Enfermedades laborales

-Enfermedades agudas

Se pudo observar que en el laboratorio de alimentos no cuenta con una campana

de extracción por lo cual los estudiantes y personal que trabaja en él están
expuestos a inhalar los gases de las diversas reacciones que se llegan a preparar
por ello están expuestos a los diversos riesgos que puedan ocurrir como ser
intoxicación por gases irritantes e insolubles que son producidos por gases como
el cloro, cloruro de zinc estos que suelen afectar al tracto respiratorio, intoxicación
por gases poco o nada irritantes que mayormente son provocados por el óxido de
nitrógeno, mercurio que estos pueden llegar a producir enfermedades demasiado
seberas como ser el cáncer.

Por ello para que los accidentes no sean demasiados directos y se puedan tratar
a tiempo por norma el laboratorio advierte al alumnado que usen la indumentaria
adecuada para poder prevenir dichas enfermedades y riesgos en laboratorio, el
uso de barbijos y guantes son los más indispensables esto debido a que si se
presentase la situación de que se está trabajando con ácidos y este llegase a caer
en la mano evitaría quemaduras ya que esta con los guantes, el uso de barbijos es
de suma importancia debido a que si existe el desprendimiento de un gas este no
se llegara a inhalar de manera directa por lo cual se podría desalojar el ambiente
si se trata tase de un gas demasiado peligroso para la salud, aun que el día de la
auditoria nadie cumplía con toda la indumentaria adecuada para trabajar en
laboratorio por lo cual son aspectos que se debe llegar a considerar en la manera
de trabajo.

Se pudo observar que el laboratorio cuenta con la señalización de que no se

puede fumar en el ambiente por que como el laboratorio es demasiado cerrado es
decir que no cuenta con mucho aire debido a que las ventanas son pocas el que
se llegase a fumar perjudica a los que están trabajando ya sea que algunos
pueden llegar a ser alérgicos al humo del tabaco o simplemente intolerantes al olor
de cigarro y pueda ocasionar obstrucciones en las vías respiratorias.

-Enfermedades crónicas

En cuanto a enfermedades crónicas en laboratorio de alimentos se puede decir

que cuando el personal o alumnado presenta algún síntoma de malestar el
laboratorio cuenta con botequín de primeros auxilios ya sea para poder evitar
algún tipo de sangrado de nariz y no llegase a contaminar el trabajo que se esté
haciendo, el botequín de esta manera debería contar con aspirinas si se llegase a
tratar de una molestia en la cabeza ya que si por algún motivo se desprende algún
gas este podría ser muy fatal para la persona que presenta síntomas de dolor de
cabeza.