Maionese caseira

Tempo de preparo: 18 minutos | Rendimento: 1 pote de 200ml

Ingredientes:

3 ovos

1/2 limão

1 colher de sobremesa (5ml) de mostarda

1/4 xícara de azeite

Modo de Preparo:

1 – Em uma panela, acrescente os ovos, cubra com água, feche a panela e cozinhe em
fogo médio por 10 minutos.

2 – Retire os ovos da panela e descasque.

3 – No copo do mixer ou em um processador, adicione os ovos cozidos e descascados,

esprema o limão e acrescente a mostarda e o azeite. Bata tudo até ficar um creme
homogêneo.

Outra:

Maionese com ovo cozido

Tempo de Preparo: 15 Rendimento: 10 porções
Receita enviada por: gabriela
Ingredientes

 100 ml de leite
 1 pitada de sal
 suco de 1/2 limão
 óleo
 1 ovo cozido
 3 folhas de cebolinha verde (opcional)
 1 dente de alho (opcional)
 1 fio de azeite

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes, menos o óleo, no liquidificador

2. Vá acrescentando o óleo até dar ponto de patê