AMPARO THEREZA CHRISTINA

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PLANO ALIMENTAR

Para Residentes Diabéticas;

Desjejum (7:30):
 1 caneca (300ml) de café com leite desnatado c/ adoçante
 1 pão francês
 1 fatia pequena de queijo branco (minas ou cottage ou ricota) ou 1 colher de
sopa de requeijão
Colação (9:30):
 Chá ou gelatina
Almoço (11:30)
 5 colheres de sopa ( ou 2 colheres de servir rasa) de arroz ou macarrão ou batata
em geral ou aipim ou inhame ou farinha
 1 concha de feijão ( ou lentilha, grão de bico ou soja ou ervilha)
 1 porção ( 120 g) de carne vermelha, frango ou peixe
 Hortaliça A: folhas cruas ou legumes cozidos na água e pouco sal à vontade
(Alface, rúcula, acelga, brócolis, couve, couve-flor, cebola, tomate, pepino,
palmito, alho, repolho, rabanete, nabo, maxixe)
 Hortaliças B: 2 colheres de sopa cheia ou 2 colher de servir rasa (Chuchu,
beterraba, cenoura,quiabo, abóbora)
 1 caneca de suco de fruta
 Sobremesa: 1 fruta
Lanche (15:00)
 1 caneca (300ml) de café com leite desnatado c/ adoçante
 4 unidades de biscoito salgado ou biscoito doce ou 1 fatia pequena de bolo
simples pequena
Jantar (17:30)
 Igual ao almoço ou 1 concha média de sopa de legumes
Ceia (20:00)
 1 caneca (300ml) de café com leite desnatado adoçado com adoçante + 3
unidades de biscoito doce ou salgado ou 1 fatia pequena de bolo simples
 Ou mingau (200 ml)