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Índices de precios
Buenos Aires, 15 de noviembre de 2018
Porcentaje
Nivel general 5,4 5,1 5,8 4,9 5,3 5,9 5,8
Alimentos y bebidas no alcohólicas 5,9 6,1 5,7 5,8 5,5 5,8 5,8
Bebidas alcohólicas y tabaco 2,3 2,5 2,2 2,0 2,5 1,8 1,6
Prendas de vestir y calzado 5,0 4,9 5,3 4,4 5,8 4,9 4,3
Vivienda, agua, electricidad, gas y
otros combustibles 8,8 7,1 11,7 2,3 7,3 12,5 9,8
Equipamiento y mantenimiento del hogar 4,3 3,9 4,3 6,8 4,8 4,9 4,6
Salud 5,5 5,8 5,5 4,5 4,5 5,3 4,5
Transporte 7,6 7,1 8,1 7,1 8,1 8,1 7,9
Comunicación 0,7 0,2 1,2 0,9 1,5 0,4 1,3
Recreación y cultura 2,7 2,2 2,6 5,2 4,4 2,4 4,8
Educación 2,1 2,9 1,4 0,2 0,2 5,3 0,4
Restaurantes y hoteles 3,1 2,6 3,9 2,5 3,6 1,6 3,8
Otros bienes y servicios 6,2 6,0 6,6 5,3 6,0 6,4 6,9
Los bienes tuvieron una variación de 5,8%, mientras que los servicios tuvieron una variación de 4,6% con respecto al mes
anterior.
La incidencia de una división en el nivel general mide lo que habría variado el nivel general del índice si el resto de los pre-
cios hubiesen permanecido constantes.
La suma total de las incidencias de las divisiones es igual a la variación del nivel general del índice.
Cuadro 7. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior
Puntos porcentuales
Nivel general 5,1 5,8 4,9 5,3 5,9 5,8
Alimentos y bebidas no alcohólicas 1,42 1,61 2,03 1,89 1,66 1,52
Bebidas alcohólicas y tabaco 0,07 0,08 0,07 0,07 0,06 0,05
Prendas de vestir y calzado 0,36 0,48 0,42 0,60 0,45 0,45
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 0,86 1,20 0,23 0,70 1,44 1,22
Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,24 0,26 0,49 0,28 0,29 0,30
Salud 0,51 0,44 0,24 0,27 0,38 0,22
Transporte 0,86 0,93 0,77 0,73 1,06 1,23
Comunicación 0,01 0,04 0,03 0,04 0,01 0,04
Recreación y cultura 0,16 0,20 0,31 0,26 0,15 0,37
Educación 0,09 0,02 0,00 0,00 0,12 0,01
Restaurantes y hoteles 0,27 0,29 0,12 0,27 0,10 0,18
Otros bienes y servicios 0,21 0,23 0,17 0,19 0,22 0,21
Cuadro 8. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto a diciembre de 2017
Cuadro 10. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones.
Resultados con respecto al mes anterior
Cuadro 11. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según
regiones. Resultados con respecto a diciembre de 2017
Puntos porcentuales
Nivel general 39,0 39,7 40,1 39,9 40,7 40,8
Bienes 24,60 28,12 31,43 29,86 29,32 29,46
Servicios 14,44 11,60 8,63 10,08 11,42 11,36
Cuadro 12. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según
regiones. Resultados con respecto al mismo mes de 2017
Puntos porcentuales
Nivel general 45,5 46,4 45,2 45,0 47,7 46,5
Bienes 27,21 31,60 35,06 32,84 32,67 32,83
Servicios 18,28 14,80 10,18 12,13 15,05 13,64
Porcentaje
Nivel general 45,9 45,5 46,4 45,2 45,0 47,7 46,5
Estacionales 32,1 33,7 31,0 29,8 31,1 30,3 30,3
IPC Núcleo 43,3 42,9 43,8 43,6 42,8 44,4 43,4
Regulados 61,1 57,8 64,3 61,7 61,5 66,9 64,6
Puntos porcentuales
Nivel general 5,1 5,8 4,9 5,3 5,9 5,8
Estacionales 0,58 0,70 0,58 0,71 0,56 0,56
IPC Núcleo 2,78 3,10 3,60 3,31 3,18 3,32
Regulados 1,69 1,99 0,69 1,29 2,20 1,92
Puntos porcentuales
Nivel general 39,0 39,7 40,1 39,9 40,7 40,8
Estacionales 3,20 3,22 3,06 3,58 3,10 2,99
IPC Núcleo 25,01 26,46 27,44 26,30 26,59 26,16
Regulados 10,83 10,04 9,55 10,05 11,05 11,67
Puntos porcentuales
Nivel general 45,5 46,4 45,2 45,0 47,7 46,5
Estacionales 3,46 3,72 3,59 3,98 3,50 3,54
IPC Núcleo 28,35 29,63 30,30 28,93 29,59 28,92
Regulados 13,67 13,05 11,36 12,07 14,63 14,00
Cuadro 19. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la canasta del IPC, según regiones
Pesos
Pan francés kg 71,90 57,98 53,23 55,52 52,21 67,27
Harina de trigo común kg 29,19 30,03 28,14 28,39 29,17 31,11
Arroz blanco simple kg 35,53 38,42 33,16 33,88 37,78 41,55
Fideos secos tipo guisero 500 g 37,81 34,98 28,93 28,39 34,43 36,34
Carne picada común kg 105,97 113,95 108,33 114,74 107,50 141,82
Pollo entero kg 61,37 64,00 61,00 63,78 65,55 69,50
Aceite de girasol 1,5 litros 96,66 99,55 93,28 93,79 93,78 93,29
Leche fresca entera sachet Litro 30,66 32,64 32,18 31,85 33,89 33,28
Huevos de gallina Docena 62,35 60,54 54,08 56,39 65,46 73,34
Papa kg 21,83 20,77 20,08 17,56 20,00 26,63
Azúcar kg 28,03 27,80 25,79 23,35 26,66 30,47
Detergente líquido 750 cc 33,90 36,02 29,93 33,89 34,66 55,18
Lavandina 1.000 cc 26,11 23,70 25,38 25,48 24,89 27,32
Jabón de tocador 125 g 21,96 22,65 21,63 22,21 22,40 23,66
Nota: se presentan precios promedio para un conjunto de bienes de la canasta, a los efectos de brindar transparencia al proceso de
construcción del IPC. De esta manera, se facilita a los usuarios hacer un seguimiento de la evolución de precios a través del tiempo. Sin
embargo, la comparación de precios a través de las regiones puede no ser válida, ya que no se trata de bienes con especificaciones
armonizadas a nivel regional.
Precio Variación
porcentual
Variedad Unidad de
Octubre Septiembre respecto al
medida
de 2018 de 2018 mes anterior
Pesos %
Pan francés tipo flauta kg 71,90 67,25 6,9
Pan de mesa 390 g 60,53 56,54 7,1
Galletitas dulces envasadas sin relleno 150 g 26,57 24,53 8,3
Galletitas de agua envasadas 250 g 33,42 31,19 7,1
Harina de trigo común 000 kg 29,19 26,92 8,4
Arroz blanco simple kg 35,53 33,39 6,4
Fideos secos tipo guisero 500 g 37,81 34,68 9,0
Asado kg 169,57 166,96 1,6
Carne picada común kg 105,97 102,45 3,4
Paleta kg 174,76 172,42 1,4
Cuadril kg 209,94 205,55 2,1
Nalga kg 216,43 211,85 2,2
Hamburguesas congeladas Env. 4 u 117,27 106,44 10,2
Pollo entero kg 61,37 59,71 2,8
Filet de merluza fresco kg 188,28 183,27 2,7
Salchicha tipo viena Env. 6 u 40,62 37,76 7,6
Jamón cocido kg 292,90 280,97 4,2
Salchichón kg 183,36 173,75 5,5
Salame kg 376,55 354,97 6,1
Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 96,66 92,12 4,9
Leche fresca entera en sachet Litro 30,66 28,28 8,4
Leche en polvo entera 800 g 202,52 188,83 7,2
Queso cremoso kg 198,33 189,82 4,5
Queso pategrás kg 333,08 315,80 5,5
Queso sardo kg 352,20 336,39 4,7
Manteca 200 g 63,43 59,04 7,4
Yogur firme 195 cc 29,00 27,23 6,5
Dulce de leche 400 g 53,24 49,44 7,7
Huevos de gallina Docena 62,35 59,81 4,2
Manzana deliciosa kg 50,29 44,38 13,3
Limón kg 34,58 30,32 14,1
Naranja kg 22,17 21,79 1,7
Banana kg 52,19 45,17 15,5
Batata kg 50,11 37,01 35,4
Papa kg 21,83 16,15 35,2
Cebolla kg 23,89 23,04 3,7
Lechuga kg 64,24 36,48 76,1
Tomate redondo kg 42,44 39,33 7,9
Zapallo anco kg 21,94 19,52 12,4
Tomate entero en conserva Lata 230 g 22,23 21,63 2,8
Arvejas secas remojadas Lata 220 g 19,61 18,34 6,9
Azúcar kg 28,03 27,67 1,3
Sal fina 500 g 24,57 21,85 12,4
Polvo para flan 8 porciones 24,72 22,42 10,3
Gaseosa base cola 1,5 litros 54,93 50,94 7,8
Agua sin gas 1,5 litros 28,73 26,86 7,0
Cerveza en botella Litro 57,44 55,11 4,2
Vino común Litro 47,59 46,79 1,7
Café molido 500 g 139,82 131,88 6,0
Yerba mate 500 g 54,29 50,37 7,8
Jabón en polvo para ropa 800 g 72,73 66,95 8,6
Detergente líquido 750 cc 33,90 30,97 9,5
Jabón en pan 200 g 19,59 17,66 10,9
Lavandina 1.000 cc 26,11 24,15 8,1
Algodón 100 g 41,54 37,76 10,0
Champú 400 cc 110,34 102,49 7,7
Desodorante 150 cc 72,01 68,09 5,8
Jabón de tocador 125 g 21,96 20,76 5,8
Pañales descartables 10 u 70,17 64,76 8,4
Porcentaje
Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Alimentos y bebidas no alcohólicas 23,4 28,6 35,3 34,7 28,4 27,4
Bebidas alcohólicas y tabaco 3,3 3,8 3,6 3,1 3,6 3,5
Prendas de vestir y calzado 8,5 10,4 11,6 12,4 11,4 12,8
Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 10,5 8,7 8,1 7,0 8,9 10,1
Equipamiento y mantenimiento del hogar 6,3 6,3 7,8 6,1 6,3 6,5
Salud 8,8 8,2 5,3 6,3 7,4 5,0
Transporte 11,6 10,4 9,6 8,4 12,1 13,4
Comunicación 2,8 2,9 2,8 2,6 2,5 3,2
Recreación y cultura 7,5 7,4 6,2 5,9 6,7 7,8
Educación 3,0 1,6 1,4 2,0 2,2 2,1
Restaurantes y hoteles 10,8 8,1 5,0 8,0 6,8 5,1
Otros bienes y servicios 3,6 3,6 3,3 3,4 3,6 3,1