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SINTESIS DE ACIDO ACETILSALICILICO

Universidad Icesi, Facultad de Ciencias Naturales, Programa de Química Farmacéutica,


a,c

Programa de Química, Laboratorio de Química Orgánica II


b

Santiago de Cali, Colombia


Octubre 17 de 2018

RESUMEN
In practice, a substitution reaction was carried out in carboxylic acids, synthesizing acetylsalicylic acid (aspirin)
by means of an acid catalyzed esterification reaction, where 0.7244 g of aspirin were obtained and a
percentage of yield of 27.13% somewhat low. some gross error in the procedure, when heating, drying,
sample was lost. The product obtained was analyzed with the use of thin layer chromatography. In addition,
simple tests were carried out to recognize the chemical behavior of carboxylic acids (acetylsalicylic acid and
salicylic acid) such as solubility in water, petroleum ether and 10% NaOH and the potassium iodide test.

PALABRAS CLAVE: Aspirina, ácido acetilsalicílico, ácidos carboxílicos, ácido salicílico, esterificación.

INTRODUCCION enlace O-H dando un protón y un ion


carboxilato4.
Los ácidos carboxílicos son compuestos
orgánicos ácidos que contienen al grupo Gracias al grupo carboxilo –COOH que dota a la
carboxilo y son de tipo RCOOH. Estos se clasifican molécula con un carácter polar, se da la
de acuerdo al sustituyente unido al grupo formación de puentes de hidrogeno, también
carboxilo; un grupo alquilo o arilo unido al grupo permite que esta interacción se realice entre
carboxilo se denominan acido alifático o ácido moléculas de acido3.
aromático respectivamente2.
Por otra parte, los ácidos carboxílicos y sus
El comportamiento químico característico de los derivados son abundantes en la naturaleza,
ácidos carboxílicos está determinado por su muchos tienen en procesos biológicos papeles
grupo funcional que se compone de un grupo importantes. Uno de estos es la aspirina (1), que
carbonilo y un hidroxilo. La reactividad se debe a es producto de síntesis química, el cual es un
la polaridad del grupo carbonilo, la cual resulta éster proveniente de la reacción del hidroxilo del
por la electronegatividad mayor del oxígeno con ácido salicílico (2) y el anhídrido acético (3). Los
respecto al carbono, generando un delta positivo efectos terapéuticos de la aspirina, se deben a su
en este último, permitiendo que pueda ser capacidad de inhibir la biosíntesis de las
atacado por los nucleófilos los cuales prostaglandinas que inducen dolor, la
reemplazan al grupo hidroxilo (-OH) (los grupos inflamación y fiebre5.
que lo reemplazan comúnmente son el CL, OR´ o
Esquema 1. Estructura del Ácido acetilsalicílico
NH2 ) formando derivados del ácido1. Además,
(aspirina)
las propiedades más características de un ácido
carboxílico es la acidez, tiene la tendencia a
ceder protones por ruptura heterolítica del
Ácido acetilsalicílico (aspirina)

Esquema 2. Estructura del anhídrido ácido salicílico

Anhídrido ácido salicílico En el esquema 4 se puede observar la


protonación del anhídrido acético (2), mediante
Esquema 3. Estructura del anhídrido acético
el ataque de uno de sus oxígenos a uno de los
protones del ácido sulfúrico, evitando de esta
manera la aparición de una carga negativa al
recibir un ataque a uno de los carbonos con el
doble enlace. Posteriormente, un par de
Anhídrido acético electrones libres del grupo hidroxilo del ácido
salicílico (1) ataca al carbono unido al hidroxilo
ANÁLISIS DE RESULTADOS
del anhídrido acético (2) desplazando el doble
En la práctica de laboratorio se realizó la síntesis enlace y estabilizando la carga positiva con la que
del ácido acetilsalicílico a partir de ácido salicílico estaba el oxígeno. Finalmente, se ve una
y anhídrido acético La reacción se hace por reacción de eliminación causada por el HSO4 -, y
medio de esterificación en un medio ácido, en el una desprotonación causada por el compuesto
esquema 4 se puede observar la reacción llevada (5), lo que nos da como resultado el compuesto
a cabo y el mecanismo de reacción (4) y ácido acetilsalicílico (3).
respectivamente.
En el esquema 5 se puede apreciar una reacción
Esquema 4. Reacción de síntesis de Ácido acido-base que se origina al adicionar
Acetilsalicílico. bicarbonato de sodio a la solución; la interacción
del ácido acetilsalicílico (3) con el bicarbonato se
hace posible debido a la acidez del protón del
ácido, el cual cuenta con un pKa de alrededor de
56, que es retirado fácilmente por la base de
carácter débil, esta interacción permite que el
ácido acetilsalicílico forme su sal lo cual hace que
se pueda solubilizar en agua lo que permite que
pase por el papel filtro.
Esquema 5. Reacción de Ácido acetilsalicílico con
bicarbonato de sodio.

En el esquema 5 se muestra la reacción de ácido


acetilsalicílico (3) con bicarbonato de sodio (6),
desprotonando el grupo carboxilo de (3), al ser
este atacado por el oxígeno cargado de forma
negativa del bicarbonato.

El último paso para la obtención del ácido


acetilsalicílico (3) puro mostrado en el esquema
6, es la adición de ácido clorhídrico (7) al filtrado;
este ácido fuerte permite que se realice la
protonación para la recuperación del ácido
acetilsalicílico sólido y la formación del cloruro
de sodio.

Esquema 6. Reacción de formación del ácido En el mecanismo del esquema 7 se observa como
acetilsalicílico a partir de su sal. el compuesto (1) ataca al anhídrido acético (2)
con el par de electrones libres del grupo
carboxilo, formando un enlace con un oxigeno
cargado positivamente, el cual hace que se
forme un oxígeno negativo por el
desplazamiento de los electrones que formaban
el doble enlace hacia este. Para quitar la carga
Pero el ácido acetilsalicílico no es el único negativa formada en el otro oxígeno, se elimina
producto de la reacción, debido a que se puede el éster, permitiendo que el carbono forme de
generar la formación de un polímero, nuevo el doble enlace, y el oxígeno positivo sea
mecanismo mostrado en el esquema 7. desprotonado para estabilizar completamente la
molécula. Luego se crea una reacción en cadena
Esquema 7. Mecanismo de reacción del
que provoca la formación de un polímero no
Anhídrido acético con ácido acetil salicílico para
deseado.
la formación de un polímero.
En la tabla 1, se reportan las cantidades en masa
y volumen de los reactivos a partir de las cuales
se logró obtener el porcentaje de rendimiento
del ácido acetilsalicílico realizando los cálculos
que se muestran a continuación.

Ecuación 1. Determinación de porcentaje de


rendimiento.
𝐶7 𝐻6 𝑂3 + 𝐶4 𝐻6 𝑂3 → 𝐶9 𝐻8 𝑂4 + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 Ácido 0.7244
acetilsalicílico
Ecuación 2. Moles de ácido salicílico.
1𝑚𝑜𝑙 𝐶7 𝐻6 𝑂3
2.0579𝑔𝐶7 𝐻6 𝑂3 ∗ = El porcentaje de rendimiento obtenido en la
138.121𝑔𝐶7 𝐻6 𝑂3
= 0.0148𝑚𝑜𝑙 𝐶7 𝐻6 𝑂3 práctica fue de 27.13% realmente muy bajo si se
compara con la productividad que se tiene a
Ecuación 3. Moles de anhídrido acético. nivel industrial que es de 90%. Lo anterior se
1.08𝑔𝐶4 𝐻6 𝑂3 ⁄ puedo deber a varios factores, entre los que se
5.0𝑚𝐿 𝐶4 𝐻6 𝑂3 ∗ 𝑚𝐿 encuentran errores humanos o metodológicos,
1𝑚𝑜𝑙𝐶4 𝐻6 𝑂3 los cuales hicieron que se realice la formación de
∗ =
102.09𝑔𝐶4 𝐻6 𝑂3 polímeros como fue mostrado en el esquema 7
= 0.0529𝑚𝑜𝑙 𝐶4 𝐻6 𝑂3 lo cual es imposible de evitar debido a que se
De acuerdo con los resultados obtenidos en la encuentran moléculas de ácido acetilsalicílico y
ecuación 2 y 3, y sabiendo que la reacción es 1:1 de anhídrido acético listas para reaccionar y
se puede deducir que el reactivo límite de la generar diferentes moléculas poliméricas que
reacción es el ácido salicílico. siguen ese mecanismo de reacción.

Ecuación 4. Rendimiento teórico (mol). Otro de los factores que pudo afectar el
rendimiento fue la recristalización, pues el
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶9 𝐻8 𝑂4 tiempo que se dejó cristalizar no fue el suficiente
0.0148𝑚𝑜𝑙 𝐶7 𝐻6 𝑂3 ∗ =
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶7 𝐻6 𝑂3 para que toda la aspirina cristalizara, así como
= 0,0148 𝑚𝑜𝑙 𝐶9 𝐻8 𝑂4
también, al momento de lavar los cristales pudo
Ecuación 5. Rendimiento teórico (g). haber perdida del compuesto de interés.
180.15𝑔 𝐶9 𝐻8 𝑂4 En la realización de la cromatografía de capa
0,0148 𝑚𝑜𝑙 𝐶9 𝐻8 𝑂4 ∗
1 𝑚𝑜𝑙 𝐶9 𝐻8 𝑂4 delgada, se obtuvo los resultados mostrados en
= 2.67𝑔 𝐶9 𝐻8 𝑂4 la tabla 2.
Ecuación 6. Porcentaje de rendimiento. Tabla 2. Determinación del Rf del ácido
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 acetilsalicílico sintetizado, patrón y comercial.
%𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100 (1)
𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
Compuesto Rf
0.7244𝑔 𝐶9 𝐻8 𝑂4 Ácido acetil
%𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = ∗ 100 0.8
2.67𝑔 𝐶9 𝐻8 𝑂4 salicílico sintetizado
= 27.13%
Ácido acetilsalicílico
0.8
patrón
Ácido acetilsalicílico
Tabla 1. Resultados para la síntesis de ácido 0.7
comercial
acetilsalicílico.

SUSTANCIA PESO RENDIMIENTO Los resultados obtenidos fueron muy buenos,


(%) puesto que, el Rf del ácido acetilsalicílico
Ácido 2.0579g sintetizado y el dado por la docente (patrón)
salicílico fueron iguales, el Rf obtenido fue de 0,8 para
Anhídrido 5 mL 27.13 ambos ya que el recorrido de los compuestos se
acético encontraba a la misma distancia de la base, lo
que nos indica un 100% de pureza en la síntesis adicionaron estas sustancias para realizar la
del producto. A comparación del ácido prueba. Del mismo modo se realizó con el
acetilsalicílico comercial que tuvo un Rf de 0.7 solvente NaOH al 10%, que arroja resultados
más bajo que los ya mencionados nos indica que positivos para la solubilidad con (1) y (3), lo
este no es totalmente puro, esto es debido a que anterior se debe a que las base como NaOH que
la tableta no solo tiene este compuesto son acuosas disuelven los ácidos orgánicos,
(principio activo) sino que también contiene sustrayendo un protón ácido del grupo carboxilo,
excipientes diluyentes y disgregantes como el transformándolos en los respectivos aniones
almidón o celulosa, necesarios para que la formando posteriormente sales estables
aspirina pueda disolverse en el lugar adecuado y solubles en agua.
cumplir su función correctamente.
Finalmente se realizó una reacción de
Posteriormente se realizó la prueba de identificación usada generalmente para
solubilidad a los compuestos (1) y (3) con tres determinar ácidos carboxílicos en diferentes
tipos de solventes, H2O, éter de petróleo y NaOH muestras la cual se realiza con el complejo
al 10%, los resultados se pueden ver en la tabla yoduro Yodato, el cual libera yodo molecular lo
3. que permite la interacción del potasio con el
oxígeno unido al hidrógeno del ácido carboxílico,
Tabla 3. Prueba de solubilidad.
esto genera una coloración rojiza, que cambia a
Solubilidad en Solubilidad
Solubilidad azul al adicionar a la solución el almidón, esta
COMPUESTO en NaOH
agua en éter
al 10%
coloración final, es el indicador para la presencia
Ácido de un grupo ácido carboxílico en una molécula.
salicílico I I S
Ácido
La reacción asociada se muestra en la figura 8.
acetilsalicílico I I S
Esquema 8.
I: Insoluble S: Soluble

Los resultados nos muestran que los ácidos son


insolubles en agua a pesar de que estos
contienen un grupo carboxilo que les confiere un
carácter polar, así como también fueron Las observaciones de cada una de las reacciones
insolubles en éter de petróleo, aunque fueron consignadas en la tabla 4.
presentan un anillo de benceno (muy apolar). En
el caso del éter de petróleo (1) y (3) no lograron Tabla 4. Reacción de ácidos carboxílicos
disolverse del todo, contrario a lo que se COMPUESTO OBSERVACIONES
esperaba por su componente apolar de un Ácido salicílico No presentó viraje o
tamaño considerable (benceno) que presenta cambio de color,
interacciones de van der Waals pudiendo así pero hubo
disolverse en disolventes polares. La razón de precipitación
que no sean solubles en éter se debe al efecto de Ácido acetilsalicílico Viraje azul-morado
la polaridad por el grupo carboxilo, adicionando con precipitado
también la de los sustituyentes como el grupo
hidroxilo en (1) y el grupo metoxicarbonil en (3).
Como es mostrado en la tabla, el ácido
Por otra parte, existe la posibilidad de que los acetilsalicílico (3) presenta un viraje azul-morado
compuestos se hayan contaminado con agua al intenso, mientras que el ácido salicílico (1) no
no secar muy bien los tubos en los que se presenta cambio de color, pero ambos
presentan precipitado, lo cual se debe a que el 3. Ibid, pp. 806.
pKa del ácido acetilsalicílico (3) es mayor que el
pKa del ácido salicílico (1), lo que nos indica que
4. Ibid, pp. 814.
este último es un ácido más fuerte y que el viraje 5. Fernández Duharte, Jesús, Zapata Blanco,
azul observado se debe a la presencia de un Elvira, Santiesteban Sauqué, Xiomelys,
ácido más débil tal como lo es el ácido Lescay Bell, Odris, & Rosell Torres,
acetilsalicílico (3). Leonardo. (2015). Uso y abuso de las
CONCLUSIONES prostaglandinas. MEDISAN, 19(1), 113-121.
Recuperado en 17 de octubre de 2018, de
 La esterificación realizada en la práctica http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_artt
permitió obtener el compuesto 3 de una ext&pid=S1029-
forma sencilla para los estudiantes. 30192015000100015&lng=es&tlng=es.
 Según lo observado en la práctica, el
rendimiento del compuesto 3 fe bajo, 6. Yurkanis Bruice, P. and Gonzpales y Pozo,
pero se logró llevar a cabo una buena V. (2008). Química orgánica (5ª. Ed.). 5th
síntesis según lo arrojado por ed. Distrito Federal: Pearson Educación, pp.
cromatografía de capa delgada 850-853.
 El rendimiento de la reacción se vio
7. Gil, e., gil, e. and perfil, V. (2017).
afectado por el poco tiempo que se
Producción. [Online]
expuso a bajas temperaturas, evitando
Aspirinaemm.blogspot.com.co. Available at:
así una buena cristalización. Además,
http://aspirinaemm.blogspot.com/2015/06/pr
por la eficacia del método.
oduccion.html
 Con el uso de la solución de yoduro-
yodato se pueden identificar la 8. Chemistry LibreTexts. (2017).
presencia de los ácidos carboxílicos y da Recrystallization. [Online] Available at:
una coloración azul si son tipo débil. https://chem.libretexts.org/Textbook_Maps/Ph
 En la prueba de solubilidad se determinó ysical_and_Theoretical_Chemistry_Textbook_M
que los compuestos 1 y 3 son insolubles aps/Supplemental_Modules_(Physical_and_The
en agua y éter de petróleo, debido a su oretical_Chemistry)/Physical_Properties_of_Ma
componente polar y apolar que no tter/Solutions_and_Mixtures/Case_Studies/REC
presentan predominio en la molécula RYSTALLIZATION
para ser soluble en alguno de los dos
9. Marambio, Oscar. Química Organica. Mayo de
solventes anteriores mencionados.
2009.
<https://sites.google.com/site/organicaiii/quimi
ca_organica/quimica-organica-iii-
REFERENCIAS
nueva/quimica-organica-iii-2009-2012/test-
1. Yurkanis Bruice, P. and Gonzpales y analisis-funcional-2011>
Pozo, V. (2008). Química orgánica (5ª. Ed.).
10. Yurkanis Bruice, P. and Gonzpales y
5th ed. Distrito Federal: Pearson Educación,
Pozo, V. (2008). Química orgánica (5ª. Ed.).
pp.733.
5th ed. Distrito Federal: Pearson Educación,
2. Morrison, R and Boyd, R. (1998). Química pp.513-515.
orgánica, quinta edición. 5th ed. México:
11. Ibid, pp. 532.
Addison Wesley, pp. 802-803.
12. Vivian, Conrado Moreno. Grupos funcionales. bandas 1606 cm-1 y 1468 cm-1 que enuncian la
(s.f). <https://www.uco.es/dptos/bioquimica- existencia de un anillo aromático, asimismo
biol- exhibe bandas en 1188 cm-1 y 1375 cm-1 que
mol/pdfs/19%20GRUPOS%20FUNCIONALES.pdf pertenecen al enlace C-O y un grupo metilo
> respectivamente.

13. Yurkanis Bruice, P. and Gonzpales y


Pozo, V. (2008). Química orgánica (5ª. Ed.).
5th ed. Distrito Federal: Pearson Educación,
pp.578.
15. Geissman, T. (1991). Principios de Química
Orgánica. Barcelona: reverte. Pp. 188.

16. Yurkanis Bruice, P. and Gonzpales y


Pozo, V. (2008). Química orgánica (5ª. Ed.).
5th ed. Distrito Federal: Pearson Educación, Esquema 10. Espectro de infrarrojo del
pp.98. ácido acetilsalicílico.

Anexo 2

ANEXOS Espectro de masas

Anexo 1 Este método permite determinar la masa


molecular y la formula molecular de un
Espectro IR compuesto, así como algunas de sus
La espectroscopia infrarroja indica las clases de características estructurales. Se realiza con
grupos funcionales que tienen un compuesto. El un espectrómetro de masas, en el que se
espectro se obtiene haciendo pasar radiación vaporiza e ionizar una molécula produciendo
infrarroja a través de una muestra del un ion molecular (catión radical), además,
compuesto y se obtiene una gráfica del este se fragmenta dando lugar a cationes
porcentaje de transmitancia de la radiación más pequeños, cationes radicales, radicales
transmitida, por medio de un espectrofotómetro y moléculas neutras. Los picos que se
IR.11 presentan en el espectro solo son de
fragmentos con carga positiva, que son los
El esquema 10 (anexo 1) presenta una banda que pasan por el instrumento y el pico del
fuerte en 1753 cm-1 correspondiente al enlace ion molecular es el de mayor masa, por
C=O, por la ausencia de una banda en 2820 cm-1 ende, la mayoría de veces es el último que se
y 2720 cm-1 se descarta que el grupo carbonilo encuentra a la derecha del espectro.10
haga parte de un aldehído, también contiene
una banda fuerte y un poco ancha entre 2854 En el esquema 11 (anexo 2), cabe resaltar 2
cm-1 y 3000 cm-1, característica del grupo picos que son los más importantes: se
hidroxilo (OH) perteneciente a un ácido observa un pico en 180 m/z que corresponde
carboxílico. Se constata la presencia de carbonos al ion molecular, el cual indica la masa
con hibridación sp2 debido a las bandas de molecular del compuesto, también un pico
absorción correspondientes al enlace (C-H) de que es el más alto en 120 m/z que es el pico
aproximadamente 2966 cm-1, además presenta base, denota la abundancia relativa máxima.
Anexo 3.

Espectro 1H RMN del ácido acetil salicílico

En el esquema 12 (anexo3#), las señales entre 7


ppm y 8 ppm corresponden a los hidrógenos (B,
C, D, E) del anillo aromático. La señal entre 2
ppm y 2.5 ppm pertenece a los hidrógenos (F)
unidos al metilo del grupo carbonilo. El
hidrógeno (A) del grupo carbonilo, presenta una
señal a 11 ppm. Esquema 13. Asignación de clasificación a cada
hidrogeno con su respectivo valor ppm.
Esquema 12. Espectro RMN ´H del ácido
acetilsalicílico Anexo 4.
13
C NMR del ácido acetil salicílico

En el esquema 14 (anexo 4) se presentan


señales entre 121 y 150 ppm que pertenecen a
los carbonos (3, 4, 5, 6, 7 y 8) del anillo
aromático. Se presentan las señales de los
carbonos (1, 2) de los dos grupos carbonilo
entre 168 y 171 ppm. Finalmente, el carbono
del grupo metilo presenta una señal entre 20 y
21 ppm.
Ppm Int. Assign.

170.20 450 1
169.76 510 2
151.28 560 3
134.90 924 4
132.51 1000 5
126.17 986 6
124.01 974 7
122.26 397 8
20.99 674 9
Esquema 15. Asignación de clasificación a cada
carbono con su respectivo valor ppm.

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