ALIMENTOS POR CONSUMIR PARA PREVENIR Y TRATAR ANEMIA

ALIMENTO FRECUENCIA
Hígado
Mollejas
Morcilla DIARIO
Sangrecita
Bazo
Relleno
Paté
Cuy 2 veces por semana
Huevo de gallina 4 veces por semana (1
diario con yema)
PESCADOS
Anchoveta
Bonito
Lorna 2-3 veces a la semana
pulpo
Cangrejo
Choros
VERDURAS, MENESTRAS, OLEAGINOSAS
Espinaca 4-5 veces a la semana + 1
Acelga cítrico (naranja,
Col china mandarina, fresas,
yuyo toronja)
Maca
Kiwicha 4-5 veces por semana
Quinua
Cañihua
Muña
Cebada
Linaza
Aceituna negra
Habas
Frejol diario + 1 cítrico
garbanzo (naranja, mandarina,
Arvejas fresas, toronja)
Semillas de ajonjolí Consumir en el yogur
Pecana
Almendra

RESTRICCIONES
Té, Café, Vino.