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AUTORES:
DOCENTE:
OLGA STELLA ZAMBRANO VALENTÍN
BOGOTÁ, D.C.
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TABLA DE CONTENIDO
1.) Introducción............................................................................................................... 3
2.6) Historia…………………………………………………………………………................ 6
2.7) Misión........................................................................…............................................7
2.8) Visión........................................................................................................................7
3) Conclusiones...…………………………………………………………………………….10
4) Bibliografía………………………………………………………………………………....11
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1. INTRODUCCIÓN
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2.) INFORMACIÓN DE LA EMPRESA: JUAN VALDEZ®
Procafecol S.A. nace en 2002 con el objetivo de generar negocios de valor agregado
para los cafeteros y su marca Juan Valdez y cuenta con cuatro líneas de negocio:
Tiendas especializadas, Grandes Superficies, Canal Institucional y el portal e-commerce.
La relación con los cafeteros colombianos tiene varias rutas como lo son: la primera es
el reconocimiento a la calidad de su café mediante el pago de una prima por calidad; en
segundo lugar hace parte de la estrategia de posicionamiento del café de Colombia en
el mundo y por último a través del compromiso permanente de generar valor al Fondo
Nacional del Café (FNC) para la generación de bienes públicos y los proyectos de
Sostenibilidad en Acción de la Federación de Cafeteros de Colombia.
La marca Juan Valdez ha logrado abrir más de 200 tiendas, siendo líderes en la
categoría de grandes superficies, con un buen posicionamiento como la marca de Café
Premium más reconocida y admirada. (VALDEZ, 2016)
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2.2) Fecha de constitución
JUAN VALDEZ ®
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
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se utiliza para designar la labor de preparación de alimentos y administración de
servicios alimentarios.
2.6) Historia
Juan Valdez® nace el 12 de diciembre de 2002 abriendo las puestas de su primera tienda
Juan Valdez® Café en el Aeropuerto Internacional El Dorado situado en la ciudad de
Bogotá (Juan Valdez, Nuestra Historia, 2016) . Fue tan exitosa que inmediatamente se
replicó en otros puntos de la capital colombiana y otras ciudades del país, para el año
2011 comenzarían a operar las tiendas bajo el modelo de las franquicias. (lexander
Loaiza, 2017)
En 2013 se inauguró la primera tienda Orígenes, lo cual abrió camino a la taza perfecta.
(Juan Valdez, Nuestra Historia, 2016)
Para llevarle al mundo el mejor café premium colombiano, creamos nuestra propia línea
de café empacado que incluye cafés fuertes, balanceados y con diferentes perfiles
ajustados a los más exigentes públicos internacionales. Es así como hoy nuestro Café
Volcán puso a Colombia en la mira de los expertos en Espressos, el Café Cumbre le
encantó al público juvenil y nuestros sostenibles ayudan al planeta.
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Durante estos años nos hemos aliado con diferentes compañías para llevar nuestro café
por los cielos y cientos de habitantes de hotel. Hoy, contamos con una fructífera alianza
con LAN y la cadena de Hoteles Marriott. También encuentras nuestro café en hoteles,
eventos, restaurantes y varias empresas del país a través de las máquinas
dispensadoras de Café.
En 2008, Juan Valdez Café abre tiendas en Chile y Ecuador. A partir de 2011, el modelo
de franquicias da sus frutos y se aumenta la expansión de la marca en Colombia, Aruba,
Panamá, Estados Unidos, Bolivia, Costa Rica, El Salvador, México y Paraguay.
Con la apertura de tiendas Juan Valdez café en diferentes países hemos consolidado
una comunidad digital conectada alrededor del mundo que interactúa diariamente con la
marca y nos motiva a seguir mejorando
2.7) Misión
“Cautivar al mundo con los cafés Premium de Colombia, generándole valor a los
caficultores colombianos”. (Juan Valdez, Marca Juan Valdez, 2016)
2.8) Visión
En cuanto a los aspectos financieros que han sido relevantes durante el transcurso de
Juan Valdez se puede destacar el significante consumo en los hogares, para lo cual los
ingresos operaciones de Profecol para el año 2017 han crecido en un 14% con relación
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a los ingresos percibidos en 2016, lo cual es producto de cada uno de sus canales de
venta y su búsqueda de nuevos mercados. (Juan Valdez, Informe de Gestión, 2017)
Figura 2. Regalías.
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2.10) Impactos generados por la empresa
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3.) CONCLUSIONES
Durante la realización de esta primera parte del proyecto fuimos detectando muchas
cosas que antes no se contemplaban. Como la importancia de tener claros los objetivos
establecidos por la compañía, además de dar a conocer las metas que y/o logros que
tenemos propuestos alcanzar y así realizar un arduo trabajo en equipo en el cual se
establezcan estrategias, afinar procesos y planes de trabajo que nos permita llegar a
nuestro propósito.
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4.) BIBLIOGRAFÍA
Juan Valdez. (2017). Informe de Gestión. (H. Médez Bages, A. Londoño Carulla,
& A. M. Cárdenas Caicedo, Editores) Obtenido de Dimensión Financiera:
https://www.juanvaldezcafe.com/sites/default/files/informe_gestion_2017_juan_valdez.p
df
Alexander Loaiza. (06 de julio de 2017). Juan Valdez: La historia de una marca
que se convitio en bandera de Colombia. Obtenido de
http://lachachara.org/2017/07/juan-valdez-la-historia-de-una-marca-que-se-convirtio-en-
bandera-de-colombia/
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