DESNUTRICION INFANTIL COMO PROBLEMA DE SALUD PÚBLICA
CONCEPTOS
Malnutrición: El término «malnutrición» se refiere a las
carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta
calórica y de nutrientes de una persona.
Desnutrición: La desnutrición es el desequilibrio celular
entre el suministro de nutrientes y la energía y la
demanda del cuerpo para que puedan garantizar el
crecimiento, mantenimiento y funciones específicas
FACTORES DE RIESGO
Escasa escolaridad de los padres, Abandono de la
lactancia materna antes de los seis (6) meses de edad,
mayor numero de hijos, prematurez, estado nutricional
de la madre, alcoholismo.
CLASIFICACION
ETIOLOGICA:
 Primaria: aporte de nutrimentos es inadecuado
 Secundaria: no se utiliza el alimento consumido
 Mixta: coexisten las dos causas anteriores
CLÍNICA:
 Kwashiorkor: La etiología más frecuentemente
descrita es por la baja ingesta de proteínas. Las
manifestaciones clínicas son con una apariencia
edematosa, el tejido muscular es↓, pueden
acompañarse de esteatosis hepática y
hepatomegalia.
 Marasmo: Se encuentran más adaptados a la
deprivación de nutrientes
La evolución es crónica, se asocia a destete
temprano. Disminución de todos los pliegues, de la
masa muscular y tejido adiposo La piel es seca,
plegadiza.
CLASIFICACIÓN POR SEVERIDAD
 Clasificación de Gómez: Se basa en indicador de peso
para la edad.
 Clasificación de Waterloo: Usa índices peso/talla (P/T)
y talla/edad (T/E).
Prevalencia a nivel mundial
Prevalencia a nivel nacional
La desnutrición crónica afectó al 12,9% de las niñas y
niños menores de cinco años de edad, cifra que
disminuyó en el último año en 0,2 punto porcentual y en
los últimos cinco años disminuyó en 5,2 puntos
porcentuales
Las tasas más altas de desnutrición crónica en la
población menor de cinco años de edad se reportaron
en Huancavelica (31,2%), Cajamarca (26,6%), Loreto
(23,8%), Pasco (22,8%), Apurímac (20,9%) y Ayacucho
(20,0%).
Prevalencia a nivel local
La Desnutrición Crónica en niños menores de 5 años en
el año 2017 es de 3.8%, cifra similar al año anterior. A
pesar de ser baja en la región, podemos evidenciar
porcentajes mayores que el promedio regional en la
mayoría (21) de distritos, siendo los más afectados con
desnutrición crónica niños de distritos de la zona rural, la
provincias de Tarata con 10.3% y sus distritos Sitajara
20%, Tarata 11.3%, Ticaco 0.9%, Estique Pampa 9.1%
Tarucachi 7.7%, en la provincia de Candarave 8.9% y en
sus distritos Cairani 24.5%, Quilahuani 10.9% y
Candarave 6.5%
CAMPAÑAS DE PREVENCIÓN
A NIVEL INTERNACIONAL:
• El fomento de la lactancia
• La adecuada alimentación complementaria
• La suplementación con vitamina A y zinc
• El adecuado tratamiento de la desnutrición grave
Estrategia mundial para la alimentación del lactante y
del niño pequeño La Estrategia mundial para la
alimentación del lactante y del niño pequeño tiene por
objetivo revitalizar las medidas para fomentar, proteger
y apoyar una alimentación adecuada del lactante y del
niño pequeño.
A NIVEL NACIONAL
ESTRATEGIA SANITARIA DE ALIMENTACION Y
NUTRICION SALUDABLE
 Articulación intersectorial e intrasectorial
 Gestion local territorial
 Abogacía en alimentación y nutrición
  Incidencia política en alimentación y nutrición Prevención
 Implementación de acciones efectivas con enfoque
de determinates sociales
 Educación y comunicación en salud para el cambio
social
 Participación efectiva de la comunidad
PLAN NACIONAL PARA LA REDUCCIÓN Y CONTROL DE
LA ANEMIA MATERNO INFANTIL Y LA DESNUTRICIÓN
CRÓNICA INFANTIL EN EL PERÚ: 2017-2021
 Sesión Educativa-Demostrativa de Preparación de
Alimentos (niños y gestantes)
 Tratamiento y Prevención de Anemia con
Suplementos de Hierro de buen sabor a niños y
Consejería
 Control de Crecimiento y Desarrollo Infantil y
Consejería desde el nacimiento
 Visita Domiciliaria y Consejería
 Suplementos de Vitamina “A” a niños de 6m a 5 años Complicaciones Al limitar su capacidad intelectual y
(Rural) cognitiva afecta a su rendimiento escolar y a la
 Vacunas y atención a enfermedades prevalentes de la adquisición de habilidades para la vida. Limita, por tanto,
infancia la capacidad del niño de convertirse en un adulto que
 Suplementos de Hierro y Ácido Fólico a gestantes en pueda contribuir, a través de su evolución humana y
Control Prenatal y Consejería profesional, al progreso de su comunidad y de su país
 Suplemento de Hierro y Ácido Fólico a mujeres
adolescentes de 12 a17 años
 Desparasitación a escolares y familias (2 a 17 años)
 Promoción del consumo de agua segura y lavado de
manos
 Control de Yodo en sal (Rural)
 Promoción de alimentación saludable y concursos de
comidas sabrosas y nutritivas
TRATAMIENTO Etc ETC
Se debe de hacer un manejo integrado de desnutrición
aguda moderada y severa que abarque todos los medios
en que ocupe el niño.
Complicaciones
Hipoglicemia: Si está consciente administrar 50 ml de
solución de glucosa al 10 % por VO o SNG. Hiportermia:
vestir al niño, calor piel con piel Deshidratación
Administrar en 4 a 6 horas 75 ml/kg de sales de
rehidratación oral de baja osmolaridad. Manejo de
diarrea aguda Corrección de deficiencias de
micronutrientes, Vitamina A recibir 5.000 UI/día Hierro
dosis terapéuticas de 3 mg/kg/día, ácido fólico
Suministre 5 mg de Ácido fólico el día 1 y continúe con 1
mg/día durante todo el tratamiento de la desnutrición
aguda Vacunación Apoyo en estimulación sensorial y
emocional