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ÁCIDOS Y BASES El término ácido, en realidad, proviene del término Latino acere,
que quiere decir ácido. Aunque hay muchas diferentes definiciones de los ácidos y
las bases. En el siglo XVII, el escritor irlandés y químico amateur Robert Boyle
primero denominó las substancias como ácidos o bases (llamó a las bases álcalis) de
acuerdo a las siguientes características: Los Ácidos: tienen un sabor ácido que
corroen el metal, cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los líquenes) a
rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las bases. Las Bases: son
resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos básicas cuando se
mezclan con ácidos. Afínales de 1800, el científico sueco Svante Arrhenius propuso
que el agua puede disolver muchos compuestos separándolos en sus iones
individuales. Arrhenius sugirió
que los ácidos son compuestos que contienen hidrógeno y pueden disolverse en el
agua para soltar iones de hidrógeno a la solución. Por ejemplo, el ácido
clorhídrico se disuelve en el agua de la siguiente manera:
Arrhenius definió las bases como substancias que se disuelven en el agua para
soltar iones de hidroxilo a la solución. Por ejemplo, una base típica de acuerdo a
la definición de Arrhenius es el hidróxido de sodio:
COLOR Celeste claro Azul claro Lila Lila más claro que 3
EXPERIMENTO N°4: TITULACIÓN DE UN ÁCIDO DÉBIL, CH3COOH CON UNA BASE FUERTE, NaOH En
este experimento debemos estar atentos, pues debemos ver un cambio instantáneo de
color en el Erlenmeyer. PARTE A: SUSTANCIA NaOH NARANJA DE METILO CH3COOH H 2O
CH3COOH CONCENTRACIÓN (M) 0.1 --X --X/3 VOLUMEN (mL) 17 --10 20 30
Entonces
De ahí se deduce que el anión CrO4= necesita más ion Ag+ para precipitar.
Luego
Grupo de tubos: A N° TUBO A5 (el tubo del medio) COLOR Celeste cristalino pH 1-2
Grupo de tubos: B N° TUBO B5 (el tubo del medio) COLOR Rojo claro pH 1-2
EXPERIMENTO N°4: TITULACIÓN DE UN ÁCIDO DÉBIL, CH3COOH CON UNA BASE FUERTE, NaOH
PARTE A: En la titulación se da la siguiente reacción:
Nb.Vb (0.1)(17)
0.17 -x 0.17-x
--+x X
--+x x
Por ultimo
Ahora calculamos el punto de equivalencia, pues lo que tendremos en ese punto será
una disolución de ión acetato que puede producir la reacción de hidrólisis.
Inicio Cambio Equil.
0.17 -x 0.17-x
--+x X
--+x x
Por ultimo
Nb.Vb (0.1)(11.9)
0.119 -x 0.119-x
--+x X
--+x x
Por ultimo
Ahora calculamos el punto de equivalencia, pues lo que tendremos en ese punto será
una disolución de ión acetato que puede producir la reacción de hidrólisis.
0.119 -x 0.119-x
--+x X
--+x x
Por ultimo
concentración 0.001 M (tubo B3) el color es rojo aún más claro; finalmente, en el
tubo de concentración 0.0001 M (tubo B4) se observa un color naranja claro.
EXPERIMENTO N°3 Al añadir violeta de metilo al tubo con HCl de concentración
desconocida se obtiene un color que se encuentra entre los colores observados en
los tubos A1 y A2. Al añadir anaranjado de metilo al tubo con HCl de concentración
desconocida se obtiene un color que se encuentra entre los colores observados en
los tubos B1 y B2, pero estos dos últimos tubos no indican nada pues los colores
son muy similares. EXPERIMENTO N°4 Al añadir gotas de anaranjado de metilo al
CH3COOH la solución toma una coloración rojo claro. En el punto final de la
titulación de éste ácido con el NaOH la solución resultante tiene un color amarillo
claro. Cuando se añaden gotas del indicador fenolftaleína al CH 3COOH, la solución
permanece incolora. En el punto final de la titulación con NaOH, la solución
resultante presenta una coloración entre rojo carmesí y violeta.
precipita el
?
Empieza a precipitar 4) ¿Qué concentración de iones cloruro queda en la solución al
momento que empieza a precipitar el ?
PARTE B:
8) ¿A que llamamos pH y pOH? Del producto iónico del agua se deduce que la
concentración de H+ y OHestán relacionada de tal modo que conocida una de ellas se
obtiene la otra de forma inmediata:
Para simplificar el manejo de magnitudes exponenciales se ha establecido el
concepto de pH, que es el logaritmo de la concentración de iones H+, con el signo
cambiado. Análogamente, se define pOH como el logaritmo de la concentración de
iones OH-, con el signo cambiado. 9) ¿Cuál será el pH de las siguientes
concentraciones de [H+]: 10, 10-1,10-7, 1014,102 M? [H+] pH 10 -1 (caso especial)
10-1 1 10-7 7 1014 -14 (caso especial) 10-2 2 10) Haga una grafica pH vs. V del
experimento N°4 Aquí debemos repetir los cálculos, haciendo variar el volumen de la
base fuerte (NaOH)