Universidad Especializada de las Américas

Facultad de Biociencias y Salud Pública

Licenciatura en Seguridad y Salud Ocupacional

Tecnología Industrial II
Asignación 1

Profesor: Julián Gonzales

Integrantes:
Jaime Aranda
Iveth Ortega
Iván Serrano

Año
2018
 Introducción

El biogás es generado a través de una reacción química de fermentación

anaeróbica proveniente de la materia fecal de animales. Comúnmente se utiliza
para el abastecimiento de energía eléctrica doméstica, comercial e industrial.

El proceso de ese gas se divide en cuatro etapas: Hidrolisis, Acidificación, la

Acetogénesis Y la Metagonetica, las bacterias forman la materia orgánica para
romper sus largas cadenas y transformándolas a más cortas liberando oxigeno e
hidrogeno.

En este documento presentamos un breve resumen del biogás, el cual se está

convirtiendo en un gas importante, ya que, ayuda a disminuir la contaminación
ambiental de manera que el estiércol de los animales recolectado se pueda
convertir en una fuente de energía.
 EL BIOGÁS

¿QUÉ ES BIOGÁS?

El biogás es un gas que se genera en medios naturales o en dispositivos

específicos, por las reacciones de biodegradación de materia orgánica,
mediante la acción de microorganismos y otros factores, en ausencia de oxígeno
(esto es, en un ambiente anaeróbico).

La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo

considerado útil para tratar residuos biodegradables ya que produce
un combustible de valor además de generar un efluente que puede
aplicarse como acondicionador de suelo o abono genérico. Este gas se
puede utilizar para producir energía eléctrica mediante turbinas o plantas
generadoras a gas, o para generar calor en hornos, estufas, secadoras,
calderas u otros sistemas de combustión a gas, debidamente adaptadas
para tal efecto.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL BIOGÁS

La composición química del biogás depende primordialmente de dos factores: los

materiales empleados en la digestión y la tecnología utilizada para el proceso. El
producto resultante es una mezcla constituida por metano (CH4) en una
proporción que oscila entre un 40% a un 70% y dióxido de carbono (CO2),
conteniendo pequeñas proporciones de otros gases como hidrógeno (H2),
nitrógeno (N2), oxígeno (O2) y sulfuro de hidrógeno ( H2S).

Entre sus características el biogás posee un poder calorífico entre 6 - 6,5

kWh/Nm3, su equivalente en combustible es de 0,6 - 0,65 L de petróleo por metro
cúbico de biogás. Temperatura de ignición de 650 a 750°C. Presión crítica de 74 a
88 atmósfera. Temperatura crítica de -82,5°C. Densidad de 1,2 kg/m3. Masa molar
de 16,043 g/mol.

PROCESO DE PRODUCCIÓN DE BIOGÁS

El proceso de producción de biogás mediante digestión anaeróbica de la materia

orgánica se divide en cuatro etapas. Así lo han demostrado estudios bioquímicos y
microbiológicos realizados hasta la actualidad.
  Etapa I: Hidrólisis

Para iniciar el proceso de descomposición anaeróbica es necesario que los

compuestos orgánicos puedan atravesar la pared celular y así aprovechar la
materia orgánica. Los microorganismos hidrolíticos producen enzimas
extracelulares capaces de convertir la materia orgánica polimérica en compuestos
orgánicos solubles. Esta etapa es determinante en la velocidad global del proceso
de producción de biogás y puede verse afectada por factores como: la
temperatura, el pH, el tamaño de las partículas, la composición bioquímica del
sustrato, entre otros.

 Etapa II: Acidogénesis

Se produce la transformación de las moléculas orgánicas solubles en compuestos

que pueden ser aprovechados por las bacterias metanogénicas (acético, fórmico e
hidrógeno), otros más reducidos como (valérico, propiónico, láctico y otros) y
ciertos compuestos que no pueden ser aprovechados por estas bacterias (etanol,
ácidos grasos, y compuestos aromáticos). También eliminan cualquier traza de
oxígeno presente en el biodigestor.

 Etapa III: Acetogénesis

Aprovechan los compuestos que no pueden ser metabolizadas por las bacterias
metanogénicas (etanol, ácidos grasos, y compuestos aromáticos) y los
transforman en compuestos más simples como acetato e hidrógeno. Unos
microorganismos acetogénicos muy especiales, denominados homoacetogénicos
son capaces de solo producir acetato y pueden ser empleados para mantener
bajas presiones parciales de gas hidrógeno ya que no lo producen.

 Etapa IV: Metanogénesis

Las bacterias metanogénicas actúan sobre los productos de las etapas anteriores
y completan el proceso de descomposición anaeróbica mediante la producción de
metano. Se ha demostrado que el 70% del metano producido en biodigestor es
resultado de la del ácido acético, debido a que solo dos géneros debacterias
metanogénicas pueden usar el acetato.

BIOGESTORES FAMILIARES Y DE BAJO COSTO

Los biodigestores familiares de bajo costo han sido desarrollados y están

ampliamente implantados en países del sureste asiático, pero en Sudamérica, solo
países como Argentina, Cuba, Colombia y Brasil tienen desarrollada esta
tecnología. Estos modelos de biodigestores familiares, construidos a partir de
mangas de polietileno tubular, se caracterizan por su bajo costo, fácil instalación y
mantenimiento, así como por requerir sólo de materiales locales para su
construcción. Por ello se consideran una ‘tecnología apropiada’.La falta de leña
para cocinar en diferentes regiones de Bolivia hacen a estos sistemas interesantes
para su difusión y divulgación a gran escala.

Las familias dedicadas a la agricultura suelen ser propietarias de pequeñas

cantidades de ganado (dos o tres vacas, por ejemplo) y pueden, por tanto,
aprovechar el estiércol para producir su propio combustible y un fertilizante natural
mejorado. Se debe considerar que el estiércol acumulado cerca de las viviendas
supone un foco de infección, olores y moscas que desaparecerán al ser
introducido el estiércol diariamente en el biodigestor familiar. También es
importante recordar la cantidad de enfermedades respiratorias que sufren,
principalmente las mujeres, por la inhalación de humo al cocinar en espacios
cerrados con leña o excremento seco.

COMBUSTION DEL BIOGÁS

La combustión del biogás no produce humos visibles y su carga en ceniza es

infinitamente menor que el humo proveniente de la quema de madera. Por ello se
consideran una ‘tecnología apropiada’.La falta de leña para cocinar en diferentes
regiones de Bolivia hacen a estos sistemas interesantes para su difusión y
divulgación a gran escala. Las familias dedicadas a la agricultura suelen ser
propietarias de pequeñas cantidades de ganado (dos o tres vacas, por ejemplo) y
pueden, por tanto, aprovechar el estiércol para producir su propio combustible y un
fertilizante natural mejorado.

Se debe considerar que el estiércol acumulado cerca de las viviendas supone un

foco de infección, olores y moscas que desaparecerán al ser introducido el
estiércol diariamente en el biodigestor familiar. También es importante recordar la
cantidad de enfermedades respiratorias que sufren, principalmente las mujeres,
por la inhalación de humo al cocinar en espacios cerrados con leña o excremento
seco. La combustión del biogás no produce humos visibles y su carga en ceniza
es infinitamente menor que el humo proveniente de la quema de madera.

ADAPTACIÓN DE LOS BIODIGESTORES

Los biodigestores deben ser diseñados de acuerdo con su finalidad, la disposición

de ganado y tipo, y la temperatura a la que van a trabajar. Un biodigestor puede
ser diseñado para eliminar todo el estiércol producido en una granja de cerdos, o
bien como herramienta de saneamiento básico en un colegio. Otro objetivo sería el
de proveer de cinco horas de combustión en una cocina a una familia, para lo que
ya sabemos que se requieren 20 kilos de estiércol fresco diariamente.

La temperatura ambiente en que va a trabajar el biodigestor indica el tiempo de

retención necesario para que las bacterias puedan digerir la materia. En
ambientes de 30 °C se requieren unos 10 días, a 20 °C unos 25 y en altiplano, con
invernadero, la temperatura de trabajo es de unos 10 °C de media, y se requieren
55 días de tiempo de retención. Es por esto que para una misma cantidad de
materia prima entrante se requiere un volumen cinco veces mayor para la cámara
hermética en el altiplano que en el trópico.

NUEVAS TECNOLOGÍAS PARA PRODUCIR BIOGÁS

A través de contribuciones como las del proyecto NANOCLEAN se están

desarrollando nuevas formas para obtener Biogás basadas en la aplicación de
nanotecnología para optimizar la producción de gas, a través de la introducción
controlada de nanopartículas de óxido de hierro en el proceso de tratamiento de
materia orgánica,[3] generando nuevas oportunidades de empleo.
 CONCLUSIÓN

 Una unidad productora que pueda generar su propio biogás reduce su

dependencia de otras fuentes de energía, como lo son los combustibles
fósiles, o inclusive el uso de biogás puede hacer que dicha unidad sea
energéticamente autosuficiente.
 La inversión en un proyecto de biogás se recupera rápidamente y permite
costos de producción menores, a la vez que se crean fuentes adicionales
de trabajo.
 La producción de biogás ayuda al medio ambiente y a la población en
general.
 Ayuda a disminuir el potencial de contaminación por los excrementos de
origen animal y humano.
ANEXOS