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INFORME DE LABORATORIO N° 01
“Determinación de la dosis óptima de coagulante y coadyuvante evaluando los parámetros
físico-químicos (DBO, pH, Turbiedad) a través del equipo e instrumento Test de Jarras y
multiparámetro”
CURSO:
Tratamiento de agua para consumo humano
CICLO:
VII
PRESENTADO POR:
Fernández Guevara, ELIANA
Fernández Guevara, DARWIN
Rengifo Arévalo, SEYEI
Sánchez Cuesta, TAIRA CHERIL
Tarazona Ocampo, JHOSELIN MILAGRITOS
Urrelo del Águila, LIZ JOHANA
PROFESOR RESPONSABLE:
Mg. Blgo. Mblgo. Jave Concepción, HENRY GIOVANI
MORALES – PERÚ
2018
I
ÍNDICE GENERAL
1.1.7. Floculación................................................................................................................. 6
1.1.8. Precipitación............................................................................................................... 7
1.1.11. pH ........................................................................................................................... 8
2.1.2. Instrumentos............................................................................................................. 11
DISCUSIÓN ................................................................................................................................ 24
CONCLUSIONES....................................................................................................................... 25
RECOMENDACIONES ............................................................................................................ 26
ANEXOS ...................................................................................................................................... 29
1
INTRODUCCIÓN
Hoy en día tener agua de calidad es importante para la vida diaria, es uno de los recursos con
mayor demanda para nuestra población en general, ya que por el agua podemos recibir muchos
beneficios como también desventajas en nuestra salud, por esa razón se realizó este informe ya
que tenemos de base un ensayo de jarras cuyo objetivo fue determinar la dosis apropiada que se
debe suministrar al agua para optimizar un correcto proceso de sedimentación, este análisis se
realizó para una simulación de los procesos de coagulación, floculación, y sedimentación con
diferentes dosis de coagulantes y coadyuvantes con un gradiente de velocidad y así mismo con
un tiempo definido para la mezcla, este proceso es muy importante porque nos ayuda a poder
determinar muchos parámetros fisicoquímicos tales como: color, turbiedad, conductividad, pH,
jarra, permitiendo la reducción de los coloides en suspensión y materia orgánica a través del
proceso de floculación, este método es usado cuando se requiere determinar la dosis optima de
Con este procedimiento se determina las condiciones óptimas a pequeña escala y de esta
forma predecir con más seguridad el funcionamiento de una operación a gran escala.
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El Test de Jarras es un procedimiento que se utiliza en los laboratorios para determinar las
permite ajustar el pH, hacer variaciones en la dosis de las diferentes sustancias químicas que se
retención y la velocidad de agitación óptima que asegure una buena mezcla en el proceso de
precipitado y paletas permite comparar varias combinaciones químicas las cuales todas están
1.1.2. Coagulación
media te la adición de sustancia químicas que son los coagulantes. Esta operación se efectúa en
unidades y tanques de mezcla rápida, en los cuales el agua se somete a agitación muy intensa
para formar una solución homogénea de los coagulantes con el agua en el menor tiempo posible
(Restrepo, 2009).
3
rápidamente.
por coagulación.
Los coagulantes son materiales químicos que se adicionan al agua para lograr la descarga de
todas las partículas coloidales dando origen a la formación de medios más grandes (flóculos),
Coagulantes Convencionales:
Coagulantes alternativos:
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coagulantes inorgánicos pre polimerizados tales como PAC´s, los cuales se comportan
Los PAC´s tienen diferentes fases sólidas en las reacciones hidrolíticas respecto a
pequeñas esferas y/o estructuras tipo cadena con tamaño menor a 25 mm, mientras que
los flóculos de sulfato de aluminio son usualmente estructuras esponjosas y porosas con tamaño
de 25 a 100 mm. Esta diferencia estructural hace que los PAC´s produzcan una menor turbiedad
café oscuro.
Posee un alto poder de formación de flóculos, característica que es utilizada para diversas
industriales y agua potable. Además, el cloruro férrico ha sido utilizado por muchos años como
Remoción de fosfatos.
Deshidratado de lodos.
Reducción de turbiedad.
Abatimiento de Arsénico.
sales alcalinas al agua (cal, hidróxido sódico, carbonato sódico, etc.). (Rivas, Menés, &
Rómulo, 2016).
se eliminan por oxidación algunos compuestos orgánicos que pueden interferir en los
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c. Dar peso a las partículas: Se utilizan los llamados agentes gravimétricos. Se utilizan en
aguas con baja turbidez inicial. Se busca mejorar las velocidades de sedimentación. Se
puede usar carbón activo en polvo, cal, arcillas, polímeros, etc. La adición de productos
compuestos orgánicos. Algo similar ocurre cuando se añade carbón activo en polvo al
la coagulación y la floculación.
Los Polímeros Aniónicos se utiliza para describir la acción de materiales poliméricos que
forman puentes entre partículas individuales, Caracterizados por la existencia de grupos que
1.1.7. Floculación
Los objetivos básicos de la floculación son reunir microflóculos para formar partículas con
peso específico superior al del agua y compactar el flóculo disminuyendo su grado de hidratación
para producir baja concentración volumétrica, lo cual produce una alta eficiencia en los procesos
1.1.8. Precipitación
Por precipitación química se entiende la formación, por la acción de los reactivos apropiados,
Los procesos que se emplean más corrientemente en tratamiento de aguas son, en el primer
1.1.9. Turbidez
interferencia de los rayos luminosos que pasan a través de una muestra de agua; en otras
palabras, la turbiedad es la propiedad óptica de una suspensión que hace que la luz sea remitida y
no transmitida a través de la suspensión. La turbidez en un agua puede ser causada por una gran
variedad de materiales en suspensión, que varían en tamaño desde dispersiones coloidales hasta
partículas gruesas, entre otros, arcillas, limo, materia orgánica e inorgánica finamente dividida,
expresan los resultados en unidades de turbidez nefelométrica, UTN. Con este método se
compara la intensidad de luz dispersada por la muestra con la intensidad de luz dispersada por
una suspensión estándar de referencia bajo las mismas condiciones de medida. Entre mayor sea
la intensidad de luz dispersada mayor será la turbiedad. Como suspensión estándar de referencia
1.1.11. pH
propiedades más importantes del agua. El rango varía de 0 a 14, siendo 7 el rango promedio
(rango neutral). Un pH menor a 7 indica acidez, mientras que un pH mayor a 7, indica un rango
Se considera que el pH de las aguas tanto crudas como tratadas debería estar entre 6,5 y 8,5.
Por lo general, este rango permite controlar sus efectos en el comportamiento de otros
constituyentes del agua. El pH tiene una gran influencia en la coagulación. Valores por encima o
por debajo del pH óptimo producen malos resultados (Garzon & Rosas, 2003).
gran cantidad de industrias procesadoras de alimentos y bebidas. Los valores de turbidez sirven
para determinar el grado de tratamiento requerido por una fuente de agua cruda, su filtrabilidad
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coagulación, sedimentación y filtración, así como para determinar la potabilidad del agua.
La demanda bioquímica de oxígeno (DBO) es una prueba usada para la determinación de los
municipales, industriales y en general aguas residuales; su aplicación permite calcular los efectos
de las descargas de los efluentes domésticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los
cuerpos receptores. Los datos de la prueba de la DBO se utilizan en ingeniería para diseñar las
representa en promedio un 65 a 70% del total de la materia orgánica oxidable. La DBO como
todo ensayo biológico, requiere cuidado especial en su realización, así como conocimiento de las
características esenciales que deben cumplirse, con el fin de obtener valores representativos
El ensayo supone la medida de la cantidad de oxígeno requerido por los organismos en sus
naturales, por lo que es necesario garantizar que durante todo el período del ensayo exista
suficiente Oxígeno Disuelto para ser utilizado por los organismos. Además, debe garantizarse
que se suministran las condiciones ambientales adecuadas para el desarrollo y trabajo de los
microorganismos, así que se deben proporcionar los nutrientes necesarios para el desarrollo
bacterial tales como Nitrógeno y Fósforo y eliminar cualquier sustancia tóxica en la muestra. Es
también necesario que exista una población de organismos suficiente en cantidad y variedad de
2.1.1. Equipos
Equipos:
Test de jarra
Balanza analítica
Medidor Multiparámetro
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2.1.2. Instrumentos
Instrumentos:
Varilla de vidrio
Pipeta
Vaso de precipitación
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2.1.3. Materiales
Reactivos:
Cloruro Férrico
Polímero Aniónico
Para la determinación de la dosis optima del coagulante Cloruro férrico el método que
aplicamos fue el test de jarras, con una muestra de agua tomada del rio Cumbaza.
Este test se realiza en un equipo denominado Test de Jarras, que consiste en un montaje de
cuatro vasos de precipitado con sus respectivos sistemas de agitación de velocidad regulable.
Este aparato contiene cuatro agitadores para homogenizar lo más posible el contenido de los
cuatro vasos de precipitados en los que se varían las condiciones de operación analizándose
luego los resultados en cada caso, para concluir cuales son los parámetros óptimos de depuración
La prueba de jarra es la técnica más extensamente usada para determinar la dosis de químicos
Existe en el mercado una gran variedad de equipos para pruebas de jarras, pero en toda su
versatilidad debe radicar en utilizar una serie de jarras al mismo tiempo y la posibilidad de
pH
Temperatura
Concentración de coagulante
químicas
Grado de agitación
Tiempo de sedimentación
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En coordinación con el Ing. Abel Rivera encargado del laboratorio de Ing. Ambiental y el
Blgo, Mblgo Henry Giovani Jave Concepción docente del curso para la obtención de los
El punto en el que se recolecto la muestra fue del río Cumbaza, el cual no estaba con la
turbidez de interés; por ello se tuvo que mezclar con tierra del mismo río. Cabe
mencionar que lo que nosotros requeríamos era un agua turbia para poder hacer la
Se verificó que el equipo test de jarras esté en condiciones óptimas para poder proceder
con la práctica, se utilizó solo una paleta de agitación ya que pudimos observar que si
utilizábamos dos estaría corriendo riesgo de algún error porque solo se tenía una llave de
accidente y también para poder obtener resultados más claros con pequeños márgenes de
error. Estos materiales tenían que estar limpios, sin alteraciones, sin rupturas, que
averías y desperfectos.
Se obtuvo 11 litros de agua del rio Cumbaza en un recipiente de plástico el cual tomamos
Muestra 1: Blanco
Reactivos Dosificación
6.4ml
8.4ml
Coagulante (𝐹𝑒𝐶𝐿3) 11.4ml
o Coagulante
Se utilizó cloruro férrico (𝐹𝑒𝐶𝐿3 ) como coagulante el cual para saber la dosificación
x 800ml de agua
X=6.4 ml de (𝐹𝑒𝐶𝐿3 )
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Criterio
Teniendo la dosificación del coagulante utilizamos criterio grupal para aumentarlo en dos y en
tres respectivamente: 6.4ml de(𝐹𝑒𝐶𝐿3 ), 8.4ml (𝐹𝑒𝐶𝐿3 ) y 11.4 ml (𝐹𝑒𝐶𝐿3 ). Luego se pasó a la
respectiva medición con ayuda de una pipeta en el cual succionamos del envase original a otro
o Coadyuvante
Se utilizó polímero Aniónico como coadyuvante el cual para saber la dosificación utilizamos
x 800ml de agua
dosificación del polímero en las tres muestras del agua del rio Cumbaza en el cual se procedió a
la medición de una balanza analítica. En la medición primero se Tara a la balanza analítica con el
o Se sacó cada una de las muestras con la medida establecida de 800 ml de solución y
o Luego se colocó la muestra de la solución al equipo Test de Jarras teniendo en cuenta que
el nivel bajo, luego poco a poco se sube la velocidad a 298 rpmx1min por un periodo de
coagulante en el centro para que la mescla sea adecuada por lo tanto no forme coágulos y
o Después de pasar el tiempo establecido se apaga el equipo para retirar el vaso precipitado
o De esta manera se procede a analizar a las 2 muestras más con el mismo procedimiento
o Luego se procede a la lectura de los parámetros (pH, Oxígeno Disuelto y Turbiedad) con
el medidor Multiparámetro Portátil para sacar los resultados de cada muestra analizada.
o Se lava con agua destilada a los sensores del Multiparamétrico hasta un determinado
límite.
Turbiedad en cuatro muestras de agua del río Cumbaza, teniendo una muestra blanco y las demás
pH
8 7.48
6.63 6.89
7
5.92
6
5
4
3
2
1
0
Muestra Blanco Muestra N° 1 Muestra N° 2 Muestra N° 3
OD
74.00% 72.70%
71.80%
72.00%
70.00%
68.20%
68.00%
66.00% 64.60%
64.00%
62.00%
60.00%
Muestra Blanco Muestra N° 1 Muestra N° 2 Muestra N° 3
ppm OD
5.7 5.63 5.65
5.6
5.5
5.37
5.4
5.3
5.2
5.1 5.05
5
4.9
4.8
4.7
Muestra Blanco Muestra N° 1 Muestra N° 2 Muestra N° 3
UNT
1200
1000
1000
800
600
404
400 316
200 73
5
0
Muestras Dosificación
Coagulante (cloruro Coadyuvante
ferrico) (polímero aniónico)
Muestra 1:
(1000−73)
% Remoción = 𝑥100= 92.7%
1000
Muestra 2:
(1000−404)
% Remoción = 𝑥100= 59.6%
1000
Muestra 3:
(1000−316)
% Remoción = 𝑥100= 68.4%
1000
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DISCUSIÓN
Turbiedad en cuatro muestras de agua del río Cumbaza después de haber sido ensayados a
condiciones de laboratorio oscilan en 448.25 UNT de turbiedad, 6.73 pH, 69.33 OD de promedio
calidad de agua de acuerdo al D.S N.° 04-2017 MINAM; mencionando que en las muestras los
LMP de pH estuvieron en el límite permisible, pero los demás parámetros como: OD y turbidez
CONCLUSIONES
los ECA, teniendo como datos: 7.48, 6.63, 6.89. En estos resultados se concluye que el
muestra con 5.92 este resultado se califica que se encuentra en un rango de pH ácido por
ECA, y como resultado de la muestra blanco con 7.48 se encentra dentro del rango de la
MINAM.
En cuanto al OD se evalúa que los resultados en las tres muestras: 5.05, 5.65, 5.37 ppm se
encuentra dentro de los estándares de calidad ambiental concluyendo que la dosis del
como resultado de la muestra blanco de 7.48 ppm. concluyendo que los resultados de la
muestra blanco comparando con los resultados de las tres muestras también se encuentra
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dentro de los rangos establecidos por la normativa. Estos resultados fueron comparados
En cuanto a la Turbiedad que los resultados obtenidos en las tres muestras: 73,404, 316
UNT se encuentra sobre los estándares de calidad ambiental y en la muestra blanco con
1000 UNT también se encuentra sobre los ECA estos resultados fueron comparado por el
DS-004-2017 MINAM.
RECOMENDACIONES
peso indicado.
Controlar bien los tiempos de mezcla según la velocidad de agitación para obtener
un resultado óptimo.
romper el vaso.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Castrillón Bedoya, D., & de los Ángeles Giraldo, M. (2012). DETERMINACIÓN DE LAS DOSIS
http://recursosbiblioteca.utp.edu.co/tesisd/textoyanexos/6281622H565.pdf
Lorenzo Acosta, Y. (mayo-agosto de 2006). Estado del arte del tratamiento de aguas por
Castrillón, D., & De los Angeles, M. (2012). Determinación de las Dosis óptimas del coagulante
sulfato de Aluminio granulado tipo B en función de la Turbiedad y el color para la
potabilización en el agua en la planta de tratamiento de Villa Santana.
Flórez, C., & Miguel, J. (2011). Clarificación del aguas usando Coagulantes Polimerizados: Caso
del Hidroxicloruro de Aluminio.
Garzon, O., & Rosas, W. (2003). Evaluación de la Planta de Potabilización de agua del
Municipio de Villamaría.
Rivas, S., Menés, G., & Rómulo, A. (2016). Tratamiento por coagulación-floculación a efluente
de la Empresa del Níquel Comandante Ernesto Che Guevara, 173–183.
ANEXOS
Ilustración 1 Agua turbia del rio Cumbaza. Ilustración 2 Vasos precipitados con 800 ml de agua turbia.
Ilustración 8 Adición del coagulante al agua. Ilustración 7 Adición del coadyuvante al agua.
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Ilustración 9 Observación visual de las muestras con diferentes dosificaciones, más la muestra blanco.