PRÁCTICA NRO.

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DESTILACIÓN SIMPLE
 ¿Para qué se realiza una destilación?
El objetivo de la destilación es la separación de un líquido volátil de una sustancia no
volátil o la separación de líquidos con distintos puntos de ebullición. La destilación es el
método habitualmente empleado para la separación de un líquido de sus impurezas no
volátiles, y es ampliamente utilizada para recuperar disolventes y para obtener agua
destilada.
 ¿Cómo se realiza la determinación del grado alcohólico?
Se trata de una medida de concentración porcentual en volumen. A cada unidad de
porcentaje de alcohol en el volumen total le corresponde un grado de graduación
alcohólica. Así, se habla de un vino con una graduación de 13,5° cuando tiene un 13,5%
de alcohol, o sea, 135 ml de etanol por litro.
 Dibuja un refrigerante ¿Cuál es su función? ¿Cómo se utiliza?
El tubo Refrigerante está conformado por dos tubos cilíndricos concéntricos. Por el
conducto interior del tubo circulara el gas que se desea condensar y por el conducto más
externo circulara el líquido refrigerante

El conducto exterior está provisto de dos conexiones que permiten acoplar mangueras de
cauchos para el ingreso y posterior salida del líquido refrigerante. La entrada del líquido
se efectúa por una de las conexiones.

El líquido refrigerante (generalmente agua) debe circular constantemente para generar la

temperatura adecuada que permita la condensación de los vapores.

 ¿En qué casos es recomendable utilizar la destilación simple y en cuál la

destilación fraccionada?
D.SIMPLE: Se utiliza fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullición
se encuentra por debajo de la temperatura de descomposición química del producto.
D.FRACCIONADA: La destilación fraccionada se utiliza cuando la mezcla de
productos líquidos que se pretende destilar contiene sustancias volátiles de diferentes
puntos de ebullición con una diferencia entre ellos menor a 80 ºC.
 Dibuja una curva teórica de una mezcla hidro alcohólica.

KAROLINA BARRERA
GRUPO 3
GP 1.2
KAROLINA BARRERA
GRUPO 3
GP 1.2
KAROLINA BARRERA
GRUPO 3
GP 1.2