Trabajo Individual: Cangas Aventura y Dermo S.A.

Unidad de Competencia: “Gestión Ambiental y Norma ISO 14001” y “Sistema de

Gestión Ambiental ISO 14001”

Nombre y Apellidos del Participante:

PREPARACIÓN Y RESOLUCIÓN DE UN TRABAJO INDIVIDUAL

La resolución de un Trabajo Individual permite la adquisición de una serie de habilidades concretas

relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestión.

Cada participante, deberá analizar e interrelacionar la información facilitada en el Trabajo Individual -TI con
el Material de la Unidad de Competencia relacionada, buscando y ampliando información a través de otras
fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relación con la situación planteada.

Una vez resuelto, el participante deberá enviar la solución al Tutor. Se valorarán los conocimientos y la
consistencia argumentativa y no la extensión de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparación y resolución del Trabajo Individual se encuentran disponibles
en el “Campus Virtual”, a través de Recursos > Documentación/ Documentación General.

FORMATO DE ENTREGA
Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, deberán cumplir los siguientes requisitos
formales:

1. Devolver el documento en este mismo archivo Word.

2. El nombre del fichero deberá tener la siguiente estructura: TI_CangasDermo_Apellido1_Apellido2.doc

3. Así por ejemplo el Alumno Julio Díaz García, con un TI llamado “La Gestión de las Relaciones” nombraría el
fichero como: TI_GestionRelaciones_Díaz_García.doc

4. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las páginas del documento tienen que estar numeradas.

5. En la parte superior del documento se deberá cumplimentar el campo Nombre y Apellidos del Participante.

El Trabajo Individual que se presenta a continuación, es un ejemplo didáctico desarrollado con el único
objetivo pedagógico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.

De la información que se presenta de cada empresa, sólo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos añadidos sólo pretenden plantear una situación que sirva como ejemplo para el alumno, sin prejuzgar
la actuación de la empresa.
 PARTE A: CANGAS AVENTURA. ASPECTOS BÁSICOS DE LA GESTIÓN
AMBIENTAL

Cangas Aventura, es una de las empresas pioneras del turismo activo en Asturias. Ofrece múltiples
actividades de aventura entre las que destacan descenso del río Sella en canoa, espeleología, descenso
de cañones, barranquismo, rutas en quad y a caballo, paintball, etc.

Desde que la empresa comenzó su actividad en el año 1994 su principal objetivo ha sido hacer compatible
el ocio y el deporte con el cuidado del medio ambiente, ya que desarrollan sus actividades en plena
naturaleza.

La alta dirección de la Organización ha decidido implantar un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) en base
a la norma ISO 14001, para ello ha nombrado a un Responsable del Sistema de Gestión Ambiental, al que
le han encargado recopilar una serie de información para comenzar a implantar el Sistema.

PARTE A: PREGUNTAS DEL TUTOR

Con los datos facilitados en el Trabajo Individual, en la Web y los que necesites extraer de la Unidad de
Competencia “Analizar la Gestión Ambiental y Conocer la Norma ISO 14001”, se te solicita que des
respuesta a las siguientes cuestiones:

Cangas Aventura y Dermo S.A.

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 ■ Define los siguientes conceptos:

Elemento de una organización actividades productos o servicios de una

Aspecto Ambiental
organización que interactúa o puede interactuar con el medio ambiente

Cambio en el medio ambiente adverso o beneficioso, total o parcial

Impacto Ambiental
resultante de los aspectos medioambientales de la organización.

Intenciones y direcciones de una organización relacionadas con el

Política Ambiental
desempeño ambiental empresa formalmente por su alta dirección

Uso de procesos, prácticas, técnicas, materiales, productos servicios o

energía para evitar, reducir o controlar, (por separado o en combinación),
Prevención de la la creación, emisión o descarga de cualquier tipo de contaminante o
Contaminación
residuo, a fin de reducir los impactos ambientales adversos

Estado o característica de Medio Ambiente tal como se determina en un

Condición Ambiental
punto determinado en el tiempo

Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las

Proceso
cuales transforma entradas en salidas

Requisitos Legales y Requisitos legales que una organización tiene que cumplir o elige cumplir
Otros Requisitos

■ Identifica los procesos que son necesarios desarrollar para llevar a cabo la implantación de un
SGA según la norma ISO 14001.

Respecto a los procesos mínimos exigidos por la norma ISO 14.001 son los siguientes:

 Comprensión de la organización y su contexto.

 Determinación de necesidades y expectativas de las partes interesadas.

 Planificar implantar un proceso para cumplir los requisitos de tratamiento de los riesgos asociados
a las amenazas y oportunidades.

 Identificación, evaluación y registro de aspectos ambientales.

 Identificación, tener acceso, y determinar cómo las obligaciones de cumplimiento se aplica a la

organización.

 Determinación del resto del riesgo asociado a las amenazas y oportunidades.

 Determinar competencia, proveer formación y asegurar toma de conciencia.

Cangas Aventura y Dermo S.A.

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  Comunicación interna y externa.

 Creación, actualización y control de la información documentada

 Planificación y control operacional.

 seguimiento medición análisis y evaluación.

 Evaluación de cumplimiento de obligaciones del cumplimiento.

 Tratamiento de no conformidades acciones correctivas.

 Auditorías internas.

 Revisión por la dirección.

Cada organización debe disponer los procesos/procedimientos que necesiten para poder llevar a cabo
una adecuada gestión de su sistema

Es habitual que las organizaciones también establezcan procesos/procedimientos para:

 Establecimiento de objetivos ambientales.

 Elaboración de programa de gestión ambiental.

 Definición de funciones metodología de trabajo y responsabilidades de órgano de gobierno de

SGA

 Mejora continua.

 Hay que tener en cuenta que la norma ya no exige de manera explícita que estén
documentados los procedimientos. Lo más útil es, sin lugar a duda que los procesos, (las
directrices de trabajo), estén documentados para que en caso de duda exista una referencia
fiable. Es por esto, que desde el punto de vista práctico, aunque la ISO 14001 no exige la
documentación de los procedimientos, lo razonable es que si estén documentados todos los
procesos barra procedimientos

Las “Preguntas del Tutor” deberán resolverse en un máximo de tres páginas.

Envía la respuesta al Tutor en este mismo archivo.

Cangas Aventura y Dermo S.A.

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 PARTE B: DERMO S.A.

Dermo S.A. es una empresa que se funda en 1986 y que fabrica detergentes y productos de limpieza para
uso industrial o particular.

Dermo S.A. cuenta con una red de distribución mundial, pudiendo encontrar sus productos, en España,
China, Cuba, entre otros países.

La dirección de Dermo S.A. comprometida con el medio ambiente ha decidido implantar y desarrollar un
Sistema de Gestión Ambiental en base a la norma ISO 14001.

PARTE B: PREGUNTAS DEL TUTOR

Con los datos facilitados en el Trabajo Individual, en la Web y los que necesites extraer de la Unidad de
Competencia “Planificar el Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001”, se te solicita que respondas a las
siguientes cuestiones:

■ La alta dirección de Dermo S.A., de acuerdo con los valores que quiere trasmitir es la
encargada de desarrollar la política ambiental. Describe brevemente, una política ambiental
acorde a las actividades de Dermo S.A.
Dermo, S.A., empresa dedicada a la fabricación y comercialización de productos químicos de
limpieza, promovido por la mejora de nuestro sistema de organización, producción y sobre todo
servicios, seguridad y satisfacción con el cliente.
En nuestro afán de mejora continua establecemos esta política de medio ambiente, de acuerdo
con la estrategia de negocio y teniendo en cuenta tanto el entorno como la orientación hacia el
uso sostenible de los recursos
Dermo,S.A.,se basa en los siguientes principios:
 Conseguir la satisfacción del cliente disponiendo la flexibilidad suficiente para adaptarnos
a sus requisitos en un entorno dinámico y competitivo.
 El estricto cumplimiento de toda normativa y otros requisitos aplicables.
 Mejorar el desempeño ambiental protegiendo el medio ambiente teniendo especial cuidado
en prevenir la contaminación.

Cangas Aventura y Dermo S.A.

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 Como evidencia de los compromisos adquiridos, publica esta política a todas y cada una de las
personas que pertenecen a esta empresa, así como la disponibilidad de esta a partes interesadas
externas incentivando la colaboración en la consecución de los planes en materia de calidad y
medio ambiente

■ En coherencia con la política ambiental de Dermo S.A., prepara un programa de gestión

ambiental, donde queden definidos los objetivos y metas ambientales que pretende lograr
Dermo S.A. durante el primer año de funcionamiento del Sistema.

El objetivo número 1 sería la reducción del consumo eléctrico en oficina en un 2%, cuyo indicador sería la
diferencia en kW/h respecto al año anterior. Las acciones se podrían registrar la recogida de datos de
consumo, la revisión de sensores en zona de armarios y baños, repartir la instrucción de buenas prácticas
en la oficina y reducción de la potencia contratada y por último la concienciación del personal. Todo ello
sería en un plazo anual, aunque podría haber registros de control cada dos meses.

El objetivo número 2 podría ser la reducción del consumo de papel en la oficina un 2%, cuyo indicador
sería la diferencia del número de copias respecto al año anterior. Las acciones que podríamos tomar sería
la recogida de datos de consumo, repartir la instrucción de buenas prácticas en la oficina, y la
concienciación del personal, para lo cual se daría un plazo máximo de un año si bien los controles podrían
ser cada 3 o cada 2 meses.

Las “Preguntas del Tutor” deberán resolverse en un máximo de tres páginas.

Envía la respuesta al Tutor en este mismo archivo.

Cangas Aventura y Dermo S.A.

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NOTAS

Cangas Aventura y Dermo S.A.

7
 900 921 292
formacion@bvbs.es

www.bureauveritasformacion.com

Cangas Aventura y Dermo S.A.

 Bureau Veritas Formación, S.A. Unipersonal

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