BOLO DE QUEIJO

INGREDIENTES:
2 xicaras de farinha de trigo;
1 e ½ xicara de leite;
½ xíícara de oí leo;
½ xíícara de manteiga ou margarina;
5 ovos;
2 pacotinhos de queijo ralado;
1 xíícara de maisena;
1 colher de sopa de fermento.

MODO DE FAZER:
Reserve em bacia o trigo misturado com o queijo ralado e o fermento;
Passe no liquidificador o restante dos ingredientes, depois despeje sobre o trigo e
misture bem. Asse em forma untada e polvilhada com farinha de rosca ou trigo.

BOLO DE MACAXEIRA
INGREDIENTES;
2 xicaras de macaxeiras ralada e peneirada;
½ xicara de açuí car;
1 xicara de leite;
4 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher de fermento;
1 pacote pequeno de coco ralado;
1 pacote de queijo ralado;
1 vidro de leite de coco;
1 lata de leite moça;
3 colheres de manteiga;

MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve e reserve; Separe tambeí m a macaxeira jaí peneirada
misturada com o queijo e o coco ralado; Bata o a manteiga com o açuí car ateí ficar
esbranquiçado, junte as gemas e bata bem, acrescente o leite moça e bata mais,
acrescente tambeí m a pitada de sal e o leite de coco, misture mais um pouco junte a
macaxeira a xicara de leite misture. E por fim acrescente as claras e o fermento.
Misture tudo e asse em forma untada e polvilhada com farinha de rosca ou
fermento.

BOLO DELIÍCIA
Ingredientes:
1xicara de leite
4 colheres de manteiga
2 xíícaras de trigo
5 ovos
1 1/2 xíícara de açuí car
Modo de fazer:
Bate o açuí car com os ovos ateí ficar esbranquiçado
Em seguida desliga a batedeira e acrescenta o trigo mexendo delicadamente
Ferva o leite com a manteiga
Coloca o leite quente na massa mexendo delicadamente ateí ficar uma massa
homogeê nea
Coloca na assadeira untada e leve ao forno para assar.

BOLO ALIPRAÍ TICO

INGREDIENTES:
2 xc(chaí ) de goma;
1 xc(chaí ) de maisena;
1 xc(cafeí ) de oí leo;
1 xc(cafeí ) de leite;
1 colher (sopa)de manteiga;
5 ovos;
Sal a gosto;
2 colheres de fermento.

MODO DE FAZER:
Coloque tudo no liquidificador:
Primeiro os ovos e bate bem, depois a manteiga e o oí leo, depois a maisena e o leite
e bate, depois a goma e o fermento e bate bem tudo e asse em forma untada e
polvilhada com farinha de rosca ou farinha de trigo.

BOLO DE TAPIOCA

3 xicaras de goma,
3 ovos,
1 xicara de leite
1 xicara de oí leo
1 pitada de sal.

Modo de fazer :
Reserve em uma bacia a goma.
Leve o leite e o oí leo e o sal para o fogo. Quando levantar fervura despeje sobre a
goma mexe bem e asse em forma untada com um pouco de oí leo.

BOLO DE CACAU EM POÍ

3 xíícaras de (chaí ) de farinha de trigo,

1 xíícara de (chaí ) de cacau em poí ,
1 ½ xíícara de (chaí ) de açuí car,
1 ½ xíícara (chaí ) de leite,
5 ovos,
4 colheres de (sopa) de manteiga,
1 colher de (chaí ) fermento em poí .

MODO DE FAZER
Bate as claras e reserva,
Bate o açuí car com a manteiga, ateí ficar bem consistente,
Junta as gemas bater bem, junte o leite, misturar.
Coloca cacau misture bem, junte o trigo misture devagar por um minuto,
Por uí ltimo junte o fermento e as claras, misture e asse em forma untada e
polvilhada com farinha de rosca ou trigo se preferir.

Obs: eu sempre reservo um pouquinho do leite para dissolver o fermento.

BOLO DE CENOURA

INGREDIENTES
2 cenouras meí dias
3 ovos
1/2 xíícara de oí leo
1 colher (chaí ) de fermento em poí
2 xíícaras de trigo
1 xíícara de açuí car

MODO DE PREPARO
MASSA:
Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite,
bata ateí formar um creme
Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açuí car
Junte o creme do liquidificador e bata na batedeira por alguns minutos
Por uí ltimo, coloque o fermento em poí e mexa bem
Coloque para assar em forno meí dio, preaquecido, por aproximadamente 40
minutos, ou ateí dourar

COBERTURA DE CHOCOLATE:
1 colher de margarina
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em poí
1 xíícara de leite

COBERTURA:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa ateí engrossar

BOLO DE QUEIJO
INGREDIENTES:

2 xicaras de farinha de trigo;

1 e ½ xicara de leite;
½ xíícara de oí leo;
½ xíícara de manteiga ou margarina;
5 ovos;
2 pacotinhos de queijo ralado;
1 xíícara de maisena;
1 colher de sopa de fermento.

MODO DE FAZER:

Reserve em bacia o trigo misturado com o queijo ralado e o fermento;

Passe no liquidificador o restante dos ingredientes, depois despeje sobre o trigo e
misture bem. Asse em forma untada e polvilhada com farinha de rosca ou trigo.

BOLO DE MACAXEIRA

INGREDIENTES;

2 xicaras de macaxeiras ralada e peneirada;

½ xicara de açuí car;
1 xicara de leite;
4 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher de fermento;
1 pacote pequeno de coco ralado;
1 pacote de queijo ralado;
1 vidro de leite de coco;
1 lata de leite moça;
3 colheres de manteiga;

MODO DE FAZER:

Bata as claras em neve e reserve; Separe tambeí m a macaxeira jaí peneirada

misturada com o queijo e o coco ralado; Bata o a manteiga com o açuí car ateí ficar
esbranquiçado, junte as gemas e bata bem, acrescente o leite moça e bata mais,
acrescente tambeí m a pitada de sal e o leite de coco, misture mais um pouco junte a
macaxeira a xicara de leite misture. E por fim acrescente as claras e o fermento.
Misture tudo e asse em forma untada e polvilhada com farinha de rosca ou
fermento.

BOLO DE TAPIOCA FINA

3 xicara de tapioca
5 ovos;
1 xicara de margarina
Sal a gosto
1 xicara de leite

MODO DE FAZER:
Separe em uma vasilha a tapioca;

Junte o leite com a margarina o sal em uma panela e coloque para ferver, e despeje
sobre a tapioca sempre mexendo para escaldar reserve, quando esfriar esfarele a
tapioca escaldada com as maã os reserve.

Bata os ovos , clara e gema juntos bem batidos e despeje sobre a tapioca esfarelada
depois eí soí levar para assar em forma apenas untada, ateí que fique firme e bem
corado.