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Orgánica?
Sistema de producción agrícola que proporciona
al consumidor, alimentos frescos, sabrosos y
auténticos, al tiempo que respeta los ciclos vitales
de los sistemas naturales.
¿Qué son los Productos
Transgénicos?
Productos modificados genéticamente para:
•Que tengan una vida comercial más larga.
•Resistan condiciones ambientales agresivas, como
heladas, sequías y suelos salinos.
•Resistan herbicidas.
•Resistan plagas de insectos.
Productos Productos
Orgánicos Transgénicos
•Natural. •Modificado genéticamente.
•Promueve la diversidad de •La transgénesis niega la
cultivos. diversidad.
•No utiliza fertilizantes •Si utiliza fertilizantes químicos
químicos ni pesticidas. y pesticidas.
•Agricultura sustentable, •No sustentable. En manos de
cualquier agricultor puede pocos productores.
producirla.
•Ricos en sabor y nutrientes. •Poco sabor y disminución de
nutrientes.
•Sin efectos secundarios en los •Efectos secundarios y no
seres humanos. previsibles en los seres
humanos.
Historia de la Agricultura
Orgánica
• En la década de los cuarenta del siglo pasado, Lord Northbourne en Gran
Bretaña y el Dr. Müller en Suiza, inician la llamada Agricultura Orgánico
Biológica.
Basada en la utilización de fertilizantes orgánicos. Años más tarde, H.P. Rush
ratificaría este método con argumentos científicos y económicos.