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Flavanonoles Rojo a magenta Flavanonas Azul magenta, violeta, rojo Isoflavonas Presencia de un color amarillo rojizo Isoflavononas, auronas, chalconas No hay cambio de color esa da ret ivo abc Para esta prueba se requirié 1 mL de extracto, al que se le afiadieron unas gotas de hidrdxido de sodio diluido, Un color amarillo intenso se produjo en el extracto de la planta, que se vuelve incoloro tras la adicion de unas pocas gotas de Acido diluido; esta coloracién amarilla intensa indica la presencia de flavonoides altamente hidroxilados. Presencia de carotenoides. Para esta prueba se adiciona Acido sulfurico concentrado a los extractos de las plantas en cloroformo; los carotenoides toman coloraciones en tonalidades azules, debido a la presencia de varios enlaces dobles C=C conjugados. Un gramo de cada muestra de planta se extrajo con 10 mL de cloroformo en un tubo de ensayo con agitacién vigorosa (por 24 h en un sitio con poca luz). La mezcla resultante se filtfo y se le afiadié acido sulfirico al 85%. Un color azul en la interfase mostré la presencia de carotenoides. Presencia de fitosterol. El fitosterol es un compuesto al que se le ha atribuido un efecto beneficioso con respecto a los altos niveles de colesterol en los animales, mediante su intervencién en la absorcidn intestinal, caracteristica que hace que tenga un importante papel en el andlisis de compuestos con efecto terapéutico. Los extractos se sometieron a reflujo con una solucién de hidroxido de potasio alcohélico hasta una saponificacién completa. La mezcla se diluyd con éter; la capa de éter se evapord y ese residuo sirvid para la posterior deteccion de fitosterol mediante las pruebas de Liebermann Burchard y la prueba de Salkowski. Prueba de Liebermann-Burchard.

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