Escola Secundária Henriques

Nogueira
Curso profissional de Técnico de
Turismo – 1ºano

Planificação da disciplina de Turismo – Informação e Animação Turística

Professora Ana Patrícia Marques

Ano Lectivo 2010/2011
 Escola Secundária Henriques Nogueira

1. Caracterização da disciplina:

A disciplina de Turismo – Informação e Animação Turística integra-se na componente de formação técnica do Curso Profissional de Técnico de Turismo
e tem como objectivo principal proporcionar ao aluno um conhecimento global da actividade turística numa perspectiva pluridisciplinar e integradora das
diferentes áreas científicas que irão ser abordadas ao longo dos três anos de formação contemplados no plano curricular desta formação em Turismo. È
também objectivo deste programa proporcionar ao aluno conhecimentos que lhe permitam reconhecer a informação turística necessária para que ele
saiba identificar, diferenciar e relacionar as diversas formas de organização da informação turística quer à escala global, quer nacional. Este conjunto de
conhecimentos, competências e capacidades ao nível da informação e da animação turística privilegiarão o reconhecimento das estruturas
organizacionais da informação e da animação turística como uma forma de actuação, composta por um conjunto de actividades e informações que
permitem ao turista usufruir de forma mais plena de uma determinada experiência turística, e concedendo aos empreendimentos turísticos e aos destinos
um maior sucesso e vitalidade. É uma actividade profissional que leva, simultaneamente, à interpretação do espaço envolvente e ao desenvolvimento de
actividades físicas e intelectuais que provocarão um aumento da satisfação do turista.

2. Competências a Desenvolver:
o Reconhecer a importância da informação turística para o acolhimento dos turistas;
o Compreender a importância do acolhimento na construção da imagem turística dos territórios;
o Compreender a dinâmica do turismo na perspectiva das imagens turísticas;
o Conhecer os processos de produção de informação a partir de um estudo de caso local (levantamento de recursos turísticos);
o Identificar e diferenciar as formas de informação e simbologia turística à escala local e nacional;
o Conhecer, analisar e interpretar a Legislação Turística nos diferentes contextos em que é aplicável;
o Conhecer as potencialidades turísticas da sua região e identificar a melhor forma de as promover;
o Colaborar na implementação das estratégias de promoção dos produtos turísticos;

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o Identificar as especificidades do marketing de serviços e compreender a importância estratégica do marketing turístico;

o Definir objectivos e estratégias de marketing para diferentes tipos de oferta turística;
o Conhecer a realidade do seu país nos múltiplos aspectos que a compõem, (naturais, culturais e sociais) e o papel que desempenham na construção da imagem
turística do destino/marca Portugal;
o Identificar a tipologia do destino e dos produtos turísticos que o constituem por forma a estruturar o destino numa perspectiva de turismo de qualidade;
o Saber comunicar e relacionar-se com turistas/visitantes das diferentes culturas;
o Perceber a importância da animação turística no contexto da atractibilidade dos destinos;
o Reconhecer o papel da animação turística no contexto da indústria do turismo e do lazer;
o Adquirir saberes e desenvolver competências e metodologias próprias e adequadas ao desenvolvimento de actividades de animação.

3. Avaliação:
A avaliação realiza-se de forma sistemática e contínua, assumindo um carácter formativo e regulador, tendo em conta uma globalidade de saberes teórico-práticos. A
avaliação nesta disciplina será efectuada com base na aquisição/aplicação de Saberes Teórico-Práticos (Domínio Cognitivo) e nas Atitudes e Comportamentos (Domínio
Sócio afectivo) dos alunos no decorrer do percurso ensino-aprendizagem, culminando numa avaliação sumativa, realizada periodicamente, no final de cada módulo, com o
intuito de obter uma apreciação global do trabalho desenvolvido pelos alunos e verificar se foram atingidos os objectivos propostos.

Os métodos abaixo mencionados, têm como objectivo fundamental permitir aos alunos a aplicação dos conhecimentos adquiridos nesta disciplina em situações práticas,
propostas pelos professores por forma a desenvolverem competências específicas nos domínios da informação e da animação turísticas no contacto directo com o público:
 Método expositivo;
 Método interrogativo;
 Métodos activos (entrevistas, questionários e trabalhos de campo);
 Brainstorming;
 Role Playing;

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 Consulta de bibliografia e artigos de imprensa;

 Realização de trabalhos individuais e de grupo;
 Visitas de estudo ( postos de informação turística, unidades hoteleiras, agências de viagens, ...).

No âmbito da avaliação, pretende-se estimular o sucesso educativo dos alunos, favorecer a autoconfiança e contemplar os vários ritmos de desenvolvimento e progressão.
O ensino profissional requer uma avaliação individualizada, que fixe as metas que o aluno deverá alcançar, a partir de critérios estabelecidos, em função do diagnóstico
efectuado. Para isso, os alunos devem conhecer previamente os aspectos que serão objecto de observação, bem como os critérios que orientam a avaliação. O professor,
quando avalia, deve valorizar a relação entre os processos e os produtos de aprendizagem seguidos e conseguidos pelos alunos, tendo em conta a aplicação coerente dos
critérios de avaliação.

No final de cada módulo serão analisados todos os instrumentos de avaliação realizados ao longo do mesmo de acordo com os seguintes itens:

1 – CONHECIMENTOS / CAPACIDADES: 80%

- Testes de avaliação sumativa (a realizar quando o módulo tenha uma componente teórica):
Os testes serão estruturados por questões de resposta fechada (escolha múltipla - cada um com 4 opções de resposta, correspondência, Verdadeiro/Falso...) e
questões de resposta curta e outras de resposta mais longa de inter-relação; justificação; explicação e crítica dos fenómenos contemplando sempre a análise e
interpretação de documentos escritos, gráficos, cartográficos, etc.
- Trabalhos individuais e de grupo (a realizar ao longo de todo o módulo sobre as matérias leccionadas).

2 – ATITUDES E COMPORTAMENTOS: 20% - Em que serão analisados o empenho/interesse; autonomia; iniciativa/dinamismo; atenção/concentração nas aulas;
tolerância/cooperação/respeito com colegas e professor ou demais elementos com intervenção na aula; espírito crítico; organização/rigor; cumprimento de normas
revelados.

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Planificação Anual (Quadro Geral)

Calendarização Módulos Temas/Conteúdos Total de Aulas Total de Horas Total de Aulas Horas creditadas
Previstas Previstas /Horas do
Período

1º período Módulo 1 Conceitos e fundamentos do turismo 44 33 44/33 3

Módulo 2 Procura e motivações turísticas 28 21 28/21 3

Módulo 3 Organização do Acolhimento Turístico 2 1,5 2/1,5 0

(Início)

2º período Módulo 3 Organização do Acolhimento 30 22,5 30/22,5 3

Turístico(Conclusão)

Módulo 4 Potencialidades dos Destinos Turísticos 40 30 40/30 4,5

Módulo 5 Turismo – Património Local e Regional 22 16,5 22/16,5 1,5

(início)

3º período Módulo 5 Turismo – Património Local e Regional 22 16,5 22/16,5 3

(Conclusão)

Módulo 6 Técnicas de informação turística 32 24 32/24 4,5

Total 220 165 220/165 22,5

Nota – No conjunto das aulas previstas estão incluídas as aulas destinadas à realização de actividades de avaliação (testes sumativos, trabalhos etc.) e de
preparação da avaliação bem como, visitas de estudo, etc. Os módulos foram adaptados de forma a que o Módulo 6 não ficasse apenas com metade das
horas.

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Módulo 1 – Conceitos e Fundamentos do Turismo 33horas = 44 aulas (1ºPeríodo)

Objectivo Geral:
Este módulo é de enquadramento geral e permite ao aluno obter uma visão genérica da actividade turística, proporcionando-lhe a aquisição de conhecimentos base para a
compreensão do desenvolvimento da disciplina, bem como fornecer os pré-requisitos necessários para o desenvolvimento das competências técnicas indispensáveis e que
permitem a construção de um perfil profissional adequado às exigências da profissão de técnico de turismo.

Conteúdos Objectivos Estratégias Avaliação

1. O Conceito do Turismo
1.1. Noção de Turismo o Entender o conceito de turismo e de turista nas suas
1.2. Classificações do Turismo o Pesquisa de
múltiplas vertentes como actividade moderna.
1.3. Tipos de Turismo informação
2. Evolução Histórica do Turismo o Compreender, numa perspectiva histórica e cultural, o Trabalho individual
o Actividades de
3. O Turismo em Portugal o despontar do Turismo como actividade de massas. o Trabalho de grupo
4. O Turismo numa Perspectiva Sistémica simulação
o Aperceber-se da diversidade de motivações turísticas. o Teste sumativo
4.1. Factores Sócio-Culturais e Políticos o Dinâmica de
4.2. Componentes de um Sistema Turístico o Identificar os diferentes tipos do turismo. o Atitudes/Comportamento
grupos
4.3. Os Recursos Turísticos o Utilizar adequadamente a terminologia específica da
4.4. O Turista o Visita de estudo
actividade turística. a)
5. Turismo e Desenvolvimento
5.1. Desenvolvimentos e Sustentabilidade
6. Indicadores da Actividade Turística
6.1. Oferta e Procura

Início do módulo – 22 de Setembro de2010__________________________________________________________Término do módulo – 10 de Novembro de 2010

a) Incluídas 3 horas creditadas

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Módulo 2 – Procura e motivações turísticas 21horas = 28 aulas (1ºPeríodo)

Objectivo Geral:
Neste módulo pretende-se proporcionar ao aluno os conhecimentos necessários para a compreensão das necessidades humanas na sua relação com a motivação turística,
bem como as motivações para o turismo e os impactos que elas têm no comportamento dos turistas e na organização da respectiva oferta. Pretende-se, ainda, dar ao aluno
um conhecimento adequado dos factores que influenciam a organização e estruturação dos centros emissores de turismo e dos destinos turísticos nacionais e
internacionais. O aluno deverá tipificar e compreender os diferentes tipos de motivação em turismo, tendo como ponto de partida critérios baseados na definição dos
perfis socioeconómicos dos turistas. Deve, ainda, compreender a importância do conhecimento das motivações no planeamento, organização e gestão da oferta turística.
Conteúdos Objectivos Estratégias Avaliação

1. A Procura Turística o Relacionar os conceitos de necessidade,

1.1. Noção e Tipos de Procura Turística motivação e expectativa.
1.2. Necessidades Turísticas o Compreender a relação entre necessidades
1.3. Utilidade Turística humanas e motivações para o turismo.
1.4. Elasticidade da Procura Turística o Tipificar e compreender as diferentes
o Pesquisa de
1.5. Consumo Turístico motivações em turismo. o Trabalho individual
informação
2. Determinantes da Procura Turística o Associar e hierarquizar motivações para o o Trabalho de grupo
o Actividades de
2.1. Determinantes Estruturais turismo com tipos e formas de turismo. o Testes sumativos
simulação
2.2. Determinantes Conjunturais o Compreender os impactos” da experiência o Atitudes/Comportam
o Dinâmica de
3. Dimensão e Características da Procura Turística turística” do indivíduo na estruturação das ento
grupos
3.1. Características comportamentais do consumidor motivações pessoais e sociais para o turismo.
o Visita de estudo
3.1.1. Factores Culturais o Compreender a importância do conhecimento
3.1.2. Factores Sociais das motivações no planeamento, organização e
3.1.3. Factores Pessoais

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4. As Motivações e a sua Influência no desenvolvimento da procura gestão da oferta turística.

turística
o Identificar os diversos mercados existentes e
4.1. Motivações para o turismo e comportamentos do turista
conjugá-los como potenciadores de
4.2. Critérios para a definição de perfis socioeconómicos dos
desenvolvimento turístico regional,
turistas
relacionando motivações para o turismo com a)
4.3. Impactos das motivações na organização da oferta turística
perfis socioeconómico dos turistas
5. Tipologia dos turistas

Início do módulo – 15 de Novembro de2010__________________________________________________________Término do módulo – 14 de Dezembro de 2010

a) Incluídas 3 horas creditadas

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Módulo 3 – Organização do Acolhimento Turístico 24horas = 32aulas

1º Período: 1,5horas=2aulas 2ºPeríodo: 22,5horas=30aulas

Objectivo Geral:
Neste módulo pretende-se reflectir sobre a multidimensionalidade do conceito de acolhimento turístico. Saber receber, noções de cortesia e deferência para com os
outros, espírito de hospitalidade e desejo de receber bem, constituem importantes qualidades na diferenciação da oferta turística e que se pretende que o aluno adquira. A
sustentabilidade dos destinos turísticos reside na capacidade que estes têm de receber os visitantes/turistas com uma hospitalidade de tal forma acolhedora que desperte
e motive o desejo de voltar ou prolongar a estadia.

Conteúdos Objectivos Estratégias Avaliação

1. A politica de acolhimento no contexto da actividade

turística o Reconhecer a importância do acolhimento no âmbito da
actividade turística
1.1. Noção e dimensões das políticas de
o Reconhecer o acolhimento como um conjunto de
acolhimento em turismo
comportamentos, técnicas e acções a ser mobilizados para
1.2. Recursos humanos, técnicos e financeiros ao o Pesquisa de
tornar agradável a estadia dos turistas
serviço do acolhimento informação
o Identificar os factores que influenciam e diferenciam a o Trabalho individual
1.3. Acolhimento turístico e padrões de qualidade
qualidade no acolhimento turístico o Trabalho de grupo
o Actividades de
2. Tipos de agentes e níveis de responsabilidade no o Identificar os agentes e entidades públicas e privadas
simulação
acolhimento turístico responsáveis pelo acolhimento e os respectivos níveis de
responsabilidade
2.1. Entidades e agentes com responsabilidades de
carácter geral

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2.2. Entidades e agentes com responsabilidades
específicas
2.3. Lógicas de actuação do sector público e
privado na óptica do acolhimento,
3. Organização e políticas de acolhimento turístico em
Portugal
3.1. Caracterização das diferentes estruturas de
acolhimento
3.2. Objectivos e acções no âmbito das políticas de
acolhimento
3.3. Avaliação do acolhimento turístico em Portugal
Início do módulo – 15 de Dezembro de 2010__________________________________________________________Término do módulo – 31 de Janeiro de 2011
a) Incluídas 3 horas creditadas
o Dinâmica de grupo
o Identificar características, condicionantes e problemas do
o Teste sumativo
acolhimento turístico em Portugal
o Visita de estudo o Atitudes/Comportam
o Reconhecer que o alojamento, os transportes e os serviços de
ento
acolhimento são as bases da actividade turística
o Compreender que o sucesso do turismo depende, em grande
parte, da qualidade da eficácia e da cortesia dos serviços de
a)
acolhimento, que são o primeiro contacto do visitante com o
destino turístico
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Módulo 4 – Potencialidades dos Destinos Turísticos 30horas = 40aulas

2º Período
Objectivo Geral:
Neste módulo pretende-se que o aluno seja capaz de identificar as potencialidades de um destino já existente, e ser capaz de estruturar novos destinos emergentes.
Pretende-se, igualmente, que o aluno aprenda a valorizar e estruturar os recursos culturais, naturais e patrimoniais existentes de forma a dinamizar a imagem turística do
destino. De um modo genérico, os destinos turísticos constituem a oferta turística que podemos definir como um conjunto de todas as facilidades, bens e serviços
adquiridos ou utilizados pelos visitantes, e os elementos naturais ou culturais que concorrem para a deslocação dos visitantes/turistas.

Conteúdos Objectivos Estratégias Avaliação

1. Noção de destino turístico

1.1. O destino e os seus mercados

1.2. Os elementos que compõem um destino

turístico
1.2.1. Os recursos naturais
1.2.2. Os recursos culturais
1.2.3. Os serviços de turismo
1.3. Destino turístico e perspectiva de negócio
1.4. O destino e a formação da oferta
1.5. O destino e a identificação do cliente tipo
o Identificar um destino turístico e os seus mercados
o Pesquisa de
o Conhecer as estratégias dos destinos turísticos
informação
o Conhecer os elementos que compõem um destino turístico; o Trabalho individual
o Caracterizar a tipologia dos destinos turísticos o Trabalho de grupo
o Actividades de
o Utilizar a diversidade cultural como elemento diferenciador (o
simulação
folclore, o traje e os hábitos)
o Aperceber-se da importância dos elementos naturais,
culturais e patrimoniais que o compõem

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2. A identidade e a estratégia dos destinos turísticos

2.1. O produto turístico e o sistema da oferta o Identificar os potenciais clientes de um destino turístico o Dinâmica de grupo o Testes sumativo
turística – O papel dos operadores turísticos
o Conhecer os principais destinos turísticos portugueses – o Atitudes/Comportam
2.2. Os destinos turísticos, tipologia e preços tipologia, segmentação de mercado e público-alvo ento
o Visita de estudo
3. O mercado turístico – tipologia

3.1. O turismo urbano

a)
3.2. O turismo cultural

3.3. O turismo de negócios

3.4. O turismo sol e praia

3.5. O turismo rural e de eco-turismo

3.6. O turismo de montanha e de aventura

4. Tipologia dos principais destinos turísticos

portugueses

Início do módulo – 1 de Fevereiro de 2011__________________________________________________________Término do módulo – 16 de Março de 2011

a) Incluídas 4,5 horas creditadas

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Módulo 5 – Turismo – Património Local e Regional 33horas=44aulas

2º Período: 16,5horas=22aulas 3ºPeríodo: 16,5horas=22aulas

Objectivo Geral:
Este módulo pretende estabelecer a ligação entre turismo e património, proporcionando ao aluno a capacidade de identificar os recursos patrimoniais a nível local e
regional com interesse para o turismo. No final deste módulo o aluno deve ter uma perspectiva crítica sobre os usos que o património pode ter no contexto da
atractibilidade dos destinos turísticos, tendo em conta a fragilidade desses recursos numa perspectiva de turismo sustentável. No final do módulo, sugere-se a análise de
um estudo de caso, culminado com a inventariação dos recursos patrimoniais locais, distinguindo-os quanto à sua classificação e utilidade para o turismo.

Conteúdos Objectivos Estratégias Avaliação

1. Turismo e Património o Reconhecer a importância do património para a atractibilidade dos destinos

1.1. O Património e a História
1.2. Património Local e Regional
1.2.1. Património natural
1.2.2. Património cultural
2. O Património como Recurso Turístico
2.1. Definição de recurso turístico
2.2. A Tipologia de recursos turísticos
2.3. A Avaliação dos recursos
turísticos
Início do módulo – 21 de Março de 2011_____________________________Término do módulo – 17 de Maio de 2011
turísticos
o Identificar os novos desenvolvimentos e teorias em torno do conceito de
o Pesquisa de
património e a sua relação com o desenvolvimento do turismo
o Conhecer e valorizar os recursos turísticos de cariz histórico-monumental, informação o Trabalho individual
com impacto local e regional o Trabalho de grupo
o Identificar, caracterizar e promover os produtos turísticos ligados ao
o Actividades de o Teste sumativo
património natural, cultural e etnográfico
o Reconhecer a importância do património local e promovê-lo de forma simulação o Atitudes/Comportam
adequada à importância de que se reveste, enquadrando-o na região e no o Dinâmica de grupo ento
país, potenciando consequentemente a sustentabilidade dos diversos
destinos turísticos numa perspectiva integradora e mobilizadora para uma a)
permanência no destino mais prolongada. o Visita de estudo
o Identificar e aplicar as regras básicas para um planeamento e uma gestão
turística do património de forma sustentada.
a) Incluídas 4,5horas creditadas

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Módulo 6 – Técnicas de Informação Turística 24horas = 32 aulas (3ºPeríodo)

Objectivo Geral:
Neste módulo pretende-se que o aluno adquira conhecimentos e desenvolva competências no quadro da oferta turística e do funcionamento das organizações e empresas
do turismo que operam nas regiões e destinos turísticos, onde a actividade está a ser desenvolvida. Com este módulo, o aluno deverá ser capaz de acolher, informar e
orientar os turistas de acordo com as necessidades detectadas e as motivações identificadas. Deverá, ainda, ser capaz de orientar o turista de acordo com as características
e especificidades do destino por forma a proporcionar-lhe uma experiência inesquecível e geradora de plena satisfação, despertando no visitante o desejo de voltar.

Conteúdos Objectivos Estratégias Avaliação

1. Formas, tipologias e escalas de informação em turismo

1.1. Informação institucional de divulgação geral
1.2. Informação institucional de divulgação local
1.3. Simbologia turística
1.4. Sinalização territorial de recursos, equipamentos o Identificar a tipologia dos turistas, suas motivações e
necessidades o Pesquisa de
e produtos turísticos
o Utilizar a inventariação da oferta e dos recursos informação
2. Informação turística local – Estudo de Caso o Trabalho individual
turísticos o Actividades de
2.1. Postos de Turismo o Trabalho de grupo
o Prestar informações de carácter geral e específico simulação
2.2. Sinalização turística o Teste sumativo
sobre a região e/ou destino o Dinâmica de
2.3. Informação nos lugares de interesse turístico o Atitudes/Comportamento
o Demonstrar capacidade de resposta às necessidades grupos
3. Técnicas de Atendimento personalizado
do turista o Visita de estudo
3.1. Hospitalidade /Assistência como atitude
permanente

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3.2. Tipologias de clientes

3.2.1. Clientes individuais
o Utilizar técnicas de condução e controlo de
3.2.2. Grupos
interacções pessoais
4. Informação turística
o Compreender o comportamento humano em geral e
4.1. Animação, promoção e informação turística
dos turistas em particular.
4.1.1. A região: Levantamento dos principais a)
recursos turísticos
4.1.2. Património e aspectos culturais
4.1.3. Desportos
4.1.4. Gastronomia
4.1.5. Folclore
4.1.6. Artesanato

Início do módulo – 18 de Maio de2011__________________________________________________________Término do módulo – 15 de Junho de 2011

b) Incluídas 4,5 horas creditadas

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