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ENFERMEDAD

CONCEPTO:

• Es una interacción dinámica entre un patógeno, un


organismo y el medio ambiente, el cual, causa en el
organismo cambios anormales de tipo fisiológico y a
menudo morfológico.

• Es un producto de la interrelación del hospedante y


patógeno bajo un ambiente dado.
AGENTES CAUSALES DE LAS ENFERMEDADES
DE PLANTAS

PUEDEN SER DE DOS TIPOS

NATURALEZA INFECCIOSA NATURALEZA NO INFECCIOSA O


O BIOTICA ABIOTICA

Problemas climáticos y
físicos: Temp., Humedad,
HONGOS NEMATODOS Sol, Viento, daños
fisiológicos, químicos,
toxicidades,
contaminación del aire.
HONGOS

• Organismo heterótrofo, sin clorofila, y se alimenta por absorción.

• El talo (soma o cuerpo vegetativo) es generalmente filamentoso y


ramificado y está recubierto de una pared de quitina o de celulosa.

• Se reproducen sexual o asexual.


NEMATODOS

• Organismos pluricelulares de aspecto tubular provisto de boca y


un canal alimenticio bien desarrollado.
• Provistos de todos los sistemas orgánicos presentes en animales
superiores con la excepción del circulatorio y el respiratorio.
• Viven libremente en el suelo húmedo, en el agua, en la materia
inerte, o como parásitos de los animales y de las plantas.
• La pared del cuerpo es muscular haciendo posible que el cuerpo
sea nudoso, curvo o torcido.
• Los nematodos parasíticos de las plantas poseen típicamente un
estilete mediante el cual penetran las células y succionan el
contenido del citoplasma.
IMPORTANCIA DE LAS
ENFERMEDADES

El ser humano y todos los demás animales habitan este planeta


como huéspedes, o como depredadores de otros organismos.

SON DEPENDIENTES DE LAS PLANTAS QUE SINTETIZAN


COMPUESTOS DE CARBONO ORGANICO QUE ES LA BASE DE LA
VIDA

LAS ENFERMEDADES MAS IMPORTANTES DE LAS


PLANTAS SON PRECISAMENTE AQUELLAS QUE
PROPORCIONAN EL MAYOR PORCENTAJE DE
ALIMENTOS A LA HUMANIDAD.
IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES

HAY ALREDEDOR DE 350,000 ESPECIES DE PLANTAS

SOLO ALREDEDOR DE 3,000 ESPECIES SON


EMPLEADAS COMO ALIMENTO PARA EL SER
HUMANO,

Y ESTAS CONSTITUYEN EL 99% DEL SUMINISTRO


DIRECTO DE ALIMENTO A LA HUMANIDAD
IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES

SOLO 300 ESPECIES SON AMPLIAMENTE CULTIVADAS,


Y 11 CULTIVOS NO ESPECIES CONSTITUYEN
EL 95% DEL SUMINISTRO DE ALIMENTO A LA HUMANIDAD.

ESTOS SON:

• MAÍZ
• TRIGO
• PAPA
• YUCA
• FRIJOL
• SORGO
• PATATA
• ARROZ
• BANANA
• COCO
• CAÑA DE AZUCAR
IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES

HONGOS

MAS DE 1,300 ESPECIES DE HONGOS ESTÁN


ASOCIADAS CON ENFERMEDADES EN ESTOS
CULTIVOS.

ES 10 VECES SUPERIOR A LOS CULTIVOS QUE


SATISFACEN VICIOS : TABACO Y CAFÉ

El 50% de la producción mundial de alimentos


la proporciona la familia de las gramíneas.

ATACADAS POR MAS DEL 60% de las


especies de hongos registradas
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

• CAUSAN PERDIDAS ECONÓMICAS A LOS CULTIVADORES

• INCREMENTAN EL USO DE PLAGUICIDAS

• INCREMENTAN LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS AL


CONSUMIDOR

• DESTRUYEN LA BELLEZA DEL MEDIO AMBIENTE


ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS

Estas enfermedades resultan en pérdidas en los cultivos


o pérdidas en la economía en una o varias formas.

TIPOS DE PERDIDAS

1. REDUCCION EN EL RENDIMIENTO

Pudrición de la raíz y de Pudrición médula de árboles


la corona reducen el forestales destruye la fibra de
vigor de la planta. la madera.

Los nematodos debilitan


la fortaleza de la planta
reduce el vigor.
2. REDUCCION DE LA CALIDAD

INFECCIÓN EN EL CAMPO DE
LA SEMILLA DE LA CEBADA BAJA SU VALOR COMERCIAL Y
POR LO TANTO SU PRECIO AL
MANCHADO DEL PRODUCTOR.
GRANO DEL ARROZ

INFECCIÓN DE TUBERCULOS DE
TUBERCULO DE MAL ASPECTO
PAPA POR Streptomyces scabies

BANANOS Y MANZANAS MAL ASPECTO Y EN


GENERALMENTE NO SON
COMPRADOS
3. CONTAMINACION DEL SUELO

PERDIDAS INDIRECTAS

PLANTAS ENFERMAS CONTAMINACIÓN O


INFESTACIÓN DEL SUELO

AUMENTO DE LA POBLACIÓN DE
INÓCULO DEL PATÓGENO EN EL
SUELO

REQUIERE MEDIDAS CAMPO INAPROPIADO PARA


DE CONTROL LA SIEMBRA DE UN CULTIVO
SUSCEPTIBLE

ROTACIÓN DE CULTIVOS TRATAMIENTO QUÍMICO DEL SUELO


3. CONTAMINACION DEL SUELO

PERDIDAS INDIRECTAS POR EMPLEAR LA ROTACION


PARA DISMINUIR POBLACIONES DE PATOGENOS EN SUELO

LA DIFERENCIA ENTRE RETORNO DEL


CULTIVO PRINCIPAL Y EL CULTIVO DE
ROTACIÓN

PATOGENOS CULTIVOS A ROTAR

Verticillium (PAPA) PASTO, TRIGO O TREBOL


POR DOS AÑOS

Thanatephorus cucumeris
FRIJOL
Sclerotium roltsii Sacc.

Phymatotrichum omnivorum ALGODON


4. INCREMENTOS EN EL COSTO DE MANEJO Y
PRODUCCION

PATOGENO CULTIVO ACCION

Streptomices scabies Papa Separar tubérculos


dañados

Claviceps purpurea Centeno Separar los


esclerocios de los
granos afectados
antes transformar
en harina o usar en
animales
Sclerotinia Lechuga y Repollo Desechar hojas
sclerotiorum exteriores afectadas
en la recolección y
antes de la venta
5. COSTOS DE CONTROL

MAYOR NUMERO DE ASPERSIONES DE PLAGUICIDAS

MAYOR ES EL INCREMENTO EN LOS


COSTOS DE PRODUCCION

MAYOR ES LA CARGA QUE LOS


CONSUMIDORES DEBEMOS SOPORTAR.
IMPORTANCIA ECONOMICA DE LAS ENFERMEDADES

DEBE SER MEDIDA

COSTOS DE LAS MEDIDAS


DAÑOS QUE OCASIONA PREVENTIVAS Y CURATIVAS

LIMITACIONES QUE LAS ENFERMEDADES IMPONEN EN


RELACION AL CULTIVO DE CIERTAS PLANTAS 0 DE
CIERTAS VARIEDADES EN DETERMINADOS LUGARES.
CLASIFICACION ECONOMICA DE LAS ENFERMEDADES DE PLANTAS

ANIQUILADORAS

DEVASTADORAS

LIMITANTES

DEBILITANTES

DESFIGURANTES
Poblaciones
del patógeno Incidencia
incrementa alta que
Peligro gradualmente afectan el Enfermedades que cambian
permanente Riesgo 1- hasta ser rendimiento. apariencia y reducen el valor
Roya Café 2 años P. antieconómico Pudriciones comercial. Spongospora
oryzae radicales subterranea.
ESTIMADOS DE PERDIDAS POR PATÓGENOS
(%)
PERIODO 1997-1999

CULTIVOS CENTRO AMERICA REGION ANDINA

10,39 12,78
ARROZ

PAPA 12,69 14,83

12,30 12,56
MAIZ

Fuente: CABI, 2001


NUMERO DE ESPECIES DE HONGOS QUE ATACAN
CULTIVOS

Cultivo Género No. de especies fungosas


Maíz Zea L. 387
Trigo Triticum L. 166
Papa Solanum L. 139
Caña de azúcar Saccharum L. 129
Yuca Manihot Mill. 103
Fríjol Phaseolus L. 99
Sorgo Sorghum L. 93
Camote Ipomoea L. 91
Arroz Oryza L. 66
Banano Musa L. 47
Coco Cocos L. 43
Total 1363
Tabaco Nicotianae L. 76
Café Coffea L. 14
Total 131
Fuente: Modificado de Farr et all; 1989
IMPORTANCIA DE LOS NEMATODOS EN
LA AGRICULTURA

• Segundo lugar en abundancia de los grupos de


animales que habitan el suelo.

• Constituyen el 1% de la biomasa del suelo.

• Son entre el 10 y 30% de los organismos multicelulares.

• Existen 24 géneros nematodos fitoparásitos.

• Ocasionan anualmente 10% de Pérdidas producción


agrícola mundial, 1/3 atribuidas a plagas y enfermedades
¿CUANDO PUEDEN LOS NEMATODOS
INFLUIR EN LA PRODUCCION ?.

1. Reducción del crecimiento y desarrollo de las plantas.

Alimentación de los Facilitar la entrada


de los patógenos Vector de otros
tejidos vegetales
secundarios a patógenos
través de heridas

2. Por el tiempo de cuarentena a que se someten las semillas y


raíces sospechosas de nematodos.

3. Niveles de la población de nematodos en el suelo. Las


plantas pueden convivir con los nematodos, pero si se
sobrepasan los niveles se producen los daños. Depende del
tipo de nematodo.
¿ QUE FACTORES DETERMINAN LA MAGNITUD
DEL DAÑO CAUSADO POR LOS NEMATODOS ?

• Especie de nematodo
• Sistema de alimentación
• Nivel de la población en el suelo
• La resistencia al hospedante
• Factores ambientales:
1. Suelo
2. Humedad
3. Temperatura
4. Nutrición del hospedante
5. Duración del cultivo
6. Presencia de otros patógenos en el suelo.
¿ POR QUE MOTIVOS LOS NEMATODOS
PUEDEN PASAR INADVERTIDOS PARA LOS
AGRICULTORES ?.

• Su tamaño microscópico.
• Viven el suelo o en el interior de las plantas.
• Dificultades que presenta su estudio.
• La falta de técnicos preparados.
• La tendencia de los agricultores a juzgar el estado de salud
de las plantas basándose en la apariencia de la parte aérea.
¿ COMO DAÑAN LOS NEMATODOS A LAS
PLANTAS ?

LOS DAÑOS PUEDEN SER DIRECTOS O INDIRECTOS

1. DAÑOS MECÁNICOS: Producen daños en los tejidos de las


células al alimentarse de ellas destruyendo sus membranas.
2. DAÑOS QUÍMICOS: Durante su alimentación inyectan a la
célula sustancias químicas que pueden matar a las células o
hacen que esta se desarrollen de forma irregular.
3. VECTOR DE ORGANISMOS PATÓGENOS: Pueden actuar
como vectores de virus introduciéndolos directamente en la
planta.
Igualmente pueden ser causa de la introducción de bacterias y
hongos o pueden agravar el efecto dañino de estos sobre
las plantas.
Estimaciones de perdidas económicas en cultivos
tropicales y subtropicales de nemátodos.

Cultivo Pérdida en rendimiento (%)


Banano 19,7

Yuca 8,4

Cafeto 15,0

Maní 12,0

Arroz 10,0

Caña de Azúcar 15,3

Boniato 10,2

Té 8,2

Tabaco 14,7
Modificado de Sasser, J.N. 1989.
PERDIDAS DIRECTAS PROVOCADAS POR
ALGUNAS ESPECIES DE NEMATODOS

Nemátodos Cultivos Pérdida Lugar Referencia


(%)
Meloidogyne Tabaco 70-100 Sudan Ibrahim, 1985
spp
Quimbombo 28-90 India Krishnappa, 1985

Pratylenchus Trigo 32 India Krishnappa, 1985

Trigo 70 India Krishnappa, 1985

Cafeto 20 India Krishnappa, 1985

Maní 10 Senegal Gernani, Baujerd y


Luc, 1985
Nemátodos Cultivos Pérdida Lugar Referencia
(%)
Meloidogyne Ñame 39-62 Nigeria Jatala y Bridge, 1990.
spp
M. Arroz 10 Asia Bridge, Luc y Plowright,
graminicola 1996
Meloidogyne Cafeto 24 Brasil Sasser y Freckman,
spp 1987
Soya 23 Brasil Sasser y Freckman,
1987
Caña de 9 Brasil Sasser y Freckman,
azúcar 1987
Algodón 17 Brasil Sasser y Freckman, 1987

Fríjol carita 20-59 África Oeste Egunjobi, 1985

Tomate 75 Nigeria Egunjobi, 1985

Papa 33 Ghana Egunjobi, 1985

Vegetales 35-50 Chipre Ibrahim, 1985.


Moho en semilleros Thielaviopsis basicola
AFECTACIONES POR Pythium sp.
AFECTACIONES POR NEMATODOS
AFECTACIONES POR FUSARIUM
AGALLAS

Ditylenchus destructor

AFECTACIONES DE NEMATODOS

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