“Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TEMA:
Costo Marginal

CURSO:
Juego de Negocios

DOCENTE:
Ing. MBA Luciana Torres Ludeña

ALUMNO:
Alva Ramírez Mayra Sadith
Sánchez Chamba Anthony
Sandoval Vílchez Indira Carolina
Pérez Vázquez CristoferAldair

Piura
04 de junio del 2018
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CASO DE UNA PIZZERIA

Producción en corto plazo

Una pizzería solo tiene dos factores de producción, factor capital y factor trabajo.

Factor capital (K): Horno para hacer las pizzas.

Factor trabajo (L): Personas que valla agregando al proceso de producción.

Estamos en corto plazo, el capital no se puede modificar. El factor trabajo es un factor variable,
podemos contratar trabajadores.

En la pizzería hay 3 actividades distintas:

a) Prepararla.
b) Hornearla.
c) Cobrar y despacharla.
CANTIDAD DE CANTIDAD DE PRODUCCION PMeL PMgL
TRABAJO (L) CAPITAL (K) TOTAL (Q)
0 1 0 - -
1 1 10 10 10
2 1 30 15 20
3 1 60 20 30
4 1 80 20 20
5 1 95 19 15
6 1 108 18 13
7 1 112 16 4
8 1 112 14 0
9 1 108 12 -4
10 1 100 10 -8

PRODUCCION
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Costos en corto plazo

Q CF CV CT CMg
0 50 0 50 -
1 50 50 100 50
2 50 78 128 28
3 50 98 148 20
4 50 112 162 14
5 50 130 180 18
6 50 150 200 20
7 50 175 225 25
8 50 204 254 29
9 50 242 292 38
10 50 300 350 58
11 5 385 435 85