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ALTERACIONES DEL
Metabolismo de la
METABOLISMO DE LOS
de la fructosa CARBOHIDRATOS galactosa
Alteraciones metabólicas:
Aumento da
galactitol
Disminución de
MUSCULO Y TEJIDOS: Fructosa -> Fructosa-6-fosfato NADPH La galactosa se transforma en glucosa por
Es la segunda fuente de carbohidratos en la
aumento en el acción de la galactoquinasa, galactosa-1-fosfato-
alimentación; entra en la vía glucolítica por dos
glutatión oxidado uridil transferasa y uridin difosfato galactosa 4’
caminos:
epimerasa.
HIGADO: Fructosa -> Fructosa- 1- fosfato