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UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO
FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA SANITARIA

PROYECTO DE INVESTIGACION:
“BOLSAS BIODEGRADABLES”

AUTORES: GIRALDO ESCUDRO LIA

QUISPE CASTRO ARNALDO LEIRO

SANCHEZ CORPUS ANGIE KELLI

DOCENTE:

MG. KARIN DE LA CRUZ INCHICAQUI

HUARAZ – 2018
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 INDICE

CAPITULO I.ESTUDIO DE MERCADO 4

1.1.1.- El producto 4
1.1.2.- Definición del producto 5
1.1.3.- Características del producto 5
1.1.4.-Atributos del producto 7
1.2.- Análisis de la demanda 7
1.2.1. La función de demanda 7
1.2.2. Segmentación de mercados 11
1.2.3. Clase de mercado 11
1.2.4. Proyección del estudio de mercado 12
1.2.5. Población del mercado objetivo 16
1.2.6. Tasa de crecimiento 22
1.2.7. Elaboración del marco muestral 23
1.2.8. Diseño de Encuestas 33
1.2.9. Cuadros y Datos Estadísticos 33
1.3.-Análisis de la oferta 33
1.3.1. La función de oferta 33
1.3.2. Análisis de precios 40
1.3.2.1. Determinación del precio para el proyecto 41
1.3.3. Identificación de la competencia 42
1.3.3.1 Análisis FODA de la empresa 42
1.3.3.1 Análisis FODA de la competencia directa e Indirecta 42
1.3.4. Análisis de la comercialización 42
1.3.4.1. El Marketing Mix 43
1.3.4.2. Las 4 Ps 43

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 RESUMEN

El presente proyecto analiza y evalúa la viabilidad técnica, económica y

financiera para la creación, producción y comercialización en una empresa
de bolsas biodegradables, se detalla el contexto situacional que engloba el
proyecto en el nivel socio-cultural y económico. Así mismo se analiza los
diversos factores que guían la competencia, se analiza el mercado del
proyecto de acuerdo a la segmentación en base al perfil del consumidor. De
igual forma se pronostica la demanda potencial del proyecto en base a data
histórica. Por último, se desarrolla el plan de comercialización de la bolsa
biodegradable.

Better life es una empresa comprometida con el medio ambiente, un proyecto

de inversión aplicado a la producción de bolsas biodegradables hechas de
residuos de papa, ya que en la zona es de alta producción y bajo costo, con
el fin de disminuir el impacto ambiental que generan el uso de bolsas
desechables de petróleo y poder así satisfacer las necesidades de los
clientes de una manera ecológica

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CAPITULO I.- ESTUDIO DE MERCADO

1.1.- El producto

Bolsas biodegradables (better life)

1.1.1.- Definición del producto

Las bolsas de plástico hechas a base de residuos de papa son 100
% biodegradables, realizados por la acción de microorganismos
aerobios y anaerobios , presenta las mismas características e incluso
mejores de resistencia mecánica que se ofrecen hoy en día en los
mercados y no contienen productos químicos , además de esto posee
características visuales similares permitiendo la personalización de
cada bolsa según el tipo de cliente y dando un valor agregado para la
conservación del medio ambiente.better life Ofrece soluciones
ecológicas y amigables con el medio-ambiente a través del uso de sus
materias primas biológicas.

1.1.2.- Características del producto

tienen el mismo proceso de producción que las bolsas de plástico, y

la diferencia radica, en que a las llamadas bolsas biodegradables son
aquellas bolsas constituidas por un material plástico tal, que permite
mantener completamente la integridad física durante su
manufactura, posterior almacenamiento, envasado, bodegaje y uso
por parte del consumidor, pero que una vez desechado, comienza a
cambiar químicamente por influencia de agentes ambientales, pero
tiene una vida mejor, es renovable y neutro frente al efecto
invernadero. Además, los productos provenientes de recursos
vegetales y renovables no son tóxicos, no contaminan. Los
productos biodegradables tienen la capacidad de descomponerse
bajo condiciones habituales en la biosfera (calor, humedad…), y a
través de un proceso de compostaje (acción de microorganismos
como hongos o bacterias), desaparecen sin dejar residuos tóxicos
visibles o aparentes,

características
100% biodegradables realizadas de la cascara y almidón de papa
reciclables
compostables
reutilizables
Basada en recursos renovables
tacto suave y agradable
No producen efecto invernadero
natural

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 1.1.3.-Atributos del Producto

Estas bolsas presentan numerosas ventajas frente a las de plástico tradicionales,

como el hecho de que se descomponen al final de su vida útil de manera natural
en 180 días, según indica la norma y no permanecen como residuo contaminante
durante décadas. Las bolsas de plástico, fabricadas con derivados del petróleo,
tardan en degradarse entre 150 y 300 años, además de acumular químicos
nocivos para nuestro organismo. Las bolsas biodegradables de fécula de patata,
pueden llevar cualquier mensaje o fotografía impresos, con tintas al agua que
tampoco contaminan.

1.2.-Análisis de la demanda

1.2.1. La función de demanda

Hoy en día las bolsas plásticas están presentes en nuestra vida cotidiana
más que ningún otro elemento. Cuando vamos al supermercado, a la
panadería, zapatería, cuando compramos un diario o cualquier otro artículo
es casi seguro que vendrá dentro de una bolsa plástica. Esto se debe que el
plástico es un material que tiene múltiples propiedades tales como:
flexibilidad, resistencia, transparencia, impermeabilidad; sin embargo, su uso
excesivo está generando un problema de residuos difícil de manejar; ya que
estos mismos tienen la desventaja de no ser degradables, siendo así
responsables de gran parte de los residuos contaminantes que se acumulan
en la naturaleza y del irreparable daño generado al medio ambiente;
provocando el efecto. Es así que nace un nuevo mercado cuya necesidad es
utilizar un producto con las mismas propiedades del plástico pero que no
contamine, o por decirlo de otro modo que sea un plástico totalmente
degradable. Focalizado en este nuevo mercado el presente proyecto de
bolsas biodegradables que comienza a mediados del 2006, gracias a la
preocupación por el medio ambiente y el desarrollo sostenible de la empresa
que comenzó a implementar el uso de estas bolsas fue la Corporación Wong
S.A., quienes comenzaron a entregar a sus clientes bolsas biodegradables
en el 2007, cuya vida de estas bolsas son de 2 años, ya se ha entregado
aproximadamente 100 mil millares de bolsas, a través de sus 14 tiendas a
nivel de Lima. “La incorporación de esta tecnología permitirá a nuestros
clientes contribuir directamente con el cuidado del medio ambiente y refleja
el compromiso permanentemente de brindar el mejor servicio sin perjudicar
el ecosistema, regidos por ley 3278/2018 de reducir bolsas de plástico, para
que haya una mayor demanda

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1.2.2. Segmentación de mercados

La segmentación de mercado es el proceso de clasificación de

clientes en grupos de consumidores que requieran de productos
distintos con distintas necesidades, características o
comportamientos.

Segmentación demográfica: nuestra empresa better life va dirigido

para personas que tiene de 20-50 años de edad, de ambos sexos

segmentación socioeconómica: para todo nivel socioeconómico.

Segmentación psicografica:va dirigido a las personas con

conciencia ecológica y comerciantes de plásticos.

Segmentación geográfica: se pretende llegar a los mercados,

mercados populares, mercadillos, Marquet y bodegas, por mayor y
menor de venta al público.

Segmentación conductual: es un producto el cual lo utilizan más

las amas de casa ya que su compra es interdiaria por no decirlo diaria
y necesitan una bolsa de igual resistencia pero que no sea perjudicial
para el ecosistema

1.2.3. Clase de mercado

La demarcación geográfica del mercado al cual se pretende llegar son los

mercados y los markets y a los comerciales mayoristas de la ciudad y como clientes
potenciales la tiendas, bodegas y demás microempresas de venta al publico

Análisis de competencia: la competencia directa empresas que comercializan

bolsas plásticas de materia prima sintético derivadas del petróleo.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES
El logro del capital para implementar Aprovechar las necesidades de
la empresa en la ciudad. utilizar bolsas biodegradables como
una herramienta para la protección
del medio ambiente.
Altos gastos para la introducción del Apoyo gubernamental para el
producto al mercado cuidado del medio ambiente.
Falta de capacitación al personal La demanda de las bolsas
biodegradables cada dia es mas
constante y grande.
Promociones por parte de la Conciencia global sobre ele cuidado
competencia ,bolsas genéricas de del medio ambiente.
plástico a bajo costo

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 AMENAZAS FORTALEZAS
Altos costos de las bolsas Empresa con conciencia ambiental
biodegradables por parte de los
proveedores.
Desconocimiento de las prsonas Introducción del producto a un
del daño ambiental que ocaciona mercado relativamente nuevo
las bolsas de plastico no
degradables.
Productos sustitutos La competencia directa no
comercializa bolsas biodegradables
Creciente competencia Entrega a tiempo de los pedidos
No adaptación al uso de bolsas Las bolsas biodegradables tiennelas
biodegradables. mismas características que las
bolsas derivadas del petróleo ,solo
que no dañan al medio ambiente

1.2.4. Proyección del estudio de mercado

Better life buscara entrar al mercado huaracino y mantener su posición ,la

estrategia que va a seguir la empresa es el mejoramiento de la calidad de las
bolsas biodegradables en comparación de las que están en el mercado, el
aumento de la publicidad haciendo hincapié que el uso de nuestras bolsas
ayudará en el cuidado del medio ambiente ,que es el único producto con
menor huella ecológica, porque utiliza materia prima de origen de recursos
100% renovables, el proceso de producción se realizará en maquinarias y
equipos de tecnología eco-amigable, y al final de su vida útil el producto se
degradará convirtiéndose en biomasa, agua y dióxido de carbono ,la entrega
de servicios y la adicción de características con la fin de aumentar el nivel de
diferenciación del producto. Con el objetivo de conseguir el éxito

La demanda del producto final está constituida por la población urbana de la

provincia de Huaraz. Nuestros clientes serán todas las poblaciones activas,
que está constituida por amas de casa que adquieren las bolsas en los
supermercados y personas que quieran consumir este producto. El producto
se localizará en lugares donde el público tendrá acceso directo, por ejemplo
el mercado, minimarket, tiendas, paradas.

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1.2.5. Población del mercado objetivo

Actualmente la provincia de Huaraz cuenta con una población de

166,625 con un 70,3% de población activa los que serán nuestros
clientes potenciales debido a que el producto que ofreceremos es
comercializado para cada actividad de compra que se realiza.
como Poder de decisión de los compradores:
Se logrará el posicionamiento en función a las características que
tenga el producto que se comercializará, por ejemplo la calidad de
nuestro producto, las característica de ser biodegradable, el servicio
que se brindará con calidad y el equipamiento de tecnología que no
contaminara, un precio conveniente que se adecue al bolsillo de
todos los consumidores.
1.2.6. Tasa de crecimiento

1.2.7. Elaboración del marco muestral

Estudio de Mercado:
La comercialización y venta de nuestro Puré de Membrillo
se realizará dentro del siguiente segmento de mercado:
a) POBLACION:
Población Económicamente Activa (PEA) de la provincia de
Huaraz, ya que esta población tiene independencia económica
b) MUESTRA:

PREGUNTA FILTRO

¿COMPRARIA BOLSAS DE PLASTICO BIODEGRADABLES?

SI NO

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.1.2.8. Diseño de Encuestas

estamos realizando una encuesta para evaluar el lanzamiento de un nuevo

producto que es bolsas biodegradables de la marca better life para un mejor
cuidado de nuestro planeta.

INSTRUCCIONES: Lea las preguntas y marque con una aspa (X) la

alternativa que crea conveniente,

1. ¿Tiene conocimiento del tiempo de degradación de las bolsas comunes de

polietileno? (100 años) Biodegradables ( 2 años)
Si

No

2. ¿ Se encuentra en conocimiento de la ley 3278/18 que obliga a los

comercios a la utilización de bolsas biodegradables?
Si

No

3. ¿Conoce de la existencia de materiales para la fabricación de bolsas

biodegradables?
Si

No

4. ¿Cambiaría su comercio de preferencia por otra que utilice bolsas

biodegradables?
Si

No

5. ¿Su supermercado de preferencia utiliza bolsas biodegradables?

Si

No

6. ¿Esta de acuerdo en promover el uso de este tipo de material

biodegradable para el cuidado del medio ambiente?
Si

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 No

7. ¿Exigiría a su comercio la utilización de bolsas biodegradables atendiendo

la importancia de las mismas para el medio ambiente?
Si

No

Gracias por su tiempo…

1.3. Análisis de la oferta

Un artículo presentado en la Guía de la Industria Plástica, menciona que existe

aproximadamente un 20% de demanda insatisfecha durante los periodos de 2007 –2008, a
partir de esta información extrapolamos la información para el año 2009 y de esta forma
estimamos la oferta histórica de las bolsas biodegradables, tal y como se observa en la tabla

AÑO BIMESTRE OFERTA HISTORICA

2006 2 16.080
2007 1 29.920
2007 2 44.880
2008 1 59.760
2008 2 89.640
2009 1 93.920
2009 2 110.000

Gráficamente se observa en la figura, la tendencia creciente de la demanda histórica

de las bolsas biodegradables.

1.3.2. Análisis de precios

1.3.3.1 Análisis FODA de la empresa

A. Fortalezas

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  Se va a producir y comercializar un producto nuevo e innovador, ya que la bolsa
biodegradable, representa una clase de material, con características
comparables con los plásticos convencionales, que permiten la biodegrabilidad
del mismo.
 Los descubrimientos ecológicos nos permiten una frontera competitiva en una
industria que ha empezado a desarrollar nuevas tecnologías para reemplazar
productos costosos y pocos amigables con el ambiente.
 La bolsa biodegradable brinda una alternativa eficiente y amigable con el medio
ambiente.
 El costo de las bolsas biodegradables tendrá un costo menor en el mercado,
debido a que se producirán en el mismo territorio donde se comercializarán.
 Una mayor sustentabilidad en la bolsa biodegradable, permite disminuir la
huella de carbono plásticos utilizados.
 Contará con la más amplia gama de procesos y procedimientos de calidad.

B. Oportunidades

 La libre comercialización y la oportunidad del tratado de libre comercio con

China.
 Muchas compañías han incorporado, como un elemento estratégico de su
negocio, el uso de bolsas biodegradables para proveer sus productos.
 Iniciar en un mercado liderado por empresas que fabrican bolsas de plástico.
 Un mercado de bolsas biodegradables en desarrollo.
 Los consumidores son cada vez más conscientes de los productos que utilizan
y su impacto a largo plazo en el ambiente.
 El gobierno peruano se está haciendo más consciente, con respecto al impacto
que las bolsas plásticas tienen en el ambiente.

C. Debilidades

Falta de experiencia en los procesos y procedimientos dentro del mercado industrial

de plástico.

No tener acceso al canal de distribución, que actualmente las empresas que producen
bolsas de plástico si cuentan con dicho canal.

Mientras que los descubrimientos ecológicos han producido resultados

impresionantes en desempeño, todavía son extremadamente competitivos en
términos de costos.

D. Amenazas

 Empresa que actualmente producen bolsas de polietileno, incursionan en el

mercado de las bolsas biodegradables.

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  Los competidores ya cuentan con lazos estrechos entre proveedores de
materia prima para la producción de bolsas y con los clientes más importantes
dentro de mercado industrial de plástico

1.3.3.1 Análisis FODA de la competencia directa e Indirecta

Competencia Indirecta

Debilidades

Las bolsas oxobiodegradables, se degradan por acción de la naturaleza. No obstante,

sus objetores afirman que esto no las convierte en un elemento amigable para el
medio ambiente.

La oxobiodegradación, desde el punto vista técnico, es una fragmentación. Pero

el plástico sigue siendo plástico, que simplemente se ha dividido en partículas.

es una bolsa de plástico normal que se deshace en micro-partículas quedando,

por decirlo así, miles de diminutas “micro-bolsas plásticas” en el ambiente, que
de todas formas se demoran muchísimos años en descomponerse

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