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Pasantía de Grado
Anteproyecto de grado para obtener el título de
Tecnólogo en Gestión Contable y de Costos
Asesora
_______________________________
DIRECTOR
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCION
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
6. METODOLOGIA
7. PRESUPUESTO
CAPITULO 6 CONCLUSIONES
CAPITULO 7 RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla 1. Causas de Ausentismo
LISTA DE GRÁFICOS
Pág.
LISTA DE ANEXOS
Pág.
INTRODUCCION
El fenómeno del ausentismo, es en estos momentos la mayor preocupación de
muchas empresas, esto hace que se ha imperativo el manejo cuidadoso de los
costos de producción dentro de ellas, lo cual me genera determinar el factor de
repercusión de la ausencia laboral. El Ausentismo laboral puede ser visto desde
cuatro puntos de vista: Empresarial/directivo y económico, Psicológico,
Sociológico y Pedagógico. En este caso se tomará en cuenta el punto de vista
Económico.
2. JUSTIFICACION
El ausentismo laboral es un fenómeno organizacional que influye en el proceso de
desarrollo institucional, de ahí nace la importancia de identificación de las causas,
la prevalencia y la frecuencia en que se presenta dicho fenómeno, y amerita ser
objeto de estudio en aéreas como recurso humano, salud ocupacional y una
preocupación ineludible de la gerencia debido a los costos en los cuales debe
incurrir. En tal sentido, la presente investigación toma relevancia y pertinencia en
la Cooperativa de Trabajo Asociado CAÑAVERAL; dedicada al corte, alce, y
transporte de caña en cualquiera de sus modalidades, labores de campo y fábrica
y cualquier otra labor relacionada directa o indirectamente con la producción o
comercialización de azúcar.
La medición de los costos del ausentismo laboral es un tema que aplica en todas
las empresas y para la cooperativa de trabajo asociado CAÑAVERAL es de suma
importancia ya que por medio del ausentismo laboral observamos su bajo
rendimiento, reflejado en la baja productividad de corte de caña ocasionando bajos
excedentes.
Medir los costos sobre el nivel de ausentismo laboral como factor económico
interno de la Cooperativa de Trabajo Asociado CAÑAVERAL.
En la Edad Moderna surge una nueva edad, y con ella dos grandes
acontecimientos renacentistas vienen a hacer que la disciplina comience a entrar
en su etapa de divulgación. La generalización de los números arábigos, y la
imprenta, que bien fuera traída de China o inventada por el alemán John
Temberg, en 1450; ya para la segunda mitad del Siglo XV la actividad contable era
generalizada en las plazas importantes de Europa, ya que el comercio era una de
las bases fundamentales de esas economías.
Fue Benedectto Centrugli Rangeo, el pionero de los textos sobre la enseñanza de
la contabilidad, como una técnica básica para los negocios.
1
Gertz Manero, Federico, Orígen y Evolución de la Contabilidad, Ensayo Histórico, 5a. ed. Trillas,
México, D.F., 1999. pág.15-149.
2
No obstante, la contabilidad como disciplina se remonta a unos cuatro mil años antes de la era
cristiana, conservándose registros de los registros contables en Mesopotamia.
3
ULAEMMINCH, J.: Historia y Doctrinas de la Contabilidad, Madrid, 1961.
4
VAZQUEZ, J. C.: Tratado de Costes, Aguilar, Buenos Aires, 1978.
investigadores que ha estudiado el origen de la Contabilidad de Costos establece
que su establecimiento surgió en Inglaterra, durante el reinado de ENRIQUE VII
(1485-1509) a consecuencia de restricciones impuestas a los fabricantes de
algodón lo que obligó a éstos a organizarse en comunidades industriales de
manera que los veedores se vieron en la necesidad de conocer con mayor
exactitud el costo de los productos para rendir cuentas a sus mandantes. 5
5
GARNER, S. P.: Historical Development of Cost Accounty, The Accounting Review, New York,
1947.
ACCIDENTE DE TRABAJO: Es accidente de trabajo todo suceso repentino que
sobrevenga por causa o con ocasión del trabajo, y que produzca en el trabajador
una lesión orgánica una perturbación funcional una invalidez o la muerte. Es
también accidente de trabajo aquel que se produce durante la ejecución de
órdenes del empleador, o durante la ejecución de una labor bajo su autoridad, aún
fuera del lugar y horas de trabajo. Igualmente el que se produzca durante el
traslado de los asociados desde su residencia a los lugares de trabajo o viceversa,
cuando el transporte lo suministre el empleador.
En el ámbito interno las normas que rigen las Cooperativas son: los estatutos, los
regímenes de trabajo asociado y compensaciones y reglamentos.
5. INFORMACION GENERAL DE LA COOPERATIVA
Clase de Riesgo:
Riesgo II: Actividades de riesgo bajo 2011901, Empresas dedicadas a la
producción agrícola en unidades no especializadas, incluye la agricultura no
mecanizada, ni contemplada en otras empresas dedicadas a actividades, siembra,
cultivo y recolección.
Corregimiento: La Florida
Barrio: El Trebol
Teléfono: 5417889
Departamento: Santander
Ciudad: Barichara
Herramientas utilizadas: Básicamente herramientas manuales como: Machetes,
Pacoras, cuchillos, Limas, palas, barretones.
Jornada laboral
CENTROS DE TRABAJO
Hacienda la Julia
Hacienda sombrerillo
Hacienda la Cabañita
Hacienda la Alpina
Hacienda San Juanito
Hacienda la Ovejera
Hacienda Lomitas
Hacienda la Ínsula
Hacienda el Oviedo
Estructura Organizacional
ASAMBLEA
GENERAL
ASESOR
CONTABLE
SECRETARIA
Junta de Vigilancia: Estará integrada por tres (3) Asociados hábiles con sus
suplentes numéricos elegidos por la Asamblea General para períodos un (1) año,
sin perjuicio de que puedan ser reelegidos o removidos por la Asamblea.
Objeto Social: El Objeto Social de “CAÑAVERAL CTA.” es el desarrollo integral
de los Asociados, que aportan su trabajo personal con base en el acuerdo
cooperativo sin sujeción a la Legislación Laboral vigente, para la prestación de
servicios en el subproceso de Corte manual de caña de azúcar y sus derivados
pudiendo realizar cualquier otro acto o contrato que esté relacionado directamente
con su objeto social, o que tiendan a facilitar el logro de la misma o lo
complemente garantizando y manteniendo trabajo digno y sustentable.
Objetivos y Metas
Incrementar las relaciones entre los asociados y los beneficiarios del servicio,
en asocio de entidades sin ánimo de lucro vinculadas con el proyecto.
Podrá ejecutar cualquier otro acto lícito conexionado con su fin principal, es
decir, que guarde con ésta relación de causalidad. Celebrar el contrato de
mutuo con las entidades comerciales, bancarias, oficiales o con particulares,
garantizando sus obligaciones con los bienes de la empresa, y en fin,
cualquier otro acto o contrato relacionado directamente con su objeto social, o
que tiendan a facilitar el logro del mismo o lo complemente.
El alto índice de desempleo y los cambios en las normas laborales que repercutían
en menor estabilidad y bajos ingresos, fueron algunas de las causas que
provocaron que un grupo de personas se interesaran en mejorar tales situaciones.
La cooperativa decide por la Asamblea de los Asociados por Acta No.2 del 19 de
Junio de 2007, inscrita en la Cámara de Comercio de Palmira el 19 de diciembre
de 2007 bajo el No. 2215 del libro I, la entidad cambia su domicilio de la ciudad de
Palmira a El Cerrito.
Valores
Ética: Tendremos siempre una conducta ética entendiendo por ésta las
actuaciones y relaciones desprovistas de engaño o mentira guiadas por principios
de equidad y justicia y ceñidas en todo momento al ordenamiento jurídico de
nuestro país.
Ayuda mutua: somos un grupo y por tanto estamos unidos para la solución de
problemas comunes.
Para poder conocer las causas del ausentismo laboral y sus costos se realizó una
investigación de tipo descriptivo, deductiva, con la información necesaria se
determinaron los aspectos importantes en la elaboración del estudio. En este
orden de ideas, en la investigación se realizó una introducción sobre el análisis de
datos que tuvo por objetivo detectar los factores relacionados al ausentismo
laboral por el método inductivo se llegó a un modelo ajustado de los datos donde
se obtuvo un informe detallado que tiene como propósito dar una visión exacta de
los costos en los que incurre la cooperativa por el ausentismo laboral.
Este trabajo puede ser considerado como la base para estudiar este problema con
rigor, identificando las causas de más incidencia y cuantificando los costos con el
fin de avanzar en su prevención y adecuado control.
Esto va como otro capitulo FUENTES DE DATOS
Estos datos se utilizarón para obtener información útil y objetiva, para poder llevar
a cabo la cuantificación de los costos.
DIAS
TIPO DE ACCIDENTE AUSENTES
ACCIDENTE 128
ENFE.GNRAL 148
PERMISOS 46
TOTAL 322
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos de CAÑAVERAL CTA
DIAS DE NUMERO DE
MES INCAPACIDAD ACCIDENTES
ENERO 35 8
FEBRERO 13 3
MARZO 18 4
ABRIL 12 3
MAYO 19 4
JUNIO 6 1
JULIO 19 4
AGOSTO 6 2
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos de CAÑAVERAL CTA
En la grafica Nº. 3 podemos observar que los dias en que mas se presenta
accidentalidad son los martes, con 39 dias, dentro del periodo de enero a agosto
de 2011.
ENFERMEDAD GENERAL
MES DIAS DE INC. Nº INC. ENF.GENERAL
ENERO 22 8
FEBRERO 18 7
MARZO 14 6
ABRIL 9 8
MAYO 19 8
JUNIO 15 9
JULIO 23 9
AGOSTO 28 12
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos de CAÑAVERAL CTA
Gráfico4. Ausentismo Ocasionado por Enfermedad General
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos de CAÑAVERAL CTA
RECUERDEN QUE SE DEBE ESCRIBIR EN INFINITIVO
CODIGO DIAGNOSTICO
M624 Contractura muscular
B349 Infección viral
S460 Traumatismo del tendón del manguito rotatorio del hombro
Tabla 5. Días de Incidencia por Enfermedad General
AUSENTISMO – PERMISOS
MES DIAS DE PERMISOS
ENERO 0
FEBRERO 0
MARZO 0
ABRIL 0
MAYO 0
JUNIO 0
JULIO 35
AGOSTO 10
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos de CAÑAVERAL CTA
Cabe anotar que la principal fuente de ingresos de la cooperativa, es por el servicio de corte de caña, que
presta al Ingenio Providencia .
Para efectos del cálculo de los ingresos dejados de percibir por el ausentismo laboral, se trabajo con promedios
para el valor de la tonelada, tanto para la cooperativa, como para el asociado, esto debido a que en la cooperativa
se manejan dos tipos de caña: caña quemada y caña verde, a su vez estos se clasifican en caña ordinaria (lunes a
sábado) y caña festiva (domingos-festivos), cada uno se paga con valores diferentes, según tabla 8.
8.7 FORMULAS UTILIZADAS PARA HALLAR EL CALCULO DE LA
CANTIDAD DE DINERO QUE DEJA DE PERCIBIR LA COOPERATIVA
CAÑAVERAL CTA Y EL ASOCIADO POR EL AUSENTISMO LABORAL.
En la presente tabla se observa la cantidad de dinero que deja de percibir la cooperativa CAÑAVERAL y el asociado
a causa del ausentismo por accidente de trabajo, enfermedad general y permisos.
Gráfico 8. Cálculo de la Cantidad de Dinero que Deja de Percibir la Cooperativa
CAÑAVERAL CTA por el Ausentismo Laboral.
En la grafica se puede ver como los meses de mayor producción fueron Junio con
11.930 toneladas equivalente a $148.862.540, el mes de Julio con 11.715
toneladas equivalentes con $146.179.770 y el mes de Agosto con 11.902
toneladas equivalente a $148.513.156, el mes de menor producción fue Abril con
5.768 toneladas equivalentes a $71.973.104, esto se debe a una afinidad con la
semana santa, ya que los días jueves y viernes no hubo producción.
Tabla 11. Calculo de tonelaje y dinero por la producción de corte de caña verde
ordinaria (Lunes – Sábado) en la Cooperativa CAÑAVERAL CTA.
El Ingenio Providencia S.A, emite una orden de servicio agricola por corte manual
de caña de azucar para la cual tiene un costo estimado de la oferta por un valor de
$12.000.000.579 durante el periodo comprendido entre el 8 de noviembre del 2010
hasta el 7 de noviembre del 2015, con la oferta mercantil se determino el costo
promedio mensual como ingreso para la cooperativa por un valor de
$200.000.010.
TOTAL
MESES/AÑO TOTAL INGRESO/CAÑA
INGRESO/CAÑA VARIACION % VARIACIÓN
2011 PRESUPUESTADA
REAL
ENERO $ 200.000.010 $ 171.569.584 -$ 28.430.426 -14,35%
FEBRERO $ 200.000.010 $ 153.690.140 -$ 46.309.870 -23,37%
MARZO $ 200.000.010 $ 184.255.726 -$ 15.744.284 -7,94%
ABRIL $ 200.000.010 $ 122.732.613 -$ 77.267.397 -38,99%
MAYO $ 200.000.010 $ 161.419.550 -$ 38.580.460 -19,47%
JUNIO $ 200.000.010 $ 200.316.507 $ 316.497 0,16%
JULIO $ 200.000.010 $ 189.543.945 -$ 10.456.065 -5,28%
AGOSTO $ 200.000.010 $ 218.303.006 $ 18.302.996 9,24%
TOTAL $ 1.600.000.077 $ 1.401.831.071 198.169.006 -100,00%
Fuente: Elaboración propia a partir de datos obtenidos de CAÑAVERAL CTA
En la presente tabla se observa que para los meses de Junio y Agosto se presento
una variación positiva, es decir que se superó la producción proyectada en un
0.16% y 9.24% respectivamente, aunque la situación fue positiva, el % de
variación positivo hubiera podido ser mayor de no haber sido afectado por el
ausentismo laboral.
Según lo anterior, al tener en cuenta el ausentismo laboral Junio presentaria una
variación positiva del 1.10 % ($ 2.215.779) y Agosto con una variación positiva del
11.14% ($22.282.444).
Esto tiene afinidad con el número de días de incapacidad por enfermedad general
que fueron 23, el número de accidentes de trabajo que fueron 19 y el número de
permisos que fueron 35 días por diferentes calamidades domesticas según los
informes de la administración.
Las conductas de los asociados con relación a los altos niveles de ausentismo se
asocian con el grado de satisfacción de los asociados a las condiciones, el entorno
y ambiente laboral de las cooperativas. Los sistemas organizacionales constituyen
la estructura básica de funcionamiento de una organización como sistema
dinámico constantemente en cambio y en adaptación a las presiones internas y
externas, que en cada momento está en proceso continuo de evolución, variando
las condiciones de cada uno de los agentes participantes en ella; sean asociados,
clientes o beneficiarios, proveedores y accionistas. En ese sentido, la organización
debe estar en capacidad de ofrecerle a cada agente, esencialmente a los
asociados, herramientas que le permitan ajustarse a los procesos evolutivos, así
como proveer condiciones de recreación, capacitación, socialización, descanso,
desarrollo de sus capacidades, condiciones socioeconómicas que no generen
distanciamiento del individuo de su rol social, a fin de que sea satisfactorio en toda
medida la participación continua y positiva de cada individuo en los procesos y las
actividades laborales de la organización.
Vale la pena en este punto anotar las limitaciones del estudio. En este sentido hay
que considerar que con los resultados obtenidos no se pueden realizar inferencias
generalizadas sino que deben considerarse como identificación de factores de
forma particular, ya que la muestra analizada hace referencia a un grupo de
asociados pertenecientes a una Cooperativa específica seleccionada a partir de
un periodo establecido, y no a una muestra extraída a partir de una población de
trabajadores de un sector económico, como tampoco se refiere a una parte de la
población importante de la ciudad de el Cerrito - Valle.
Finalmente seria de igual forma valioso realizar un seguimiento a los costos como
factor económico midiendo y monitorizando los efectos causados en la
productividad de la cooperativa y en el desarrollo laboral de cada asociado.