UJI STABILITAS FORMULA PASTA GIGI KOMBINASI EKSTRAK

STRAWBERRY DAN NANAS DENGAN BASIS CMC NA

Anita Mursiany, Nahrul Ikhsan, Metha Anung Anindhita

Program Studi DIII Farmasi, Fakultas Farmasi Universitas Pekalongan, Pekalongan

ABSTRACK

Latar Belakang : CMC-Na (natrium karboksimetilselulosa) merupakan

turunan selusosa berupa garam natrium dari asam selulosa glikol dengan demikian
berkarakter ionic yang memberikan konsistensi stabil sehingga memenuhi
persyaratan fisik untuk pembuatan pasta gigi, Dalam formulasi pasta gigi ini
CMC-Na berfungsi sebagai bahan pengikat, digunakan ekstrak strawberry dan
nanas karena strawberry mengandung asam malat bermanfaat sebagai pemutih
gigi dan nanas mengandung enzim bromelain bermanfaat sebagai pemutih gigi
sekaligus antibakteri. Tujuan : Untuk Membandingkan Formula mana yang
terbaik dan Stabil dari perbedaan konsentrasi basis CMC-Na berdasarkan Evaluasi
Fisik yang dilakukan.
Metode : Ekstrasi Strawberry dan Nanas menggunakan metode maserasi,
Pembuatan Pasta gigi terdapat 3 formula dengan perbedaan konsentrasi basis
CMC-Na 3,5%; 4,5%; 5,5% . Pengumpulan dan analisis data dilakukan dengan
pengujian sifat fisik sediaan Pasta Gigi Kombinasi Ektraks Strawberry dan Nanas
dengan Uji Organolepstis, Uji Homogenitas, Uji Pemeriksaan pH, Uji Stabilitas
Fisik Selama Penyimpanan dan Uji Viskositas, kemudian hasil data yang
diperoleh diolah dengan analisis statistik uji Anova one a way menggunakan
perangkat lunak SPSS untuk mengetahui perbedaan penggunaan Basis yang
berbeda terhadap sifat fisik sediaan Pasta Gigi Kombinasi Ektrak Strawberry dan
Nanas

Kata Kunci : CMC-Na , Strawberry, Nanas, Enzim Bromelain , Asam

malat, Pemutih gigi, Antibakteri, Evaluasi Fisik