GENERACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO

UNIDAD 3: PASO 4 – VALIDACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

PRESENTADO POR:

JANITH SULAY JAIMES PABON –

MIGUEL ANGEL HERNANDEZ

JONATHAN CARMELO RIVERA

CRISTHIAN FERNANDO ARIZA

GRUPO:

110013_30

TUTOR:

ANDRES FELIPE ALZATE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

COLOMBIA

2018
 INTRODUCCIÓN

Dentro de los análisis organizacionales y de mercado hay muchos que permiten establecer el

mejor desempeño de la organización con la única finalidad que se cumplan con los objetivos

misionales y estratégicos en las empresas, es muy importante poder establecer una análisis bajo

la premisa PESTEL, con el objetivo de identificar esos factores por medio de los cuales se mire

afectado en gran parte el proceso productivo de la empresa, por tal motivo se hace un análisis de

lo que tiene este momento el entorno para definir claramente unas estrategias de funcionamiento.
 OBJETIVO

OBJETIVO GENERAL

 Desarrollar mediante la metodología PESTEL el análisis de los diversos factores como

son: Político, Tecnológico, Económico, Ecológico, Social y Legal que pueden afectar de

manera positiva o negativa la idea de negocio expuesta.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

● Analizar cada uno de los aspectos anteriormente expuestos teniendo en cuenta la idea de

negocio

● Realizar la explicación de cada uno, tenido como referente la idea de negocio.

● Reunir toda la información para la elaboración de un informe grupal en el cual se plasme

el análisis de los factores mediante la metodología PESTEL

 METODOLOGIA PESTEL

IDEA DE NEGOCIO: COMIDAS RAPIDAS SALUDABLE EN LA CIUDAD DE

BUCARAMANGA

FACTORES POLÍTICOS

Nivel Nacional

Todos los gobiernos combinan distintas dosis de continuidad y de ruptura con lo heredado. El

nuevo mandatario hace referencia de “construir sobre lo construido", definiendo el título de su

plan de desarrollo, el cual se construirá tomando los 17 objetivos de desarrollo sostenible

presentados en el pleno de las Naciones Unidas por su predecesor, Juan Manuel Santos.

Como lo mencione en mis mensajes anteriores mi análisis se basó en el plan de desarrollo del

presidente de la república en referencia a la variable de factores políticos.

¿QUÉ ES UN PLAN DE DESARROLLO?

Un plan de desarrollo es un instrumento de gestión pública empleado para propulsar el

desarrollo social de un determinado territorio, que puede ser el Estado en su conjunto o bien una

subdivisión del mismo.

Por consiguiente, relaciono generalidades de este plan que es la hoja de ruta de la

administración encaminado a avanzar en el cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo

Sostenible (ODS) y cumplir con la implementación de buenas prácticas de la Organización para

la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

 En ese sentido, el Consejo Nacional de Planeación (CNP) tendrá que realizar sus

recomendaciones sobre las bases del Plan de Desarrollo para poder iniciar con la redacción del

proyecto de Ley que se radicará el 7 de febrero de 2019 en el Congreso de la República.

“El 7 de mayo de 2019 es el plazo máximo para la aprobación del Plan del cuatrienio 2018-

2022 ‘Pacto por Colombia, pacto por la equidad’. Entre noviembre y enero próximo se

continuarán realizando por talleres y diálogos por todo el país”, explicó el DNP.

De acuerdo a la publicación del diario la república en el sitio web

http://www.eluniversal.com.co/colombia/las-metas-del-plan-nacional-de-desarrollo-de-duque-

291893-DUEU409912

En cuanto a las comidas rápidas saludables en la ciudad de Bucaramanga el gobierno

Nacional en su plan de gobierno se basa en la equidad, por la igualdad de oportunidades para

todos los colombianos en condiciones de legalidad, enfatizando en el emprendimiento como uno

de sus pilares siendo un impacto positivo para nuestro proyecto empresarial, donde podemos

tener en cuenta las siguientes propuestas del gobierno, así:

● Economía de mercado dinámica con sentido social: defender la propiedad privada y la

iniciativa empresarial, y fortaleceremos el papel social del Estado, que en conjunto han sido la

clave de la creación de riqueza y calidad de vida en el mundo durante los últimos 250 años.

● Simplificar el sistema tributario para empresas y personas naturales, con tarifas

competitivas, mínimas distorsiones y digitalización total de las plataformas tributarias, con

automatización de procesos de devolución. Se trata de reactivar el crecimiento con menores

impuestos a las empresas, menos excepciones (existen más de 200) y mayor certidumbre (ver

Regla Fiscal), para activar las inversiones que expanden la base tributaria y las inversiones en

productividad que generan crecimiento sostenido de mediano y largo plazo.

 ● Buscar recursos de capital para el emprendimiento, fortaleciendo fondos como

Emprender, Impulsa y el uso de las regalías regionales, de la mano de universidades y el sector

privado para promover fondos ángel potenciados con acompañamiento técnico y práctica.

● Impulsar las empresas B como referentes de responsabilidad con Colombia y

compromiso con los más necesitados, con incentivos tributarios y reconocimiento social.

Nivel regional

Desde el plan de Desarrollo Departamental de señor Didier Tavera Amado Gobernador de

Santander las dinámicas del mercado laboral santandereano sobresalen a nivel nacional por

presentar la más baja tasa de desempleo con un 6,5% muy por debajo de la media nacional de

9,1%.

A nivel general Santander y el AMB presentan indicadores positivos relacionados con el

mercado laboral a excepción de indicadores de informalidad laboral y brechas por género y ciclo

vital.

Aunque la disminución de la TD es similar en 17 departamentos de los 24 que fueron objeto de

estudio, Santander tuvo la tasa de desempleo más baja entre las economías más importantes del

territorio colombiano, con una TD de 6.5% que equivale a 75 mil personas.

Estrategias tema de desarrollo competitividad y productividad

Fomentar la generación de ventajas competitivas para el departamento a partir de la formación

del capital humano, flujos de conocimiento y la reorientación de la región hacia sectores

intensivos en I+D+i, como apuestas estratégicas de largo plazo para el departamento.

 Facilitar la formación pertinente para el trabajo e impulsará el emprendimiento, la innovación

y el acceso a Micro financiamiento.

Impulsar una cultura del emprendimiento, de la formalidad, del respeto, de la colaboración

competitiva, de la innovación, del emprendimiento y del valor compartido.

Revitalizar la cultura, mentalidad y buenas prácticas empresariales Santandereanas

Nivel Municipal

El Consejo Municipal de Bucaramanga instaura el Plan de Desarrollo Municipal de

Bucaramanga 2016-2019 cuyo objetivo consiste en que los Planes de Desarrollo social y

económico constituyen el instrumento fundamental pare asegurar el cumplimiento de los fines

del Estado, bajo principios de igualdad, moralidad, eficacia, economía, celeridad, imparcialidad

previstos en el artículo 209 de la Constitución Política

Para direccionar el desarrollo del económico sostenible, la administración del municipio de

Bucaramanga proyecto los siguientes programas:

BUCARAMANGA INNOVADORA

Promover en los emprendedores, fami y microempresarios de la ciudad, el fortalecimiento de

los procesos, estrategias, factores culturales y organizacionales que promuevan la innovación y la

competitividad con responsabilidad social. Así mismo promover la optimización del ecosistema

de innovación de la ciudad región.

Descripción

A través de este programa se espera generar espacios de formación y acompañamiento pare

que los emprendedores, fami, microempresarios y demás beneficiarios de los programas,

desarrollen habilidades para la innovación, a partir de la reflexión, las experiencias y

aprendizajes prácticos en el desarrollo de nuevas tecnologías, que permitan fortalecer los

modelos de negocios y expandir oportunidades con la articulación de los sectores académ

Programas de Fortalecimiento Empresarial

Construir una nueva cultura y Liderazgo empresarial basado en principales de la Lógica. Ética

y Estética en la ciudad de Bucaramanga, para transformar su actuación hacia una dinámica de

bienestar y desarrollo social, productivo y público.

 FACTORES ECONÓMICOS

Pueden incluir cuestiones relacionadas con la pobreza, el desarrollo económico y el acceso a

los recursos, y las distintas formas en que afectan a mujeres y hombres.

Para analizar esta variable dentro de lo que concierne a la idea de negocio relacionada con la

comida Rápida Saludable, se debe tener en cuenta las diferentes cuestiones económicas actuales

y futuras que nos puedan afectar en la ejecución de nuestra estrategia.

Según los datos obtenidos en el trimestre Julio- septiembre ha mostrado que la tasa de

desempleo en el territorio colombiano ha descendido aumentando a 307 mil personas las

personas ocupadas esto si se compara con los datos obtenidos en el mismo trimestre del año

pasado por lo cual esto resulta de favorabilidad para la idea de negocio expuesta traducido a mas

capital en circulación que puede ser utilizado para adquirir nuestros productos. Ahora bien,

tengamos en cuenta que el cierre de PIB de Colombia para el 2018 es de 2,6% y en 3,3% para el

año inmediatamente posterior, esto representa un aumento dentro de lo que tenía previsto por

BBVA Research y esto podría aumentar aún más a lo cual se traduce como aceleración del

consumo y una carga financiera en los hogares menor, lo que da más posibilidades de que

posibles consumidores potenciales tengan mayor solvencia económica e inviertan en este

producto.

Restricciones:

● Impuesto:

Se factura el 5%,de acuerdo al Estatuto Tributario Nacional que hace referencia el Art. 468-1

de bienes gravados con la tarifa del 5% entre los que se encuentra el código 4403 que hace

referencia a " Madera en bruto, incluso descortezada, desalburada (sin albura) o escuadrada

(dimensionada)".
Variación anual de la base monetaria.
A continuación, se relaciona la situación financiera del país:
● Comportamiento de la inflación y tipo de cambio

● Inversión extranjera directa en Colombia

Gráfico 17. Flujo trimestral de inversión extranjera directa en Colombia

 Cuadro de principales indicadores económicos a tener en cuenta para la incursión del

producto en el mercado.
 FACTORES SOCIALES

Variables sociales

Los factores a tener en cuenta son la evolución demográfica, la movilidad social y cambios en

el estilo de vida. También el nivel educativo y otros patrones culturales, la religión, las creencias,

los roles de género, los gustos, las modas y los hábitos de consumo de la sociedad.

Para nuestra idea de negocio siendo un análisis a la variable social encontramos lo siguiente:

En evolución de la demografía colombiana:

Como podemos observar en la imagen la demografía colombiana va creciendo al transcurrir

el tiempo, por lo tanto, podemos ver una oportunidad positiva para nuestra idea de negocio

viendo desde el punto de vista de que con el aumento de la población más se ira requiriendo un

servicio tecnológico como lo es el tic que son nuestra idea de negocio.

Movilidad social:

Movilidad por educación: en Colombia ha aumentado la educación de los hijos con respecto a

la educación de sus padres, lo cual quiere decir que a habido movilidad social intergeneracional,

las mujeres jóvenes en zonas urbanas tienen mayor movilidad social y mayor educación que los

hombres en zonas rurales.

 Movilidad por educación e ingresos: los ingresos de los hijos presentan menor dependencia de

la educación alcanzada por la madre que aquella que presenta su propia educación, no obstante,

la dependencia de la educación entre las madres y los ingresos de los hijos es mayor en las

generaciones más jóvenes.

Movilidad en las regiones: movilidad educativa en nuestro país las regiones con mayor

movilidad educativa son San Andrés, Orinoquia y Amazonia y las de menor oriental y pacífica.

En la movilidad por ingresos las mas altas son San Andrés y la central y las mas bajas son

Antioquia, Pacífica y Bogotá.

Entre mayor es el nivel educativo mayores son los ingresos, existiendo una brecha por genero

masculino y femenino donde la mujer con los mismos estudios que el hombre es discriminada

económicamente teniendo un salario inferior.

Las oportunidades económicas en el campo no son igual que en la ciudad, al igual que la

educación.

La verdad la movilidad social en Colombia si ha logrado avanzar, y para nuestra idea de

negocio nos favorece muchísimo debido a las oportunidades de estudio que esta ofrece para las

personas que viven el campo o en municipio muy pequeños que pueden realizar mediante una

plataforma virtual sus estudios formándose profesionales o personas más competitivas y con

mejores oportunidades laborales lo cual hace que la movilidad social siga en avance.

Cambios en el estilo de vida: La calidad de vida mejoró sustancialmente en una década y, en

algunos aspectos, los avances son más visibles en el área rural. Esta aseveración está en línea con

una reducción en la pobreza que, de acuerdo con la más reciente cifra divulgada por el Dane,

pasó a ser de 26,9 por ciento, mientras que hace una década era de 42 por ciento.
 La transformación se aprecia en los resultados de la Encuesta Nacional de Calidad de Vida

que reveló esta semana el Dane, en la que se descubre una nueva Colombia, más moderna, con

mayor acceso a la tecnología y a los servicios públicos y sociales.

La TV por suscripción está en auge (pasó de estar en 48,3 % de los hogares en el 2008 a 73,4

diez años después). Y ni qué decir de la conexión a internet, que era de 12,8 por ciento y ahora es

del 50.

Hoy, sin duda, estamos ante una Colombia más conectada. Tanto así que, en una familia

pueden faltar muchos artículos básicos, menos el celular. La tenencia de este aparato está casi en

la totalidad de los hogares, desplazando el fijo: 96,4 por ciento, frente al 83,8 por ciento hace una

década.

Una nueva investigación del Banco Mundial proporciona a los encargados de formular

políticas evidencias contundentes de que el logro de mejores resultados en salud y aprendizaje en

la niñez puede aumentar significativamente los ingresos de las personas, y de los países, y con

unos beneficios que se prolongan en el tiempo.

Con lo que se puede observar con respecto al estilo de vida vemos la gran evolución que han

tenido los habitantes de nuestro país tanto en zonas rurales cono en zonas urbanas, lo cual nos

indica que la tecnología es uno de los principales indicadores de avance en nuestro estilo de vida

ya que un gran porcentaje de colombianos cuentan con servicio de televisión e internet, lo cual

favorece nuestra idea de negocio y nos confirma que es un gran motivador de educación y

crecimiento para mejorar aún más el estilo de vida.

 Nivel educativo: De acuerdo con las cifras presentadas, para primaria se pasó de tener una

calificación de 5,07 sobre 10 en 2015 a 5,67 para este 2018, superando la meta de 5,61 que se

había establecido, en 2017 la calificación se ubicó en 5,65.

Para secundaria, los resultados también fueron positivos, se habían puesto la meta para este

año de 5,60 sobre 10, alcanzando una calificación de 5,76, superando además la cifra del 2017

que fue de 5,32.

Sin embargo, la educación media no alcanzó los objetivos, la meta establecida para 2018 fue

de 6,11, pero se obtuvo la calificación de 5,94. Este puntaje es mejor además que el 6,01 que se

obtuvo en el 2017

La ministra Giha explicó, “en particular uno de los índices más importantes en la educación

media son las Pruebas Saber, el año pasado bajamos un punto en estas pruebas, por lo tanto, tiene

un efecto directo en el indicador”.

“Lo importante es que, aun así, el cierre de brechas se sigue presentando, estamos viendo en

el país que aquellas regiones y aquellos colegios más apartados, que estaban muy atrasados

vienen saliendo de abajo”.

Por lo que podemos observar según los resultados es que la educación en nuestro país ha

mejorado y que como nos podemos dar cuenta, la gente ya quiere salir de la pobreza y una

iniciativa para lograrlo es educándonos y que mejor forma de lograrlo que teniéndolo al alcance

de nuestras posibilidades y una de estas es la educación y capacitación virtual que te ofrece el

mundo de oportunidades tics.

El enorme aumento en la facilidad de acceso a la información que se ha producido como

consecuencia del desarrollo de las TIC está produciendo profundos cambios en la sociedad.
 Las familias se ven inmersas en este proceso de cambio de forma muy directa e intensa, lo

que se traduce en transformaciones en sus comportamientos sociales y en sus hábitos de

consumo.

Según esta información nos invita a crear conciencia del uso de los tics porque de darles un

uso inadecuado nos pueden traer consecuencias económicas, personales entre otras.

Nivel alimenticio: “Los hábitos alimentarios de los adolescentes se caracterizan por una

tendencia a la irregularidad de horarios, se saltan comidas -especialmente el desayuno-, y

también tienden a realizar comidas fuera de casa principalmente en restaurantes de comida

rápida, lo que puede desequilibrar la alimentación diaria”, comenta la nutricionista.

La imagen corporal cobra especial importancia en la adolescencia, siendo los más jóvenes

muy sensibles a la publicidad, “un hecho que puede llegar a condicionar sus hábitos

alimentarios”, matiza.

La nutricionista alerta: “la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes ha

aumentado de forma espectacular. Hemos pasado del 4 % en 1975 a más del 18 % en 2016”.

Y es que, según la última Encuesta Nacional de alimentación en la población infantil y

adolescente, la calidad de la dieta de los adolescentes españoles “es muy mejorable”: Se

caracteriza por un bajo consumo de cereales, frutas y verduras, y por un elevado consumo de

alimentos ricos en sal, grasas saturadas y azúcar.

Es necesario mantener hábitos saludables en casa, comprar y tener a su disposición solo

aquellos alimentos que queramos que coman y, en definitiva, “predicar con el ejemplo”:

● Ten a su disposición comida simple y atractiva, desde frutas y verduras ya cortadas, hasta

batidos, barritas integrales, sopas y sándwiches.

 ● Anímales a que hagan cada comida a su tiempo: Si se saltan alguna comida, la tendencia

es que cuando tengan hambre piquen entre horas y no siempre esta comida sea sana.

● El desayuno es fundamental para empezar bien el día. Haz que le dediquen tiempo y, si es

posible, que sea un momento para reuniros en la mesa. “Cuantas más comidas se hagan en

familia, muchísimo mejor porque favorecemos el diálogo que tanto necesitan los adolescentes”,

afirma Laura González.

● No olvidar el ejercicio físico diario; estar en forma es importante para la salud.

● Un aspecto poco considerado en la salud del adolescente es el sueño. Los adolescentes

necesitan entre ocho horas de sueño cada noche para poder tener la energía necesaria para las

actividades diarias. “Es importante que no vayan a la cama muy tarde y evitar la televisión y el

ordenador justo antes de ir a dormir, ya que estas actividades estimulan el cerebro y dificultan el

sueño”.

La alimentación saludable es uno de los objetivos principales en las sociedades más

avanzadas ya que permite a las personas disfrutar de una vida además de longeva en condiciones

optimizadas.

Cada vez más la preocupación de las personas por conocer lo que comen y las condiciones en

las que se produce obliga a los estados a incorporar una información fidedigna en el etiquetado,

así como el control sobre los procesos de producción.

La nutrición es el proceso por el cual los nutrientes contenidos en los alimentos satisfacen las

necesidades de nuestras células y permiten el desarrollo adecuado de nuestros sistemas y

aparatos con el fin de proporcionar a las personas de una resistencia física adecuada a nuestra

actividad diaria.
 Para llevar a cabo una correcta nutrición debemos conocer las necesidades específicas de

nuestro organismo en función de la edad, sexo y actividad que realizamos.

En la fase anterior pudimos observar y analizar por medio de la entrevista realizada que las

personas no están acostumbradas a la comida saludable ni a un régimen alimenticio más

disciplinado, siendo esto el causante primordial de la aparición de las enfermedades crónicas no

trasmisibles a temprana edad y en un alto porcentaje de la humanidad, con nuestra idea de

negocio queremos lograr un alto alcance que los hogares colombianos decidan comer en un lugar

donde las comidas sean saludables y que enseñen a tener un estilo de vida saludable.
 FACTORES TECNOLÓGICOS

Tienen que ver con la disponibilidad de tecnologías de la información y las comunicaciones

(TIC) para su campaña y el grado en que su público destinatario las utiliza.

Es importante analizar que en la actualidad el impacto tecnológico que la mayoría de

empresas ha tenido se convierte en uno de los factores primordiales para que la compañía

evolucione, La aparición de innovaciones técnicas en el mercado, tanto de producto como de

procesos, van a permitir a las compañías ser más o menos eficientes, de modo que los factores

tecnológicos de una empresa se convierten en un gran diferenciador corporativo a la hora de

enfrentarse a la competencia. Tendrá mayores posibilidades de éxito una empresa que haya

integrado un nuevo software que le permite agilizar el servicio de distribución (reduciendo costes

y mejorando la satisfacción del cliente) que otra cuya tecnología se haya quedado obsoleta.

Entre los parámetros a estudiar se tendrán en cuenta los siguientes:

● Nivel de desarrollo tecnológico: donde se evaluarán la evolución he impacto que ha

tenido, de cómo se está desarrollando dentro pe la empresa.

● Grado de implantación de tecnologías de información.

● Impacto de internet y tecnologías emergentes

Esta implementación tecnología tendrá muchas ventajas como el comercio online, las

compañías han podido eliminar en muchos casos a los intermediarios, lo que supone una

reducción de costes, nos ayudará a realizar encargos de materias primas unificados con los que

podamos obtener mejores precios, la incorporación de un nuevo proceso técnico que mejore la

calidad del producto y abarate su precio servirá a la marca para sobresalir en el mercado.
 Internet: Como ya se ha señalado con anterioridad, Internet ha marcado un antes y un

después a la hora de poner en marcha un negocio y de que éste funcione. La presencia de esta red

es cada vez mayor, y cuenta con gran cantidad de usuarios, lo que hace que se genere un enorme

mercado. El hecho de que casi el 70% de los hogares españoles disponga de acceso a Internet

supone contar con más de 11 millones de familias a las que ofrecer este servicio en Colombia.

Además, prácticamente la totalidad de las empresas de más de 10 trabajadores dispone de acceso

a la red, concretamente un 98%. Internet es una herramienta muy importante dentro de la

estrategia corporativa debido a las ventajas que ofrece ya que reduce los costes operativos,

automatiza los procesos y ahorra tiempo a las empresas.

Redes sociales: Las redes sociales permiten a las empresas conocer los rasgos clave de la

personalidad, el estilo de vida y las opiniones de sus clientes. La empresa debe conocer la

importancia que recae sobre estos medios de comunicación y extraer de ellas aquellas ventajas

competitivas que considere oportunas. El 64,1% de los usuarios de Internet participa en redes

sociales de carácter general como Facebook. El uso de redes sociales por parte de la empresa es

importante, por lo que se recomienda crear un perfil corporativo público sobre el servicio. Es en

este momento donde los usuarios deciden seguir este perfil para estar al día de cualquier novedad

de la empresa o no.

Smartphone: España es el país europeo con un mayor uso de Smartphone o lo que es lo

mismo, teléfonos inteligentes. Son móviles con una gran capacidad de almacenaje de datos y que

permiten realizar actividades semejantes a las de cualquier ordenador, pero desde cualquier parte.

Para este proyecto resulta esencial la creación de una aplicación específica para móvil que

permita al usuario acceder a la plataforma y consultar las ofertas y sus perfiles diariamente desde

cualquier lugar.
 FACTORES ECOLÓGICOS

Incluye en los elementos que guardan relación directa o indirecta con la preservación de los

entornos y el medioambiente. Por ejemplo, los efectos del cambio climático, el nivel de

contaminación, la probabilidad de sufrir desastres naturales, incendios, terremotos, maremotos,

entre otros. Y, por supuesto, la legislación que regula la actividad de las empresas en este

terreno, sobre todo si el negocio mantiene un contacto directo con los recursos naturales o

materias primas.

es un aporte en el cual establecemos los parámetros claros sobre el manejo con el medio

ambiente, teniendo en claro el calentamiento global, cambio climático o efecto invernadero.

pero no solo es eso, es determinar el tipo de industria o empresa la cual se pone en marcha para

identificar los factores relevantes en el análisis PESTEL, por ejemplo, tener en cuenta manejo de

vertimiento, planes ambientales, planes de ordenamiento territorial, política de riesgos, plan de

manejo de agua, etc.

En lo que corresponde a la parte ecológica se trata de trabajar con productos orgánicos que en

su mayoría no son trabajados con pesticidas ni fungicidas y que estos a su vez causan daños

graves a la salud de las personas, no se necesita comer en el restaurante para cuidar su salud, en

el campo también se generan impactos negativos ya que se convive con la agricultura agresiva y

expansiva. Es fundamental reconocer la labor que tiene el INVIMA, ICA, como fiscalizadores de

los procesos productivos y de comercialización de productos agrícolas.

 FACTORES LEGALES

Dentro del proceso de creación de nuevas empresas, el fundamento más importante es

formalizar legalmente la constitución de la persona jurídica; paso que por lo general se concibe

como una obligación onerosa y no como un apoyo para proyectar la actividad empresarial hacia

niveles superiores del desarrollo.

En este caso, no se realizará la constitución de la empresa por ahora, ya que esto es apenas es

una idea de tipo académico, para la posterior constitución y creación de la misma; pero se

mostrarán cuáles son los pasos y trámites necesarios en la constitución de la empresa.

La idea parte para ser una sociedad limitada, Este tipo de sociedad tiene una gran acogida en

el sector empresarial, ya que es una estructura societaria liviana, sumada al principio de

limitación del riesgo que rige esta clase de sociedad, son estas particularidades que hacen que la

sociedad de responsabilidad limitada sea ideal para pequeñas y medianas empresas.

Sociedades Comerciales: La sociedad es el contrato que celebran dos o más personas,

obligándose a hacer un aporte en dinero, en trabajo o en otros bienes apreciables en dinero, con

el fin de repartirse entre sí las utilidades obtenidas en la empresa o actividad social.

Para su constitución:

∙ Verificar previamente en la Cámara de Comercio que no existe otra sociedad o

establecimiento de comercio con el mismo nombre de la sociedad que se pretende registrar.

Registro Mercantil en La Cámara de Comercio

Es el registro que por disposición legal deben efectuar todas las personas naturales y jurídicas

que ejercen profesionalmente el comercio y sus establecimientos de comercio. ¿Cuáles son sus

beneficios?

∙ Protege el nombre comercial.

 ∙ Hace pública la calidad de comerciante.

∙ Hace visible al comerciante frente a potenciales clientes que consultan los registros.

∙ Facilita su participación en licitaciones.

∙ Facilita la obtención de créditos.

∙ Facilita la inscripción en el Registro Único de Proponentes.

∙ Determina la inclusión en la base de datos de la Cámara de Comercio de Cali, para

invitaciones a eventos de tipo académico o cultural

 CONCLUSIONES

- A pesar de ser una idea de tipo académico el grupo muestra un agrado en el sentido de

que se trata no solamente una idea para lucrarse sino también para a contribuir al desarrollo de

una mejor calidad de vida al momento de alimentarnos.

- Restaurantes miramos muchos por donde quiera que vamos, pero algo que ofrezca un

buen producto, una buena atención y un buen precio es difícil de encontrarlo, es lo que nosotros

ofrecemos.

- Creemos que la conclusión más grande es que de pequeñas ideas salen cosas muy grandes

en beneficio de la sociedad.
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