UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Ambiente

30165 Fitopatología

FASE 1: GENERALIDADES Y RECONOCIMIENTO DEL CURSO.

FITOPATOLOGÍA

PRESENTADO POR:
ANDRES JAVIER CASTILLO ESTACIO_1087125565

GRUPO:
30165_21

TUTOR:
MARIA DEL CARMEN GARCES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO
AMBIENTE
ECAPMA
18 DE FEBRERO 2015

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Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Ambiente
30165 Fitopatología

OBJETIVO GENERAL:

Conocer y comprender los conceptos fundamentales de la fitopatología y las

herramientas más importantes de las estrategias para aseguramiento de la
sanidad

OBJETIVO ESPECÍFICOS:

 comprender los conceptos de plagas y enfermedades y la incidencia en la

producción mundial de alimentos.

Entender la importancia de la técnica de la sanidad vegetal, empleando el

MIPE de manera ecológica.

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Desde hace miles de años, sabemos que el sustento y la supervivencia de los

seres humano se ha basado en unos cuantos cultivos. El trigo, arroz, maíz y
otros cereales, las papas y algunas leguminosas han proporcionado el alimento
básico del hombre en las diferentes partes del mundo. Estas mismas plantas u
otras semejantes son el alimento básico de todos los animales domésticos, los
cuales utiliza el hombre para su alimentación (como fuente de energía), o para
su deleite. Conforme evolucionaron las sociedades humanas, aumentó la
necesidad de disponer de plantas fibrosas para la confección de más y mejores
vestimentas. El algodón fue, y es todavía, la principal planta fibrosa, aunque el
lino, cáñamo, yute y henequén también han tenido gran importancia en algunas
partes del mundo. Las maderas y sus productos derivados al principio
satisficieron las necesidades de herramientas, medios de protección y
mobiliario, pero desde hace poco tiempo hubo una gran demanda del papel,
plástico, etc., para uso industrial. La industria ha tenido cada vez un mayor
auge debido a la utilización de las plantas como materia prima, como en el
caso del caucho, las fibras sintéticas, las drogas y una gran variedad de
compuestos orgánicos. El mejoramiento de las condiciones de vida ha creado e
incrementado también la necesidad de más y mejores frutos, hortalizas, azúcar
y la producción de aceites, todo lo cual forma parle de una dieta sana y normal,
así como la necesidad de cosechar plantas para ornato o deleite, por ejemplo
el tabaco, el café, el té y el cacao.
Finalmente, cabe mencionar que las plantas siempre han constituido una parte
esencial del ambiente por razones estéticas, pero también porque constituyen
un mecanismo regulador al balancear la concentración de bióxido de carbono
de la atmósfera, al evitar la erosión e inundación de los suelos y mejorar las
propiedades físicas y la fertilidad del suelo al proporcionarle materia orgánica.
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Las enfermedades han afectado la existencia, el crecimiento adecuado o la

productividad de cada uno de los tipos de planta mencionados con
anterioridad, y con ello a uno o varios de los requisitos básicos para la vida
saludable y la seguridad de los seres humanos desde la época en que
abandonaron la caza y la recolección de frutos silvestres como base de su
subsistencia, se hicieron sedentarios y empezaron a practicar la agricultura
hace más de 6000 años. La fitopatología a nivel mundial

En Colombia, es especialmente importante, debido a la ubicación de los

cultivos en regiones con condiciones climáticas favorables para el desarrollo
del patógeno (zonas altas y frías de la región andina) y a la siembra de
materiales altamente susceptibles, condiciones que contribuyen a que el
patógeno tenga un ciclo muy corto y de mayor agresividad (Vega, 2004). Por
otra parte, sus características reproductivas generan cepas con alta variabilidad
genética, las cuales pueden ser más agresivas y resistentes a los fungicidas
empleados para su manejo (Daayf
et al., 2003; Jaramillo, 2004; Lozoya et al., 2006b). En Colombia existe–
Asociación Colombiana de Fitopatología, quienes tienes por objetivo contribuir
a la creación de una conciencia sobre la importancia de la ciencia y tecnología
en la sanidad vegetal como aporte al desarrollo agropecuario y económico del
país. Todo esto se promueve por medio de congresos, foros, capacitaciones,
libros, paneles, etc.
Donde pudimos constatar de que las enfermedades en las plantas son
causadas por organismos vivos, llamado patógenos, ejemplo: bacterias,
hongos, nematodos, virus; de igual manera por agentes no vivos (abióticos), es
decir, desbalance nutricional, factores ambientales, entre otros.

Desde los años 60, en los alrededores de Tumaco (Nariño) se establecieron

parcelas de palma de aceite africana. La temperatura cálida y las propiedades
de sus tierras permitieron fueran sembradas 36.000 hectáreas destinadas a la
extracción de aceites derivados de esta planta. Luego de la crisis de la
pudrición del cogollo entre los años 2004 y 2006 que acabó con 34.000
hectáreas, se inició Utilizando la escala de severidad de la Pudrición del
cogollo de la Palma de aceite, desarrollada por los investigadores de
Cenipalma, se procedió a adelantar un estudio en el cual se estableció la
relación entre cada uno de los grados de severidad y el avance de los síntomas
en la zona del cogollo hacia el meristemo, en palmas de vivero de 12 a 18
meses de edad. Se identificaron 20 palmas por cada uno de los grados de
severidad y se procedió a realizar la disección de cada una de ellas,
identificando el sitio de avance de la pudrición y midiendo la distancia desde
este sitio hasta la zona meristemática. Los resultados se sometieron a un
análisis de varianza y pruebas de correlación de Pearson. Se determinó que
existe una relación inversamente propor-cional entre el grado de severidad y la
distancia entre el sitio de avance de la PC en la zona del cogollo y la del
meristemo. Los grados de severidad más bajos, 1 y 2 presentaron la mayor
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distancia hasta el meristemo, permitiendo entender el porque las actividades de

control de la enfermedad, por eliminación del tejido enfermo, tiene las mejores
posibilidades de recuperación de las palmas, cuando se ponen en práctica las
acciones de manejo y control de la PC recomendadas por Cenipalma. En
grados de severidad más altos, el proceso de pudrición ha avanzado más hacia
la zona meristemática, reduciendo las posibili-dades de recuperación de las
palmas, debido a la dificultad de retirar todo el tejido enfermo. Los resultados
obtenidos confirman la estrecha relación entre los grados de severidad en la
flecha más joven de más de 30 cm y el avance de la pudrición en la zona del
cogollo y la utili-dad de la escala de los grados de severidad, en el diagnóstico
y toma de medidas oportunas para el control de la enfermedad.
Tumaco (Nariño) se inició en el 2009 la renovación de palma que a esta fecha,
ya son 17.000 hectáreas que se han sembrado con especies híbridas,
llamadas ‘alto oléico’, un cruce entre palma africana y palma americana, que
ofrecen resistencia al ataque de la plaga, y cuyo aceite es muy apetecido por el
mercado. En 2013 la palmicultura en Tumaco empleó a 5.385 personas. 3.231
en empleos directos y 2.154 en indirectos. La participación de Tumaco en el
valor de producción nacional en el 2013 fue de 1,3%. En 2013 se vendieron
14.380 toneladas de aceite de palma. 10.007 para el exterior y 4.373 para el
país. En promedio las plantas extractoras de aceite de palma en Tumaco,
tienen una capacidad de procesamiento de 16,6 Ton RFF/Hora

CONCLUSIÓN

Una vez realizado este trabajo se pudo concluir que es primordial que se
conozca y aprender sobres las fitopatologías de las plantas, para lograr
implementar tecnologías sobre las mejoras que ofrece el fitomejoramiento ya
que esto permite que se puedan crear nuevas variedades de plantas más
resistentes a enfermedades y plagas que permitan proteger y conservar el
patrimonio genético autóctono de la zona con la finalidad de que el sector
agrícola en conjunto con la participación de los agricultores de la zona puedan
tener.

 Una más rápida difusión de tecnologías adaptadas a las necesidades de

los Agricultores.
 Un enfoque más certero de la investigación y del desarrollo de
tecnologías.
 Costos más bajos.
 Actividades de extensión más eficaces.
 Políticas más adecuadas.

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REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

Semilladepalma.com Características de la palma alto oleico recuperado el día

10 de febrero de 2017
http://www.semillasdepalma.com/pdf/palmadeaceiteao.pdf

Galvis Ramírez y Cía. S.A.Vanguardia.com producción del cultivo de palma de

aceite en la región recuperado el día 09 de febrero del 2017
http://www.vanguardia.com/actualidad/colombia/252776-tumaco-supera-
pudricion-de-cogollo-y-renueva-cultivos-de-palma.

Biotecnología, concepto de fitomejoramiento,

http://asabiotecnologia.com.ar/fitomejoramiento.
Ubicación de Corpoica C:I El MIRA,
http://www.lanotadigital.com/people/corpoica-tiene-nuevo-director-del-centro-
de-investigacion-el-mira-en-narino-43834.html.

GÓMEZ P. S. & POLANCO M. F (2007). Modulo Fitomejoramiento. Ferrero 17

de 2017. Tomado del sitio web.
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/30162/MODULO%20FITOMEJORAMIE
NTO%20final.pdf