Analisis Dissolved Oxygen (DO)

Yesi Putriana (1157040081)

Sri Sandra Devi (1157040061)
Ujang Sarip Hidayat (1157040063)
Widi Indriarti (1157040068)

Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Gunung
Djati Bandung

ABSTRAK

Telah dilakukan praktikum tentang analisis Dissolved Oxygen (DO) atau yang sering di sebut
dengan oksigen terlarut. Praktikum ini dilaksanakan pada hari Rabu, 28 Maret 2018 di
Laboratorium Kimia Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati Bandung. Pada
praktikum kali ini bertujuan untuk menentukan nilai oksigen terlarut dalam sampel air sumur,
menentukan konsentrasi larutan yang digunakan sebagai titran, dan dapat
membandingkannya hasil analisa dengan literatur. Percobaan ini di dasarkan pada jumlah
oksigen yang terlarut pada sampel, ketika semakin tinggi nilai oksigen terlalut maka semakin
baik pula kualitas air, dan sebaliknya. Metode yang di gunakan adalah metode titrasi
iodometri. Sampel akan membentuk endapan Mn(OH)2 ketika di tambahkan MnO2.
Kemudian direaksikan dengan KI yang akan melepas iodin sebagai I2 yang jumlahnya setara
dengan jumlah oksigen pada sampel. I2 ini akan bereaksi dengan Na2S2O3 pada saat titrasi
sehingga dapat diketahui nilai DO dari sampel. Dari hasil percobaan diperoleh nilai DO
sebesar 18, 5068 mg/L. Nilai tersebut menandakan bahwa oksigen terlarut sangat tinggi di
dalam sampel air sumu tersebut, maka air sumur tersebut sangat lah bagus.

Kata kunci : , DO, Natrium Thiosulfate, Titrasi Iodometri,

 BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Di dalam air, oksigen memainkan
peranan dalam menguraikan komponen-
komponen kimia menjadi komponen yang
lebih sederhana. Oksigen memiliki
kemampuan untuk beroksida dengan zat
pencemar seperti komponen organik
sehingga zat pencemar tersebut tidak
membahayakan. Oksigen juga diperlukan
oleh mikroorganisme, baik yang bersifat
aerob serta anaerob, dalam proses
metabolisme. Dengan adanya oksigen
dalam air, mikroorganisme semakin giat
dalam menguraikan kandungan dalam air
(Illahude, 1999: 36).
Oksigen terlarut (dissolved oxygen,
disingkat DO) atau sering juga disebut
dengan kebutuhan oksigen (Oxygen
demand) merupakan salah satu parameter
penting dalam analisis kualitas air. Nilai
DO yang biasanya diukur dalam bentuk
konsentrasi ini menunjukkan jumlah
oksigen (O2) yang tersedia dalam suatu
badan air. Semakin besar nilai DO pada
air, mengindikasikan air tersebut memiliki
kualitas yang bagus. Sebaliknya jika nilai
DO rendah, dapat diketahui bahwa air
tersebut telah tercemar. Pengukuran DO
juga bertujuan melihat sejauh mana badan
air mampu menampung biota air seperti
ikan dan mikroorganisme. Selain itu
kemampuan air untuk membersihkan
pencemaran juga ditentukan oleh
banyaknya oksigen dalam air. Oleh sebab
pengukuran parameter ini sangat
dianjurkan di samping parameter lain yang
sering digunakan seperti BOD dan COD
dalam suatu perairan (Hutabarat dan
Evans, 2006: 67).
Di dalam air, oksigen memainkan
peranan dalam menguraikan komponen-
komponen kimia menjadi komponen yang
lebih sederhana. Oksigen memiliki
kemampuan untuk beroksida dengan zat
pencemar seperti komponen organik
sehingga zat pencemar tersebut tidak
membahayakan. Oksigen juga diperlukan
oleh mikroorganisme, baik yang bersifat
aerob serta anaerob, dalam proses
metabolisme. Dengan adanya oksigen
dalam air, mikroorganisme semakin giat
dalam menguraikan kandungan dalam air.
Jika reaksi penguraian komponen kimia
dalam air terus berlaku, maka kadar
oksigen pun akan menurun. Pada klimaks
nya, oksigen yang tersedia tidak cukup
untuk menguraikan komponen kimia
tersebut. Keadaan demikian merupakan
pencemaran berat pada air (Anonim, 2009:
1).
Umumnya air mengandung 4-6
ppm oksigen, air pegunungan dapat
mengandung sampai 8 ppm oksigen.
Dengan kemajuan teknologi Jerman
sekarang ini memungkinkan untuk
meningkatkan kandungan oksigen di air
sampai dengan 80 ppm. Pada kondisi
normal, oksigen yang kita hirup dari udara
diserap oleh alveoli paru-paru. Namun
pada keadaan hipoksia (kekurangan
oksigen), tubuh manusia berkemampuan
menangkap oksigen dari pencernaan secara
difusi. Hal ini dikemukakan oleh Prof. Dr.
Pakdaman M.D. yang mengadakan
penelitian untuk mengetahui pengaruh
mengkonsumsi air beroksigen tinggi di
dalam darah. Beliau mengemukakan
bahwa tekanan parsial oksigen di dalam
darah (pO2) merupakan parameter yang
penting yang menentukan kandungan
oksigen di dalam darah. Penelitiannya
menunjukkan adanya peningkatan tekanan
parsial oksigen di dalam darah setelah
minum air minum beroksigen tinggi
(Nontji, 2002: 92).
DO atau kadar oksigen terlarut
menyatakan kandungan oksigen di dalam
air. Kemampuan air dalam melarutkan
oksigen sangat tergantung pada suhu air,
tekanan gas oksigen dan kemurnian air.
Terapi pemberian oksigen melalui saluran
pernafasan (dihirup melalui hidung)
Bagian per sejuta. Merupakan satuan
jumlah yang sangat kecil. 1ppm = 1 bagian
/ 1.000.000 jadi air yang mengandung
oksigen 80ppm = 80 miligram oksigen
dalam 1 liter air (Ridwan, 2006: 56).
Merupakan metode yang sangat
efektif untuk membuat air minum. Proses
ini dapat mengurangi jumlah bahan-bahan
organik, anorganik, bakteri dan partikel-
partikel yang banyak terkontaminasi air.
Proses reverse osmosis berdasarkan pada
proses osmosis yang melibatkan
perpindahan air secara selektif dari satu
sisi ke sisi lain di membran. Tekanan
diberikan untuk mendorong air melewati
membran, sedangkan kontaminan tidak
dapat melewati membran sehingga air
yang lebih murni berkumpul pada satu sisi
(Supangat, 2000: 57).
Oksigen terlarut dalam air
merupakan parameter kualitas air yang
paling kritis pada budidaya ikan.
Konsentrasi oksigen terlarut dalam kolam
selalu mengalami perubahan dalam sehari
semalam oleh karena itu, pengelola kolam
ikan harus selalu mengetahui atau
memantau perubahan konsentrasi oksigen
terlarut di dalam kolamnya. Sumber utama
oksigen, terlarut dalam air adalah difusi
dari udara dan hasil fotosintesis biota yang
berklorofil yang hidup di dalam perairan,
Kecepatan difusi oksigen ke dalam air
sangat lambat Oleh karena itu,
Fitoplankton merupakan sumber utama
dalam penyediaan oksigen terlarut dalam
perairan (Supangat, 2007: 78)
Oksigen terlarut adalah jumlah
oksigen dalam miligram yang terdapat
dalam satu liter air (ppt). Oksigen terlarut
umumnya berasal dari difusi udara melalui
permukaan air, aliran air masuk, air hujan,
dan hasil dari proses fotosintesis plankton
atau tumbuhan air. Oksigen terlarut
merupakan parameter penting karena dapat
digunakan untuk mengetahui gerakan
massa air serta merupakan indikator yang
peka bagi proses-proses kimia dan biologi.
Kadar oksigen yang terlarut bervariasi
tergantung pada suhu, salinitas, turbulensi
air, dan tekanan atmosfer. Kadar oksigen
terlarut juga berfluktuasi secara harian
(diurnal) dan musiman, tergantung pada
pencampuran (mixing) dan pergerakan
(turbulence) massa air, aktivitas
fotosintesis, respirasi, dam limbah
(effluent) yang masuk ke badan air. Selain
itu, kelarutan oksigen dan gas-gas lain
berkurang dengan meningkatnya salinitas
sehingga kadar oksigen di laut cenderung
lebih rendah daripada kadar oksigen di
perairan tawar. Peningkatan suhu sebesar
1oC akan meningkatkan konsumsi oksigen
sekitar 10% (Anonim, 2009: 1).
Jumlah oksigen yang dibutuhkan
oleh organisme akuatik tergantung spesies,
ukuran, jumlah pakan yang dimakan,
aktivitas, suhu, dan lain-lain. Konsentrasi
oksigen yang rendah dapat menimbulkan
anorexia, stress, dan kematian pada ikan.
Bila dalam suatu kolam kandungan
oksigen terlarut sama dengan atau lebih
besar dari 5 mg/l, maka proses reproduksi
dan pertumbuhan ikan akan berjalan
dengan baik. Pada perairan yang
mengandung detergen, suplai oksigen dari
udara akan sangat lambat sehingga oksigen
dalam air sangat sedikit. Oksigen terlarut
adalah jumlah oksigen dalam miligram
yang terdapat dalam satu liter air (ppt).
Oksigen terlarut umumnya berasal dari
difusi udara melalui permukaan air, aliran
air masuk, air hujan, dan hasil dari proses
fotosintesis plankton atau tumbuhan air
(Hutabarat dan Evans, 2006: 67). Oksigen
terlarut merupakan parameter penting
karena dapat digunakan untuk mengetahui
gerakan massa air serta merupakan
indikator yang peka bagi proses-proses
kimia dan biologi .
Oksigen terlarut yang terkandung
di dalam air, berasal dari udara dan hasil
proses fotosintesis tumbuhan air. Oksigen
diperlukan oleh semua mahluk yang hidup
di air seperti ikan, udang, kerang dan
hewan lainnya termasuk mikroorganisme
seperti bakteri. Oksigen terlarut (Dissolved
Oxygen =DO) dibutuhkan oleh semua
jasad hidup inilah beberapa manfaatnya,
untuk pernapasan, proses metabolisme
atau pertukaran zat yang kemudian
menghasilkan energi untuk pertumbuhan
dan pembiakan, oksigen juga dibutuhkan
untuk oksidasi bahan-bahan organik dan
anorganik dalam proses aerobik, sumber
utama oksigen dalam suatu perairan
berasal sari suatu proses difusi dari udara
bebas, hasil fotosintesis organisme yang
hidup (Mulyanto, 2009: 2).
Oksigen juga memegang peranan
penting sebagai indikator kualitas perairan,
karena oksigen terlarut berperan dalam
proses oksidasi dan reduksi bahan organik
dan anorganik. Selain itu, oksigen juga
menentukan khan biologis yang dilakukan
oleh organisme aerobik atau anaerobik.
Dalam kondisi aerobik, peranan oksigen
adalah untuk mengoksidasi bahan organik
dan anorganik dengan hasil akhirnya
adalah nutrien yang pada akhirnya dapat
memberikan kesuburan perairan. Dalam
kondisi anaerobik, oksigen yang dihasilkan
akan mereduksi senyawa-senyawa kimia
menjadi lebih sederhana dalam bentuk
nutrien dan gas. Karena proses oksidasi
dan reduksi inilah maka peranan oksigen
terlarut sangat penting untuk membantu
mengurangi beban pencemaran pada
perairan secara alami maupun secara
perlakuan aerobik yang ditujukan untuk
memurnikan air buangan industri dan
rumah tangga (Nontji, 2002: 93).
Sebagaimana diketahui bahwa
oksigen berperan sebagai pengoksidasi dan
pereduksi bahan kimia beracun menjadi
senyawa lain yang lebih sederhana dan
tidak beracun. Di samping itu, oksigen
juga sangat dibutuhkan oleh
mikroorganisme untuk pernapasan.
Organisme tertentu, seperti
mikroorganisme, sangat berperan dalam
menguraikan senyawa kimia beracun
menjadi senyawa lain yang Iebih
sederhana dan tidak beracun. Karena
peranannya yang penting ini, air buangan
industri dan limbah sebelum dibuang ke
lingkungan umum terlebih dahulu
diperkaya kadar oksigennya. Kecepatan
difusi oksigen dari udara, tergantung sari
beberapa faktor, seperti kekeruhan air,
suhu, salinitas, pergerakan massa, air dan
udara seperti arus, gelombang dan pasang
surut (Anonim, 2009:1).
Kadar oksigen dalam air laut akan
bertambah dengan semakin rendahnya
suhu dan berkurang dengan semakin
tingginya salinitas. Pada lapisan
permukaan, kadar oksigen akan lebih
tinggi, karena adanya proses difusi antara
air dengan udara bebas serta adanya proses
fotosintesis. Dengan bertambahnya
kedalaman akan terjadi penurunan kadar
oksigen terlarut, karena proses fotosintesis
semakin berkurang dan kadar oksigen
yang ada banyak digunakan untuk
pernapasan dan oksidasi bahan-bahan
organik dan anorganik Keperluan
organisme terhadap oksigen relatif
bervariasi tergantung pada jenis, stadium
dan aktifitasnya. Kebutuhan oksigen untuk
ikan dalam keadaan diam relatif lebih
sedikit apabila dibandingkan dengan ikan
pada saat bergerak atau memijah. Jenis-
jenis ikan tertentu yang dapat
menggunakan oksigen dari udara bebas,
memiliki daya tahan yang lebih terhadap
perairan yang kekurangan oksigen terlarut
(Nontji, 2002: 93).
Oksigen dan karbondioksida yang
terlarut di air laut mempunyai arti penting
dalam emtabolisme. Kelarutan gas – gas
dalam air laut adalah suatu fungsi dari
suhu, makin rendah suhu makin besar
kelarutannya. Oleh karena itu makin
dingin suatu badan air, makin banyak
oksigen yang dapat diakndungnya.
Kelarutan gas di dalam air tidak begitu
besar. Pada permukaan air laut hingga
kedalaman 10 – 20 meter kandungan
oksigen memperlihatkan jumlah yang
maksimum karena kegiatan fotosintesis
tumbuh – tumbuhan dan difusi oksigen
dari atmosfer sedangkan di lapisan dalam
sumber O2 berasal dari Singking Water
dari daerah kutub (Hutabarat dan Evans,
2006: 68).
Kandungan oksigen terlarut (DO)
minimum adalah 2 ppm dalam keadaan
nornal dan tidak tercemar oleh senyawa
beracun (toksik). Kandungan oksigen
terlarut minimum ini sudah cukup
mendukung kehidupan organisme.
Idealnya, kandungan oksigen terlarut tidak
boleh kurang dari 1,7 ppm selama waktu 8
jam dengan sedikitnya pada tingkat
kejenuhan sebesar 70 %. KLH menetapkan
bahwa kandungan oksigen terlarut adalah
5 ppm untuk kepentingan wisata bahari
dan biota laut. Agar ikan dapat hidup, air
harus mengandung oksigen paling sedikit
5 mg/ liter atau 5 ppm (part per million)
(Illahude, 1999: 37).
Apabila kadar oksigen kurang dari
5 ppm, ikan akan mati, tetapi bakteri yang
kebutuhan oksigen terlarutnya lebih rendah
dari 5 ppm akan berkembang. Apabila
sungai menjadi tempat pembuangan
limbah yang mengandung bahan organik,
sebagian besar oksigen terlarut digunakan
bakteri aerob untuk mengoksidasi karbon
dan nitrogen dalam bahan organik menjadi
karbondioksida dan air. Sehingga kadar
oksigen terlarut akan berkurang dengan
cepat dan akibatnya hewan-hewan seperti
ikan, udang dan kerang akan mati. Lalu
apakah penyebab bau busuk dari air yang
tercemar? Bau busuk ini berasal dari gas
NH3 dan H2S yang merupakan hasil
proses penguraian bahan organik lanjutan
oleh bakteri anaerob (Hutabarat dan Evans,
2006: 68).
1.2. Tujuan
1. Menentukan konsentrasi larutan
Na2S2O3 hasil standarisasi dengan
K2Cr2O7
2. Menentukan nilai oksigen terlarut
(mg/L) dalam sampel air dengan
metode titrasi winkler
 BAB II Padatan ditimbang sebanyak 0,205 gram
METODE dilarutkan dalam 100 ml air yang telah
2.1 Alat dipanaskan. Kemudian ditambahkan 15 ml
Adapun alat yang digunakan botol winkler, NaOH 6N encerkan sampai 1000 ml.
pipet volumetri 5ml ,10 ml dan 50ml ,
 Preparasi sampel
pipet ukur 10 ml, erlenmeyer 100ml, gelas
Ditimbang botol winkler 100ml, sampel
kimia 250ml labu ukur 100ml, statif dan
limbah dimasukan kedalam botol winkler
klem, dan buret 50 ml.
hingga meluap dan ditutup rapat.

2.2 Bahan  Standarisasi larutan Na2S2O3

Adapun bahan yang digunakan yaitu Padatan KI ditimbang sebanyak 2 gram
Mangan sulfat, aquades, NaOH, NaI, dilarutkan dalam 250 ml aquades.
amilum, Asam salisilat, H2SO4 pekat, Kemudian ditambahkan 1 ml larutan
Na2S2O3, KH(IO3) H2SO4 6N. Kemudian di pipet 20 ml
larutan baku kalium biodat kemudian di
2.3 Prosedur Percobaan encerkan hingga 200 ml dititrasi larutan
 Pembuatan lautan Mangan Sulfat iodin dengan larutan Na tiosulfat hingga
Ditimbang 4,8 gram MnSO4.2H2O berubah menjadi warna kuning kemudian
dilarutkan dalam 10ml aquades. ditambah larutan amilum sebanyak 2 tetes
dilakukan titrasi dilanjutkan sampai warna
 Pembuatan larutan Alkali Iodida Azida
biru hilang kemudian hitung
Ditimbang NaOH sebanyak 5 gram
konsentrasinya.
ditambahkan NaI sebanyak 1,5 gram
 Analisi sampel
dilarutkan dalam aquades, dan di
Dimasukan sampel limbah kedalam botol
tambahkan NaN3 0,1 gram kemudian
winkler dan ditimbang ditambah 1ml
ditambahkan 0,4 ml aquades.
larutan MnSO4, 1ml alkali iodida azida
 Pembuatan lar kanji dan tutup kemudian homogenkan sampai
Padatan kanji ditimbang sebanyak 2 gram, terbentuk endapan , diamkan selama 5-10
kemudian ditambahkan 0,2 gram asam menit , selanjutnya ditambahkan H2SO4
salisilat. Dilarutkan dalam 100 ml air yng pekat , campuran dipipet sebnyak 10ml
telah dipanaskan, homogenkan. kemudian dilakukan titrasi dengan
Na2S2O3 dan ditambahkan indikator
 Pembuatan larutan Na tiosulfat
amilum.
 BAB III
HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Pembahasan
Dalam percobaan ini ditujukan
untuk menentukan nilai Dissolved Oxygen
(DO) yaitu jumlah oksigen terlarut dalam
air yang berasal dari fotosintesis dan
absorbsi atmosfer atau udara. DO di suatu
perairan sangat berperan dalam proses
penyerapan makanan oleh makhluk hidup
dalam air. Untuk mengetahuipembuatan
larutan kualitas air dalam suatu perairan,
dapat dilakukan dengan mengamati
beberapa parameter kimia seperti DO.
Semakin banyak jumlah DO (dissolved
oxygen), maka kualitas air semakin baik.
Jika kadar oksigen terlarut yang terlalu
rendah akan menimbulkan bau yang tidak
sedap akibat degradasi anaerobik yang
mungkin saja terjadi.
Langkah pertama dalam percobaan
yaitu pembuatan reagent yang akan
digunakan diantaranya yaitu larutan
MnSO4 , alkali iodida azida, natrium
thiosulfate serta larutan kalium dikromat.
Untuk larutan natrium thiosulfate
dilakukan standarisasi terlebih dahulu
karena merupakan larutan baku sekunder
dan akan digunakan sebagai penitrasi
untuk penentuan kadar DO dimana
distandarisasi dengan larutan kalium
dikromat.
Langkah selanjutnya adalah
pengujian DO. Air sampel yang akan diuji
dimasukan kedalam botol winkler dan
tanpa ada gelembung didalamnya
dikarenakan adanya gelembung akan
mempengaruhi kadar oksigen terlarut
dalam sampel. Tutup Winkler dibuka dan
ditambahkan 1 mL MnSO4 dan 1 mL KI
(alkali iodida azida) ditambahkan
menggunakan ujung pipet tepat di atas
permukaan larutan. MnO2 dan KI (alkali
iodida azida) berfungsi untuk mengikat O2.
Reaksi yang terjadi adalah:
MnO2(s) + 2 KI(aq) + 2 H2O(aq) →
Mn(OH)2(s) + I2(aq) + 2 KOH(aq).
Setelah itu, botol segera ditutup dan
dihomogenkan hingga terbentuk gumpalan
sempurna. Ion mangan yang ditambahkan
pada sampel akan mengikat oksigen dan
terjadi endapan MnO2. Gumpalan
dibiarkan mengendap 5-10 menit. Setelah
mengendap, 1 ml H2SO4 pekat
ditambahkan dalam larutan dan ditutup.
H2SO4 berfungsi untuk melarutkan
endapan kembali. Larutan dihomogenkan
hingga endapan larut sempurna. Pada saat
endapan larut, molekul iodium yang
ekivalen dengan oksigen terlarut juga ikut
terbebas. Iodium (I2) yang dibebaskan ini
selanjutnya dititrasi dengan larutan standar
natrium thiosulfat. Larutan yang telah
homogen tersebut sebanyak 10 mL larutan
dipipet dan dimasukkan ke dalam
erlenmeyer 250 mL. Larutan sampel
3.2 Kesimpulan
dititrasi Na2S2O3 sampai larutan berwarna
kuning pucat atau kuning transparan. Dari percobaan yang telah
dilakukan disimpulkan
Reaksi yang terjadi adalah:
1. Konsentrasi Na2S2O3 hasil
I2(aq) + 2 Na2S2O3(aq) → Na4S4O6(aq) + 2 standarisasi yaitu sebesar 0,255 N
NaI(aq) 2. Nilai oksigen terlarut dalam sampel
air yaitu sebesar 18, 5068 (mg/L)
Setelah terbentuk larutan kuning
transparan yang pertama, Larutan sampel
ditetesi 2 tetes indikator amilum atau kanji.
Larutan indikator amilum atau kanji
berfungsi untuk mengetahui ada tidaknya
kandungan amilum dalam air sampel atau
tidak. Warna biru pada larutan sampel
menunjukkan uji positif adanya amilum.
Titrasi kembali dilakukan sampai larutan
jernih atau sampai warna biru tepat hilang
dan kadar DO dihitung.

Dari perhitungan menggunakan

rumus (oksigen terlarut), dihasilkan
oksigen terlarut pada air sampel yaitu
sebesar 18, 5068 mg/L. Berdasarkan
Peraturan Pemerintah Nomor 82 Tahun
2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan
Pengendalian Pencemaran Air menegaskan
bahwa kadar DO minimum yang harus ada
pada air adalah >2 mg/L. Jadi, dapat
dikatakan bahwa air sampel baik, yaitu
memenuhi baku standar yang telah
ditetapkan

.
DAFTAR PUSTAKA fauziah.wordpress.com/. Diakses
Anonim. 2009. Oksigen Terlarut (DO) dan tanggal 22/10/2011 pukul 20.00
Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD. WIB
http://biarkanakumenulis.blogspot.
Hutabarat, sahala dan Stewart M. Evans.
com/2009/10/oksigen-terlarut-do-
2006. Pengantar Oseanografi.
dan -kebutuhan.html. Diakses
Universitas Indonesia: Jakarta.
tanggal 22/10/2011 pukul 20.00
Illahude, A.Gani. 1999. Pengantar
Aria, Perwira. 2009. Oksigen Terlarut.
Oseanografi Fisika. Lembaga Ilmu
http://www.perwira-
Pengetahuan Indonesia: Jakarta.
aria.blogspot.com/. Diakes tanggal
22/10/2011 pukul 20.00 WIB Mulyanto. 2009. Oksigen Terlarut Dalam
Air. http://hobiikan.blogspot.com/
Fauziah, Ima. 2010. Oksigen Terlarut.
2009/02/oksigen-terlarut-dalam-
http://www.ima-
air.html. Diaks