La administración de la cadena de suministro incluye 4 elementos clave: la selección de proveedores, el control de abastecimiento, la programación de pedidos y la integración de la manufactura, y la logística de embarques y entrega a clientes. El proceso de selección de proveedores evalúa las necesidades de la empresa y selecciona proveedores basándose en criterios como precio, calidad y servicio. El control de abastecimiento busca mantener inventarios suficientes para operar de manera continua. La programación de ped
La administración de la cadena de suministro incluye 4 elementos clave: la selección de proveedores, el control de abastecimiento, la programación de pedidos y la integración de la manufactura, y la logística de embarques y entrega a clientes. El proceso de selección de proveedores evalúa las necesidades de la empresa y selecciona proveedores basándose en criterios como precio, calidad y servicio. El control de abastecimiento busca mantener inventarios suficientes para operar de manera continua. La programación de ped
La administración de la cadena de suministro incluye 4 elementos clave: la selección de proveedores, el control de abastecimiento, la programación de pedidos y la integración de la manufactura, y la logística de embarques y entrega a clientes. El proceso de selección de proveedores evalúa las necesidades de la empresa y selecciona proveedores basándose en criterios como precio, calidad y servicio. El control de abastecimiento busca mantener inventarios suficientes para operar de manera continua. La programación de ped
La administración de la cadena de suministro incluye 4 de los siguientes
elementos:
Proceso de selección de proveedores y control de abastecimiento, proceso
de programación de pedidos, integración de manufactura interna y logística de embarques y entrega a clientes.
Proceso de selección de proveedores.
La selección de proveedores es un proceso que se lleva acabo cuando una
necesidad no puede cubrirse de manera interna, el área de compras es la encargada de identificar, seleccionar y evaluar a los proveedores que mejor se adecuen a la necesidad de la empresa.
Schroeder (2011) explica la función de compras recibe información de un usuario
(es decir, una persona o un departamento) acerca de una necesidad, la cual puede ser producto o servicio, que debe estar claramente especificada: si la necesidad es de capacitación, las especificaciones, idealmente, debe incluir información acerca de los temas de capacitación, la época y la duración, el nivel, etc.
El proceso de selección es el siguiente:
1. Evaluación de la necesidad, se identifica el ¿qué? ¿cuánto? ¿cuándo? de
la necesidad, estas preguntas son resueltas por los usuarios relacionados (departamentos de ventas, mantenimiento, manufactura, etc.). 2. Definición de los criterios relevantes para la selección del proveedor, identificada la necesidad, la empresa debe determinar las cualidades que son de mayor importancia para seleccionar a sus proveedores (precio, servicio, calidad del producto, garantía, etc.). 3. Búsqueda de posibles proveedores, se elabora un listado de los proveedores que en principio puedan satisfacer la necesidad. 4. Obtención de información de los proveedores, se solicita a cada proveedor información relevante para determinar para elaborar un análisis de su oferta. 5. Evaluación de los proveedores, se evalúa a los proveedores a través de una matriz Pugh que permite evaluar alternativas en comparación con un estándar que representa la opción ideal. 6. Aseguramiento de mejora continua, para la empresa es importante asegurar que los requisitos y criterios que se solicitaron en un principio sean aplicados, por lo cual es necesario evaluar a los proveedores para buscar la mejora continua.
Control de abastecimiento.
(Forteza, 2008)
El abastecimiento o aprovisionamiento es la función logística mediante la cual se
provee a una empresa de todo el material necesario para su funcionamiento. Su concepto es sinónimo de provisión o suministro. Un correcto abastecimiento de productos y materiales en la empresa permite disponer de:
Un flujo interrumpido de materiales, suministros, servicios necesarios
para el funcionamiento de la organización. Mantener existencias en cantidad suficiente para operar, fabricar o comercializar nuestra oferta de productos y servicios. Atender nuestra demanda en tiempo y forma y con un nivel de calidad adecuado.
En definitiva, necesitamos abastecernos, tener existencias para operar con
normalidad, pero debemos conseguir hacerlo procurando que los costos administrativos sean los más bajos posibles. Proceso de programación de pedidos, integración de manufactura interna.
El pedido de un cliente y la entrega de productos pueden realizarse en horas. Las
fallas que en épocas anteriores hubieran podido existir en el servicio, son remplazadas por un compromiso empresarial de cero defectos o lo que se suele denominar desempeño seis sigma. Ordenes de entrega perfecta - con la cantidad exacta de productos solicitados en el lugar correcto, a tiempo, sin daños y con un adecuado manejo de facturación – que alguna vez fueron la excepción ahora son la norma. (Bowersox, 2007)
Logística de embarques y entrega a clientes.
Los procesos logísticos ayudan a facilitar las relaciones entre la producción y el
movimiento de mercancías, al tiempo de que reducen tiempo y costos. La logística es parte esencial de una empresa, por ello, para que un proceso sea exitoso se debe diseñar un circuito que abarque proveedor, empresa y cliente. (Forbes, 2014) La distribución de pedidos y entrega al cliente es un tema muy importante y complejo, debido a que pueden generar altos costos. Se debe tener en cuenta que algunos casos el tiempo de respuesta requeridos son diferentes, porque la situación así lo demanda.
Bowersox (2007) explica, la logística se enfoca en la responsabilidad para diseñar
y administrar sistemas con el fin de controlar el movimiento y el posicionamiento geográfico de la materia prima, el trabajo en proceso y el inventario terminado al costo total más bajo.
Johnson, P. F., & Leenders, M. R. (2012). Administración de compras y
abastecimientos (14a. ed.). Retrieved from https://0- ebookcentral.proquest.com.millenium.itesm.mx
Forteza, C. (2008), Aprovisionamiento y control de productos y materiales. Escuela
Nacional de Hoteleria.
Bowersox, D. J., Closs, D. J., & Cooper, M. B. (2007). Administración y logística en
la cadena de suministros (2a. ed.). Retrieved from https://0- ebookcentral.proquest.com.millenium.itesm.mx