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Quibe assado
Tempo de Preparo: 20minRendimento: 6 porções
1kg de carne moída 1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
500g de trigo para quibe 2. Escorrer muito bem e espremer o trigo
2 cebolas picadinhas 3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um
1 tomate picado sem sementes moedor ou processador antes de assar
hortelã picadinho a gosto 4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de
oliva
sal
pimenta - do - reino
2 colheres de azeite de oliva
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