ANEXOS

La Cinética Química en relación con el medio ambiente

 Una de las tantas aplicaciones se encuentra en medio ambiente, el modo
en que las aguas naturales adquieren su composición está controlado por
principios termodinámicos del equilibrio químico y de la cinética. Al cabo
del tiempo, en su trayectoria subterránea, el control lo ejerce en la cinética
química. En muchos trabajos relacionados con la calidad de las aguas
naturales, no se considera el papel que juega el factor tiempo en el
proceso de disolución de los minerales, limitándose solo a estudiar dicha
calidad en condiciones de equilibrio. Sin embargo, el tiempo de reacción
junto a la temperatura y el contenido de CO2, son los tres principales
elementos que determinan el proceso de adquisición de la composición
química a través de las distintas fases presentes: gas, líquido y sólido. En
las condiciones naturales, en un momento dado, el contenido de CO2 libre
y de CO2 combinado es el resultado de la acción de tiempo.
 La temperatura de los insectos sigue las oscilaciones del ambiente. Por
ello, la actividad de una abeja es inferior en invierno, porque las
reacciones bioquímicas de su organismo son más lentas.
 El carbón y la gasolina no arden a temperatura ambiente, pero cuando se
calienta se produce una rápida combustión.
 Al encender el carbón para la parrilla, si se aplica aire (oxigeno) con un
cartón estamos aumentando la concentración de oxígeno, entonces más
rápidamente se encenderá el carbón, por el contrario, si dejamos que el
carbón encienda solo, se demorará más tiempo en estar listo para
comenzar a cocinar el asado.
La Cinética Química en relación con el hombre

 Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor

de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsqueda de
soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por
largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de
sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento,
congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por
productos químicos y otros de carácter similares que se les puede aplicar
estas sustancias para su conservación y al beneficio humano.
 La aplicación de la información de la cinética química en la creación de
modelos de sistemas de combustión y procesos industriales para traer
mejoras en la eficiencia y minimizar las emisiones toxicas.
 La velocidad de reacción también tiene gran importancia en la industria
de síntesis industrial de sustancias, pues son muy importantes las
velocidades de reacción y los mecanismos, económicamente hablando
pues de esta manera se logra obtener productos de mayor calidad y de
forma efectiva.
 Las cremas anti arrugas las cuales retrasan la reacción de envejecimiento
de las células, los distintos tratamientos que existen contra el HIV (sida)
que lo que hacen es hacer más lenta la reacción del virus en la sangre,
las mismas verduras o frutas que aceleran nuestro proceso de digestión,
los antióxidos para los metales que retrasan la reacción de corrosión de
los mismos, los distintos aditivos que se agregan a los alimentos que se
envasan para retrasar su estado de putrefacción, volviendo al caso de las
cremas para la piel, todas ellas son reactivos que retrasan o aceleran las
reacciones que se producen en las células de nuestra piel, los
desodorantes, los cuales actúan retrasando las reacciones que se
producen en las glándulas sudoríparas para liberar el sudor, cuando
tienes por ejemplo jugo en polvo y agua, al juntarlos los agitas para
acelerar su reacción entre sí.
Cinética del airbag

El airbag de los automóviles salva muchas vidas todos los años. Es

un mecanismo diseñado para activarse cuando se produce un choque
a más de una velocidad determinada, llenando de gas una bolsa
sobre la que golpea la persona por efecto del choque, evitando el
impacto con el interior del automóvil. ¿Has pensado en que se tiene
que detectar el choque, dispararse en milésimas de segundo para
llenar la bolsa y que luego debe deshincharse? ¡El origen del gas es
una reacción química rapidísima!

Explosivos

Los explosivos son sustancias que se descomponen de forma muy

rápida, en un proceso fuertemente exotérmico en el que se liberan
gases que producen una presión elevada. Probablemente los más
conocidos sean la nitroglicerina y el trinitrotolueno (TNT).

La nitroglicerina es un líquido de aspecto aceitoso tan inestable que

explota al agitarlo según la reacción:

4 C3H5N3O9 (l) → 6 N2 (g) + 12 CO2 (g) + 10 H2O (g) + O2 (g)

El químico sueco Alfred Nobel diseñó un procedimiento para

estabilizar la nitroglicerina, empapándola en una sustancia terrosa y
elaborando cartuchos de dinamita. La fortuna que ganó con su
descubrimiento la utilizó para fundar antes de su muerte los Premios
Nobel, que se conceden desde 1901 a personas que han destacado
en las diferentes ramas del saber, no sólo científico sino también
humanístico.
Cinética de medicamentos

La administración de medicamentos es el objetivo de una materia

llamada Farmacocinética. Las dos vías más habituales son la
intravenosa y la oral (inyecciones y pastillas). Las inyecciones se
utilizan cuando es necesario que el medicamento esté en sangre de
forma inmediata, para que se absorba a las células y tenga
actividad. Sin embargo, las pastillas se utilizan en tratamientos
prolongados.

Tanto la absorción de medicamentos hasta la sangre como su

eliminación, sobre todo en los riñones, siguen cinéticas de orden
uno. No son procesos químicos, sino físicos, pero el tratamiento
matemático es similar.

Fíjate en las imágenes, en las que se marca en verde el nivel eficaz,

concentración mínima en sangre para que el medicamento sea
eficaz, y en rojo el nivel tóxico, que no se debe sobrepasar. En la
dosificación intravenosa se alcanza un nivel de medicamento en
sangre más alto, pero se baja antes del nivel eficaz. Sin embargo,
en la dosificación oral las dosis deben ser más altas.