Horta Thomé Pablo Enrique

Optimización de productos
G27963040
Escuela de Ingeniería Industrial
INFORME DE PROCEDIMIENTO DE MUESTREO
1. OBJETO

El objeto del presente documento es establecer los criterios y la metodología

que se usarán para realizar el muestreo de aceptación de lotes de materias
primas de proveedores.

2. ALCANCE

Este procedimiento se aplicará en los siguientes casos:

 Si existe discrepancia con un proveedor sobre las especificaciones de
un determinado lote.
 Para evaluar a los proveedores. Dos veces año / proveedor. Mínimo 1
vez al año.
 Cuando se presenten diferentes casos de muestreo de aceptación:
- De acuerdo con la naturaleza de la población base.
- De acuerdo con la naturaleza de la característica inspeccionada.
- De acuerdo con el número de muestras a tomar.

3. REFERENCIAS

Douglas C, Montgomery, “Control estadístico de la calidad”, 3ª Ed, 2004.

4. DESCRIPCIÓN

El control de recepción o muestreo de aceptación es el que se aplica al recibir

materias primas, productos elaborados o servicios administrativos que serán
introducidos en un proceso de fabricación y/o administrativo para comprobar
cómo cumplen unas especificaciones de calidad. Sus técnicas suponen un
compromiso de calidad entre fabricante y comprador o personal de servicio
y usuario.

La contribución a la toma de muestras de los expertos en estadística ha sido

básicamente el establecer el tamaño de estas y establecer los riesgos que
ayuden al responsable a tomar decisiones más inteligentes con respecto a la
aceptabilidad del producto, a partir de:

 Control de recepción
 Control de proceso
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 Control de producto terminado

5. MODO DE OPERACIÓN

Se llevará a cabo un muestro de aceptación simple (c, n).

Se selecciona al azar una muestra de tamaño n de un lote de N unidades, se

inspecciona respecto a un atributo o característica de calidad, que clasifica
cada unidad en ‘apto’ o ‘no apto’, ‘defectuoso’ o ‘no defectuoso’
contabilizando el número de unidades que no cumplen los requisitos
establecidos, X, y se compara con el número de aceptación, c, si X es menor
o igual que c se decide aceptar el lote y si es mayor se rechaza.

Para establecer un plan de muestreo (n, c) se requiere definir previamente

(, Pa) y (, Pr), correspondientes a las probabilidades de los errores y a las
calidades dada por el vendedor y exigida por el comprador, respectivamente.
DATOS QUE YA VIENEN ESPECIFICADOS, DEBIDO A UNA ORDEN DE
PRODUCCIÓN PREVIA.

Posteriormente se caracterizará el plan de muestreo mediante una curva de

operación que es:

CO = Probabilidad de aceptar un lote con una fracción defectuosa (p)

6. TOMA DE DECISIÓN

Basándonos en los siguientes planes de aceptación y rechazo:

 Normas japonesas.
 Norma militar.
Verificar en la bibliografía.

7. GLOSARIO

Muestreo: Selección de un conjunto de personas o cosas que se consideran

representativos del grupo al que pertenecen, con la finalidad de estudiar o
determinar las características del grupo.
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Plan de muestreo: Técnica para la selección de una muestra a partir de una
población.

Calidad: Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite

caracterizarla y valorarla con respecto a las restantes de su especie.

Curva CO: Representa la probabilidad de aceptar el lote frente a la fracción

defectuosa del mismo.

Nivel de calidad aceptable: Porcentaje máximo de unidades que no

cumplen con la calidad especificada que se considera aceptable en un lote.

Nivel de calidad límite: Porcentaje de defectuosos que se considera no

satisfactorio.