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Couvert

Travessa de pão/tostas com pasta do dia 3,20€


Cesto pão 2,00€

Pratos principais
Pratos frios
Beringela Romãntica (vegetariano) 7,00€
(Beringela com tomilho azeite e iogurte grego, salpicada com romã)
Cavala de feijão frade 8,50€
Meia desfeita 9,50€
Codornizes de escabeche (desossadas) c/ batata palha 9,50€

Pratos quentes
Caril de grão c/ abóbora (vegetraiano / vegan) 8,00€
Migas com carne de porco e enchidos 9,50€
Alheira com mel e nozes 9,50€
Frango desossado e recheado 11,80€
Batata doce assada com polvo/ lulas 12,60€
Espetada de polvo à lagareiro 13,00€
Bacalhau à Paladarium 13,800€

Sobremesas
Fruta da época 2,80€
Mousse de limão...... 3,00€
Praliné de chocolate 3,380€
Pêras bêbedas c/ bola de gelado 4,70€
Doçaria regional
Queijada de Évora 2,20€€
Fidalgo 4,00€
Pâo de Rala 4,00€
Morgado 4,00€

Degustação (2 pax)
Queijos e vinhos 40,00€
Cabra + v verde / Évora + v tinto/ Serra + v porto

Prova de vinhos 50,00€


3 vinhos a acompanhar 3 pratos de petisco + vinho do Porto com um doce

Sandwiches e tostas
Queijo freco de cabra 6,00€
Presunto 6,80€
Patês de caça 7,00€
Presunto e queijp de cabra 7,00€
Tosta de atum com molho de anchova e alcaparras 7,00€
Tosta de tomate e azeite (vegan) 1/2dose 4,00 | dose 6.00€

Petiscos
Cenouras à algarvia (vegan) 3,00€
Queijinho de cabra amanteigado 3,50€
Empada de galinha 3,80€
Melão comm presunto 4,50€
Ovos cozidos com molho de atum e alcaparras 4,50€

Sangacho à pescador 6,40€


Morcela com maçã 6,40€
Misto de enchidos assados no forno 5,50€
Mexilhões fumados (lata) 6,50€
Bacalhau com remojón 6,80€
Torricado de sardinha 7,00€
Queijo de azeitão 7,50€
Chouriço assado na canoa 7,50€
Muxama à Paladarium 8,20€
Tábuas de queijo 13,50€
Tábuas de fumados 13,50€
Tábua mista (Seleção de queijos e fumados) 13,50€