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Asesor
Ingeniero: KATHERINE MEZA GARCIA
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Nota de Aceptación
Jurado
Jurado
Neiva 21 11 2018
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GLOSARIO
Norma ISO 9001: es una regla que estandariza el sistema de control de calidad
de las organizaciones. ISO (Organización Internacional de Estandarización) es
una entidad que reúne a representantes de diversos países para desarrollar
normas de estandarización en diferentes áreas de actuación.
RESUMEN
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En Colombia la industria textil y de confección es de gran relevancia ya que
representa una significativa parte de las exportaciones y de la economía
productiva del país, gracias a su efecto sobre el empleo, la dinámica empresarial y
el impulso de industrialización, así mismo, las exigencias de los consumidores en
los actuales escenarios económicos son muy relevantes, especialmente por el rol
que desempeña la calidad y donde las empresas exitosas están plenamente
identificadas por lo que constituye una buena ventaja competitiva. La
implementación de un manual de calidad en este tipo de sector, permite ser guía
para el personal de la organización sobre el cómo está organizada la empresa,
que procedimientos involucran su proceso de producción, determinar las
responsabilidades e interrelaciones del personal que tienen que ver con el
desarrollo, y verificación del producto ofrecido, pensando siempre en la búsqueda
de la satisfacción del cliente y con un enfoque de mejora continua del producto
que ofrece.
1. INTRODUCCIÓN
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El sector textil-confección colombiano es una de las industrias clave de la nación,
el cual es responsable del 9% de PIB productivo del país, 24% del empleo en
manufactura y 7% del total de las exportaciones.
Ante los cambios de la industria mundial de textiles, que paso de ser gran
generadora de empleo a intensiva en capital, la industria colombiana ha
modernizado sus procesos productivos en las áreas de hilatura, tejeduría y
acabados; en este último proceso se está trabajando para conseguir que cuente
con estándares internacionales de acuerdo con los desarrollos del diseño y de la
moda, para lograr un producto con mayor valor agregado: La confección. El color,
el diseño y la calidad de sus productos son el reflejo de una industria versátil y
pujante, que día a día mejora su capacidad para surtir con eficiencia las demandas
a nivel nacional.
Para esta empresa, el punto de apoyo es el manual de calidad que contempla una
serie de documentos como procedimientos, instrucciones técnicas y registros
entre otros [3], el cual pretende convertirse en una herramienta de apoyo y
orientación metodológica para mejorar la gestión, el manejo y desempeño de esta
importante actividad productiva.
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El patronaje es el procedimiento técnico por el cual se desarrolla un patrón, a partir
de un diseño que se elabora de un dibujo de la prenda, o de un conjunto completo
en un plano. Para esto deben cumplirse con el seguimiento de medidas, y llevar
adelante una serie de pasos. Una vez que se realiza el patrón, se lleva a la mesa
de corte y se realiza el trazo sobre la tela, se corta, hasta terminar el armado.
En este último caso el patronista - el profesional que realiza los moldes - utiliza
una técnica profesional, basada en medidas correspondientes al estudio
antropométrico (estudio de medidas del cuerpo humano) para llegar a la
construcción del diseño. Debe ser un profesional muy preciso ya que no
confecciona para clientes a los que pueda probar lo que realiza como ocurre con
los sastres o modistas. Si ha realizado bien su trabajo la prenda debe quedar
ajustada al cuerpo de la persona de acuerdo con su talle.
Es bueno recordar que a pesar de que el diseño y el patronaje de ropa son etapas
diferentes dentro del proceso de producción, están completamente relacionadas.
Para entender esa relación, primero debemos entender las subdivisiones que el
diseño de moda tiene. El dibujo artístico y el técnico.
El dibujo artístico, que muchas personas también llaman de figurín, tiene como
característica la expresividad sobre un maniquí estilizado.
Dibujo técnico
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El principal objetivo de la transposición del dibujo artístico para el técnico es el de
comunicar al patronista todas las ideas del diseñador. Anotaciones, medidas, listas
de materiales. Cuanto más detallada sea la ficha técnica del dibujo, más fácil le
sera al patronista el análisis y la interpretación de las consideraciones del
diseñador. Es en este punto que las etapas de diseño y patronaje de las prendas
de vestir deben estar perfectamente alineadas.
3. MATERIALES Y MÉTODO
3.1. MATERIALES
NTC ISO 9001:2008. Es una norma internacional que especifica los requisitos que
debe cumplir una organización para implementar un sistema de gestión de calidad,
sin importar el tamaño o actividad de la misma, la cual se centra en la eficacia del
sistema de gestión para lograr administrar y mejorar la calidad de sus productos o
servicios en pro de la satisfacción del cliente.
3.2. MÉTODO
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3.2.2. Direccionamiento estratégico y planeación directiva
4. RESULTADOS Y ANÁLISIS
La alta gerencia de la empresa debe realizar una revisión sobre sus objetivos ya
que han pasado años desde que se definieron, de igual manera mirar si la visión y
misión siguen siendo el enfoque que la empresa tiene en la actualidad.
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inicio a la creación de un SGC, para tomarlos como base y seguir con los demás
departamentos.
Se debe realizar una red de procesos para la cual se debe delegar un grupo de
personas capacitadas para la documentación de la información necesaria para
que la información sea la más veraz para definir tiempos y perfil del personal.
Cuando este paso se haya concluido se deberá consultar al departamento de
recursos humanos si se cuenta con el personal requerido.
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determinando su secuencia u orden e
interacción o relación, así mismo determinar su
control y seguimiento, para esto se puede
utilizar el uso de mapas o fichas de proceso.
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en el SGC, incluyendo la política de
calidad y los objetivos de la calidad.
Debe mantenerse registros de las
revisiones por la dirección (véase
4.2.4)
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6.2 Recursos Generalidades: Realizar perfiles de trabajo para cada cargo de la
humanos El personal que realiza trabajos organización
que afectan la calidad del producto Crear manuales de funciones
debe ser competente con base en Evaluaciones de desempeño
Formación, Educación, Capacitaciones
Habilidades, Experiencia Registro de capacitaciones
apropiadas
7.5.2 Validación La organización debe validar todo Planear y llevar a cabo, bajo condiciones
de los procesos proceso de producción y de controladas, la producción y la prestación del
de la prestación del servicio cuando los servicio.
producción y de productos resultantes no puedan Validar los procesos de producción y
la prestación verificarse mediante seguimiento o prestación del servicio en donde los resultados
del servicio medición posteriores y como de salida no puedan ser verificados mediante
consecuencia las deficiencias actividades de seguimiento y mediciones
aparecen únicamente después de posteriores.
que el producto este siendo
utilizado o se haya prestado el
servicio.
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El manual de funciones desarrollado para esta fábrica de confección, es un
instrumento de administración de personal a través del cual se establecen las
funciones y competencias laborales de los empleos que conformará el personal. El
manual de funciones tiene como propósito orientar a la organización al momento
de seleccionar personal según su experiencia, conocimientos, habilidades y
actitudes, permitiéndole de una manera más fácil la inducción, capacitación y
entrenamiento de los mismos de una manera estandarizada.
4.5 PROCEDIMIENTOS
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4.6 CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS
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4.7 PLAN DE IMPLEMENTACIÓN
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CONCLUSIONES
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BIBLIOGRAFÍA
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