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MELISSA C. R.

SANTOS

Avaliação nutricional
Paciente: JOÃO RUFATTO
Idade: 29 anos, 11 meses e 12 dias Data da consulta: 11/10/2017

Medidas antropométricas
Peso
Atual: 83,50kg
Desejado: -
Habitual -
Altura
Altura: 181,00cm
Joelho: -

Diâmetros
Biestilóide: -
B. Umeral: -
B. Femural: -
Dobras cutâneas
Tríceps: 10,00mm
Supra-espinal: -
Panturrilha: -
Subescapular: 16,00mm
Bíceps: -
Coxa: -
Supra-ilíaca: 25,00mm
Axiliar-medial: 12,00mm
Abdome: 34,00mm
Torácica: 1,00mm

Perímetros
Punho: -
Glúteo máx.: -
Coxa máx.: -
Braço: 31,00cm
Abdominal: 94,00cm
Panturrilha: -
Cintura: 89,00cm
Tórax: -
Tornozelo: -
Quadril: 106,50cm
Antebraço: -

Bioimpedância
Percentual de gordura (%G): -
Peso magro (MCM): -
Peso gordo (PG): -
Peso muscular (PM): -
Total de água: -
Valor energético total (VET): -

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

Peso teórico
Diferentes análises do peso teórico:
Equação Peso teórico PT (kg) %PA/PT Classificação PT (Blackburn) Classificação indice de Wolff
Berardinelli 72,90 114,54 Sobrepeso Excesso de peso
WEST 72,07 115,85 Sobrepeso Excesso de peso
Lorenz 73,25 113,99 Sobrepeso Excesso de peso
Cormillot 73,74 113,23 Sobrepeso Excesso de peso
Grant 0,00 0 - -
Média 72,99 114,4 Sobrepeso Excesso de peso

Classificação do estado nutricional


Índice de massa corporal (IMC): 25,49kg/m²
Descrição Classificação
Waterlow Obesidade I
Garrow/Keys/Krosla & Lowel Sobrepeso
Shills Grau I
OMS Sobrepeso
Royal College of Physicians Acima do peso
National Institute of Diabetes and Digestive and Kindney Diseases Elevada

Braço:
Circunferência muscular do braço (CMB): 27,07cm
Área muscular do braço s/ osso (AMB): 51,76cm² - Média
Área gorda do braço (AGB): AGB: 14,72cm²
Jellife:
Circunferência do braço (CB): CB: 105,80% - Eutrófico
Circunferência muscular do braço (CMB): 107,01% - Eutrófico
Prega cutânea tricipital (PCT): 80,00% - Depleção moderada
Peso:
Berardinelli - Classificação do biotipo: 181,00cm em 72,90kg - Longelíneo
Grant - Class. da compleição corporal: Falta de dados p/ cálculo
Blackburn - % PA/PH: Não se aplica (PH<PA)
Blackburn - % PA/PD: Não se aplica (PD<PA)
Blackburn - % Perda ponderal recente (PPR): Não se aplica
Bray - class. de obesidade: Nenhum.
Rel. cintura quadril:
RCQ: 0,84 - Risco moderado

Composição corporal
Protocolo % gordura (%G) P. gordo (PG) P. magro (MCM) P. ósseo (PO) P. residual (PR) P. muscular (PM) D. corporal (D)

Faulkner 18,79% 15,69kg 67,81kg - - - -


Pollock & Jackson 15,36% 12,83kg 70,67kg - - - 1,0637g/ml
Guedes 22,33% 18,65kg 64,85kg - - - 1,0480g/ml
Durnin & Womersley 19,11% 15,96kg 67,54kg - - - 1,0552g/ml
Katch & Mcardle 17,42% 14,55kg 68,95kg - - - 1,0590g/ml
Petroski - - - - - - -
Média 18,60% 15,53kg 67,97kg - - - 1,0565g/ml

Registro dos dados aferidos por bioimpedância:


% gordura (%G) P. magro (MCM) P. gordo (PG) P. muscular (PM) Total de água: Valor energético total (VET)
- - - - - -

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

Estimativas calóricas
Valor energético total (VET): 2.000,00kcal

Equação PA (kcal) PT médio (kcal) PD (kcal) PH (kcal)

Taxa de metabolismo basal (TMB) 1.956,55 1.795,75 - -


Gasto energético basal (GEB) 1.924,39 1.779,86 - -
*VET: FAO/OMS/85 3.032,65 2.783,41 - -
*VET: FAO/OMS/85 FAM - - - -
*VET: FAO 3.340,00 2.919,60 - -
*VET: GEAF - - - -
*VET: HB/LONG 97 - - - -
*VET: HB - Waitzberg & Rodrigues 95 - - - -
*VET: HB - Queimados - - - -
VET: Média aritmética 3.186,33 2.851,50 - -

Valor energético total para redução de peso*:


Equação Vet redução peso (kcal)
*% redução -
*Escola argentina -
*Nutroclínica -
*VEMTA -
CFN -
Reis -
*Cálculo realizado com base no VET selecionado: Média aritmética / Peso
atual

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