CAMU CAMU

NECMU …
El camu camu es un árbol y fruto originario
La idea de Necmu, nace de la amazonia peruana, que se extiende
con la necesidad de por terrenos inundables, es una fruta
tener una fuente rica en pequeña, de color rojizo y sabor levemente
Vitamina C, potasio y ácido por eso se aprovecha principalmente
energía, que al mismo sus elevados niveles de vitamina C. Se TUNA
tiempo sea natural y bajo estima que en su pulpa este superalimento
en grasas, por lo que puede conseguirse una concentración de La tuna o nopal es una planta originaria
seleccionamos las frutas esta vitamina 30 veces mayor en de América tropical y subtropical. Existen
tropicales de fácil acceso comparación con otras frutas, como la varios tipos de tunas: las rojas,
en esta temporada del naranja o el limón. anaranjadas y verdes. Actualmente el
Perú, además el camu Perú es el mayor productor de esta fruta,
camu y tuna son la cual además brinda grandes beneficios
oriundas de nuestro país. a nuestra salud como: antioxidante,
reduce el colesterol, produce glucosa,
etc.
Información Nutricional
100gm/100ml
Energía (Kcal) 119.37
Grasa (g) 0.15
Proteína (g) 0.48 FRESAS
Fibra (g) 1.6
Las fresas crecen en el fresal, planta que
Carbohidratos 30.09
pertenece a la familia de las Rosáceas y al
(g) género Fragaria. Esta familia incluye más de
Vitamina C (mg) 161.52 2.000 especies de plantas herbáceas, TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Calcio (mg) 24.3 arbustos y árboles distribuidos por las Para lograr un bebida homogénea se utilizó
Fósforo (mg) 81.4 regiones templadas de todo el mundo. Las el estabilizante conocido como carbonil
Potasio (mg) 105.14 fresas son unas de las frutas más metil Celulosa, mientras para su
Hierro (mg) 0.32 apreciadas y evocan el inicio de la almacenamiento se utilizó un conservante
primavera. llamado Sorbato de Potasio.