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1) (UFRN) Na maioria dos animais e a partir do qual se obtém energia para

dos vegetais, a armazenagem de a contração. Essa substância de


carboidratos faz-se, reserva se encontra na forma de:
A) respectivamente, na forma de a) Amido;
glicogênio e de amido. b) Glicose;
B) respectivamente, na forma de c) Maltose;
amido e de celulose. d) Sacarose;
C) respectivamente, na forma de e) Glicogênio.
maltose e de glicose. 05)(UFRS) - Os carboidratos,
D) exclusivamente, na forma de moléculas constituídas, em geral, por
amido. átomos de carbono, hidrogênio e
E) exclusivamente, na forma de oxigênio, podem ser divididos em três
glicogênio. grupos: monossacarídeos,
2) (PUC Minas) - Glicogênio, amido e oligossacarídeos e polissacarídeos.
celulose apresentam em comum A coluna I, a seguir, apresenta três
A) função de reserva. grupos de carboidratos, e a II, alguns
B) função enzimática. exemplos desses carboidratos.
C) constituição POR Glicose.. Associe adequadamente a segunda
D) constituição polipeptídica. coluna à primeira.
E) função de isolante térmico. COLUNA I
3) (Uerj) - O papel comum é formado, 1. Monossacarídeo
basicamente, pelo polissacarídio mais 2. Dissacarídeos
abundante no planeta. Este 3. Polissacarídeo
carboidrato, nas células vegetais, tem COLUNA II
a seguinte função: ( ) sacarose
a) revestir as organelas. ( ) desoxirribose
b) formar a membrana plasmática. ( ) amido
c) compor a estrutura da parede ( ) quitina
celular das folhas . ( ) galactose
d) acumular reserva energética no ( ) maltose
hialoplasma. A sequência correta de preenchimento
4) (Unifor-CE) - As fibras musculares dos parênteses, de cima para baixo, é
estriadas armazenam um carboidrato a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2.
b) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1. e) o amido, encontrado nas plantas, e
c) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1. o glicogênio, encontrado nos fungos e
d) 2 – 1 – 3 – 3 – 1 - 2. animais, são exemplos de
e) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3. carboidratos e têm como função a
06) (UFPEL) - Durante muito tempo reserva de energia.
acreditou-se que os carboidratos 07)(Faap-SP) - A celulose é um
tinham funções apenas energéticas carboidrato, um polissacarídeo de
para os organismos. O avanço do origem vegetal e com função
estudo desses compostos, porém, estrutural. É um componente presente
permitiu descobrir outros eventos em todos os alimentos de origem
biológicos relacionados aos vegetal. Os seres humanos não são
carboidratos. capazes de digerir as fibras de
Baseado no texto e em seus celulose, porém elas são
conhecimentos é INCORRETO afirmar importantíssimas, pois:
que: a) fornecem energia para o corpo.
a) os carboidratos são fundamentais b) formam estruturas esqueléticas
no processo de transcrição e importantes.
replicação, pois participam da c) são fontes de vitaminas.
estrutura dos ácidos nucléicos. d) facilitam a formação e a eliminação
b) os carboidratos são importantes no das fezes.
reconhecimento celular, pois estão e) são importantes para o
presentes externamente na crescimento.
membrana plasmática, onde eles
08)Marque a alternativa que contém
formam o glicocálix.
apenas monossacarídeos.
c) os triglicérides ou triacilglicerídeos,
carboidratos importantes como a) Maltose e glicose.
reserva energética, são formados por
b) Sacarose e frutose.
carbono, hidrogênio e oxigênio.
d) tanto quitina, que forma a carapaça c) Glicose e galactose.
dos artrópodes, quanto a celulose,
que participa da formação da parede d) Lactose e glicose.

celular, são tipos de carboidratos.


e) Frutose e lactose.
09)Qual dos alimentos a seguir tem a) De onde provêm todos os açúcares
função basicamente energética? naturais utilizados pelos animais e
vegetais?
a) mel
b) bife
c) cenoura
b) Por que se diz que, se a produção
d) sal
dos açúcares naturais acabasse, a
e) ovo vida na terra seria extinta?
10)Esta tabela mostra o teor de
proteínas, carboidratos e lipídeos em
alguns alimentos, expresso em
gramas por 100g de peso seco.

Com base nos dados da tabela,


assinale a alternativa que contém a
dieta mais adequada para um jogador
de futebol antes de uma competição.
a) Arroz com farinha de mandioca.
b) Arroz com toucinho.
c) Carne seca com farinha de
mandioca.
d) Carne seca com toucinho.

11)Utilizando seus conhecimentos


sobre a vida do planeta Terra,
responda: