidas por uma membrana celular e
preenchidas por uma solução aquosa, o citoplasma (ou hialoplasma),
onde estão diversos organitos (principais constituintes das células),
entre eles o material genético, que pode estar disperso ou organizado
num núcleo.

Células Procarióticas
- Organização estrutural simples
- Material genético disperso
- Ausência de organitos envolvidos por membrana
- O ADN assume a forma de um anel não associado a proteínas
Células Eucarióticas
- Maiores, mais complexas e mais recentes
- Grande variedade de organitos membranosos
- Núcleo individualizado
- O ADN está associado a proteínas

Dentro das células eucarióticas, distinguimos células animais e

vegetais. Veremos as diferenças mais adiante.

Componentes celulares
Membrana Plasmática
- Presente em todas as células
- Constituída por lípidos e proteínas
- Confere compartimentação
- Permite que haja trocas com o meio extracelular, filtrando o que
entra e sai
- Função protetora e de receção de informações

Parede Celular
- Presente em células procarióticas e células vegetais
- Envolve a célula, externamente à membrana
- Confere rigidez, resistência, proteção e suporte

Cápsula
- Presente em células procarióticas
- Camada viscosa externa à parede celular
- Constituída por glúcidos ou proteínas
- Confere resistência à fagocitose

Cílios e Flagelos
- Presentes em algumas células, normalmente de organismos
unicelulares
- Função locomotora
Nucleóide
- Presente nas células procarióticas
- É uma região onde se encontra o material genético, que controla
as funções celulares

Núcleo
- Presente nas células eucarióticas
- Delimitado por uma membrana nuclear
- No interior, existe o nucleoplasma (solução aquosa de moléculas)
- Tem os nucleólos, estruturas ricas em RNA
- Tem a cromatina, que inclui o DNA (material genético)
- A sua função é controlar a atividade celular, reprodução e
hereditariedade

Mitocôndrias
- Presentes nas células eucarióticas
- Realizam a respiração celular, que permite a obtenção de energia
- Têm material genético próprio e reproduzem-se autonomamente

Complexo de Golgi ​aka Sra da Limpeza

- Presente nas células eucarióticas, junto ao núcleo
- Modifica, armazena e transporta moléculas
- É composto por um sistema de sacos e vesículas achatadas

Vacúolos
- Presentes nas células eucarióticas
- Armazenam substâncias
- Participam no equilíbrio hídrico da célula

Plastos
- Presentes nas células eucarióticas vegetais
- Existem diversos tipos, de acordo com as substâncias que se
encontram no seu interior
- Destacam-se os cloroplastos, onde se realiza a fotossíntese, que
contêm pigmentos fotossintéticos de cor verde, como as clorofilas
Lisossomas
- Presentes nas células eucarióticas animais
- Têm enzimas que digerem nutrientes, organitos envelhecidos e
bactérias

Retículo Endoplasmático
- Presente nas células eucarióticas
- É um sistema de canais que pode ser rugoso (síntese e transporte
de proteínas; contém ribossomas) ou liso (síntese de lípidos; não
contém ribossomas)

Citoesqueleto
- Presente nas células eucarióticas
- É uma rede de fibras presente no citoplasma
- Mantém a forma da célula e possibilita a deslocação da mesma

Ribossomas
- Presentes em todas as células
- Responsável por uma etapa da síntese proteica
- Está associado ao retículo endoplasmático rugoso, nas células
eucarióticas

Centríolos
- Presentes nas células eucarióticas animais
- Constituídos por microtúbulos
- Intervêm na divisão celular

Conclui-se, assim, que, apesar de terem a mesma estrutura básica, as

células animais e vegetais apresentam diferenças:
- As células vegetais possuem cloroplastos, parede celular (que
lhes confere uma forma geométrica) e normalmente apenas um
grande vacúolo, que vai aumentando com a idade
- As células animais apresentam vários pequenos vacúolos, têm
centríolos e lisossomas
Constituintes Básicos
As células são constituídas por dois tipos de compostos, a nível
químico: compostos orgânicos (biomoléculas) e inorgânicos (água e sais
minerais).
Os compostos inorgânicos são de origem mineral e provêm do meio
físico externo.
A água é o principal constituinte molecular dos seres vivos; é um
excelente regulador de temperatura e intervém em diversas reações
devido à sua capacidade de ionização (reações de hidrólise, oxidação e
redução). As suas funções são, por exemplo, estrutural, de transporte,
remoção de resíduos e manutenção da temperatura.
Os sais minerais intervêm na formação do esqueleto e na atividade
dos músculos. Pode dizer-se que têm uma função estrutural e
reguladora.
Os compostos orgânicos são moléculas de dimensões variáveis, sendo
as maiores chamadas de macromoléculas. As biomoléculas, moléculas
da vida exclusivas aos seres vivos, são compostas por um número
reduzido de elementos químicos (os bioelementos). As macromoléculas
são maioritariamente polímeros, uma vez que resultam da união de
várias moléculas simples e iguais entre si, os monómeros.

Glícidos
Os glícidos ou glúcidos são compostos orgânicos ternários -
constituídos apenas por três elementos (Carbono, Hidrogénio e
Oxigénio). A proporção destas biomoléculas é de um oxigénio para dois
hidrogénios.
Os monossacarídeos/monossacáridos são as unidades estruturais dos
glícidos, constituídos apenas por uma ose (monómero). Estes são
classificados segundo o número de carbonos que têm, podendo ser
pentoses (cinco carbonos) ou hexoses (seis carbonos) - o número pode
variar de 3 a 7, mas 5 e 6 são os mais abundantes na célula. A glucose,
frutose e galactose são as hexoses mais comuns; a ribose e a
desoxirribose são as pentoses mais comuns.
 Os dissacarídeos/dissacáridos formam-se pela conjugação de dois
monossacarídeos. A sacarose (glicose e frutose), a maltose (duas
glicoses) e a lactose (glicose e galactose) são exemplos. Os
oligossacarídeos/oligossacáridos são conjuntos de 2 a 10 oses.
Conjuntos de mais de 10 oses são chamados de
polissacarídeos/polissacáridos e temos como exemplo o amido, a
celulose e o glicogénio (polímeros de glicose).
As ligações entre os monossacarídeos chamam-se glicosídicas.
Podem salientar-se três funções dos glícidos:
- Função energética e de reserva (utilização direta de transferência
energética; reservas energéticas)
- Função estrutural (celulose- parede celular)

Lípidos
Os lípidos são compostos ternários (de Carbono, Hidrogénio e
Oxigénio), mas que podem integrar outros elementos (como o Fósforo).
Existem vários grupos de lípidos, dos quais se destacam os glicéridos
(simples) e os fosfolípidos (complexos).
Os lípidos são constituídos por glicerol (um álcool) ligado, por ligações
éster, a ácidos gordos - na proporção de um para três, nos glicéridos, e
de um para dois, nos fosfolípidos.
O triglicerídeo/triglicérido é a unidade básica destes compostos.
Os fosfolípidos são os principais constituintes das membranas
celulares e têm uma estrutura particular: dois ácidos gordos ligados a
um glicerol, que se liga a um grupo fosfato (ácido fosfórico). Este tem
uma zona hidrofóbica (pois é apolar; são os ácidos gordos) e outra
hidrofílica (pois é polar; são o glicerol e ácido fosfórico) - logo, diz-se
uma molécula anfipática. É o radical que se associa ao ácido fosfórico
que determina o tipo de fosfolípido.
Destacam-se as seguintes funções dos lípidos:
- Função estrutural (membrana celular)
- Função energética (reservas energéticas)
- Função protetora (gordura subcutânea; impermeabilidade)
- Função hormonal
- Função vitamínica
Prótidos
Os prótidos são compostos quaternários (de Carbono, Oxigénio,
Hidrogénio e Nitrogénio) que podem integrar elementos como o Enxofre,
Fósforo ou Ferro.
A unidade básica destas biomoléculas são os aminoácidos (a.a) e
existem cerca de 20. Dois aminoácidos, ligados por uma ligação
peptídica, originam um dipéptido; três ou mais originam um polipéptido.
As proteínas são conjuntos de muitos aminoácidos (20 ou mais).
Os aminoácidos são constituídos por um grupo ácido, um grupo amina
(ligados por um carbono, que se liga a um hidrogénio) e um radical - a
parte que distingue um a.a de outro.
A estrutura dos prótidos é característica, consoante o número e o grau
de complexidade dos aminoácidos envolvidos. A estrutura primária é
uma sequência simples dos mesmos. A estrutura secundária, de
cadeias polipeptídicas, pode apresentar duas formas: em hélice ou folha
pregueada. A estrutura terciária resulta das hélices que se dobram
sobre si próprias, originando uma forma globular. A estrutura
quaternária são várias cadeias polipeptídicas que se associam, dando
origem a uma forma globular ainda maior.
As enzimas são prótidos complexos, catalisadores biológicos, que
quebram ligações químicas e libertam energia.
Salientam-se algumas funções:
- Estrutural (constituintes celulares)
- Enzimática
- Hormonal e Imunológica

Ácidos Nucleicos
Os ácidos nucleicos são das biomoléculas mais importantes, pois
contêm a informação genética. Na célula, assumem o controlo celular e
estão reunidos no núcleo.
Existem apenas dois tipos de ácidos nucleicos: RNA (ácido
ribonucleico) e DNA (ácido desoxirribonucleico).
 Os ácidos nucleicos são formados por nucleótidos. Cada nucleótido é
formado por um ácido fosfórico (que confere a característica ácida à
biomolécula), uma pentose (glícido) e uma base azotada (existem cinco
distintos, no entanto, cada ácido nucleico tem apenas quatro diferentes
na sua composição). As ligações entre nucleótidos são fosfodiéster e
ocorrem entre a pentose de um nucleótido e o ácido fosfórico do
seguinte.
A pentose do DNA é a desoxirribose e as bases azotadas são a
adenina, associada à timina, a citosina e a guanina, associadas.
Também a estrutura final da molécula: quando se juntam duas cadeias
polinucleotídicas, enrolam-se em dupla hélice.
A pentose do RNA é a ribose e as bases azotadas são a adenina,
associada ao uracilo, a citosina e a guanina, associadas. A cadeia
permanece sempre simples.
Estas moléculas são responsáveis pelo armazenamento da informação
genética e pela transferência de informação, logo, a sua grande
diversidade origina a grande diversidade de seres vivos existentes.